RENCANA PELAKSANAAN

SEKOLAH: SMP NEGERI 1 PANJI

PEMBELAJARAN MATA PELAJARAN: PRAKARYA
(RPP) KELAS / SEMESTER: IX / GANJIL
TAHUN PELAJARAN: 2021 - 2022
MATERI POKOK : Pengolahan Hasil Peternakan dan
Perikanan Menjadi Makanan Siap Saji
ALOKASI WAKTU: 2 JP ( 1 Pertemuan )

Kompetensi Dasar
3.1 Memahami pengetahuan tentang prinsip perancangan, pembuatan, penyajian, dan pengemasan hasil peternakan
dan perikanan menjadi makanan yang ada di wilayah setempat.
4.1 Mengolah bahan pangan hasil peternakan dan perikanan yang ada di wilayah setempat menjadi makanan serta
menyajikan atau melakukan pengemasan

A. Tujuan Pembelajaran
 Memahami prinsip perancangan, pembuatan, penyajian dan pengemasan produk makanan dari bahan pangan hasil
peternakan dan perikanan secara jujur, percaya diri, mandiri dan tanggung jawab.
 Membuat rancangan bahan pagan hasil peternakan dan perikanan menjadi makanan yang ada di wilayah setempat
secara mandiri, rasa ingin tahu dan selalu bersyukur dapat melakukannya
B. Indikator
 Memahami prinsip perancangan produk makanan dari bahan pangan hasil peternakan dan perikanan
 Menganalisis proses pembuatan produk makanan dari bahan pangan hasil peternakan dan perikanan
B. Kegiatan Pembelajaran C. Media dan Teknik
Penilaian
Pendahuluan Teknik Penilaian :
1. Melakukan pembukaan dengan salam pembuka dan berdoa untuk memulai pembelajaran, 1. Sikap :
memeriksa kehadiran peserta didik sebagai sikap disiplin serta menanyakan keadaan  Observasi/Jurnal
terutama mengenai kesehatan siswa.  Lembar Pengamatan
2. Menyampaikan motivasi tentang apa yang dapat diperoleh (tujuan & manfaat) dengan
mempelajari materi : jenis, kandungan dan manfaat Hasil Peternakan dan Perikanan. 2. Pengetahuan :
3. Menjelaskan hal-hal yang akan dipelajari, kompetensi yang akan dicapai, serta metode LK peserta didik
belajar yang akan ditempuh.
Kegiatan Inti 3. Keterampilan :
Kegiatan  Baca dan simaklah dengan baik materi tentang jenis, kandungan dan Kinerja
Literasi manfaat Hasil Peternakan dan Perikanan.
 Peserta didik diberi motivasi atau rangsangan untuk memusatkan perhatian
pada topik materi jenis, kandungan dan manfaat Hasil Peternakan dan
Perikanan dengan cara melihat, mengamati, melalui guru yang menjelaskan Media :
didepan.  PPT
Critical  Setelah membaca dan menyimak materi, siswa dapat melakukan  Rangkuman Materi
Thinking pengamatan produk makanan dari bahan pangan hasil peternakan dan
perikanan yang terdapat di rumah maupun di sekitar lingkungan tempat
tinggal.
Creativity  Siswa melakukan Identifikasi produk makanan yang berasal dari bahan
pangan hasil peternakan dan perikanan yang terdapat di rumah maupun di
sekitar lingkungan tempat tinggal dengan mengerjakan Lembar Kerja 1
(LK.1).
Penutup
1. Guru bertanya kepada peserta didik, hikmah serta manfaat mempelajari materi yang telah
dipelajari.
2. Siswa mengirim tugas pembelajaran kepada guru serta menyimak hasil nilai dan
respon/penguatan dari guru terhadap hasil pembelajaran yang telah dikirimkan
3. Guru mengingatkan siswa agar menjaga kesehatan dan kebersihan, selalu menggunakan
masker, rajin cuci tangan, serta social distancing sehingga dapat mencegah dan terhindar
dari covid-19.
4. Guru menutup pembelajaran dengan berdoa dan salam.

Mengetahui, Situbondo, 18 Juli 2022

Kepala SMPN 1 Panji Guru Mata Pelajaran

Dra. Hj. SRI RAHAJU SUPANDI, M.Pd NURUL CHOTIMAH, S.Pd

Pembina Tk. I NIP. -
NIP. 19690501 199601 2 001