JURNAL CITRA KULIAH KERJA NYATA

STKIP CITRA BAKTI

Volume x, Nomor x, Bulan Tahun
ISSN xxxx-xxxx

PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT MELALUI PROGRAM

PENANAMAN SAWI DAN KANGKUNG DI DESA WAEPANA 1
KECAMATAN SO’A
Ermelinda Mbowa1), Fridolin Narti Mau2), Ermelinda Fono3), Hans Marianus Singgu

Pendidkan Guru Sekolah Dasar, Pendidkan Jasmani Kesehatan dan Rekreasi,

Pendidkan Musik, pendidikan Musik
1)
mbowamerlinda@gmail.com, 2)arnystamau@gmail.com, 3)fonoerlyn@gmail.com,
4)
singguhans@gmail.com

Histori artikel Abstrak

Received:
Kegiatan pengabdian masyarakat di Desa Waepana I
Accepted:
merupakan bagian dari Program Kuliah Kerja Nyata
Published: Mahasiswa Citra bakti yang bertujuan untuk mengatasi
masalah-masalah yang ada di masyarakat salah satunya
terkait masalah katahanan pangan. Penanaman sayuran sawi
dan kangkung di Desa Waepana I diawali dengan observasi
kebutuhan yang kemudian diteruskan dengan beberapa
metode tahapan pelaksanaan, dan dalam tahapan tersebut
dilibatkan banyak pihak termasuk pihak Panitia KKN, aparat
Desa, dan Masyarakat. Hasil dari kegiatan ini dapat dilihat
dengan adanya pemanfaatan lahan kosong yang digunakan
untuk penanaman sayur sawi dan kangkung yang kemudian
dapat dipergunakan masyarakat untuk memenuhi kebutuan
pangan.

Abstract

Community service activities in Waepana I Village are part of

the Citra Bakti Student Real Work Lecture Program which

aims to overcome problems in the community, one of which is

related to food security. Planting mustard greens and kale in

Waepana I Village began with observing needs which was

DOI: Jurnal Citra Kuliah Kerja Nyata || Hal

ISSN XXXX-XXXX Volume x, Nomor x Tahun xxxx

then continued with several implementation stage methods,

and in these stages many parties were involved, including the

KKN Committee, Village officials and the Community. The

results of this activity can be seen by the utilization of empty

land which is used for planting mustard greens and water

spinach which can then be used by the community to meet

food needs.

*Penulis Koresponden: Nama (Email)

DOI: Jurnal Citra Kuliah Kerja Nyata || Hal

ISSN XXXX-XXXX Volume x, Nomor x Tahun xxxx

PENDAHULUAN
Pengabdian kepada masyarakat bagi mahasiswa Kuliah Kerja Nyata merupakan salah
satu wujud nyata kontribusi perguruan tinggi dan para akademisi termasuk dosen, kepada
masyarakat. Dlam pelaksanaannya, Kuliah Kerja Nyata memberikan manfaat langsung
kepada masyarakat dengan mengaplikasikan ilmu pengetahuan, serta keterampilan yang
dimilki oleh mahasiswa. Tujuan Kuliah Kerja Nyata yaitu 1) Melaksanakan kuliah kerja nyata
di masyarakat 2) Meningkatkan kapsitas pengabdian kepada masyarakat yaitu penanaman
sawi dan kangkung 3) Melakukan kegiatan yang mampu memberdayakan masyarakt pada
bidang ekonomi seperti ketahanan pangan dan bidang sosial seperti pencegahan stunting
dan survei pendidikan.
Bagi mahasiswa Kuliah Kerja Nyata ini merupakan komponen yang harus diambil
untuk melatih dalam menerapkan pengetahuan dan keterampilan yang sudah dimiliki selama
proses pembelajaran. Hal ini bertujuan agar mahasiswa dapat memperoleh pengalaman
praktis yang dapat menjadi dasar untuk pengembangan diri sebagai calon pendidik yang
paham akan tugas dan tanggungjawabnya dalam dunia pendidikan (Pardede et al., 2022).
Selain itu, mahasiswa juga diharapkan memiliki kesadaran terhadap permasalahan sosial
yang tengah dihadapi oleh masyarakat. Salah satu cara untuk mewujudkan kepedulian
tersebut adalah melalui partisipasi dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat
(Mahendra et al., 2021).
Tujuan dari pengabdian kepada masyarakat lewat kegiatan Kulia Kerja Nyata ini
adalah sebagai bentuk implementasi dari program kurikulum yang tetap mempertahankan
kegiatan ini karean alasan nilai yang diperoleh oleh peserta Kuliah Kerja Nyata setidaknya
dapat membaca persoalan yang ada di masyarakat Desa Waepana 1.
Salah satu kegiatan yang dapat dilaksanakan sebagai wujud pengabdian kepada
masyarakat adalah program ketahanan pangan. Sebagai salah satu peran penting dalam
kehidupan manusia, ketahanan pangan menjadi prasyarat mutlak. Ketahanan pangan
merupakan suatu kondisi dimana kebutuhan pangan bagi rumah tangga yang tercermin dari
tersedianya pangan secara cukup, baik dari jumlah maupun mutunya, aman, merata dan
terjangkau. Melalui Kuliah Kerja Nyata ini dapat membuka wawasan pikiran dan kesadaran
terhadap masalah yang dihadapi masyarakat. Disamping itu dengan melibatkan mahasiswa
dalam kegiatan aktifitas masyarakat akan terjadi tukar informasi terhadap keberadaan
masing-masing.
Dengan demikian adapun permasalahan tematik yang dilakukan dalam kegiatan Kuliah
Kerja Nyata ini antara lain, membangun kesadaran masyrakat mengenai lingkungan agar
dapat terprlihara dengan baik sehingga selain untuk meningkatkan ketahanan pangan juga
mampu menyediakan pekerjaan bagi masyarakat. Oleh karena itu, melalui Kuliah Kerja
Nyata ini mahasiswa juga dapat pengalaman yang berharga dari Desa Waepana 1.
Dalam Undang-undang Republik Indonesia Nomor 12 Tahun 2012 pasal 1 (11) tentang
pendidikan Tinggi disebutkan bahwa Pengabdian kepada masyarakat adalah kegiatan civitas
akademika yang memanfaatkan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk memajukan
kesejahteraan masyarakat dan mencerdaskan kehidupan bangsa. Kegiatan pengabdian
mahasiswa kepada masyarakat diharapkan menjadi motor penggerak pengembangan
penelitian terapan yang bertujuan untuk memberikan kontribusi dalam memecahkan
permasalahan sosial, serta mengembangkan kepekaan mahasiswa terhadap emosi dan
situasi sosial (Hariana, Mardin, dan Lasalewo, 2021).

DOI: Jurnal Citra Kuliah Kerja Nyata || Hal

ISSN XXXX-XXXX Volume x, Nomor x Tahun xxxx

METODE PELAKSANAAN
Metode yang digunakan dalam Kuliah Kerja Nyata ini terdiri dari beberapa tahapan
diantaranya :
A. Tahap Persiapan
Tahap ini merupakan tahap awal berupa observasi dan wawancara dalam
kegiatan Kuliah Kerja Nyata. Tahapan penting untuk memahami kebutuhan dan
tantangan yang dihadapi masyarakat Desa Waepana 1 dalam meningkatkan
ketahanan pangan. Langkah selanjutnya adalah menyusun program ketahanan
pangan untuk meningkatkan pengabdian mahasiswa terhadap masyarakat. Tahapan
persiapan 1) Melakukan observasi lahan di Desa Waepana I. 2) Melakukan diskusi
antar kelompok bersama bapak kepala desa dan perangkat desa berkaitan dengan
lahan yang akan di gunakan. 3) Melaksanakan program ketahanan pangan yang
akan dilakukan berupa penanaman sayur sawi dan kangkung.
B. Tahap Pelaksanaan
Tahap pelaksanaan kegiatan Kuliah Kerja Nyata seperti membersihkan lahan
sekaligus pembuatan petak. Langkah-langkah yang telah dilakukan dalam tahapan
ini yaitu 1) Melakukan penggemburan tanah yang telah di buat petak. 2) Membuat
pagar di sekeliling lahan. 3) Melakukan penyiraman pupuk YGO pada lahan. 4)
Melakukan penanaman bibit sawi dan kangkung sekaligus dengan penanaman bibit
lombok, pepaya, dan terung. 5) Penyiraman, pemupukan dan penggemburan berkala
terhadap tanaman.

HASIL
Pengabdian masyarakat merupakan pemanfaatan lahan kosong yang dioptimalkan untuk
meningkatkan kekurangan bahan pangan dengan penanaman :
1) Penanaman sayur - sayuran.
Sayur sayuran yang dtanamn berupa sayur sawi, kangkung dan terung yang ditanam
di atas petak 1.5 x 4 dengan jumlah 6 petak dan 40 poliback.
2) Penanaman buah-buahan
Buah buahan yang ditanam berupa anakan buah pepaya di sekitar petak sayur.

Gambar 1. Penanaman sayuran dan buah-buahan di petak

Gambar 2. Penanaman sayuran di poliback

DOI: Jurnal Citra Kuliah Kerja Nyata || Hal

ISSN XXXX-XXXX Volume x, Nomor x Tahun xxxx

PEMBAHASAN
Pelaksanaan pengabdian ini melibatkan seluruh mahasiswa Kuliah Kerja Nyata di
Desa Waepana I, panitia Kuliah Kerja Nyata Kampus Citra Bakti, perangkat Desa, dan
masyarakat setempat. Pemanfaatan lahan kosong menjadi lahan berguna yang ditanam
sayur dan buah-buahan dilakukan berdarkan hasil observasi dan wawancara untuk
menganalisis kebutuhan masyarakat. Kondisi lahan masyarakat yang mayoritas
diperuntukan bagi tanaman padi mengakibatkan kurangnya ketersediaan bahan pangan lain
seperti sayuran dan buah-buahan.
Dengan adanya pemanfaatan lahan kosong dan poliback untuk ditanami sayur-
sayuran dan buah-buahan kiranya akan menetupi kekurangan yang ada dalam masalah
ketersediaan pangan serta menjadi contoh yang baik untuk masyarakat terkait pemanfaatan
lahan kosong dan poliback. Disisi lain masalah gizi yang dilihat sebagai efek domino
kekurangan bahan pangan dapat terantisipasi dengan adanya ketersediaan sayur-sayuran
dan buah-buahan yang telah diupayakan mahasiswa Kuliah Kerja Nyata kampus Citra Bakti
dalam kegiatan penanaman sayur-sayuran dan buah di Desa Waepana I.
Tanaman sayur-sayuran dan buah-buahan yang telah diadakan, ditanam dalam
petak berukuran 1,5 x 4 meter sejumlah 6 petak dan sisanya ditanam menggunakan media
poliback sejumlah 40 poliback. Tanaman tersebut setidaknya telah berusia tiga minggu lebih
sejak pertama kali ditanam pada minggu pertama kegiatan Kuliah Kerja nyata di Desa
Waepana I namun masih belum bisa dipanen karena terkendala kondisi tanah yang
merupakan lahan kosong dan baru pertama kali dipergunakan sebagai lahan pertanian atau
lahan penanaman sayur dan buah – buahan sehingga pertumbuhan tanaman tersebut
lambat. Oleh karena itu mahasiswa Kuliah Kerja Nyata telah menyerahkan sepenuhnya hasil
penenaman sayur dan buah-buahan tersebut kepada pihak Desa Waepana I untuk
selanjutnya dilanjutkan dan dipergunakan sebagaimana mestinya untuk pemenuhan
kebutuhan pangan masyarakat Desa Waepana I.

KESIMPULAN
Kegiatan Kuliah Kerja Nyata yang di laksanakan di Desa Waepana 1 berjalan dengan
baik. Program Kuliah Kerja Nyata yaitu ketahanan pangan telah memberikan dampak positif
bagi peserta dan menjadi salah satu contoh bagaimana pengabdian kepada masyarakat
dapat membantu meningkatkan ketahanan pangan di Desa Waepana 1. Kemampuan
peserta dalam memahami dan memecahkan masalah yang terjadi pada katahanan pangan
dapat berjalan dengan baik dan benar. Beberapa aspek yang masih perlu ditingkatkan untuk
memaksimalkan manfaat program ketahanan pangan di masa mendatang, selain untuk
pengolahan peserta Kuliah Kerja Nyata, disamping itu baik juga untuk kegunaan masyarakat
setempat.

SARAN
Saran yang dapat kami berikan bagi keberlangsungan kegiatan ini adalah agar Kuliah
Kerja Nyata ini dapat dilaksanakan sesuai dengan apa yang diharapkan serta berdampak
lebih baik terhadap masyarakat. Hal ini sebagai wujud nyata dalam mewujudkan ketahanan
pangan di Desa Waepana 1.

DOI: Jurnal Citra Kuliah Kerja Nyata || Hal

ISSN XXXX-XXXX Volume x, Nomor x Tahun xxxx

DAFTAR PUSTAKA

Pattimura, U. (2019). Panduan Penelitian dan Pengambdian Kepada Masyarakat Universitas

Pattimura 2019. 1-23.
Pardede, S.,Hutagalung, M.,Yolanda, A., Gracias Simorangkir, B., Rizky Adelina, L., Jessica
Sigalingging, D., Angel Isabella, R., Monica Sari Manalu, S., & Pakpahan, A. (2022).
Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) melalui Bimbingan Belajar Gratis bagi Siswa SMP
Negeri 2 Tapian Nauli. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bestari (JPMB), 1 (5), 215 -224.
https://doi.org/10.55927/jpmb.vli5.892
(Pardede et al., 2022).
(Mahendra et al., 2021).
(Hariana, Mardin, dan Lasalewo, 2021).
(Lelloltery et all., 2023).
Undang-undang Republik Indonesia Nomor 12 Tahun 2012 pasal 1 (11).
Karunia: Jurnal Hasil Pengabdian Masyarakat Indonesia vol. 2 No. 4 Desember 2023 E-
ISSN: 2963-5039, Hal 149-159 DOI: https://doi.org/10.58192/karunia.v2i4.1596

DOI: Jurnal Citra Kuliah Kerja Nyata || Hal