UTILITAS

 Kebutuhan listrik dalam pabrik kerupuk ini terbagi menjadi 2 yaitu untuk alat, penerangan dan perkantoran. y Listrik untuk alat 1. Mesin penggiling y Listrik : 750 Watt = 0,75 kW y Pemakaian : 4,5 jam / hari y Harga listrik : Rp 795/kWh y Biaya : 0,75 kW x 4,5 jam/hari x Rp 795/kWh : Rp 2.683,125/hari y Jumlah hari kerja : 25 hari dalam sebulan y Kebutuhan listrik : Rp 2.683,125/hari x 25 hari : Rp 67.078,125/bulan 2. Mesin mixing y Jumlah alat : 2 unit y Lisrtrik : 1100 Watt = 1,1 kW y Pemakaian : 3 jam / hari y Harga listrik : Rp 795/kWh y Biaya : 1,1 kW x 3jam/hari x Rp 795/kWh x 2 unit : Rp 5.247/hari y Jumlah hari kerja : 25 hari dalam sebulan y Kebutuhan listrik : Rp 5.247 x 25 : Rp 131.175,-/bulan 3. Mesin perajang (pemotong) y Listrik : Hp = x 745,7 Watt = 372,85 Watt = 0,37285 kW y Pemakaian : 5,5 jam / hari y Harga listrik : Rp 795/kWh y Biaya : 0,37285kW x Rp 795kWh/hari x 5,5 jam/hari : Rp 1.630,29/hari y Jumlah hari kerja : 25 har dalam sebulan y Kebutuhan listrik : Rp 1.630,29 x 25 : Rp 40.757,2/bulan 4. Mesin pengering (hanya saat musim hujan) y Listrik : 2600 Watt = 2,6 kW y Pemakaian : 12 jam / hari y Harga listrik : Rp 795/kWh y Biaya : Rp 795/kWh x 2,6 kW x 12 jam/hari : Rp 24.804,-/hari y Jumlah hari kerja : 25 hari dalam sebulan y Kebutuhan listrik : Rp 24.804/hari x 25 hari : Rp 620.100,-/bulan 5. Mesin sealer y Listrik : 300 Watt = 0,3 kW y Pemakaian : 6 jam/hari

y y y y

Harga listrik Biaya Jumlah hari kerja Kebutuhan listrik

: Rp 795/kWh : 0,3 kW x Rp 795/kWh x 6 jam/hari : Rp 1.431,-/hari : 25 hari dalam sebulan : Rp 1.431 x 25 : Rp 35.775,-/bulan

Listrik untuk penerangan Lokasi Luas (m2) Taman 35 Kantin 20 Mushola 25 Perkantoran dan 150 Toko Security pos (2) 15 Toilet 5 Parkir karyawan 40 Parkir bahan baku 30 Ruang peralatan 280 Ruang informasi 30 Ruang penyimpanan 25 Jalan dan halaman 480 Total

Candle 5 8 8 25 10 2 7 7 30 8 8 40

Lumen 175 160 200 3750 150 10 280 280 8400 240 200 20000 33.045

Diasumsikan semua lampu untuk bangunan dipakai selama 10 jam. Total lumen sebesar 33.045 atau 440,6 W atau 0,4406 kW Kebutuhan listrik bangunan = 0,4406kW x 10 jam/hari x Rp 795/kWh = Rp 3.502,77/hari = Rp 3.502,77 x 30 hari = Rp 105.083,1 /bulan y Listrik untuk bangunan 1. Listrik untuk ruang perkantoran dan toko, pemakaian diperkirakan 16 jam/hari - Kebutuhan listrik untuk komputer, TV, kulkas, dispenser, kipas angin diperkirakan per harinya sebesar 2000 Watt atau 2 kW. - Biaya per bulan : 2 kW x Rp 795 /kWh x 25 hari x 16jam : Rp 636.000,2. Listrik untuk kantin (kulkas dan TV) dan Musholla per harinya diperkirakan 400 W atau 0,4 kW. - Biaya per bulan : 0,4 kW x Rp 795/kWh x 25 hari : Rp 7.950,-

 Kebutuhan air Kebutuhan air pada pabrik pengolahan kerupuk udang ini meliputi proses produksi dan sanitasi baik alat maupun pekerja dan bangunan. 1. Air yang digunakan dalam proses produksi kerupuk udang ini semuanya bersumber dari PDAM dengan harga per m3 Rp 1.200. y Proses pengulitan dan pemotongan kepala udang : 0,5 m3/hari y Proses pencucian : 1 m3/hari y Proses pengukusan : 0,5 m3/hari y Total air yang digunakan dalam proses produksi : 2 m3/hari y Biaya : 2 m3 x Rp 1.200 x 25 hari : Rp 60.000,-/bulan 2. Air untuk sanitasi y Alat penggiling, mixing, perajang dan loyang dibersihkan atau dicuci setiap hari diakhir proses produksi (akhir jam kerja), banyaknya air yang dibutuhkan yaitu 1,5 m3 / minggunya. - Biaya alat : 1,5 m3/minggu x Rp 1.200 x 4 minggu : Rp 7.200/bulan y Jumlah pekerja pada pabrik kerupuk udang ini sebanyak 60 orang pekerja, kebutuhan air untuk aseptis diri dan MCK para pekerja diperkirakan sebanyak 250 liter/ hari atau 0,25 m3/harinya. - Biaya sanitasi pekerja : 0,25 m3 x Rp 1.200 x 25 hari : Rp 7.500,-/bulan y Lantai ruang produksi dibersihkan tiap harinya setelah proses produksi berakhir, begitu juga dengan ruang perkantoran di bersihkan tiap harinya, air yang dibutuhkan sebanyak 100 liter /hari atau 0,1 m3 /harinya. - Biaya saniasi bangunan : 0,1 m3 x Rp 1.200 x 25 hari : Rp 3.000,-/bulan 3. Selain untuk proses dan santitasi dibutuhkan air untuk persediaan air dalam tandon sebesar 10 m3/bulannya dengan biaya : - 10 m3/bulan x Rp 1.200 = Rp 12.000,-/bulan
 Kebutuhan Bahan bakar miyak Bahan bakar minyak yang digunakan yaitu diesel untuk menjalankan genset saat listrik padam, transportasi dll diperkirakan Rp 675.000,-/bulan

 Kebutuhan komunikasi Diperkirakan pabrik kerupuk ini membutuhkan telepon dan internet sebesar Rp 600.000,-/bulannya.

Rekapitulasi biaya Utilitas Jenis Listrik untuk alat Listrik untuk penerangan Listrik untuk bangunan Air untuk proses Air untuk sanitasi Air untuk simpanan tandon BBM Komunikasi Total Harga per bulan (Rp) 894.885,325 105.083,1 636.000 60.000 17.700 12.000 675.000 600.000 3.000.668,425

Jadi total biaya utilitas dari pabrik kerupuk udang ini per bulanya sekitar Rp 3.000.668,425