Pengaruh Tekanan Terhadap Titik Didih

Titik didih zat cair dipengaruhi oleh tekanan

udara di atas permukaan zat cair. Makin
kecil tekanan udara diatas permukaan zat
cair, makin rendah titik didih zat cair
tesebut.

Contoh : Air di gunung lebih cepat

mendidih dibanding di daerah dataran
rendah
Pool Boiling dan Flow Boiling
Pool Boiling Flow Boiling
(Pendidihan (Pendidihan Aliran)
Kolam) Flow Boiling
Pendidihan ditandai dengan
dikatakan Pool adanya
Boiling ketika pergerakan fluida
tidak adanya Fluida bergerak
pergerakan aliran pada pipa panas
fluida atau diatas
Fluida stasioner, permukaan
gerak fluida dengan cara
disebabkan oleh eksternal seperti
arus konveksi pompa
Faktor Yang Mempengaruhi Cepat atau
Lambatnya Proses Penguapan