BOILING AND CONDENSATION

Oleh
Dr.-Ing. Anton Irawan, ST., MT Fakultas Teknik- Untirta
1

EVAPORATION AND BOILING

Evaporation merupakan proses perubahan phasa dari cairan menuju uap akibat tekanan uap lebih kecil dari tekanan jenuh dan terjadi di bidang antara cairan - uap

Boiling merupakan proses perubahan phasa dari cairan menuju uap akibat temperatur permukaan cairan lebih tinggi dari temperatur jenuh dan terjadi di bidang antara padatan dan cairan

PENDIDIHAN (BOILING)

Proses pendidihan dimulai dari terbentuknya secara cepat gelembung uap pada permukaan antara cairan dengan padatan

Macam-Macam Pendidihan

Pool boiling terjadi akibat tidak adanya aliran fluida secara makroskopik

Flow boiling diindikasi dengan adanya gaya dorong fluida untuk mengalirkan

Macam-Macam Kondisi Pendidihan

POOL BOILING
Fluida dalam kondisi diam Pergerakan fluida akibat konveksi alamiah Gerakan gelembung akibat dari gaya apung

Macam-Macam Regim dalam Pool Boiling

Konveksi Alamiah Pendidihan

Pendidihan mulai terjadi saat temperatur proses telah mencapai temperatur jenuh pada tekanan tertentu

Nucleate Boiling
Nucleate boiling dimulai dari mulai awal terbentuknya gelembung saat diatas titik jenuhnya Kondisi diawal dimulai dari kondisi gelembung yang akan hilang saat lepas dari permukaan padatan bawah Saat pemanasan terus berlangsung akan berakibat terbentu suatu gelembung yang saling menyambung
10

TRANSITION BOILING
Pada titik C terjadi peningkatan Texcess dan penurunan fluks panas. Hal ini terjadi karena bagian bawah tertutupi oleh lapisan uap yang memiliki konduktivitas lebih rendah Transition boiling merupakan area terjadinya transisi dari bentuk boiling nucleat (butiran) menjadi bentuk lapisan (film) dibagian dasar 11 dari wadah

FILM BOILING
Pada kondisi ini bagian bawah dari permukaan wadah terbentuk suatu lapisan uap (vapor film) Pada kondisi fluks panas meningkat kembali seiring dengan peningkatan temperatur excess yang diakibatkan mulai terjadinya perpindahan panas secara radiasi
12

13

KORELASI PERPINDAHAN PANAS PADA POOL BOILING

Nucleate Boiling

14

15

16

17

MAXIMUM HEAT FLUX

Fluks maximum terjadi pada akhir proses nucleate dapat diketahui dari persamaan

18

MINIMUM HEAT FLUX

Fluks minimum terjadi titik akhir masa transisi yang disebut dengan titik Leidenfrost, pada plate horizontal yang lebar maka persamaan fluks panas adalah

19

HEAT FLUX FILM BOILING

Fluks panas untuk film boiling pada bentuk silinder horizontal dan bola adalah

Pada temperatur permukaan bawah diatas 300oC maka perpindahan panas radiasi ikut berperan

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

FLOW BOILING

33

34

KONDENSASI
Kondensasi terjadi ketika temperatur dari uap menurun dibawah dari temperatur jenuh Ini terjadi biasanya uap yang berbenturan dengan permukaan padat Bentuk kondensasi dapat dibagi menjadi film condensation dan dropwise condensation

35

36

FILM CONDENSATION
Jumlah uap yang terkondensasi akan meningkat seiring dengan jarak x Temperatur permukaan (Ts) harus lebih rendah dari temperatur jenuh (Tsat) Profil kecepatan dan temperatur menunjukkan bawah temperatur dekat dinding menurun akibat perpindahan panas dengan permukaan plate yang dingin

37

38

DIAMETER HIDRAULIK UNTUK BEBERAPA GEOMETRI

39

ENERGI UNTUK KONDENSASI

Modifikasi panas laten penguapan pada kondensasi

Modifikasi panas laten penguapan pada kondensasi diawali kondisi superheated vapor

40

REGIM ALIRAN PADA KONDENSASI

Pada bilangan Reynolds kurang dari 30 dikatakan sebagai regim laminar bebas gelombang Pada bilangan Reynolds antara 30 1800 dikatakan sebagai laminar yang bergelombang Pada bilangan Reynolds diatas 1800 dalam kondisi regim turbulen

41

KORELASI PERPINDAHAN PANAS PADA KONDENSASI FILM

Vertical Plate

42

43

Laminar bergelombang

Turbulen

44

INCLINED PLATE

45

HORIZONTAL TUBE DAN SPHERE

46

RANGKAIAN TUBE

47

48

49

50

51

52

53

54

55

56