Ultrasonic Cleaner & Microwave Oven

Kelompok Dwi Prihandoko Rido Fathoni

Handri Naldi Sisnetia Fadhila
4 Novita Evivani S. Wanda Krisna D.
 Microwave Oven
Microwave oven adalah oven yang
menggunakan bantuan gelombang mikro
untuk memasak makanan. Microwave oven
sendiri bisa bekerja begitu cepat dan efisien
karena gelombang elektromagnetiknya
menembus makanan dan mengeksitasi
molekulmolekul air dan lemak secara
merata.Gelombang pada frekuensi 2.500 MHz
(2,5 GHz) ini diserap oleh air, lemak, dan gula.
Saat diserap, atom tereksitasi dan
menghasilkan panas.
 Proses ini tidak memerlukan konduksi panas seperti di
oven biasa. Karena itulah prosesnya bisa dilakukan
sangat cepat. Hebatnya lagi, gelombang mikro pada
frekuensi ini tidak diserap oleh bahan-bahan gelas,
keramik, dan sebagian jenis plastik. Bahan logam
bahkan memantulkan gelombang ini. Ini memberi kesan
microwave oven adalah oven pintar yang bisa memilih
untuk memasak hanya makanannya saja, bukan
wadahnya.
Konsep fisika yang menjadi dasar dalam
pemanfaatan gelombang mikro untuk
memanaskan benda.
1. Radiasi gelombang
Microwave oven menggunakan
gelombang radio berfrekuensi 2,5GHz
untuk memanaskan makanan.
Gelombang tersebut merambat secara
radiasi.
2. Pemanasan dielektrik (dielectric heating)

Fenomena dimana gelombang radio memanaskan

material dielektrik. Material disini berupa air,
lemak, dan gula. Jenis material ini berkaitan erat
dengan frekuensi gelombang radio yang berada
pada frekuensi 2,5GHz. Gelombang radio pada
frekuensi tersebut, akan diserap oleh material-
material tadi. Hal ini akan menyebabkan atom-
atom pada material tadi berotasi dan saling
bertabrakan. Dari sinilah akan timbul panas
sehingga makanan yang kita masukkan ke dalam
microwave tadi bisa menjadi panas atau hangat.
 Bagian Microwave Oven
Berikut adalah gambar dari
sebuah microwave oven
yang biasa digunakan di
rumah tangga untuk
memasak.
1. Magnetron
 Magnetron merupakan bagian inti dari microwave oven.
Komponen ini akan mengubah energi listrik menjadi radiasi
gelombang mikro.
Pada bagian dalam magnetron, electron dipancarkan dari
sebuah terminal central yang disebut katode. Kutub positif yang
disebut anode mengelilingi katode menarik elektron-elektron.
Selama perjalanan pada garis lurus, magnet permanen memaksa
elektron untuk bergerak dalam jalur melingkar. Seiring elektron-
elektron melewati resonansi di dalam ruangan oven, elektron-
elektron tersebut menghasilkan gelombang medan magnet yang
terus-menerus.
2. Wave Guide
 Waveguide adalah sebuah komponen yang
didesain untuk mengarahkan gelombang. Untuk
tiap jenis gelombang waveguide yang
digunakan tidak sama. Waveguide untuk
gelombang mikro dapat dibangun dari bahan
konduktor.
3. Microwave Stirrer
 Komponen yang menyerupai baling-baling ini
digunakan untuk menyebarkan gelombang mikro di
dalam microwave oven. Biasanya dikombinasikan
dengan sebuah komponen seperti piringan yang
dapat diputar pada bagian bawah. Kombinasi ini
memungkinkan kecepatan tingkat kematangan yang
merata saat memasak.
Cara Kerja
1. Arus listrik bolak-balik dengan beda potensial rendah dan arus searah
dengan beda potensial tinggi diubah dalam bentuk arus searah.
2. Magnetron menggunakan arus ini untuk menghasilkan gelombang
mikro dengan frekuensi 2,45 GHz.
3. Gelombang mikro diarahkan oleh sebuah antenna pada bagian atas
magnetron ke dalam sebuah waveguide.
4. Waveguide meneruskan gelombang mikro ke sebuah alat yang
menyerupai kipas, disebut dengan stirrer. Stirrer menyebarkan
gelombang mikro di dalam ruang oven.
5. Gelombang mikro ini kemudian dipantulkan oleh dinding dalam oven
dan diserap oleh molekul molekul makanan.
6. Karena setiap gelombang mempunyai sebuah komponen positif dan
negatif, molekul-molekul makanan didesak kedepan dan kebelakang
selama 2 kali kecepatan frekuensi gelombang mikro, yaitu 4,9 juta kali
dalam setiap detik.
Ultrasonic Cleaner
Ultrasonic Cleaner atau pembersih ultrasonik adalah
perangkat pembersih yang menggunakan frekuensi
Ultrasound (biasanya dari 20-400 kHz) dan pelarut
pembersihan yang sesuai (biasanya dengan air ledeng)
untuk membersihkan barang-barang halus. Ultrasound
dapat digunakan dengan air saja, akan tetapi
menggunaan pelarut yang tepat untuk item yang akan
dibersihkan dan meempengaruhi tingkat kekotoran.
Pembersihan biasanya berlangsung antara tiga sampai
enam menit.
 Prinsip Kerja Alat
Prinsip kerja ultrasonic cleaner adalah mengubah
energi listrik menjadi getaran dengan frekuensi
sangat tinggi. Getaran ini akan dirambatkan melalui
medium cair ke benda-benda yang berada di dalam
medium itu. Partikel yang melekat akan terlepas,
molekul-molekul akan terurai, sel akan pecah,
sebagai akibat dari getaran yang mengenainya.
Bagian Ultrasonic Cleaner
 Cara Pemakaian
1) Memastikan bak dalam keadaan bersih dan katup air tertutup;
2) Mengisi bak dengan air kran hingga mencapai batas yang ada di dalam
bak;
3) Menambahkan deterjen netral sebanyak 2 sendok makan;
4) Memasukkan peralatan yang akan dicuci ke dalam keranjang, kemudian
memasukkan keranjang dan peralatan yang ada di dalamnya ke dalam bak;
5) Menghubungkan kabel listrik ke sumber listrik;
6) Mengatur waktu pencucian selama 20 menit tergantung dari tingkat
kekotoran alat yang dicuci;
7) Menekan tombol start. Pencucian akan berlangsung selama waktu yang
kita tentukan. Setelah waktu pencucian selesai getaran akan berhenti.