KINGDOM

ANIMALIA
(Phyllum
Arthropoda)
Lulung Lanova Hersipa 1606965700
OUTLINE

Jenis dan ciri-ciri Cara

Karakteristik
organisme pengolahan

Potensi senyawa
Komponen bioaktif &
Isolasi
kimia penggunaan
lainnya
Klasifikasi

Chelicerata

Uniramia

Crustacea
 Klasifikasi Phylum Arthropoda
Subpylum Chelicerata

•Class Pycnogonida: sea spiders, pygnogonids

•Class Arachnida: Arachnid
•Order Aracina: mites

Subpylum Uniramia

•Class Insecta: insects

Subpylum Crustacea

•Class Branchiopoda
•Order Cladocera: water fleas
•Class Cirripedia: Barnacles
•Class Copepoda: copepods
•Class Ostracoda:Ostracods, seed shrimps
•Class Malacostraca: malacostracans, higher crustaceans
•Order Nebaliaceae (nebaliaceans, leptostracans), Order Stomatopoda (mantis
shrimps, prawn killers), Order Cumaceae (cumaceans), Order Tanaidacea
(tanaids), Order Mysidacea (mysids, opossum shrimps), Order Isopoda (isopods,
slaters, pill bugs), Order Amphipoda (amphipods, beach hoppers), Order
Euphausiacea (krill, euphausiids), Order Decapoda (prawns, shrimps, lobsters,
crabs).
Edgar, 2005
Jenis dan ciri-ciri organisme
 Merupakan Phylum terbesar di kingdom Animalia. Terdiri
dari jutaan spesies, yang sebagian besar merupakan
serangga dan tungau darat.
 Arthropoda:
 Ditandai oleh tubuh tersegmentasi yang simetris di sekitar garis
tengah dan banyak anggota badan bersendi.
 Fitur utama lainnya adalah dinding tubuh eksternal yang
diperkuat oleh protein struktural (chitin), ditambah beberapa
spesies dengan endapan kalsium karbonat, untuk membentuk
kerangka eksternal.
 lempeng chitinous yang kaku memiliki persendian lembut pada
interval reguler dan dihubungkan oleh otot internal,
memungkinkan tubuh melenturkan dan menggerakkan tubuh.
 Karena kekakuan exoskeleton, ukuran arthropoda tidak dapat
meningkat begitu dinding tubuh mengeras. Oleh karena itu
mereka tumbuh dengan serangkaian moults, hewan yang lolos
dari celah di exoskeleton tua dan kemudian meningkat
dengan cepat dalam ukuran dengan mengambil air atau
udara sebelum exoskeleton baru mengeras.

Edgar, 2005
 Karakteristik subfilum Arthropoda
Aspek Chelicerata Uniramia Crustacea
Pembagian Terbagi menjadi 2 Kepala, torax, dan Sefalotorak dan
tubuh bagian: kepala/toraks abdomen (terdapat abdomen
(prosoma) dan sepasang spirakel di
abdominal opitosoma tiapruasnya)
Jumlah kaki 4 pasang di dada 3 pasang kaki Sepasang pada tiap
ruas
Jumlah - 1 pasang 2 pasang
antena
Alat Paru-paru buku Trakea Insang dan
pernapasan permukaan kulit
Sayap - ada -

Ciri khas Mulut terdiri dari Ada yang Eksoskeleton,

Kelisera (catut) dan metamorfosis molting/ekdisis
pediplapus, spineret
Contoh Laba-laba, Belalang, kupu-kupu, Udang, kepiting
kalajengking, tengu lalat

Edgar, 2005
 Karakteristik Subpylum Chelicerata (Edgar, 2005)
Aspek Pycnogonida Arachnida
Ciri-ciri • Penampilan seperti laba-laba dan 4(sedikit spesies) 5 atau 6 • memiliki enam pasang pelengkap:
pasang kaki yang umumnya terdapat cakar dibagian chelicerae dan pedipalpal di dekat
ujungnya. bagian depan kepala dan empat
• Terdapat belalai penghisap di bagian depan dengan mulut pasang kaki berjalan.
di ujungnya • tubuh terbagi menjadi dua wilayah
• dua atau empat pasang mata diposisikan pada kenop utama, yang bisa jadi diselingi
bulat, dan biasanya 3 pasang pelengkap, chelifore, palp, pinggang sempit, seperti pada
ovigers. laba-laba, atau benar-benar
• Batang badan ukurannya mengecil dan perut tampak menyatu, seperti pada tungau.
seperti tanggul kecil di bagian belakang bodi. • Kebanyakan, daerah cephalothorax
• kekurangan organ ekskretoris dan pernafasan; produk dilindungi oleh piring besar, karapas.
limbah dilepaskan dan oksigen berdifusi secara langsung di • Phalanisus plebelus, Halacarid mite.
dinding sel.
• Beberapa pycnogonids makan dengan memasukkan
belalai mereka ke anemon, hydroids atau bryozoans dan
mengisap cairan internal mangsanya.
• Tahap larva atau 'protonymphon' pertama tidak memiliki
kaki dan biasanya dibawa oleh laki-laki atau hidup secara
parasit dalam tubuh hydroids atau hewan lainnya.
• Pseudopallene ambigua, Stylopallene longicauda,
Pallenopis gippslandiae, Nymphon aequidigitatum
Contoh
Karakteristik Subpylum Uniramia (Edgar, 2005)

Aspek Class Insecta

Ciri-ciri • tubuh dibagi menjadi tiga bagian, kepala, dada dan perut, dan
tiga pasang kaki yang menempel pada dada.
• Insecta dewasa dari kebanyakan spesies memiliki satu atau dua
pasang sayap dan mata majemuk.
• Terbagi menjadi 3 grup: water striders, lalat caddis, dan midges,
yang telah menjajah habitat laut Australia.
• Spesies dewasa menyimpan telur melalui pori-pori di tubuh bintang
laut intertidal Patiriella exigua, dan perkembangan awal dimulai di
rongga tubuhnya.
• Pontomyia sp, Cladoceran
Contoh
Karakteristik Subpylum Crustacea
Class (Edgar, 2005)
Aspek
Branchiopoda Cirripedia Copepoda Ostracoda Malacostraca
Segmentasi Kepala (5), Mempunyai Badan Ukuran tubuh Kepala (5), torax (8),
trunk (blm Cirri silindris, kecil (0,2– 30 abdomen (7 di
teridentifikasi (exopodit/en dengan mm),bulat atau phyllocarida, 7 di
hingga 32) dopodit yg ekor seperti lonjong, ruas- eumalacostraca),
sangat garpu ruas tubuh
panjang,beru tampak tidak
as-ruas, dan jelas, memiliki
dilengkapi antena yang
setae panjang sebagai
alat gerak untuk
berenang.
Carapace Ada atau Ada - Bivalve Carapace, atau
tanpa carapace,berga mungkin hilang
carapace nti karapase
setiap molting.
Appendage Phyllopudus on Thoraric Abdomen Thorax (5 Eumalacostracanden
s thorax, pasang), 1-3 gan Thoraric dan
abdominal pasang di abdominal, tidak
lacking or bagian lain phyllopodus,
similar to phyllocarida dengan
thoraric phyllopodus thoraric
dan reduced
abdominal
 Class
Aspek
Branchiopoda Cirripedia Copepoda Ostracoda Malacostraca

Gambar

Contoh Water fleas, Ibla quadrivalvis, Calanoid Ostracod Order Nebaliacea (Nebaliaceans,
cladocerans Lepas pectinata, copepods, leptostracans), Order
lepas australis, Cyclopoid Stomatopoda (Mantis shrimps,
Smilium peronii copepod prawn killers), Order Cumacea
(Cumaceans), Order Tanaidacea
(Tanaids), Order Mysidacea
(mysyds, opossum shrimps)
 Aspek
Order Carapace dan
Contoh segment antena Gambar
ciri-ciri lain
Nebaliacea Nebaliaceans Memilikii 7 lebih dari 2 antena Mata bertangkai,
(Nebalia), 6 segment di yang carapace lebar dan
leptostracans abdomen panjang menutupi torakx dan
segmen pertama

Stomatopoda Mantis shrimps, Segmen toraks Antena Mata menempel

prawn killers kedua membawa pertama pada segmen gerak
Hadrosquilla cakar besar yang menemp dari kepala, insang
perpasta melipat ke dalam el pada berserabut
dan juga berduri segmen menempel pada
(seperti pasa mantis gerak anggota badan di
pengintai) atau dari bawah perut, dan
seperti palu kepala karapas yang
menutupi tapi tidak
menempel pada
sebagian besar
toraks
Cumacea Cumaceans Berbentuk seperti
kecebong dengan
perut panjang dan
sempit, reduced eyes
yang bersatu,
karapas yang
disatukan dengan
tiga atau empat
segmen toraks
pertama.
 Aspek
Order Carapace dan
Contoh segment antena Gambar
ciri-ciri lain
Tanaidacea Tanaids Memiliki 7 thoracic Antena Karapas kecil dan
(Apseudes, limbs segments, pertama tidak menutupi segmen
Zeuxo) dengan sepasang terbagi dan pertama dan kedua
pertama tunggal toraks.
(chelipeds) (Tanaidomorp Badan silinder
biasanya lebar h), antena (Tanaidomorph),
dan memiliki pertama badan datar
cakar. hampir selalu (apseudomorphs).
Abdomenumumny bercabang
a memiliki 5 2(apseudomor
segmen. phs)
Terbagi menjadi 2
grup:
Tanaidomorph &
apseudomorphs.
Mysidacea mysyds, antena Karapas meluas
opossum pertama hampir kebanyakan
shrimps bercabang 2, toraks tetapi
(Paramesoda antena kedua tergabung hanya
psis rufa, proyeksi dengan tiga segmen
Mysidetes seperti daun pertama atau 4
halope) yang lebar segmen pertama.
dengat Memiliki struktur bulat
dengan dasar. yang digunakan
untuk keseimbangan
(statokista) yang
menonjolberada di
dasar
uropoda,appendage
s yangrata
diproyeksikan dari
ekor
 Aspek
Order Carapace dan
Contoh segment antena Gambar
ciri-ciri lain
Isopoda Isopods, slaters, pill Segmen Sepasang Tidak punya karapas.
bugs (Zuzara pertama dan antena 2 pasang pasang
uenosa, Euidotea sesekali kedua pertama kaki pertama tidak
bakeri, Paridotea dari toraks tidak selalu berakhir
ungulata, Ligia menyatu bercabang dengan cakar.
australiensis) dengan Bentuknya hampir
kepala. keseluruhan gepeng
dari atas hingga
bawah
Amphipoda Amphipods, beach Segmen Antena Memiliki badan dari
hoppers (Caprella pertama dan pertama sisi ke sisi dengan
species: Caprella sesekali kedua dengan memiiki insang yang
acanthogaster, dari toraks cabang menempel pada
Amaryllis Sp, menyatu samping dasar kaki toraks
Talorchestia Sp, dengan kecil
Ampithoe sp, kepala.
Ceradocus serratus
Euphausiacea Krill, Euphausiacea Karapas menyatu dengan segmen toraks dengan
(Nyctiphanes kepala tetapi insang terbuka. 6 pasang tungkai toraks
australis) strukturnya mirip, kecuali beberapa spesies memiliki
1pasang yang besar. Insang bercabang terletak di
dasar segmen torakssedangkan organ bercahaya
(photophores) terletak pada segmen toraks kedua
dan ketujuh dan beberapa segmen perut pertama.
perut memiliki lima pasang pleopod berbulu, yang
digunakan untuk berenang. euphausiids tidak memiliki
organ penyeimbang yang melambangkan mysids,
dan mereka memiliki nauplius sebagai tahap larva
pertama.

Order
Decapoda (prawns, shrimps,
lobsters, crabs)
Ciri umum :
• Memiliki 5 pasang
belakang anggota badan
toraks umumnya
diperbesar dan
digunakan sebagai kaki
berjalan (deka Yunani
yang berarti 'sepuluh', dan
kaki pous), dan 3 pasang
pertama anggota badan
toraks sangat dimodifikasi
sebagai bagian mulut.
• Karapas besar yang
menyatu dari kepala dan
toraks dan membentuk
rongga yang luas di
sekitar sisi tubuh dan di
dalamnya biasanya
terdapat 7 baris insang
bercabang kompleks.
• Untuk nama-nama
indonesia ada di dalam
makalah
Aspek
Family Ciri-ciri Gambar
Family Penaeidae (Prawns, Memiliki cakar di 3 pasang
shrimps) pertama dari kaki yang
Contoh: Penaeus plebejus, untuk berjalan dan segmen
Penaeus latisulcatus, kedua abdominal dan
Metapenaeus Dalli ditindih oleh segmen
pertama. telur dilepaskan
dan tidak dibawa dibagian
bawah badan
Family Palaemonidae Carids memiliki capit di
(Palaemonid shrimp) sepasang kaki pertama dan
Contoh: Macrobrachium kedua. Abdomen segmen
intermedium, kedua menutupi segmen
Macrobrachium sp., pertama. Memiliki
Palaemon serenus. pasangan kedua chelipeds
(kaki dengan nipper)
biasanya cukup lebar
dibanding yang pertama,
dan dengan pelengkap
normal dari 6 segmen pada
sepasang kaki kedua.
Telur dibawa di bawah
abdomen
Family Rhynchocinetidae Memiliki articulated rostrum
(Hinge-back shrimps) yang dapat digerakkan ke
Contoh: atas dan ke bawah secara
Rhynchocinetes serratus, independen dari kepala.
Rhynchocinetes australis, Spesies lokal memiliki 2 gigi
Rhynchocinetes kuiteri di bagian atas karapas di
balik articulated rostrum.
 Aspek
Order
Family Ciri-ciri Gambar

Decapoda (prawns, shrimps, Family Hippolytidae memiliki penampilan

lobsters, crabs) (Hippolytid shrimps) bungkuk karena adanya
Contoh: bungkuk yang nyata di
Hippolyte australiensis, perut di bagian belakang
Alope orientalis, Tozeuma segmen tiga. Pergelangan
elongatum pasangan kaki kedua
terbagi menjadi segmen
tambahan, membuat
anggota badan ini tampak
memiliki lebih dari enam
segmen yang khas dari
decapoda.

Family Alpheidae (Snapping memiliki sepasang kaki

shrimphs, pistol shrimphs) pertama yang relatif besar,
Contoh: Alpheus kedua kaki biasanya besar,
novaezealandiae,Alpheus tapi satu sisi jauh lebih besar
villosus dari yang lain. Cakar
terbesar sering memiliki
pasak kecil pada segmen
terakhir yang menghasilkan
klik keras saat cakar ditutup.

Family Pandalidae Memiliki sepasang kaki

(Pandalid shrimps) pertama yang ramping dan
Contoh: Chlorotocella sering tidak memiliki cakar.
spinicaudus Pasangan kedua juga
ramping dan, seperti
hippolytids dan alpheids,
memiliki pergelangan
tangan terbagi menjadi
segmen tambahan.
 Aspek
Order
Family Ciri-ciri Gambar

Decapoda (prawns, Family Stenopodidae Memiliki pasangan kaki ketiga yang

shrimps, lobsters, (Cleaner shrimps) jauh lebih besar dibanding dua
crabs) Contoh: Stenopus pasang pertama dan ketiga pasang
hispidis kaki memiliki penjepit diujungnya.
Mereka juga memiliki segmen perut
kedua yang tumpang tindih dengan
yang pertama. banyak stenopids
mengambil parasit dari punggung
dan mulut ikan yang berkunjung ke
'cleaner stations‘ permanen.

Family Palinuridae Berbeda dari lobster sejati karena

(Rock lobsters, spiny tidak memiliki penjepit pada
lobsters, crayfish, sepasang kaki berjalan pertama.
langouste) Mereka memiliki badan silinder,
Contoh: Panulirus sepasang antena pertama yang
cygnus, Jasus cukup panjang dan sepasang
edwardsii, Jasus antena kedua yang sangat
verreauxi panjang. Di bawah perut berkurang
ukurannya dan digunakan untuk
membawa telur dan bukan untuk
berenang atau bernapas.

Family Callianassidae memiliki tubuh pucat seperti udang

(Ghost shrimps, dengan cakar besar pada sepasang
marine yabbies) kaki pertama (chelipeds). Cakar di
Contoh: Trypaea satu sisi umumnya jauh lebih besar
australiensis, Biffarius dari pada yang lain. Rostrum tidak
ceramicus mencolok, dan matanya terletak di
atas tangkai yang rata
 Aspek
Order
Family Ciri-ciri Gambar

Decapoda (prawns, Family Scyllaridae Scyllarids sangat erat kaitannya

shrimps, lobsters, (Shovel-nosed lobsters, dengan palinuroid (lobster batu)
crabs) slipper lobsters) namun memiliki tubuh yang rata dan
Contoh: Ibacus antena yang pendek dan lebar.
alticrenatus, Scyllarus
sp.

Family Laomediidae sangat erat kaitannya dengan

Contoh: Laomedia kalusoid tetapi memiliki rostrum
healyi runcing, eyestalk berbentuk silinder
dan cheliped kiri dan kanan yang
biasanya berukuran kurang lebih
sama. Ciri yang paling khas adalah
bahwa uropoda yang rata pada
ujung tubuh memiliki jahitan di kedua
pasang flaps.

Family Diogenidae Umumnya memiliki perut asimetris

(Diogenid hermit yang lembut dan sebagian melingkar
crabs) agar sesuai dengan cangkang
Contoh: Paguristes gastropoda; Saat tumbuh, ia perlu
frontalis, Paguristes menemukan rumah baru secara
purpureantennatus, berkala, dan di beberapa lokasi
strigopagurus terdapat persaingan yang ketat
strigimanus, cancellus antara hewan untuk ukuran shell
typus yang tersedia. Diogenids dapat
dikenali dengan memiliki cakar kiri
yang sama dalam ukuran atau lebih
besar dari pada yang kanan.
 Aspek
Order
Family Ciri-ciri Gambar

Decapoda (prawns, Family Paguridae Memiliki cakar kanan yang lebih

shrimps, lobsters, crabs) (Pagurid hermit crabs) besar dari pada bagian kiri.
Contoh: Pagurus pasangan mulut belakang yang
sinuatus, Pagurixus paling belakang, maxillipede
handrecki ketiga, memiliki jarak yang cukup
jauh, sedangkan pada kepiting
pertapa diogenid, basis maxilliped
ketiga saling berdekatan.

Family Porcellanidae memiliki penampilan seperti

(Porcelain crabs) kepiting namun berbeda dari
Contoh: Petrocheles kepiting sejati dengan memiliki
australiensis, sepasang kaki yang tidak
Petrolisthes elongatus mencolok dan kipas ekor yang
kecil. Mereka juga dapat dikenali
oleh antena panjang dan cakar
yang rata.

Family Lomisidae menyerupai kepiting porcellanidae

(Hairy stone crabs) namun memiliki antena berbulu
Contoh: Lomis hirta dan bukan halus, dan bulu pendek
menutupi tubuhnya.
 Aspek
Order
Family Ciri-ciri Gambar

Decapoda (prawns, Family Galatheidae Menyerupai lobster tapi memiliki

shrimps, lobsters, crabs) (Squat lobsters, perut yang membungkuk di
craylets, lobster krill) bawah tubuh. Kaki terakhir kecil
Contoh: Munida dan tersembunyi dan dapat
haswelli, Galathea digunakan untuk membersihkan
australiensis ruang pernafasan.

Family Dromiidae Memiliki kebiasaan menanam

(Sponge crabs) sponge (atau kadang-kadang
Contoh: ascidia) di bagian atas karapas.
Austrodromidia Pasangan kaki terakhir berukuran
octodentata, kecil yang ujungnya menyerupai
Stimdromia lateralis. cakar dan digunakan untuk
memanipulasi yang berhubungan
dengan spons.

Family Cancridae Memiliki karapas oval dengan

(Edible crabs) lekukan di sekeliling margin yang
Contoh: Cancer menyerupai bekas jari di kerak pie.
novaezealandiae
 Aspek
Order
Family Ciri-ciri Gambar

Decapoda (prawns, Family Leucosiidae Tubuh bulat, badan berbentuk

shrimps, lobsters, crabs) (Pebble crabs) seperti kerikil sering diproduksi di
Contoh: Dittosa laevis, depan, mata kecil dan cakar yang
Dittosa relatif panjang, yang membulat
undecimspinosa, dalam penampang melintang.
ebalia intermedia, Spesies dalam keluarga ini memiliki
Leucosia pubescens. mulut berbentuk tidak biasa, yang
menyempit ke arah depan, yang
memungkinkan mereka bernafas
saat dikuburkan di pasir.

Family Majidae (spider Memiliki karapas segitiga atau

crabs) kadang-kadang bulat yang
Contoh: Naxia aurita, ditutupi oleh duri, rambut dan
Notomithrax ursus, kenop. Alga, spons atau hydroids
Notomithrax minor, dari lingkungan sekitar biasanya
Leptomithrax menempel pada karapas
gaimardii sehingga dapat berkamuflase
dengan sangat baik.

Family Berhubungan erat dengan kepiting

Hymenosomatidae laba-laba namun memiliki karapas
Contoh: Halicarcinus yang mulus.
ovatus Sebagian besar spesies hidup di
antara tanaman laut, dan
beberapa terjadi di muara sungai
 Aspek
Order
Family Ciri-ciri Gambar

Decapoda (prawns, Family Portunidae Memiliki segmen terakhir dari kaki

shrimps, lobsters, crabs) (Swimming crabs) belakang yang datar; Segmen ini
Contoh: Carcinus berbentuk seperti dayung pada
maenas, Ovalipes spesies yang berenang dengan
australiensis, Thalamita kuat, sedangkan pada spesies
sima, Thalamita terumbu karang hanya sedikit
admete melebar.

Family Xanthidae kepiting yang sangat keras yang

(Stone crabs) biasa ditemukan pada batu
Contoh: Actaea karang dan terumbu karang.
peronii Memiliki bodi oval yang lebih lebar
ke arah depan, dan lekukan di
sekitar margin depan. Banyak
spesies memiliki tip gelap pada
cakar.

Family Menippidae Memiliki bentuk seperti kepiting

Contoh: Ozius xanthid, perbedaannya adalah
truncatus memiliki pleopod kedua yang
panjang dan jantan memiliki tujuh
daripada lima segmen perut.
 Aspek
Order
Family Ciri-ciri Gambar

Decapoda (prawns, Family Pilumnidae Biasanya dapat dibedakan dari

shrimps, lobsters, crabs) (Hairy shore crabs) family Xanthidae, Menippid dan
Contoh: Goneplacids, kaarena memiliki
Heteropilumnus banyak rambut panjang di
fimbriatus, Pilumnus karapas dan kaki.
tomentosus

Family Goneplacidae Goneplacids berhubungan erat

(Goneplacid crabs) dengan kepiting xanthid namun
Contoh: Litocheira biasanya bisa dibedakan oleh
bispinosa tubuh segi empat.

Family Grapsidae Biasanya memiliki karapas mulus

(Shore crabs) persegi panjang dengan duri
Contoh: Cyclograpsus biasanya hadir di margin di
granulosus, samping belakang sudut depan.
Cyclograpsus
audouinii, Paragrapsus
gaimardii
 Aspek
Order
Family Ciri-ciri Gambar

Decapoda (prawns, Family Ocypodidae Kepiting semi-terestrial dan mereka

shrimps, lobsters, crabs) (Ghost crabs, stalk- masuk ke pasir dan lumpur. Mereka
eyed crabs) memiliki mata pengintai khas,
Contoh: Ocypode yang bisa diangkat atau
cordimana, Heloecius diletakkan miring dalam lekuk.
cordiformis

Family Mictryridae Tubuh membulat, tubuh biru-abu-

(Soldier crabs) abu dan cheliped datar. Biasanya
Contoh: Mictyris dikenal sebagai kepiting tentara.
platycheles, Mictyris
longicarpus

Family Pinnotheridae disebut pea crab karena tubuh

(Pea crabs) mereka yang lembut, halus, bulat
Contoh: Pinnotheres dan kebiasaan hidup di kerang.
hickmani. betina menghabiskan hidupnya di
dalam rongga mantel bivalvia
atau di rongga tubuh invertebrata
lainnya, sementara pria yang lebih
kecil kadang menyertai wanita
tapi juga bisa bergerak di antara
penghuni rumah.
Contoh Biota Laut Subpylum
Crustacea
Order Euphausiacea (Krill)
•Euphausia superba

Order Decapoda (Shrimp)

•shrimp Acetes chinensis
Order Euphausiacea (Krill)

Kingdom : Animalia
Phylum : Arthropoda
Subphylum : Crustacea
Class : Malacostraca
Superorder : Eucarida
Order : Euphausiacea
Spesies : Euphausia superba
Cara
pengolahan

Gigliotti dkk., 2011

Hasil

Gigliotti dkk., 2011

 Komponen kimia
 Warna merah di minyak Krill karena adanya
kandungan carotenoid astaxanthin (Antioksidan
kuat). Frozen krill mengandung 3–4 mg
carotenoids/100 g dan astaxanthin jumlahnya
>80% dari total karotinoid.
 Lipid utama dalam minyak krill:
 fosfolipid yang mengandung asam lemak omega-3 (n-3
FA).
 Fosfolipid mengandung lebih banyak asam lemak
omega-3,
 asam lemak tak jenuh, eicosapentaenoic (EPA, 20:5n3)
dan asam docosahexaenoic (DHA, 22:6n3),
 tetapi sedikit asam lemak jenuh dan juga total n-6 FA
dibandingkan dengan triglycerides (TG).
Gigliotti dkk., 2011
Astaxanthin
isolasi
2 Peptida (Lys-Val-Glu-Pro-Leu-Pro dan Pro-
Ala-Leu) baru berhasil dipurifikasi dari
Antarctic krill hydrolysate dengan 4 tahap
isolasi(ultrafiltration, S-100 sizeexclusion
chromatography, QFF chromatography,RP-
HPLC) (Ji dkk., 2017).
 Isolasi astaksantin
 Antartika krill Euphausia superba dibeli di pasar lokal.
Karotenoid dan lipid diekstraksi beberapa kali dari karapas krill
dengan aseton, dan ekstrak diuapkan sampai kering. Ekstrak
dilarutkan dalam n-heksana dan dimuat pada kolom
Toyopearl DEAE-650M, dan karotenoid dan lipida netral dielusi
dengan n-heksanayaeton (8: 2, v/v), sementara lipida polar
tetap berada di kolom. Fraksi karotenoid dimuat pada kolom
silika gel 60 (1.07734; Merck, Jerman), lipid netral dielusi
dengan n-heksana, pita merah dielusi dengan n-
heksanayaeton (9: 1, v/v), pita merah berikutnya dengan n-
hexaneyacetone (8:2, v/v) dan pita merah terakhir dengan n-
hexaneyacetone (7: 3, v/v). Setiap pita merah dimurnikan
lebih lanjut oleh KC18 TLC yang dikembangkan dengan
metanol dan silica gel TLC (1.13748; Merck) dikembangkan
dengan n-heksanayaeton (8: 2, v/v), dan akhirnya setiap ester
karotenoid dikumpulkan dari HPLC yang dijelaskan. di bawah.
Sistem HPLC dilengkapi dengan kolom mBondapak C18 (8 =
100 mm, tipe RCM; Waters, USA), dan dielusi dengan metanol
(2,0 ml / menit). Spektrum penyerapan karotenoid diukur
dengan detektor array fotodioda MCPD-3600 yang terpasang
pada peralatan HPLC (Takaichi dkk., 2003).
Potensi senyawa bioaktif &
penggunaan lainnya
 Menghambat aktivitas enzim Angiotensin Converting
Enzyme and Dipeptidyl Peptidase IV dikaitkan
dengan kandungan peptida hydrolysate (Lys-Val-
Glu-Pro-Leu-Pro dan Pro-Ala-Leu) (Ji dkk., 2017; Park
dkk., 2016).
 Aktivitas sebagai antioksidan dikaitkan dengan
kandungan karotenoid astaksantin (Gigliotti dkk.,
2011; Park dkk., 2016).
 Mencegah penyakit jantung koroner, dikaitkan
dengan kandungan omega-3. Rekomendasi dosis:
250–500 mg EPA (Eicosapentaenoic acid)+DHA
(Docosahexaenoic acid) perhari. Efeknya terjadi
peningkatan HDL dan terjadi penurunan TG (Ulven
dkk., 2011).
Order Decapoda (Shrimp)

Kingdom : Animalia
Phylum : Arthropoda
Subphylum : Crustacea
Class : Malacostraca
Order : Decapoda
family : Sergestidae
Spesies : Acetes chinensis
Cara Ekstraksi (Cahu dkk., 2012)
 Isolasi Astaksantin
 Astaxanthin diekstraksi dengan mencampur 5g
homogenate bubuk udang homogen, 50 ml
heksana dan 5 mg glass beads dan divortex
selama 30 detik, tempatkan di dalam air 50 ° C
selama 10 menit. Lapisan air dan organik
dipisahkan dengan 3000 rpm selama 5 menit.
Langkah ini ulangi sampai heksana tidak
berwarna. Di Langkah terakhir 6 mL dimethyl
sulfoxide (DMS0) ditambahkan ke tabung dan
vortex dengan penuh cepat dan tempatkan di
water bath selama 10 menit dan vortex lagi.
Karotenoid konsentrat diletakkan di Kromatografi
Lapis Tipis (KLT) menggunakan kertas silika gel 60
F MERCK TLC. Kemudian didapatlah astaksantin
(Ushakumari, 2013).
Komponen kimia
 Astaxanthin, Peptida, Chitin, lemak,
Potensi senyawa bioaktif & penggunaan
lainnya
 Antioksidan dan antiproliferasi (sitotoksik terhadap sel Hep 2): dikaitkan
dengan kandungan Astaxanthin (Sila dkk., 2013; Ambati dkk., 2014).
 Menghambat aktivitas enzim Angiotensin Converting Enzyme:
dikaitkan dengan peptida dari hidrolisis protease (Hailun dkk., 2006).
 Aktivitas antibakterial dimungkinkan karena adanya Lysozyme-like
activity (Haug dkk., 2002)
 Chitin: meningkatkan adhesi sel dan proliferasi dari sel osteoblast
(Huang dkk., 2015), chiitin dan atau chitosan efektif untuk terapi
obesitas: campuran chitin (20%) dan chitosan (80%) mencegah
peningkatan berat badan dan hiperlipidemia di model mencit diet
tinggilemak melalui peningkatan ekskresi lemak dan menghambat
absorbsi lemak (Hu dkk., 2016). Efek analgesik (Okamoto dkk., 2002).
 Antaxanthin: aktivitas anti peroksidasi lemak, anti inflamasi,
Antidiabetes, penjegahan penyakit jantung,Anti kanker,
Imunomodulator (Ambati dkk., 2014), anti obesitas dengan
menurunkan jaringan adiposa visceral dan profil lipid ameliorate
(Kimura dkk., 2014), menurunkan resistensi insulin, dan yang terkait
dengan komplikasi akibat obesitas melalui aktivasi signaling insulin
post-reseptor (Arunkumar dkk., 2012).
 Chitosan dalam bidang farmasi: sebagai eksipien dalam sediaan
farmasi (Ray, 2011).
(Ambati dkk., 2014)
(Ambati dkk., 2014)