Materi Penyuluhan Gizi Seimbang Ayu Arya
Materi Penyuluhan Gizi Seimbang Ayu Arya
Ayu Aryani
702011062
Pengertian Gizi Seimbang
• Gizi Seimbang adalah keseimbangan
antara zat - zat penting yang
terkandung di dalam makanan
maupun minuman yang di konsumsi
oleh seseorang dalam kehidupan
sehari - hari, mengandung zat-zat
gizi dalam jenis dan jumlah yang
sesuai dengan kebutuhan tubuh,
dengan memerhatikan prinsip
keanekaragaman atau variasi
makanan, aktivitas fisik, kebersihan,
dan berat badan (BB) ideal.
Faktor yang Mempengaruhi
Penyusunan Gizi Seimbang
1. Ekonomi (terjangkau dengan keuangan keluarga)
2. Sosial budaya (tidak bertentangan)
3. Kondisi kesehatan
4. Umur
5. Berat badan
6. Aktivitas
7. Kebiasaan makan (like or dislike).
8. Ketersediaan pangan setempat.
Triguna Makanan Gizi
Seimbang
Makanan yang bergizi seimbang setidak - tidaknya
mengandung 3 fungsi utama yaitu :
1. Sebagai sumber tenaga (karbohidrat dan lemak),
antara lain : nasi, ketela, singkong, dsb.
2. Sebagai sumber pengatur (vitamin dan mineral), pada
sayur dan buah.
3. Sebagai sumber pembangun (protein), terdapat pada
lauk pauk. Hal ini berfungsi untuk pertumbuhan dan
pengganti sel yang rusak.
4 Pilar Pedoman Umum
Gizi Seimbang
1. Mengonsumsi makanan beragam, tidak ada satupun jenis
makanan yang mengandung semua jenis zat gizi yang
dibutuhkan tubuh untuk menjamin pertumbuhan dan
mempertahankan kesehatannya, kecuali Air Susu Ibu (ASI)
untuk bayi baru lahir sampai berusia 6 bulan