Aldehida dan Keton

By:
Christina S R
Alwin M
Dian P
Dzaky Z
Sultan M
ALDEHID / ALKANAL

KETON / ALKANON
 ALDEHID
Hmm.. Apa sih itu?

Aldehid adalah senyawa organik yang karbon karbonilnya selalu berikatan

dengan paling sedikit satu atom hidrogen.

Gugus karbonil ialah satu atom karbon dan satu atom oksigen yang
dihubungkan dengan ikatan ganda dua.

Aldehid berasal dari alkohol primer yang teroksidasi.

Aldehida adalah persenyawaan dimana gugus karbonil diikat oleh satu gugus
alkil/aril
• RUMUS UMUM ALDEHID:

• CONTOH SENYAWA ALDEHIDA :

TATANAMA
 TATANAMA
ALDEHIDA

IUPAC
(International Union of TRIVIAL
Pure & Applied (Nama Dagang)
Chemistry)
 Tata Nama Aldehid IUPAC
• Menurut sistem IUPAC, nama aldehid diturunkan dari nama alkana
dengan mengganti akhiran –a menjadi –al. Oleh karena itu, aldehid
disebut juga alkanal. Aldehid adalah gugus karbonil yang terikat pada
atom hidrogen dan gugus hidrokarbon (CHO).

gugus karbonil
• Tata nama pada aldehid sama dengan tata nama pada alkohol, rantai
terpanjang harus mengandung gugus aldehid. Contoh:

Alkanal
TATA NAMA ALDEHID IUPAC

BACK
 Tata Nama Trivial Aldehida
• Aldehida tak bercabang
Berikut ini daftar nama trivial bBEerapa aldehida yang tidak bercabang:
Aldehida tak bercabang

Berikut ini daftar nama trivial beberapa aldehida yang tidak bercabang:
 Tata Nama Aldehida secaraTrivial
• Aldehida bercabang
a) Tentukan rantai utama (rantai dengan jumlah atom karbon paling panjang yang terdapat gugus karboni

b) Tentukan substituen yang terikat pada rantai utama.

c) Penomoran substituen dimulai dari atom karbon yang mengikat gugus karbonil dengan huruf α, β, γ.
 ISOMER ALDEHIDA
• Aldehid tidak punya isomer posisi karena gugs fungsi aldehid
terketak di ujung rantai C. Isomer pada aldehid terjadi karena
adanya cabang, jadi merupakan isomer struktur. Isomer
aldehid mulai terdapat pada suku ke 4 yaitu butanal.
• Contoh : isomer pada butanal (C4H8O)
 SIFAT ALDEHIDA
• SIFAT FISIK
 Suku pertama aldehid pada suhu kamar berwujud gas yang berbau
merangsang, sedangkan suku berikutnya berwujud cair yang berbau
harum dengan smakin panjang rantai karbonnya.
• SIFAT KIMIA
1. Bila direduksi ( ditambah H2) menghasilkan alkohol primer

2. Dapat mengadisi HCN

3. Apabila dioksidasi menghasilkan asam karboksilat

4. Mereduksi larutan fehling membentuk endapan merah bata

5. Mereduksi pereaksi Tollens membentuk endapan perak

•Endapan perak yang dihasilkan akan melapisi tabung
membentuk cermin. Maka reaksinya disebut raeaksi cermin
 PEMBUATAN ALDEHIDA
• Aldehid dapat dibuat dari oksidasi alkohol primer. Oksidasi
yang digunakan adalah KMnO4 atau K2Cr2O7

Contoh:

• Secara komersial, Formaldehid dibuat dibuat dengan

mereaksikan uap alkohol dengan katalis tembaga dan
dipanaskan.
 KEGUNAAN ALDEHID
1. Larutan 37% formaldehid (metanal)dalam air disebut
formalin yang digunakan untuk mengawetka benda benda
anatomi.
2. Formaldehid untuk membuat damar buatan, plastik dan
insektisida.
3. Etanol sebagai bahan karet dan damar buatan serta zat
warna

BACK
 Keton
• Keton adalah isomer dari Aldehid dengan gugus fungsi

Memiliki rumus umum:

• Contoh senyawa ALKANON:

 Struktur Umum Keton
• Alkanon simetris:

• Alkanon asimetris:
 TATANAMA KETON

IUPAC
(International Union of
NAMA UMUM
Pure & Applied
Chemistry)
 TATANAMA IUPAC
• Untuk menentukan nama senyawa alkanon berdasarkan sistem IUPAC, langkah-langkahnya
adalah sebagai berikut:
1. menentukan rantai induk, yaitu rantai atom C terpanjang yang mengandung gugus karbonil
2. memberi nomor dari salah satu ujung rantai sehingga atom C pada gugus karbonil
mendapat nomor terkeciL
3. urutan penamaan adalah:
a) nomor cabang
b) nama cabang
c) nomor atom C gugus karbonil
d) nama rantai induk (alkanon)
Contoh:
BACK
 TATANAMA UMUM
• Dalam tata nama umum, pemberian nama senyawa alkanon dilakukan dengan
cara menyebut dulu gugus alkil yang terikat pada atom C gugus karbonil
kemudian diikuti kata keton. Penyebutan gugus alkil mengikuti urutan abjad.
Contoh:
 ISOMER KETON
• Isomer keton memiliki posisi karena letak gugus fungsi dapat berbeda. Isomer posisi
terdapat mulai pada pentanon.
• Contoh: isomer pada C5H10O
 SIFAT SIFAT ALKANON
• SIFAT FISIS
• Alkanon suku rendah pada suhu kamar berwujud cair, tidak berwarna, berbau harum
dan mudah larut dalam air. Pada suhu tinggi sukar larut dalam air
• Alkanon suku tinggi berwujud padat.
• SIFAT KIMIA
• Dapat direduksi (ditambah H2 ) menjadi alkohol sekunder

• Dapat mengadisi HCN

• Tidak dapat mereduksi larutan fehling dan larutan Tollens

 Pembuatan Alkanon
• Dengan mengoksidasi alkohol sekunder :

• Dengan distilasi kering garam garam alkali atau alkali tanah karboksilat
 Kegunaan Keton
• Senyawa keton yang paling dikenal dalam kehidupan sehari
hari adalah aseton (propanon),kegunaan aseton yaitu
sebagai berikut
Reaksi membedakan Aldehid dan Keton
• Aldehid dan keton dapat dibedakan dengan cara
mereaksikansenyawa-senyawa itu dengan oksidator seperti
pereaksi fehling dan pereaksi tollens. Aldehid bereaksi positif
dengan kedua pereaksi itu. Dengan fehling menghasilkan endapan
merah bata. Dengan tollens menghasilkan cermin perak. Sedangkan
keton tidak dapat dioksidasi,bererti reaki negatif.

• Aldehid+ fehling endapan merah bata

• Aldehid+ Tollens cermin perak
• Keton + Fehling tidak bereaksi
• Keton + tollens tidak bereaksi
 I Z! ! !
o r Q U
i m e f
it’ s t
Rumus molekul dari aldehid adalah...
a. CnH2O 
b. CnH2nO2                
c. CnHnO2           
 d. CnH2nO          
e. CnH2nO2n
Jawab : D Karena jumlah atom hidrogen dalam aldehid
adalah dua kali jumlah atom carbonnya, salah satu
atom carbon dalam aldehid mempunyai ikatan ganda
dengan oksigen.
Dalam isomer fungsi, aldehid berisomer dengan...
a. Alkohol
b.Haloalkana
c. Ester
d.Eter
e. Keton                                                      
Pembahasan
E. Keton juga mempunya rumus molekul yang sama
dengan aldehid.
reaksi antara aldehid dengan H2 , merupakan
contoh reaksi...
a. oksidasi
b. substitusi
c. adisi
d. konfigurasi
e. reduksi
Jawab: E.
Jika terdapat cabang, penomoran dimulai dari cabang
yang ter...
a. dekat dengan cabang pertama
b. panjang dan jauh dari gugus aldehid
c. dekat dengan gugus aldehid
d. Pendek
e. Rumit
Jawab : C Penomoran dimulai dari karbon yang terdekat
dengan gugus aldehid. Gugus aldehid selalu terletak
diujung, sehingga penomoranpun dimulai dari sana.
CH3(CH2)2CH(CH3)CHO

CH3((CH2)2C(CH3)2CHO

1. 2-METILPENTANAL
2. 1,2 Berikan mereka nama
DIMETILPENTANAL
yang sesuai aturan IUPAC