Aldehid dan Keton

Ghina Siti N.
 Aldehid
1. Rumus Umum

2. Tata Nama
Untuk memberi nama senyawa-senyawa aldehid menurut aturan IUPAC adalah sebagai
berikut :
beri nama sesuai nama alkana dengan mengganti aliran “ ana “ menjadi “anal “.
Selain aturan IUPAC senyawa-senyawa alkanal juga mempunyai nama-nama trivial.
Contoh :
Untuk senyawa-senyawa aldehide dengan rumus struktur bercabang menurut
IUPAC
aturan penamaannya sebagai berikut :
1) Tentukan rantai utama dengan cara : pilih deretan C yang paling panjang dan
mengandung gugus fungsi
2) Penomoran rantai utama dimulai dari atom C yang mengikat gugus fungsi
3) aturan yang selanjutnya sama dengan yang berlaku untuk senyawa-senyawa
hidrokarbon.
Struktur Umum Aldehid

Ü Formaldehid

Ü Aldehid Alifatik

Ü Aldehid Aromatik
Contoh:
3. Sifat-sifat Aldehid
1) Senyawa-senyawa aldehid dengan jumlah atom C rendah (1 s/d 5 atom C)
sangat mudah larut dalam air. Sedangkan senyawa aldehide dengan jumlah
atom C lebih dari 5 sukar larut dalam air.
2) Aldehid dapat dioksidasi menjadi asam karboksilatnya
Contoh :

3) Aldehid dapat direduksi dengan gas H2 membentuk alkohol primernya.

Contoh :
4. Reaksi spesifik sebagai identifikasi gugus aldehid
1) Gugus aldehid mampu mereduksi larutan Fehling (CuO) menghasilkan endapan
merah bata dari Cu2O

2) Gugus aldehid mampu mereduksi larutan perak amoniak (larutan AgNO3

dalam larutan NH3 berlebih) yang biasa disebut bereaks Tollens (Ag2O),
menghasilkan cermin perak, yaitu endapan perak yang membentuk cermin pada
dinding tabung reaksi.

Kedua reaksi spesifik ini yang biasanya digunakan sebagai identifikasi adanya
senyawa aldehid dalam suatu zat. Sekaligus membedakan aldehid dari keton.
 Keton / Alkanon
1. Rumus Umum
Alkanon merupakan golongan senyawa karbon dengan gugus fungsi karbonil
Gugus fungsi karbonil terletak di tengah, diapit dua buah alkil. Sehingga alkanon
mempunyai rumus umum sebagai berikut :

2. Tata Nama
Penamaan senyawa-senyawa alkanon atau keton juga ada dua cara yaitu :
1) Menurut IUPAC mengikuti nama alkanannya dengan mengganti akhiran “ ana
“ dalam alkana menjadi “ anom “ dalam alkanon.
2) Dengan cara Trivial yaitu dengan menyebutkan nama kedua gugus alkilnya,
kemudian diikuti akhiran “ Keton “.
Contoh :
Untuk senyawa-senyawa keton dengan rumus struktur bercabang akan lebih
mudah jika penamaannya menggunakan aturan IUPAC, sebagai berikut :
a) Tentukan rantai utama dengan cara pilih deretan C yang terpanjang dan
mengandung gugus fungsi
b) Penomoran rantai utama dimulai dari ujung yang memberikan nomor
serendah-rendahnya bagi atom C gugus fungsi.

Aturan selanjutnya sama dengan yang berlaku pada senyawa hidrokarbon.

Contoh :
Struktur Umum Keton

Ü Keton Alifatik

Ü Alkil Aril Keton

Ü Keton Aromatik

Ü Keton Siklis
3. Sifat – Sifat Alkanon
Beberapa sifat yang dimiliki senyawa-senyawa Alkanon antara lain :
1) Alkanon dengan jumlah C 1 s/d 5 berupa cairan tak berwarna
2) Pada umumnya larut dalam air
3) Alkanon seperti aldehide mempunyai titik didih yang relatif lebih tinggi dari
pada senyawa non polar.
4) Alkanon dapat direduksi oleh gas H2 menghasilkan alkohol sekundernya.
Contoh :
4. Kegunaan Alkanon
Senyawa alkanon yang paling banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari
adalah aseton (propanon). Aseton banyak digunakan sebagai :
1) Pelarut senyawa karbon misalnya : sebagai pembersih cat kuku
2) Bahan baku pembuatan zat organik lain seperti kloroform yang digunakan
sebagai obat bius.
3) Selain aseton, beberapa senyawa alkanon banyak yang berbau harum
sehingga digunakan sebagai campuran parfum dan kosmetika lainnya.
ISOMER PADA ALDEHIDA DAN KETON

a. Isomer Posisi

Isomer rantai pada aldehida dimulai dari suku keempat, yaitu aldehid yang
memiliki empat atom karbon (C4H8O).

: 2-metilpropanal (isobutanal)
butanal

Isomer heksanon (keton)

2-heksanon (metil butil keton)

3-metil-2-pentanon (metil sec-butil keton)
3-heksanon (etil propil keton)
 b. Isomer Fungsi

Senyawa yang mempunyai rumus molekul sama tetapi

mengandung gugus fungsi berbeda.
Pembuatan Aldehid dan Keton
 Oksidasi Alkohol

Alkohol primer Aldehid

Alkohol sekinder Keton

 Asilasi Friedel-Crafts (pembuatan Alkil Aril Keton)

 Reaksi Senyawa Organologam dengan Suatu Halida Asam

(tidak direkomendasikan)

(suatu reagensia kadmium)

Pembuatan Aldehid dan Keton
Pembuatan Aldehid dan Keton
•Hidrasi alkuna
 Pembuatan Aldehid dan Keton
• Reaksi Dekarboksilasi
 Pembuatan Aldehid dan Keton
• Dari asil klorida