Nama: Adoloph Dalviano Nardo Hani

Nim: B1A119196
Kelas: E/2019
Makalah Kimia Organik
 ALDEHID dan KETON
• Aldehid berasal dari alkohol primer yang teroksidasi, sedangkan
keton berasal dari alkohol sekunder yang teroksidasi.
• Aldehid dan keton adalah contoh senyawa-senyawa karbonil
yang banyak ditemukan di alam bebas.  Aldehid adalah senyawa
organik yang karbon karbonilnya selalu berikatan dengan
paling sedikit satu atom hidrogen.  Sedangkan keton adalah
senyawa organik yang karbon karbonilnya dihubungkan
dengan 2 karbon lain. Aldehid dan keton memiliki banyak
manfaat.  Contoh senyawa aldehid adalah formalin yang sering
digunakan dalam pengawetan zat organik.  Sedangkan
contoh senyawa keton adalah aseton yang dapat digunakan
untuk pembersih kuteks.
 ALDEHID KETON

Aldehida adalah Keton adalah persenyawaan

persenyawaan dimana dimana gugus karbonil
gugus karbonil diikat oleh diikat oleh dua gugus
alkil/aril.
satu gugus alkil/aril.

R–C–R
O
     O
||
R – CH Rumus ini sering disingkat
Rumus ini sering disebut RCOR
RCOH
 1. ALDEHID
 TATA NAMA
Menurut sistem IUPAC, nama aldehid diturunkan dari
nama alkana dengan mengganti akhiran –a menjadi –al. Oleh
karena itu, aldehid disebut juga alkanal. Tata nama pada aldehid
sama dengan tata nama pada alkohol, rantai terpanjang harus
mengandung gugus aldehid. Contoh:
• Menurut sistem TRIVIAL, nama aldehid diturunkan dari nama
asam karboksilat induk dengan mengubah asam oat / asam –
at menjadi aldehid.

 PEMBUATAN ALDEHID
1. Oksidasi Alkohol Primer
2. Destilasi kering garam Na- karboksilat dengan garam
natrium format.
3. Dari alkilester format dengan pereaksi Grignard (R-MgI)
  Reaksi – Reaksi

Aldehida adalah golongan senyawa organik yang memiliki

rumus umum R-CHO. Beberapa reaksi yang terjadi pada
aldehida antara lain:
1. Oksidasi
2. Adisi Hidrogen (Reduksi)
 Manfaat dan Penggunaan Aldehid
• Larutan formaldehida 37% dalam air (formalin) untuk
mengawetkan specimen biologi dalam laboratorium /
museum, karena dapat membunuh germs (desinfektan)
• Formaldehida untuk membuat plastic terms set. damar buatan
serta insektisida dan germisida
• Etanal atau asetaldehida sebagai bahan untuk karet atau
damar buatan. Zat warna dan bahan organic yang penting
misalnya asam asetat, aseton, etilasetat, dan 1- butanol.
  KETON
 Tata Nama
• Menurut sistem IUPAC, Nama keton diturunkan dari alkana
induknya, huruf akhir –a diubah menjadi –on. Bila perlu
digunakan nomor. Penomoran dilakukan sehingga gugus
karbonil mendapat nomor kecil.
• Menurut sistem TRIVIAL, gugus alkil atau aril yang terikat
pada karbonil dinamai, kemudian ditambah kata keton.
Kecuali: aseton.
Contoh:
 Pembuatan Keton
• Oksidasi dari alkohol sekunder
• Pereaksi: Pereaksi Jones (CrO3/aq.H2SO4), PCC, Natrium
dikromat/aq. AcOH.

• Aril keton dibuat melalui reaksi asilasi Friedel-Crafts cincin

aromatik dengan klorida asam menggunakan katalis AlCl3.

Pemutusan oksidatif alkena yang salah satu/ kedua karbon tak

jenuhnya terdisubstitusi.
 Reaksi-reaksi Keton
1. Reduksi keton oleh hidrogen akan menghasilkan alkohol
sekunder.

2. Oksidasi
Keton merupakan reduktor yang lebih lemah daripada
aldehid. Zat-zat pengoksidasi lemah seperti pereaksi tollens dan
pereaksi Fehling tidak dapat mengoksidasi keton. Oleh karena
itu, aldehid dan keton  dapat dibedakan dengan menggunakan
pereaksi-pereaksi tersebut.
 Manfaat dan Kegunaan
Senyawa keton yang paling banyak digunakan dalam
kehidupan sehari-hari adalah aseton atau propanon.Aseton
banyak digunakan sebagai :
1. Pelarut senyawa karbon, misalnya sebagai pembersih cat
kuku.
2. Bahan baku pembuatan zat organic lain seperti chlaroform
yang digunakan sebagai obat bius.
3. Selain aseton beberapa senyawa keton banyak yang berbau
harum sehingga digunakan sebagai campuran parfum dan
kosmetika lainnya.