PRAKARYA

BUDIDAYA PEMBENIHAN IKAN KONSUMSI

KELOMPOK 5
Anggota :
 Ananda Maisya Salsabilla

 Hana Firdha Izdihar

 Muhammad Aulia Akmal

 Samuel Beri Lande Laode

 Syafira Dinda Yasmin

A. PERENCANAAN USAHA
PEMBENIHAN IKAN KONSUMSI
1. Ide dan Peluang Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi
Segmen usaha budidaya ikan berdasarkan proses
produksinya dibagi menjadi 3 yaitu :

Pembenihan Pendederan Pembesaran

A. PERENCANAAN USAHA
PEMBENIHAN IKAN KONSUMSI
 Pembenihan adalah suatu
tahapan kegiatan perikanan
yang outputnya adalah benih
ikan.
 Pendederan adalah kegiatan
perikanan yang outputnya
adalah benih ikan yang
ukurannya lebih besar dari
output pembenihan
 Pembesaran adalah
kegiatan perikanan yang
outputnya adalah ikan
berukuran konsumsi
A. PERENCANAAN USAHA
PEMBENIHAN IKAN KONSUMSI
2. Sumberdaya yang dibutuhkan dalam Pembenihan
Ikan Konsumsi
a) Man (manusia) faktor daya
b) Money (uang) membiayai semua kebutuhan yang
diperlukan selama proses produksi
c) Material (bahan) bahan yang dibutuhkan selama
proses produksi
d) Machine (peralatan)

e) Method (cara kerja) penetapan kerja atau tips tips

untuk tercapainya tujuan dalam sebuah proses produksi
f) Market (pasar)
g) Information (informasi)
A. PERENCANAAN USAHA
PEMBENIHAN IKAN KONSUMSI
3. Perencanaan usaha Pembenihan Ikan Konsumsi
a) Nama perusahaan harus berorientasi kedepan,
tidak hanya pada faktor faktor yang kekinian
b) Lokasi terbagi atas lokasi perusahaan, lokasi
pertokoan, dan lokasi pabrik/industri. Hal yang harus
diperhatikan dalam pemilihan lokasi yaitu :
1. Backward linkage yaitu bagaimana sumber daya
yang akan digunakan.
2. Forward linkage yaitu daerah pemasaran hasil
produksi.
A. PERENCANAAN USAHA PEMBENIHAN IKAN
KONSUMSI

c) Komoditi yang diusahakan

Pemilihan komoditi yang akan diusahakan dapat
mempertimbangkan hal hal sebagai berikut :
1. Membanjirnya permintaan masyarakat terhadap jenis jenis
hasil usaha tertentu, baik berupa barang barang ataupun jasa.
2. Teridentifikasinya kebutuhan tersembunyi masyarakat akan
barang barang atau jasa tertentu.
3. Kurangnya saingan dalam bidang usaha yang kita kerjakan.

4. Adanya kemampuan yang meyakinkan untuk bersaing usaha

dengan orang lain dalam mengembangkan suatu bidang
usaha yang sama.
d) Konsumen yang dituju
Didasarkan atas bentuk usaha dan jenis usahanya.
A. PERENCANAAN USAHA
PEMBENIHAN IKAN KONSUMSI
e) Pasar tujuan
Agar pasar dapat dikuasai maka kualitas dan harga
barang harus sesuai dengan selera konsumen dan daya
beli konsumen.
f) Partner yang diajak kerjasama
g)Personilyang dipercaya untuk menjalankan perusahaan
h) Jumlah modal yang diharapkan dan yang tersedia
i) Peralatan perusahaan yang perlu disediakan
j)Penyebaran promosi
A. PERENCANAAN USAHA
PEMBENIHAN IKAN KONSUMSI
4. Kebutuhan pasar terhadap Benih Ikan Konsumsi
 Pontensi perikanan di Indonesia masih belum
dimanfaatkan secara optimal,namun produksi budidaya
terus mengalami peningkatan dari tahn ke tahun.
 Berdasarkan data dari kementrian Kelautan dan
Perikanan(2013), tingkat konsumsi ikan pada tahun 2010
– 2012 ratarata mengalami kenaikan hingga 5,44%.
 Kecenderungan tersebut mendorong berkembangnya
usaha – usaha perikanan budidaya, mulai dari
pembenihan, pemeliharaan, pengemasan, dan pemasaran.
B. PENERAPAN SISTEM PEMBENIHAN IKAN
KONSUMSI BERDASARKAN DAYA DUKUNG WILAYAH

1. Aneka Produk Ikan Konsumsi

B. PENERAPAN SISTEM PEMBENIHAN IKAN
KONSUMSI BERDASARKAN DAYA DUKUNG
WILAYAH

2. Manfaat Ikan Konsumsi

Mencegah penyakit jantung

Mengurangi risiko Alzheimer

Memperbaiki kesehatan kulit dan rambut

Menghilangkan depresi

Meningkatkan perkembangan otak

Dosis vitamin D

Sperma kuat
B. PENERAPAN SISTEM PEMBENIHAN IKAN KONSUMSI
BERDASARKAN DAYA DUKUNG WILAYAH
3. Perencanaan Produksi
Hal hal yang perlu diperhatikan saat membuat rencana usaha
pembenihan ikan konsumsi :
a) Pilih lokasi yang dekat dengan sumber air, bahan/peralatan
usaha, tenaga kerja, serta dekat dengan lokasi pemasaran.
b) Tentukan jenis ikan yang akan dibudidayakan

c) Urus izin dan daftarkan usaha pada instansi terkait

d) Membangun wadah budidaya ikan

e) Kembangkan satu areal budidaya ikan dengan membangun

kolam pembenihan
f) Dapatkan pasar dan kembangkan jaringan pemasaran
g) Harus dapat mengelola keuangan dengan baik dan benar
B. PENERAPAN SISTEM PEMBENIHAN IKAN
KONSUMSI BERDASARKAN DAYA DUKUNG
WILAYAH
4. Kebutuhan Alat dan Bahan
a) Alat penunjang pembenihan

1) Peralatan pengadaan air bersih

2) Pemijahan ikan seperti kakaban

3) Pendederan benih seperti blower

4) Penyortiran seperti seser

5) Pengemas benih seperti plastik, sterofoam, dan tabung oksigen

b) Bahan
6) Terpal

7) Bambu atau besi melingkar

8) Air

9) Semen

10) Pasir

11) Batu

12) Paralon

13) Sapu ijuk untuk tempatbertelur

14) Pakan yang memiliki protein tinggi

B. PENERAPAN SISTEM PEMBENIHAN IKAN
KONSUMSI BERDASARKAN DAYA DUKUNG
WILAYAH

5. Proses Pembenihan Ikan

Persiapan Sarana dan Prasarana

Pemeliharaan Induk

Pemijahan Induk

Penetasan Telur

Pemeliharaan Larva dan Benih

 B. PENERAPAN SISTEM PEMBENIHAN IKAN
KONSUMSI BERDASARKAN DAYA DUKUNG
WILAYAH

6. Pemerikasaan kualitas hasil produksi Ikan Konsumsi

a) Menentukan standar kualitas produk

b) Mengadakan tindakankoreksi

c) Merencanakan perbaikan secaraterus menerus untuk menilai

standar yang telah ditetapkan
B. PENERAPAN SISTEM PEMBENIHAN IKAN
KONSUMSI BERDASARKAN DAYA DUKUNG
WILAYAH

7.Pengemasan Produk ikan Konsumsi

a) Metode tertutup

1)Menyiapkan kantong plastik polietilen

2)Mengisi kantong plastik dengan air bersih dan

benih ikan
3)Memasukan oksigen dari tabung ke dalam plastik
sampai volume udara 1/3 – ¼ bagian
4)Ikat mulut kemasan secararapat dengan karet
gelang
5)Masukkan kedalam sterofoam agar tidakmudah
pecah dan mudah diangkat
B. PENERAPAN SISTEM PEMBENIHAN IKAN
KONSUMSI BERDASARKAN DAYA DUKUNG
WILAYAH

b) Metode terbuka
Sistem pengemasan ikan hidup yang diangkut dengan
wadah atau tempat yang menggunakan media air yang
masih dapat berhubungan dengan udara bebas
Dilakukan untuk mengangkut benih dalam jarak dekat
yang tidak memerlukan waktu lama
C. MENGHITUNG TITIK IMPAS (BREAK EVEN
POINT) USAHA PEMBENIHAN IKAN KONSUMSI

Pengertian Titik Impas Manfaat Titik Impas

Adalah suatu keadaan a) Alat perencanaan untuk menghasilkan

dimana usaha tidak laba
memperoleh laba dan b) Memberi informasi mengenai
tidak menderita berbagai tingkat volume penjualan
kerugian c) Mengukur dan menjaga agar
penjualan dan tingkat produksi tidak
lebih kecil dari titik impas
d) Mengevaluasi laba dari perusahaan
secara keseluruhan
e) Menganalisis perubahan harga jual,
harga pokok dan besarnya hasil
penjualan atau tingkat produksi
C. MENGHITUNG TITIK IMPAS (BREAK EVEN
POINT) USAHA PEMBENIHAN IKAN KONSUMSI

Menghitung Titik Impas

 Titik Impas Produksi

BEP Produksi = Total Biaya

Harga Penjualan
Titik Impas Harga

BEP Harga = Total Biaya

Total Produksi
D. PROMOSI PRODUK HASIL USAHA
PEMBENIHAN IKAN KONSUMSI
Tujuan Strategi Promosi
Pengertian Promosi
Penjualan

Promosi merupakan salah satu a) Memberikan daya tarik

kegiatan pemasaran yang khusus bagi para
penting bagi perusahaan dalam pelanggan
upaya mempertahankan
b) Meningkatkan angka
kelangsungan hidup perusahaan
penjualan
serta meningkatkan kualitas
penjualan untuk mengingkatkan c) Membangun loyalitas
kegiatan pemasaran dalam hal konsumen
memasarkan barang atau jasa
dari suatu perusahaan
D.PROMOSI PRODUK HASIL USAHA
PEMBENIHAN IKAN KONSUMSI
Fungsi Strategi Promosi Penjualan
1. Mengetahui produk yang diinginkan para konsumen

2. Mengetahui tingkat kebutuhan konsumen akan suatu produk

3. Mengetahui cara pengenalan dan penyampaian produk

hingga sampai ke konsumen
4. Mengetahui harga yang sesuai dengan kondisi pasaran

5. Mengetahui strategi promosi yang tepat kepada para

konsumen
6. Mengetahui kondisi persaingan pasar dan cara mengatasinya

7. Menciptakan image sebuah produk dengan adanya promosi

D.PROMOSI PRODUK HASIL USAHA
PEMBENIHAN IKAN KONSUMSI
Kegiatan Promosi Penjualan
a) Mulut ke mulut atau testimonial

b) Promosi melalui jejaring sosial

c) Loyalty programs

d) Up-selling

e) Mengadakan suatu pameran

f) Blog dan video

g) Stiker promosi di tempat tempat menunggu

E. LAPORAN KEGIATAN USAHA
PEMBENIHAN IKAN KONSUMSI
Laporan kegiatan makanan khas daerah dibuat dalam bentuk
proposal. Proposal bermanfaat untuk :
a) Membantu wirausaha untuk mengembangkan usaha dan
menguji strategi dan hasil yang diharaplan dari sudut
pandang pihak lain
b) Membantu wirausaha untuk berfikir kritis dan obyektif
atas bidang usaha yang akan dijalankan
c) Sebagai alat komunikasi dalam memaparkan dan
meyakinkan gagasan kepada pihak lain
d) Membantu meningkatkan keberhasila para wirausaha
E. LAPORAN KEGIATAN USAHA
PEMBENIHAN IKAN KONSUMSI
Hal hal yang perlu diperhatikan dalam menganalisis laporan
sebagai berikut :
a) Menyimak laporan dengan seksama

b) Memahami isi laporan daei bentuk, isi, maupun kebahasaan

c) Menguraikan secara detail atau rinci pokok pokok isi laporan

d) Melakukan pengecekan terhadap setiap hal yang dilaporkan

secara detail dan cermat
e) Tidak mencampuradukkan antara fakta dan opini atau pendapat

f) Melakukan kajian terhadap kebenaran atau ketetapan hasil

laporantersebut
g) Memberikan suatu pandangan atau pendapat terhadap laporan
berdasarkan suatu teori atau definisi