PENGURUSAN

TERNAKAN AYAM
KAMPUNG
Semua ayam termasuk ayam kampung berasal dari 4 jenis ayam hutan
yang telah dikacukan. Ayam kampung di Malaysia ada lah hasil kacukan
ayam hutan merah Malaysia dengan ayam tulin luar negara seperti Barred
Plymouth Rock,New hamshire,Austrorp,Brown Leghorn,Cornish,Canton.
baka yaam tulin dari pelbagai negara telah diimport seawal tahun 1950an
sebagai usaha menggalakkan rakyat memelihara ayam sebagai sumber
protin yang murah.
Terdapat 3 jenis ayam kampung
1.Ayam kampung tempatan (native village chicken)
   tempoh jualan 100-110 hari berat 1-1.5kg

2.Ayam kampung kacukan (kampung cross)

  tempoh jualan 60-80hari berat 1-1.5 kg

3. Ayam daging berwarna (coloured broiler)

 tempoh jualan 40-50 hari berat 1-1.20 kg
Kelihatan sihat dan cergas
-berat badan ( 25gm-35gm )
-mata yang cerah dan berkilat
-bulu kering dan kembang
-dubur bersih,tidak dilekati tinja
-tidak cacat
 • Lokasi peternakan
• 200m dari kawasan pembangunan (bagi projek komersial dan
berskala besar)
• jauh dari  sumber takungan air bersih
• jauh dari tasik,kolam,sungai, dll
• mempunyai kemudahan asas dan prasarana yang baik
• sistem saliran yang baik
• ventilasi yang baik tidak kurang dari 0.5km dari ladang
unggas yang terhampir
• berhmpiran dengan pengguna untuk kemudahan pasaran
Sistem intensif
 semua untuk ayam kampung berwarna dan kacukan
  -lantai tinggi /bawah daripada kayu/simen/tanah
  -keluasan (1-1.2 kps /ekor)

Sistem lepas dan separa Intensif

 semua untuk ayam kampungtempatan dan kacukan
-lantai bawah daripada kayu/simen/tanah
-keluasan lantai dalam reban (0.8-0.9 kps/ekor)
-tempat bertenggek atau para
-ruang makan kering(makana komersial) dan air minuman jensi
otomatik/manual
-reban kechil dan banyak
-setiap reban ada kawasan berpagar
Sistem tradisional bersistem
 untuk ayam kampung tempatan
-reban berasingan untuk anak,ibu,dara dandewasa
-ruang bertelur dan mengeram
-kawasan berpagar
Perumahan
2 jenis :-
(a)Terbuka
 dinding terbuka,dibuat dari dawai punai atau jaring
 +setingkat atau 2 tingkat
+separa bebas dan berpagar

(b) Tertutup
+tertutup keseluruhan dan sepanjang masa dgn suhu terkawal
+ setingkat atau 2 tingkatPerumahan
Kedudukan reban.
+dibina dengan paksi panjang mengikut arah timur-barat  untuk mengurangkan
kesan pancaran matahari keatas ayam.
+tidak dibina terlalu dekat dengan jalan awam yang sering digunakan oleh
kenderaan mengangkut ayam
jarak diantara reban sama dengan lebar reban

Rekabentuk reban
+tahan lama dan kos ekonomik
+mudah diselenggara dasn kos ekonomik
+boleh menghawal haiwan pemangsa dengan dengan berkesan
+ventilasi dalam reban yang selesa

Ukuran Reban
+Lantai  0.8-1.2 kps/ekor.
+ Lebar reban  tidak lebehi 12 m dan tingi lantai 4 m
+ Rekabentuk bumbung yang sesuai bagi peredaran udara yang baik 
Bekas Makanan  ;
Dulang (46 smx46sm)   100ekor/dulang umur <1 minggu   ,50 ekor/dulang
umur 1-2minggu
Palong 5-7.5sm/ekor umur>2minggu
Tiub  30ekor/tiub umur 3 mingggu
Chain Feeder  2.5sm/ekor umur 1-14hari
Pan Feeder  33sm umur >21 hari 30 ekor/feeder

Bekas Minuman
Tabung (9 liter) 100 ekor umur <14 hari
Palong 2sm/ekor umur >14 hari
Bell drinker 100 ekor /drinker
Nipple drinker 8-15 ekor satu nipple
Perindukan anak ayam kampung
Perindukan ibu asli
• ibu ayam memanas dan mendidik sendiri anak selama 1-1 1 /2
bulan
• kawasan berbumbung berdinding dan berpagar

Perindukan induk palsu

• kotak perindukan palsu jenis kayu ,berdinding serta berlantai
dawai
• kotak perindukan jensi kadbod tebal setinggi 2 kaki berlantai
simen/dawai brc/tanah dan beberapa lubang dinding 1/2 sm dibuat
pada 4 in dari lantai kotak untuk peredaran udara lebih sempurna
kelengkapan Perindukan Anak Ayam
  alat pemanas gas 30,000 btu utntuk 500 ekor anak ayam
  bekas makanan 46 smx46sm untuk 100 ekor anak ayam
(ruang makan 2.5 sm/ekor)
  bekas tabung minuman bermuatan 9 liter untuk 100 ekor
anak ayam berumur 1-14  hari
  kepungan/serkop ayam untuk mengepung dan mengasing
anak ayam

Pembiakan dan Penetasan Ayam kampung Tempatan.

  disediakan kotak pengeraman dan penetasan telur untuk
induk betina
  nisbah pembiakan seekor jantan bagi 10-20 ekor betina
Pemakanan
+ makanan komersial ayam kampung
+ Makanan tambahan seperti jagung ,beras hancur,gandum,ubi kayu,dll
+Makanan asli seperti ulat,serangga,rumput dll
+ makanan permulaan ayam kampung/ayam pedaging untuk peringkat anak ayam
sehingga 5 minggu
+Makanan ayam kampung/pedaging membesar (60%) dan makanan tambahan lain (40%)
untuk peringkat pembesaran  hingga jual.
+100 % makanan komersial untuk ayam yang dipelihara secaar tidak lepas

Minuman
 + bekalan asir sentiasa ada dan mencukupi
+ ph air 6.5-8.0
+warna,rasa,bau dan suhu dapat diterima oleh ayam
+keperluan bekas munuman yang mencukupi
Rekod yg perlu disimpan adalah:-
+tarikh anak ayam tiba
+bilangan anak ayam terima
+sumber/baka anak ayam
+kematian/singkiran anak ayam
+ pemberian/jenis/sumber makanan harian
+pembelian vaksin/rawatan/
+pembelian vaksin/ubat
+penggunaan air/elektrik
Pencegahan penyakit melalui pemberian vaksin

umur  Jenis vaksin    Cara pemberian

1 hari                 marek's   Subcutaneous

5-7 hari ND Fstrain Titik mata/hidung
14 hari IBD Air minuman
18-21 hari ND F strain Air minuman
Fowl pox Tusuk kepak
28 hari Fowl cholera Air mnuman
ND standard Intramuscular
 Biosekuriti

Bermaksud langkah yg diambil bagi mencegah kemasukan penyakit ke dalam

ladang serta perebakan penyakit di antara kawasan di dalam ladang seperti :-
- Pagar ladang dgn chain link setinggi 5 -6 kaki
-Pintu pagar ditutup rapat dgn hanya mengunakan satu pintu masuk sahaja.
-setiap pintu mesti dilengkapi dgn pencelup tayar kenderaan berturap
-kawasan pengeluaran dipagar berasingan
-Pencelup kaki berisi ubat pembasmi kuman disediakan dipintu reban
-pelawat tidak berkaitan tidak digalakkan masuk  dan berada didalam kawasan
pengeluaran.