Tugas

Simulasi
Nama Anggota Kelompok :

Paulus Mbaba (1908561011)

I Gede Diva Dwijayana(1908561052)
Deskripsi Kasus
Kasus yang diambil adalah simulasi antrian pelayanan di restoran cepat
saji. Pada kasus ini, hanya mensimulasikan proses dari kedatangan
customer, antrian customer, proses pelayanan atau pemesanan makan,
customer menuju area meja makan dan customer meninggalkan restoran.
Pada kasus ini tidak mencakup proses pembayaran.
Skenario Kasus
● Diketahui sebuah restoran cepat saji yang memiliki 3 kasir, satu dapur yang cukup luas, dan 14 meja
makan. Pelanggan tiba di restoran cepat saji rata-rata setiap 10 menit menurut proses Poisson. Mereka
menunggu untuk kasir yang menganggur. Rata-rata waktu yang dibutuhkan kasir untuk melayani
pelanggan sampai menyiapkan pesanan untuk pelanggan kira-kira dibutuhkan waktu 5 menit jika
pesanan tersebut sudah tersedia atau sudah dimasak. Jika pesanan tersebut belum tersedia atau belum
dimasak sebelumnnya maka waktu yang dibutuhkan kasir untuk melayani pelanggan adalah 20
menit, pelanggan diminta menunggu di meja yang masih kosong dan akan dipanggil ke kasir jika
pesanan sudah siap. Waktu yang dibutuhkan dapur untuk memasak makanan sampai menyajikan
makanan adalah 15 menit, tetapi karena kasus ini pada restoran cepat saji, makanan biasanya sudah
dimasak sebelumnya dan disimpan di box penghangat, jika seperti itu Rata-rata waktu yang
dibutuhkan untuk menyajikan makanan adalah 1 menit. Rata-rata waktu yang dibutuhkan pelanggan
untuk makan adalah 45 menit. Pelanggan bebas untuk mengisi meja yang tersedia. Meja yang tersedia
adalah meja yang belum diisi pelanggan lain. Jika saat pelanggan datang dan semua meja sudah terisi,
maka pelanggan akan meninggalkan restoran dengan nilai probabilitas 60% . Jika saat pelanggan
datang antrian sangat padat sampai lebih dari 30 orang maka mungkin pelanggan meninggalkan
restoran dengan nilai probabilitas 40%.
Layout :
 Identifikasi
1. State
● Pelanggan Masuk
Awal
● Pelanggan Mengantri
● Pelanggan Memesan makanan
● Pelanggan Menunggu Pesanan
● Pelanggan Menuju Meja Makan
● Pelanggan Makan
● Pelanggan Meninggalkan restoran
● Kasir Melayani Pelanggan
● Kasir Menganggur

2. Event
● Kedatangan Pelanggan
● Pelanggan Mengantri
● Pemesanan Makanan
● Pelanggan Makan
● Pelanggan Pergi dari restoran
 Identifikasi
3. Entities
● Pelanggan
Awal
● Kasir
● Dapur
● Meja makan

4. Queue
● FIFO, dimana pelanggan yang datang pertama akan dilayani pertama juga.

5. Random Realizations
● Kemungkinan Pelanggan pergi jika antrian panjang sampai lebih dari 30 orang dan ketiga

kasir sedang melayani pelanggan.

● Kemungkinan Pelanggan pergi jika semua meja yang tersedia sudah terisi dan tidak tersedia

lagi tempat untuk makan bagi pelanggan tersebut.

6. Distribution
● Diperkirakan setiap 10 menit pelanggan akan datang ke restoran cepat saji. Hal

tersebut dapat digambarkan dengan distribusi Poisson.

 Komponen Utama
1. State variables
● Keadaan dimana Kasir sedang melayani pelanggan.
● Keadaan dimana Kasir menganggur atau tidak sedang melayani pelanggan.
● Keadaan dimana meja makan terisi
● Keadaan dimana meja makan kosong.

2. Simulation clock
● Sumulasi waktu rata-rata kasir melayani pesanan
● Simulasi waktu rata-rata pelanggan menunggu pesanan
● Simulasi waktu rata-rata pelanggan makan
● Simulasi waktu rata-rata dapur menyajikan makanan
● Simulasi waktu rata-rata pelanggan datang ke restoran
3. Statistical counters
● Variabel yang digunakan untuk menyimpan nilai waktu rata-rata pelanggan tiba
di restoran, waktu rata-rata kasir melayani pelanggan, waktu rata-rata dapur
menyiapkan makanan, waktu rata-rata pelanggan makan sampai meninggalkan
restoran.

4. Initialization routine
● Pelanggan datang menuju restoran cepat saji untuk mengantri dan melakukan
pesanan.
 Komponen Utama
6. Event routine
● Kedatangan pelanggan
● Pelanggan datang dan masuk ke restoran
● Pelanggan Mengantri
● Pelanggan mengantri secara FIFO untuk mendapat giliran pelayanan kasir
● Pemesanan Makanan
● Kasir menanyakan pesanan dan pelanggan memesan makanan
● Kasir menyiapkan pesanan makanan yang dipesan
● Pelanggan Makan
● Pelanggan menerima pesanan, menuju meja makan atau ada kemungkinan pesanan tersebut dibawa
pulang
● Pelanggan Pergi dari restoran
● Pelanggan telah selesai makan atau pesanan dibawa pulang kemudian pergi dari restoran.
TERIMA KASIH☺