• Batang merupakan organ tumbuhan yang

berfungsi untuk menegakkan tubuh tumbuhan

serta menghubungkan bagian akar dan daun.
• Lapisan penyusun batang dari luar ke dalam
adalah sebagai berikut :
a. Epidermis
b. Korteks
c. Stele
Dua macam kambium yang menghasilkan
jaringan sekunder tumbuhan dikotil,
yaitu:
a. kambium pembuluh (vascular cambium)
yang menghasilkan xylem sekunder (kayu) ke
arah dalam dan floem sekunder ke arah luar.

b. kambium gabus (cork cambium) yang

menghasilkan suatu penutup keras dan tebal
yang menggantikan epidermis pada batang dan
akar.
Tidak adanya kambium pada Monokotil
menyebabkan batang Monokotil tidak dapat
tumbuh membesar, dengan perkataan lain
tidak terjadi pertumbuhan menebal sekunder
 ANATOMI BATANG GYMNOSPERMAE
( Berbiji Terbuka )
• Batang Gymnospermae atau tumbuhan berbiji
terbuka memiliki anatomi dan perkembangan
jaringan primer dan sekunder yang sama seperti
batang dikotil.

• secara anatomi, xilem batang Gymnospermae

terutama terdiri dari trakeid dan noktah ladam,
tidak dijumpai jari-jari xilem, trakhea dan
serabut kayu. Floem pada batang Gymnospermae
umumnya terdiri dari pembuluh tapis dan dan
parenkim floem, sel pengiring Floem tidak ada.
• Pada kebanyakan Gymnospermae umumnya dijumpai
saluran resin pada korteks.
Batang gymnospermae diwakili
oleh Pinus sp.
 KONSEP STELE
Stele atau Silinder Pusat
Merupakan lapisan terdalam dari batang.
Lapis terluar dari stele disebut perisikel atau perikambium.
lkatan pembuluh pada stele tipe kolateral yang artinya xilem dan
floem. Letak saling bersisian, xilem di sebelah dalam dan floem
sebelah luar.
Antara xilem dan floem terdapat kambium intravasikuler, pada
perkembangan selanjutnya jaringan parenkim yang terdapat di
antara berkas pembuluh angkut juga berubah menjadi kambium,
yang disebut kambium intervasikuler.

Keduanya dapat mengadakan pertumbuhan sekunder yang

mengakibatkan bertambah besarnya diameter batang.
Pada tumbuhan Dikotil, berkayu keras dan
hidupnya menahun, pertumbuhan menebal
sekunder tidak berlangsung terus-menerus,
tetapi hanya pada saat air dan zat hara
tersedia cukup, sedang pada musim kering
tidak terjadi pertumbuhan sehingga
pertumbuhan menebalnya pada batang tampak
berlapis-lapis,
setiap lapis menunjukkan aktivitas
pertumbuhan selama satu tahun,
lapis-lapis lingkaran tersebut dinamakan
Lingkaran Tahun.
Lingkaran Tahun
• Jaringan pengangkut terdiri dari :

• - xylem (pembuluh kayu) : sel penyusunnya

berupa trakeid, trakea dan parenkim xylem.
Terdapat pada bagian kayu.
Fungsinya mengangkut air dan unsur hara dari akar
ke daun

• - Floem (pembuluh tapis) : terdiri dari sel hidup,

berdinding selulosa dan dindingnya melintang.
Terdapat pada bagian kulit kayu. Pada samping
floem terdapat sel pengiring.
Fungsi mengangkut hasil fotosintesis dari daun
keseluruh bagian tubuh tumbuhan.
Xylem dan floem bersatu membentuk suatu
ikatan pembuluh angkut, antara lain :
a. Ikatan pembuluh kolateral
Ikatan pembuluh kolateral adalah ikatan
pembuluh yang tersusun dari xylem dan
phloem yang letaknya bersebelahan di
dalam satu jari-jari.
Jaringan pengangkut terdiri atas xilem
(pembuluh kayu) dan floem (pembuluh
tapis).
 Xilem tersusun oleh sel-sel:
a. Tracheid:
 Selnya mati
 Dindingnya lignin
 Penyekatnya miring berpori
b. Trachea:
 Selnya mati
 Dindingnya lignin
 Dinding melintangnya berdifusi (membaur)
Fungsi Xilem :
* Alat transportasi zat anorganik (mineral ) dan
air
* Mengokohkan tumbuhan
 Pembuluh floem (tapis):
Selnya hidup tak berinti
 Berdinding selulosa
 Sekatnya berpori

• Fungsi floem adalah sebagai alat

transportasi zat anorganik (hasil asimilasi).
Persatuan antara xilem dan floem akan
berbentuk ikatan pembuluh.
 STRUKTUR PRIMER BATANG
Semua tumbuhan memiliki struktur
primer,yaitu struktur jaringan yang
terbentuk pada awal pertumbuhan
batang pada ujung batang.
 Type-type ikatan pembuluh:
1. Konsentris
oAmfivasal bila xilem mengelilingi floem.
okribal bila floem mengelilingi xilem
contoh: pada akar dan batang tumbuhan paku.

2. Kolateral bila floem berada di sebelah luar dan xilem

berada di sebelah dalam.
o Kolateral tertutup, tersusun acak, pada batang monokotil.
o Kolateral terbuka, tersusun teratur, pada batang dikotil

3. Bikolateral bila xilem diapit oleh floem yaitu dengan xilem

di tengan seperti bintang.
contoh pada akar dikotil.

4. Radial bila letak xilem dan floem berselang-seling secara

radial.
• contoh pada akar monokotil.
 Struktur primer batang
monokotil
Struktur primer batang monokotil
terdiri dari epidermis pada bagian
luar,dan pada bagian dalam terdiri atas
sklerenkima,parenkima korteks,ikatan
pembuluh,dan parenkima empulur.
Ikatan pembuluh pada struktur primer
batang monokotil tersebar acak hingga
ke empulur, sehingga batas korteks dn
empulur tidak tampak.
 Struktur primer batang dikotil
Struktur primer batang dikotil dibangun oleh
jaringan-jaringan primer sebagai berikut :
 Epidermis,terbentuk dari sel-sel pipih yng
berfungsi melindungi jaringan di dalamnya,umumnya
satu lapis.Dinding sel epidermis tebal dan dilapisi oleh
kitin atau kutikula.
 Stele atau silinder pusat, merupakan
bagian terdalam dari batang. Stele
tersebut disusun oleh
xilem,floem,kambium vaskular, dan
empulur.
 Floem primer,merupakan jaringan kompleks
yang tersusun oleh beberapa macam sel
yang mampu mengangkut zat organik hasil
fotosintensis dari daun ke tempat lain.
Misalnya, sel-sel floem dan serabut floem.
 Kambium vaskular (kambium pembuluh), merupakan
jaringan yang bersifat meristematis dan terbentuk
dari prokambium. Kambium ini terletak diantara
jaringan xilem dan floem. Pembelahan kearah luar
dari sel-sel kambium akan membentuk floem
sekunder sedangkan kearah dalam akan membentuk
xilem sekunder.
 Xilem primer,merupakan jaringan yang
kompleks, yang tersususn oleh pembuluh
xilem (trakea) dan trakeid,terbentuk
pada pertumbuhan primer.
 Empulur, bagian dalam batang yang
tersusun oleh sel parenkima dan dapat
berfungsi sebagai tempat penyimpanan
makanan.
 Struktur Sekunder Batang

Hanya tumbuhan dikotil yang memiliki

kambium sehingga hanya dikotil yang
mengalami pertumbuhan sekunder