Struktur Batang pada Tumbuhan

Pada topik kali, ini kita akan membahas struktur batang pada tumbuhan.
Sebelumnya kalian telah mempelajari struktur akar pada tumbuhan, baik secara
morfologi maupun anatomi. Cakupan materi pada topik ini adalah struktur batang
secara morfologi dan anatomi. Secara keseluruhan struktur jaringan pada akar tidak
berbeda jauh dengan struktur jaringan yang menyusun batang. Berikut ini adalah
penjelasan mengenai struktur batang pada tumbuhan.
A. Fungsi Batang
1. Penopang tubuh tumbuhan.
2. Organ perlintasan air dan makanan, karena adanya berkas pengangkut berupa
xylem dan floem.
3. Tempat menyimpan cadangan makanan.
4. Merupakan alat perkembangbiakan vegetatif, contohnya batang mangga yang
dicangkok.
5. Tempat melekatnya daun untuk mendapatkan cahaya matahari.
6. Tempat melekatnya bunga agar mudah melakukan penyerbukan.
7. Tempat melekatnya buah.
B. Morfologi Batang
1. Batang Tumbuhan Herba
Batangnya lunak dan berwarna hijau (karena terdapat klorofil), memiliki stomata,
sedikit/tidak ada kambium (jaringan kayu), berukuran kecil, dan usianya relatif
singkat. Contohnya : jagung, bayam, kangkung, bunga matahari dan lain lain.
2. Batang Tumbuhan Berkayu
Batangnya keras dan berwarna coklat, memiliki kambium (jaringan kayu) dan
lentisel, ukurannya besar akibat dari aktifitas pertumbuhan jaringan meristem
kambium, usianya relatif panjang. Contohnya : mangga, durian, rambutan dan lain
lain.
C. Anatomi Batang
1. Tumbuhan Herba
Jaringan epidermis (kulit luar) tersusun atas sel-sel yang tipis dan memiliki stomata
sebagai tempat pertukaran udara. Pada lapisan korteks, sel selnya mengandung
klorofil sehingga batang tumbuhan herba dapat berfotosintesis. Batangnya tidak
memiliki jaringan kayu (kambium) dan tidak mengandung gabus. Tumbuhan herba
memiliki jaringan penyokong berupa kolenkim dan sklerenkim untuk menopang
daun.
2. Tumbuhan Berkayu

a. Epidermis (Kulit luar)

Epidermis (kulit luar ) berfungsi sebagai jaringan pelindung. Struktur sel penyusun
terdiri dari selapis sel yang tersusun rapat dan berdinding tebal karena dilapisi
kutikula. Kutikula atau zat lilin berfungsi untuk mempertahankan kadar air dalam
batang. Modifikasi jaringan epidermis pada batang membentuk lenti sel, sel silica
dan sel gabus. Lenti sel berfungsi sebagai tempat pertukaran gas (oksigen dan
karbondioksida).
b. Korteks (Kulit pertama)
Korteks (kulit luar) berfungsi sebagai penyimpan cadangan makanan berupa zat
tepung/pati yang dihasilkan oleh sel-sel floeterma dan tempat pertukaran gas.
Korteks tersusun dari beberapa lapis sel berdinding tipis dan memiliki banyak ruang
antar sel. Korteks memiliki jaringan penyokong berupa parenkim yang disebut
aerenkim dan jaringan penguat berupa kolenkim yang berfungsi untuk kelentingan
batang, sklerenkim berfungsi untuk menahan tekanan, dan fiber berfungsi untuk
menahan tarikan.
c. Endodermis (Kulit Dalam)
Endodermis (kulit dalam) tersusun atas satu lapis sel. Endodermis merupakan
pemisah antara korteks dengan silinder pusat. Tumbuhan angiospermae memiliki
endodermis yang mengandung zat tepung sedangkan pada tumbuhan
gymnospermae endodermisnya tidak mengandung zat tepung.
d. Stele/Silinder Pusat
Stele/silinder pusat merupakan susunan bagian dalam batang dan disebut juga
perisikel. Pada bagian ini, terdapat jaringan pengangkut xylem dan floem. Floem
berfungsi mengangkut hasil fotosintesis dari daun ke seluruh bagian tumbuhan,
sedangkan xylem berfungsi mengangkut zat hara, air, dan garam mineral dari akar
menuju daun untuk proses fotosintesis. Stele memiliki kambium (jaringan kayu )
yang tersusun diantara xylem dan floem. Kambium merupakan jaringan meristem
yang terus tumbuh ke arah luar membentuk floem dan tumbuh ke arah dalam
membentuk xylem. Kambium hanya terdapat pada tumbuhan dikotil. Letak berkas
pengangkut tumbuhan dikotil tersusun secara teratur, xylem di bagian dalam dan
floem di bagian luar. Letak berkas pengangkut tumbuhan monokotil tersebar/tak
teratur, xylem dan floem tersusun berdampingan dan tanpa kambium. Pertumbuhan
jaringan meristem kambium setiap tahun membentuk lingkaran tahun yang
menunjukkan umur tumbuhan.
e. Empulur
Terletak di tengah stele yang tersusun dari sel parenkim. Empulur berfungsi sebagai
tempat perlintasan air dan zat - zat makanan.

C.Perbedaan Struktur Batang Monokotil dengan Batang Dikotil

1. Struktur Batang Monokotil
Tumbuhan monokotil memiliki batang yang tidak bercabang, berkas pembuluh
angkutnya (xylem dan floem) tersebar/tak teratur, xylem dan floem berdampingan,
tidak mempunyai jari-jari empulur, tidak memiliki kambium (zat kayu) sehingga
batangnya tidak dapat membesar, dan tidak dapat dicangkok.
2. Struktur Batang Dikotil
Batangnya mengalami percabangan, berkas pembuluh angkutnya teratur, xylem di
dalam dan floem di luar, mempunyai jari-jari empulur dan kambium (zat kayu)
sehingga dapat membesar dan berguna sebagai alat perkembangbiakan vegetatif
tumbuhan, dan jaringan korteks dengan jaringan empulurnya sudah dapat
dibedakan.
Tempat pertukaran oksigen dan karbondioksida pada tumbuhan adalah.
Salah!

1stomata dan epidermis

Keluar masuknya oksigen dan karbondioksida pada tumbuhan terjadi melalui:
1. stomata terdapat pada batang tumbuhan herba; dan
2. lentisel yang merupakan modifikasi dari jaringan epidermis batang.
Soal selanjutnya

2korteks dan epidermis3stomata dan lentisel4lentisel dan korteks

Tumbuhan di bawah ini yang batangnya dapat melakukan fotosintesis adalah....
Benar!

3bayam
Tumbuhan yang batangnya dapat melakukan fotosintesis adalah tumbuhan herba, karena pada
lapisan korteks selsel tumbuhan herba memiliki klorofil sehingga batang tumbuhan herba bisa
berfotosintesis. Contoh dari tumbuhan herba adalah bayam.
Soal selanjutnya

1nangka2mangga4durian

3
4
5
6
7
8
9
10

Epidermis dilapisi oleh kutikula, memiliki jaringan penyokong yang disebut aerenkim,
dan berkas pembuluhnya teratur. Hal tersebut merupakan ciri tumbuhan berikut
ini, kecuali....
Salah!

3mahoni
Tumbuhan berkayu memiliki ciri-ciri sebagai berikut:

memiliki epidermis yang tersusun atas selapis sel sel yang tersusun rapat dan dilapisi
kutikula;

memiliki jaringan penyokong disebut aerenkim yang terdapat pada korteks (kulit luar);

batang terdapat lingkaran tahun;

berkas pembuluh tersusun teratur; dan

memiliki jaringan penguat berupa sklerenkim. Contoh dari tumbuhan berkayu adalah jati,
mahoni, dan rambutan, sedangakan bunga matahari merupakan tumbuhan herba.

Soal selanjutnya

1rambutan2jati4bunga matahari
Lapisan korteks yang mengandung zat tepung disebut.
Benar!

2floeterma

Parenkim merupakan jaringan penyokong.

Floeterma adalah sel pada korteks yang dapat menghasilkan cadangan makanan berupa zat
tepung/ pati.
Sklerenkim berfungsi menahan tekanan pada batang.
Kolenkim berfungsi untuk kelentingan batang.
Soal selanjutnya

1sklerenkim3kolenkim4parenkim
Jaringan berikut yang berfungsi menahan tekanan pada batang adalah....
Salah!

2stele

Sklerenkim berfungsi menahan tekanan pada batang.

Xylem berfungsi mengangkut zat hara, air dan garam mineral dari akar menuju ke daun.
Stele/silinder pusat merupakan bagian terdalam pada batang disebut juga perisikel.
Epidermis (kulit luar ) berfungsi sebagai jaringan pelindung.
Soal selanjutnya

1sklerenkim3epidermis4xylem
Jaringan pemisah antara korteks dengan silinder pusat disebut....
Salah!

1empulur
Epidermis (kulit luar ) berfungsi sebagai jaringan pelindung.
Endodermis (kulit dalam) merupakan pemisah antara korteks dengan silinder pusat.
Empulur merupakan tempat perlintasan air dan zat-zat makanan.
Floem berfungsi mengangkut hasil fotosintesis ke seluruh bagian tumbuhan.
Soal selanjutnya

2floem3epidermis4endodermis
Terbentuknya lingkaran tahun diakibatkan oleh....
Salah!

2terdapatnya klorofil pada korteks

Aktivitas pertumbuhan jaringan meristem kambium setiap tahun membentuk lingkaran tahun
yang menunjukkan umur tumbuhan.
Soal selanjutnya

1terdapatnya rongga-rongga sel pada korteks3modifikasi jaringan epidermis pada

batang4aktivitas pertumbuhan kambium
Tumbuhan monokotil tidak dapat dicangkok karena.
Salah!

1batang sangat kecil

Dengan adanya kambium (zat kayu) batang tumbuhan dapat dipergunakan sebagai alat
reproduksi vegetatif, dimana batang tersebut di beri perlakuan pencangkokan untuk kemudian
ditanam kembali menjadi individu baru. Kambium hanya terdapat pada tumbuhan dikotil.
Soal selanjutnya

2korteksnya memiliki klorofil3tidak mempunyai kambium4letak floem dan xilem tidak teratur

Amatilah penampang batang di bawah ini.

Penampang di atas dimiliki oleh tumbuhan... dan jaringan yang berfungsi

mengangkut hasil fotosintesis dari daun ke seluruh bagian tumbuhan ditunjukkan
oleh nomor.
Salah!

2monokotil, nomor 3
Gambar tersebut merupakan penampang melintang tumbuhan dikotil.
Keterangan gambar
Nomor 1: Epidermis berfungsi sebagai jaringan pelindung
Nomor 2: Floem berfungsi mengangkut hasil fotosintesis dari daun ke seluruh bagian tumbuhan
Nomor 3: Xylem berfungsi mengangkut zat hara, air, dan garam mineral dari akar menuju daun
untuk proses fotosintesis
Nomor 4: Empulur sebagai tempat perlintasan air dan zat - zat makanan.
Soal selanjutnya

1monokotil, nomor 13dikotil, nomor 24dikotil, nomor 4

Perbedaan batang tumbuhan monokotil dan dikotil adalah.
Salah!

2Letak berkas pengangkut tumbuhan monokotil tersebar dan memiliki kambium

sedangkan letak berkas pengengkut tumbuhan dikotil beraturan dan memiliki kambium
Berikut ini perbedaannya.

Selesaikan soal

1Letak berkas pengangkut tumbuhan monokotil tersebar dan tidak memiliki kambium
sedangkan letak berkas pengangkut tumbuhan dikotil beraturan dan memiliki

kambium Letak berkas pengangkut tumbuhan monokotil tersebar dan memiliki

kambium sedangkan letak berkas pengangkut tumbuhan dikotil beraturan dan tidak

memiliki kambium Letak berkas pengangkut pada tumbuhan monokotil beraturan dan
tidak memiliki kambium sedangkan letak berkas pengangkut tumbuhan dikotil beraturan
dan memiliki kambium