ANATOMI

DAN
MORFOLO
GI
BATANG
BESERTA
ADAPTASI
NYA
STRUKTUR DAN PERKEMBANGAN TUMBUHAN
Dosen Pengampu : Rita Ariyana Nur Khasanah, M.Sc.
 OUR TEAM

ALMA FAJRIYYA HIKAMI ADELLIA ERSYANTI AGHNIA RAHMI HANUM

2008086067 2008086065 2008086066
 MATERI
0 0
1
Anatomi 2
Morfologi
batang batang

0 0
3
ADAPTASI 4
UOS
BATANG
 SIFAT DAN FUNGSI BATANG
Batang mempunyai sifat-sifat berikut:
a. Umumnya berbentuk panjang bulat seperti silinder atau dapat pula
mempunyai bentuk lain, akan tetapi selalu bersifat aktinomorf, artinya dapat
dengan sejumlah bidang dibagi menjadi dua bagian yang setangkup
b. Terdiri atas ruas-ruas yang masing-masing dibatasi oleh buku-buku, dan
pada buku-buku inilah terdapat daun
c. Tumbuhnya biasanya ke atas, menuju cahaya atau matahri (bersifat fototrop
atau heliotrop)
d. Selalu bertambah panjang di ujungnya. Oleh sebab itu sering dikatakan
bahwa batang mempunyai pertumbuhan yang tidak terbatas
e. Mengadakan percabanagan dan selama hidupnya tumbuh tidak digugurkan,
kecuali kadang-kadang cabang atau ranting-ranting kecil
f. Umumnya tidak berwarna hijau, kecuali tumbuhan yang umurnya pendek,
misalnya rumput dan waktu batang masih muda.
 TUGAS BATANG
Bagian tumbuhan, batang mempunyai tugas untuk :
a. Mendukung bagian-bagian tumbuhan yang ada di atas tanah, yaitu
daun, bunga, dan buah
b. Dengan percabangannya memperluas bidang asimilasi, dan
menempatkan bagian-bagian tumbuhan di dalam ruang sedemikian
rupa, hingga dari segi kepentingan tumbuhan bagian-bagian tadi
terdapat dalam posisi yang paling menguntungkan
c. Jalan pengangkutan air dan zat-zat makanan dari bawah ke atas dan
jalan pengangkutan hasil-hasil asimiliasi dari atas ke bawah
d. Menjadi tempat penimbunan zat-zat makanan cadangan.
 ANATOMI
1 BATANG
STRUKTUR ANATOMI batang

1 2 3
STRUKTUR STRUKTUR STRUKTUR
ANATOMI PRIMER SEKUNDER
BATANG BATANG BATANG
Sama halnya dengan struktur akar,
struktur batang terdiri dari struktur luar
dan struktur dalam. Struktrur luar pada
tumbuhan tingkat tinggi dibedakan
menjadi struktur tumbuhan berkayu dan
tumbuhan tak berkayu. Sedangkan
struktur dalamnya terdiri dari bagian
epidermis, korteks, endodermis dan
silinder pusat (Sumarwan, 2004).
 1. STRUKTUR ANATOMI BATANG
Pada ujung batang yang sedang tumbuh, tepatnya di belakang meristem
apikal, terbentuk jaringan
primer. Dari luar ke dalam, jaringan primer seperti yang terdapat di ujung
batang terdiri atas jaringan berikut
ini.
a. Protoderma, merupakan bagian luar yang membentuk epidermis.
b. Prokambium, terletak di bagian tengah, akan membentuk xilem, floem,
dan kambium vaskular.
c. Meristem dasar, yaitu jaringan yang akan membentuk empulur dan
korteks.

Hanya tumbuhan dikotil yang memiliki kambium sehingga dapat terjadi

pertumbuhan sekunder. Hal tersebut menyebabkan tumbuhan dikotil memiliki
struktur sekunder.
 2. Struktur primer batang
Semua tumbuhan memiliki struktur primer, yaitu
struktur jaringan yang terbentuk pada awal pertumbuhan
batang pada ujung batang.
a. Struktur primer
batang
monokotil
b. Struktur primer
batang
dikotil
a. Struktur primer batang
monokotil
Struktur primer batang monokotil terdiri dari epidermis
pada bagian luar, dan pada bagian dalam terdiri atas sklerenkim,
parenkim korteks, ikatan pembuluh, dan parenkim empulur.
Ikatan pembuluh pada struktur primer batang monokotil tersebar
acak hingga ke empulur, sehingga batas korteks dan empulur
tidak tampak. Parenkim (bagian yang berwarna hijau) berfungsi
sebagai tempat pertukaran zat dan penyimpanan makanan
cadangan. Jaringan pembuluh memanjang di sepanjang sebuah
batang dalam beberapa untaian disebut berkas pembuluh.
Masing-masing berkas pembuluh batang dikelilingi oleh
jaringan dasar. Pada sebagian besar dikotil, berkas pembuluh
tersusun dalam suatu lingkaran dengan empulur disebelah dalam
lingkaran dan korteks yang terletak di sebelah luar lingkaran.
(campbell, 2003)
b. Struktur primer batang dikotil
Struktur primer batang dikotil dibangun oleh sistem
jaringan primer sebagai berikut.
Epidermis, jaringan ini terbentuk dari sel-sel pipih yang berfungsi
1 melindungi jaringan didalamnya; umumnya terdiri dari satu lapis.
Dinding sel epidermis tebal dan dilapisi oleh kitin atau kutikula.

Korteks, jaringan ini ada di bawah epidermis yang

2 tersusun dari selsel parenkim, fungsinya untuk
menyimpan cadangan makanan . Pada beberepa jenis
tumbuhan, dinding sel-sel parenkimnya menebal
membentuk kolenkim dan sklerenkim, yang berfungsi
memperkuat batang.
b. Struktur primer batang dikotil
A Stele atau silinder pusat, daerah ini merupakan bagian terdalam batang. Stele tersusun oleh xilem, floem,
kambium vaskuler, dan empulur
Floem primer ialah jaringan kompleks yang tersusun oleh beberapa
macam sel yang mampu mengangkut zat organik hasil fotosintesis dari
daun ke tempat lain. Sel-sel yang menyusun ialah sel-sel floem (tapis),
sel pengiring, parenkim floem, dan serabut floem.

Kambium vaskular (kambium pembuluh), ialah jaringan yang bersifat

meristematis dan terbentuk dari prokambium. Kambium ini terletak di
antara jaringan xilem dan floem. Pembelahan ke arah luar dari sel-sel
kambium akan membentuk floem sekunder sedangkan ke arah dalam
akan membentuk xilem sekunder. Kambium berfungsi untuk
memeperbesar batang, yang mengalami aktivitas pembelahan sel-sel
cambium.
b. Struktur primer batang dikotil
Xilem primer ialah jaringan yang kompleks, yang tersusun pembuluk
xilem (trakea) dan trakeid. Xilem berfungsi untuk menyalurkan air dan
mineral dari tanah ke seluruh bagian tumbuhan, terutama daun. Xilem
primer juga tersusun oleh sel-sel parenkim xilem dan serabut xilem.
Xilem primer terbentuk pada pertumbuhan primer.

Empulur ialah bagian dalam batang yang tersusun oleh sel parenkima
dan dapat berfungsi sebagai tempat penyimpanan makanan.
(Sumarwan, 2003)
 3. Struktur SEKUNDer batang
Hanya tumbuhan dikotil yang memiliki kambium
sehingga hanya dikotil yang mengalami pertumbuhan
sekunder. Jaringan sekunder akibat aktivitas kambium.
Macam-macam jaringan sekunder pada tumbuhan dikotil
akan dijelaskan sebagai berikut.

a. FLOEM
SEKUNDER
b. XYLEM
SEKUNDER
 A. FLOEM SEKUNDER
Floem sekunder merupakan jaringan
floem yang letaknya lebih dalam dari
floem primer, yang di bentuk oleh
kambium ke arah luar. Akibat terus
terbentuknya jaringan floem sekunder,
kulit batang tanaman dikotil membesar
atau mengalami pertumbuhan sekunder.
 B. XYLEM SEKUNDER
Xilem sekunder merupakan jaringan xilem yang
dibentuk oleh jaringan kambium ke arah dalam. Letak
silem sekunder lebih kearah luar dari pada letak xilem
primer. Pertumbuhan jaringan xilem sekunder
menyebabkan jari-jari semakin besar. Pertumbuhan jari-
jari xilem tidak sama setiap tahun, tergantung pada curah
hujan, persediaan air, makanan, dan pengaruh musim.
Fenomena tebal tipisnya pertumbuhan jari-jari batang
menyebabkan terbentuknya lingkaran tahun.
PERBANDINGAN STRUKTUR BATANG
DIKOTIL DAN MONOKOTIL
perbedaan MONOKOTIL DIkotil
Morfologi Batang Ukuran sama Pangkal besar, semakin ke ujung semakin mengecil

Percabangan Tidak ada Ada

Berkas Pengangkut Kolateral tertutup Kolateral terbuka

Susunan Berkas Pengangkut Tersebar Tersusun rapi

Kambium Tidak ada Ada

Pertumbuhan Sekunder Tidak mengalami Mengalami

Korteks-Stele Dapat dibedakan Tidak dapat dibedakan

MORFO
LOGI
BATAN
G
Dipresentasikan oleh :
Alma Fajriyya Hikami
(2008086067)
Pada tumbuhan
berbiji,batang berasal dari
pertumbuhan batang
lembaga (caulicie) di
dalam biji. Pada
tumbuhan paku, batang
berasal dari bagian kutub
batang pada jaringan
embrio.
(Hartanto, dkk, 2012)
 Pada Tallophyta, tubuh tumbuhan belum
memiliki organ akar, batang, dan daun, seperti
halnya pada tumbuhan ganggang (Algae),
tumbuhan lumut hati (Hepaticopsida), dan
lumut tanduk (Anthocerotopsida). Akan tetapi,
pada lumut daun (Bryopsida) telah memiliki
batang dengan struktur morfologi yang
sederhana, yaitu batang tunggal dengan tipe
berkas pengangkutan protostele. Batang yang
berstruktur kom pleks dimiliki oleh tumbuhan
paku (Pteridophyta) dan tumbuhan berbiji
(Spermatophyta).

(Hartanto, dkk, 2012)

BAGIAN-BAGIAN BATANG
a. Nodus, disebut juga buku-buku batang,
merupakan bagian atau cabang tempat
duduknya suatu daun, di mana bagian ini
seringkali tampak sebagai bagian batang yang
sedikit membesar dan melingkari batang bagai
suatu cincin
b. Internodus, sering juga disebut ruas
merupakan bagian batang yang terletak di
antara dua nodus atau buku-buku
c. Apikal batang adalah jaringan meristem yang
terletak pada ujung akar dan ujung batang.
 Jika kita membandingkan berbagai jenis tumbuhan, ada
diantaranya yang jelas kelihatan batangnya, tetapi ada pula
yang tampaknya tidak berbatang

Tumbuhan yang
tidak berbatang

Tumbuhan yang
jelas berbatang

(Tjitrosoepomo, 2020)
 Tumbuhan yang jelas berbatang
Batang Batang Batang Batang
basah berkayu rumput mendong
(herbaceus) (lignosus) (calmus) (calamus)
(Tjitrosoepomo, 2020)
 (Tjitrosoepomo, 2020)

Bentuk Batang

Dilihat dari sudut bentuk penampang melintangnya,

macam-macam bentuk Batang antara lain

• Bulat (tetes) • Bersegi • Pipih

(angularis)
Dilihat permukaannya, batang tumbuh-tumbuhan juga memperlihatkan
sifat yang bermacam-macam. Kita dapat membedakan permukaan
batang:
Licin Beralur
(Laevis) 30 20 (sulcatus)
% %

Berusuk Bersayap
(costatus) 10 40 (Alatas)
% %

(Tjitrosoepomo, 2020)
 (Tjitrosoepomo, 2020)

Selain itu permukaan batang dapat pula:

Berambut Memperlihatka
(pilosus) n bekas-bekas
daun
Memperlihatkan
Berduri bekas-bekas daun
(spinosus) penumpu
Memperlihatk Keadaan-
an banyak keadaan lain
 (Tjitrosoepomo, 2020)

Arah Tumbuh Batang

a. Tegak lurus (erectus)
b. Menggantung (dependent)
c. Berbaring (humifusus)
d. Menjalar atau merayap (repens)
e. Serong ke atas (ascendens)
f. Mengangguk (nutans)
g. Memanjat (scandens)
h. Membelit (volubilis) = (membelit ke kiri dan ke kanan
 (Tjitrosoepomo, 2020)

Percabangan Pada Batang

Monopodial Simpodial Dikotom

ADAPT
ASI
BATAN
G
Batang merupakan bagian tubuh tumbuhan yang amat penting
bagi tumbuhan yang berada di atas permukaan tanah.
Mengingat tempat dan kedudukannya bagi tubuh tumbuhan,
batang dapat disamakan dengan sumbu tubuh tumbuhan. Oleh
karena itu, untuk mempertahankan fungsinya, batang
melakukan berbagai adaptasi terhadap lingkungan di mana
tumbuhan tersebut tumbuh

Adaptasi merupakan proses penyesuaian diri (makhluk hidup)

terhadap lingkungannya (Beck, 2019). Adaptasi dilakukan
oleh makhluk hidup untuk mempertahankan hidupnya
(bertahan hidup) karena dengan cara beradaptasi makhluk
hidup dapat memperoleh makanan, terhindar dari bahaya
(pemangsa), dan menjaga keadaan tubuh agar tetap normal.

Adaptasi dapat dibedakan menjadi empat macam, yaitu

adaptasi secara anatomi, adaptasi secara morfologi, adaptasi
perilaku, dan adaptasi secara fisiologi (De Micco & Arrone,
2012).
1. Adaptasi secara morfologi dapat dilihat dari
struktur bagian luar tumbuhan. Adaptasi
morfologi ini berkaitan dengan bentuk dan
struktur organ tubuh yang tampak dari luar
dan mudah diamati.

2. Adaptasi anatomi dapat dilihat melalui struktur

dalam tumbuhan. Diamatinya adaptasi secara
anatomi karena adaptasi secara anatomi yang
paling berpengaruh pada struktur tubuh bagian
dalam makhluk hidup. Dalam satu spesies
tumbuhan saja akan berbeda struktur anatominya
walaupun berada dalam satu lingkungan.
Perbedaan lingkungan yang sedikit saja akan
merubah struktur anatomi dari tumbuhan. Hal
inilah yang membuat keunikan pada tumbuhan.
3. Adaptasi fisiologi dapat dilihat melalui penyesuaian fungsi
alat tubuh bagian dalam makhluk hidup terhadap
lingkungannya. Sedangkan adaptasi perilaku dapat dilihat
melalui tingkah laku makhluk hidup agar sesuai dengan
lingkungannya (Pratiwi, 2019).
 CONTOH ADAPTASI BATANG
Tanaman Tanaman Xerofit
Hidrofit
Pada tanaman hidrofit, Pada tanaman xerofit,
memiliki batang batang memiliki batang yang
berongga yang bertujuan mempunyai jaringan
untuk mengurangi spons untuk menyimpan
penguapan cadangan air
Contoh : Eceng gondok Contoh : Kaktus dan
Pohon kurma
MODIFIKASI
BATANG
Batang yang bentuknya berubah disebut
batang yang telah mengalami modifikasi.
Batang dapat terspesialisasi serta
termodifikasi bentuknya untuk keperluan
tugas khusus seperti menimbun cadangan
makanan dan untuk fotosintesis.
Modifikasi adalah perubahan atau
metamorphosis dari organ tumbuhan
yang mengambil alih fungsi batang.
Rimpang (Rhizoma), merupakan modifikasi
batang yang terletak di dalam tanah, bercabang-
cabang, dan tumbuhnya tumbuh mendatar
kesamping. Pada ujung bagian Rimpang dapat
tumbuh tunas yang muncul di atas permukaan
tanah dan akan menjadi tumbuhan baru
Sulur (cirrhus) merupakan modifikasi batang
dan cabang yang berbentuk spiral dan berfungsi
untuk membelit benda benda yang disentuhnya,
untuk berpegangan pada waktu tumbuhan
berusaha mendapatkan penunjang untuk dapat
naik ke atas.
Stolon (Geragih) merupakan modifikasi batang
yang tumbuh menyamping dan di ruang-
ruasnya tumbuh bakal tanaman baru. Stolon
adalah cabang batang yang memiliki perubahan
bentuk dan penambahan fungsi. Memiliki buku
buku dan ruas-ruas. Dari ruas akan muncul
tunas-tunas yang dapat menjadi tanaman baru.
Umbi batang (tuber caulogenum) merupakan
modifikasi batang yang membengkak, bangun
bulat seperti kerucut atau tidak beraturan dan
merupakan tempat penimbunan makanan.
Umbi lapis (bulbus) merupakan modifikasi
batang dan daun. Dikatakan umbi lapis
karena struktur susunannya yang berlapis-
lapis. Umbi lapis terdiri dari daun-daun yang
telah menebal, berdaging dan lunak.
Sedangkan batangnya merupakan bagian
kecil pada bagian bawah umbi lapis tersebut.
Duri (spina) merupakan modifikasi dari
batang dan daun, yang sukar ditanggalkan dari
batang sehingga disebut sebagai duri sejati
(spina caulogenum). Sedangkan bila bersifat
sementara dan mudah ditanggalkan maka
disebut duri tempel (spina aculeus)
 UOS
(Unity of science)
 q.S AL-MUKMINUn 19-20
َ‫ِيرةٌ َو ِم ْن َها َتأْ ُكلُون‬ ٍ ‫ِيل َوأَ ْع َنا‬
َ ‫ب َل ُك ْم فِي َها َف َوا ِك ُه َكث‬ ٍ ‫شأْ َنا َل ُك ْم ِب ِه َج َّنا‬
ٍ ‫ت مِنْ َنخ‬ َ ‫َفأ َ ْن‬

Lalu dengan air itu, Kami tumbuhkan untuk kamu kebun-kebun kurma dan anggur; di
dalam kebun-kebun itu kamu peroleh buah-buahan yang banyak dan sebahagian dari
buah-buahan itu kamu makan.

َ‫ت ِبالدُّهْ ِن َوصِ ْب ٍغ لِآْل ِكلِين‬

ُ ‫س ْي َنا َء َت ْن ُب‬ ِ ‫ج مِنْ ُط‬
َ ‫ور‬ ُ ‫ش َج َر ًة َت ْخ ُر‬
َ ‫َو‬

dan pohon kayu keluar dari Thursina (pohon zaitun), yang menghasilkan minyak, dan
pemakan makanan bagi orang-orang yang makan.
 Tafsir q.s al-mukminun 19-20
Tafsir Quraish Shihab :
(Lalu dengan air itu, Kami tumbuhkan untuk kalian kebun-kebun kurma dan anggur) kedua jenis buah-buahan
ini kebanyakan terdapat di negeri Arab (di dalam kebun-kebun itu kalian peroleh buah-buahan yang banyak dan
sebagian dari buah-buahan itu kalian makan) di waktu musim panas dan musim dingin.
Kami menciptakan pula pohon zaitun yang tumbuh di bukit Sinai. Buahnya mengandung minyak yang dapat
kalian manfaatkan. Di samping itu, zaitun merupakan lauk pauk bagi orang-orang yang memakannya(1). (1) Ayat ini
menunjukkan bahwa pohon zaitun termasuk salah satu karunia Allah yang sangat besar yang disebut dalam beberapa
ayat sebelum dan sesudah ayat ini. Hal itu adalah karena zaitun merupakan jenis pohon kayu yang berumur ratusan
tahun. Manusia tidak perlu bersusah payah menanamnya, tetapi dapat memetik buahnya untuk masa yang sangat
panjang. Kelebihan pohon zaitun lainnya adalah warnanya yang selalu hijau dan indah.
Selain itu, penelitian mutakhir membuktikan bahwa zaitun merupakan bahan makanan yang sangat baik yang
mengandung kadar protein cukup tinggi. Zaitun juga mengandung zat garam, zat besi dan fosforus yang merupakan
bahan makanan terpenting bagi manusia. Lebih dari itu, zaitun mengandung vitamin A dan B. Dari buah zaitun dapat
dihasilkan minyak yang pada umumnya juga digunakan sebagai bahan makanan. Sementara, dari segi kesehatan,
penelitian terkini membuktikan bahwa zaitun bermanfaat untuk alat pencernaan pada umumnya, terutama hati. Mutu
minyak zaitun juga melebihi minyak-minyak lainnya, baik minyak nabati maupun minyak hewani, karena tidak
mempunyai efek yang dapat menimbulkan penyakit pada peredaran dan pembuluh darah arteri seperti yang terdapat
pada jenis minyak lainnya. Zaitun juga dapat digunakan sebagai bahan penghalus kulit, di samping kegunaan-
kegunaan industri lain seperti industri pembuatan sabun di mana zaitun merupakan salah satu bahan campuran
terbaik.
THANKS
!
Do you have any questions?

CREDITS: This presentation template was

created by Slidesgo, including icons by
Flaticon, and infographics & images by
Freepik