Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Inisiasi - 5 - Penanganan Dan Pengolahan Kedelai - Part 2

    Diunggah oleh

    Herliani Ridiya
    5 tayangan8 halaman

    Judul Asli

    Inisiasi_5_ Penanganan dan Pengolahan Kedelai -part 2

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    5 tayangan8 halaman

    Inisiasi - 5 - Penanganan Dan Pengolahan Kedelai - Part 2

    Diunggah oleh

    Herliani Ridiya

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 8

    PS Tekpang

    FST

    PENANGANAN DAN PENGOLAHAN


    KEDELAI

    PANG4225 - PENANGANAN DAN PENGOLAHAN


    SEREALIA DAN PALAWIJA (2 SKS)

    Irna Dwi Destiana, S.Pd. M.Si


    POKOK BAHASAN

    Rumusan Capaian Pembelajaran

    Pengenalan Komoditas Kedelai

    Kegiatan pascapanen Kedelai

    Proses Pengolahan Nonfermentasi Kedelai

    Proses Pengolahan Fermentasi Kedelai


    Proses pengolahan Kedelai Non Fermentasi

    Pengolahan kedelai cara non fermentasi dapat


    cara berupa pengolahan kedelai langsung tanpa
    mengubah ukuran biji (utuh) dan pengolahan
    dengan cara mengubah ukuran biji, yaitu
    dengan penghancuran
    Proses
    Pembuatan Tahu
    Nilai Gizi Tahu
    Proses Pembuatan Kembang Tahu
    Pembuatan Susu Kedelai
    SELAMAT BELAJAR
    DAN
    TERIMA KASIH

    Anda mungkin juga menyukai