FUNGI

Ristono S.Pd.,
M.Si
SMA N 3
PEMALANG
 Ciri - ciri Fungi
● Fungi (jamur) merupakan organisme yang bersifat eukariotik, sel-selnya mempunyai
dinding sel yang tersusun dari kitin. Fungi tidak memiliki klorofil sehingga bersifat
heterotrof dan hidup secara parasit, saprofit, atau mutual, misalnya lumut kerak.
● Fungi ada yang uniseluler (disebut khamir) dan multiseluler. Fungi multiseluler tersusun
dan benang benang hifa yang membentuk anyaman, disebut miselium. Hifa pada fungi
ada yang bersekat (septum), tetapi ada juga yang tidak bersekat (aseptum) dan
mempunyai banyak inti yang disebut senositik. Miselium dapat dibedakan menjad
miselium vegetatif (untuk menyerap makanan) dan miselium generatif (untuk reproduksi)
● Reproduksi fungi secara vegetatif adalah dengan pembentukan kuncup (pada khamir),
fragmentasi, dan pembentukan spora aseksual (berupa sporangiospora atau
konidiospora). Reproduksi fungi secara generatif adalah dengan pembentukan spora
seksual (zigospora, askospora, dan basidiospora) yang dilakukan secara singami
(penyatuan hifa yang berlainan jenis).
● Habitat fungi adalah di darat (terestrial) dan di tempat-tempat yang lembap.
Berdasarkan spora seksual yang dihasilkan,
fungi dibedakan menjadi tiga divisio, yaitu
Zygomycota, Ascomycota, dan
Basidiomycota. Fungi yang reproduksi
seksualnya belum diketahui dikelompokkan
ke dalam Deuteromycota.
 Klasifikasi dan Peran FUngi

Zygomycota menghasilkan spora seksual zigospora

dan spora aseksual sporangiospora. Zygomycota
memiliki hifa yang tidak bersekat (aseptum). Beberapa
contoh Zygomycota, antara lain Rhizopus oryzae
(berperan dalam produksi tempe), Rhizopus stolonifer
(merusak roti), Rhizopus nigricans (merusak buah),
Mucor javanicus (berperan dalam produksi tapai),
Mucor mucedo (hidup pada kotoran ternak), dan
Pilobolus (berperan sebagai pengurai).
 Klasifikasi dan Peran FUngi
Ascomycota menghasilkan spora seksual askospora
yang dihasilkan oleh askus yang terbentuk dalam
tubuh buah yang disebut askokarp, sedangkan spora
aseksualnya berupa konidiospora Ascomycota
memiliki hita yang bersekat Beberapa contoh
Ascomycota, antara lain Saccharomyces cerevisiae
(digunakan sebagai pengembang roti dan pembuatan
minuman beralkohol), Aspergillus went (pembuatan
kecap). Acilium chrysogenum (pembuatan antibiotik),
Saccharomyces ellipsoideus (herperan dalam
pembuatan minuman anggur), Soccharomyces tude
(berperan dalam pembuatan tuak) Neurospora
sitophilo (berperan dalam pembuatan oncom). Venture
indequlix (merusak buah apel), dan Claviceps
purpurea (menyebabkan penyakit ergot pada gandum)
 Klasifikasi dan Peran FUngi
Basidiomycota menghasilkan spora seksual basidiospora
yang terbentuk dalam tubuh buah yang disebut basidiokarp
Basidiomycota memiliki hita yang bersekat Beberapa contoh
Basidiomycota, antara lain Auricularia polytrichu gamur
kuping) kalvariella volvacend (jamur merang), dan
Lentinula edades (jamur shiitake). Ketiganya dapat dimakan
Contoh lainnya, yaitu Ganoderma (jamur kayu) sebagai
obat/suplemen Puccinia gramins (lamur karat yang menjadi
parasit pada tanaman jagung dan gandum), Puccinia rochas
thersifat parasit pada tanaman kacang tanah), Ustilago
moyois (bersifat parasit pada aung), Amanita ocreata,
Amanita phalloides (beracun), dan Amanita muscaria
(menyebabkan halusinasi jika dimakan)
 Klasifikasi dan Peran FUngi
Deuteromycota merupakan kelompok
fungi (jamur) yang belum diketahui
spora seksualnya. Apabila spora
seksualnya dapat didentinkas, fungi
dalam kelompok ini akan
diklasifikasikan kembali. Misalnya,
Alenia sitophila Gamur oncom) diubah
menjadi Neurospora crassa kelompok
Ascomycota setelah diketahui
menghasilkan askospora pada
reproduksi seksualnya
 Lumut Kerak dan Mikoriza

● Lumut kerak merupakan simbiosis mutualisme antara fungi

(Ascomycota atau Basidiomycota) dengan monera (Cyanobacteria)
Fungi memperoleh nutrisi dari hasil fotosintesis yang dilakukan
Cyanobacteria, sedangkan Cyanobacteria memperoleh air dari
keberadaan fungi.
● Mikoriza adalah simbiosis mutualisme antara fungi dengan akar
tumbuhan tinggi Fundi memperoleh materi organik dari tumbuhan
yang ditumpanginya, sedangkan tumbuhan memperoleh air dan
mineral yang diserap oleh fungi
Siklus hidup
zygomicotina
SEMANGAT BELAJAR !!