Kesehatan dan Gizi Anak Usia

Dini
Silvie Mil, SE, MPd
Pendahuluan
• 82% anak dg ibu yg bekerja memerlukan
pendidikan t”tambahan”
• Perlu diperhatikan kesehatan, keselamatan dan
gizi anak
• Tanggung jawab siapa? ---guru, pengasuh,
orangtua
• Anak dg gizi/kesehatan buruk  keterlambatan
perkembangan fisik, kognitif, sosial, emosional
Promosi, proteksi dan pencegahan
penyakit
• National Health and Safety Performance Standards:
Guideliness for Out of Home Child care Program
(APHA & AAP, 2002)
• National Association for the Education of young
Children (NAEYC)
• Permenkes No 42 Th 2013 ttg penyelenggaraan
Imunisasi
• Permenkes No 25 th 2014 ttg Upaya Kesehatan Anak
• Permenkes No 23 Tahun 2014 ttg Upaya Perbaikan Gizi
Definisi kesehatan
• kesehatan berasal kata ‘ke-sehat-an’
• sehat adalah suatu keadaan ketika seluruh
organ tubuh dapat melaksanakan fungsinya
dengan baik
 Kesehatan menurut WHO
• Kesehatan adalah“suatu keadaan fisik, mental,
dan sosial kesejahteraan dan bukan hanya
ketiadaan penyakit atau kelemahan (1948)
• “sumber daya bagi kehidupan sehari-hari,
bukan tujuan hidup” Kesehatan adalah konsep
positif menekankan sumber daya sosial dan
pribadi, serta kemampuan fisik (WHO, dalam
Piagam Ottawa untuk Promosi Kesehatan,
1986)
 Kesehatan Menurut UU kesehatan No 23 Th
2003
• keadaan sejahtera badan jiwa dan sosial, yang
memungkinkan seseorang hidup produktif
secara sosial dan ekonomi. Dari pengertian
tersebut terdapat 4 macam kesehatan
• Kesehatan fisik
• Kesehatan mental
• Kesehatan sosial
• Kesehatan ekonomi
Pelayanan Kesehatan
• Promotif:
• Kegiatan dan/atau serangkaian kegiatan
pelayanan kesehatan yg lebih mengutamakan
kegiatan yg bersifat promosi atau
meningkatkan kesehatan
• Preventif:
• Suatu kegiatan pencegahan terhadap suatu
masalah kesehatan/penyakit
Kuratif
• Suatu kegiatan dan atau serangkaian kegiatan
pengobatan yg ditujukan utk penyembuhan penyakit,
pengurangan penderitaan akibat penyakit,
pengendalian atau pengendalian kecacatan agar
kualitas penderita dpt terjaga seoptimal mungkin

rehabilitatif
• Kegiatan dan atau serangkaian kegiatan utk
mengembalikan bekas penderita ke dalam masyarakat
sehingga dpt berfungsi lagi sebagai anggota
masyarakat yg berguna utk dirinya dan masyarakat
semaksimal mungkin sesuai dg kemampuannya
• TEORI PERKEMBANGAN DARI AHLI :
1.Santrock___sejak pembuahan, yang berlanjut
sepanjang rentang hidup
2.Bukatko____perubahan fisik dan psikologis
manusia seumur hidup, dari saat pembuahan
sampai pada kematian
3.Hurlock___perkembangan berkaitan dengan
perubahan kualitatif dan kuantitatif. Ia
mendefinisikan perkembahan merupakan
deretan progresif dari perubahan yang teratur
dan hoheren.
Smidt menjelaskan bahwa terdapat 3 hal yang terkait
dalam perkembangan anak, yakni :
1.Perkembangan terlihat holistik
2.Perkembangan terjadi terus-menerus (continous) dan
pada tahun-tahun awal merupakan hal yang penting
untuk perkembangan selanjutnya.
3.Perkembangan kadang-kadang dianggap memiliki
plastisitas tertentu yang memungkinkan anak-anak
untuk beradaptasi dan menyesuaikan diri dengan efek
samping dan keadaan
 KEBUTUHAN DASAR MANUSIA KAITANNYA
DENGAN ANAK USIA DINI

Kebutuhan merupakan  keinginan manusia

terhadap benda atau jasa yang dapat
memberikan kepuasan jasmani maupun
kebutuhan rohani
Macam-macam Teori Kebutuhan
Teori Maslow

Kebutuhan Aktualisasi Diri

Kebutuhan Esteem

Kebutuhan Cinta, sayang dan

keanggotaan

Kebutuhan Keamanan dan

kemapanan/kesejahteraan

Sandang, pangan dan papan

 Perkembangan anak sejak lahir
sampai 8 tahun

• Saat masa pembuahan, janin

memulai suatu proses perubahan
yang akan terjadi terus menerus
sepanjang hidup mereka.
• Bloom menyatakan bahwa pada
usia kurang dari 4 tahun, otak
anak mengalami perkembangan
pesat hingga 50% dan usia 4-8
tahun mencapai 30%.
 15
15
Mae Chu Chang, World Bank, 2012
Gizi Anak Usia Dini
Piramida Makanan
Gizi dan stimulasi dini

18
1.Perawatan Kesehatan dan Gizi pada
AUD diawali dari pemberian makanan
yg sehat dan kebersihan
2.Makanan yg diberikan harus sesuai
dengan kebutuhan gizi anak
3.Selain kesehatan, diperlukan juga
olahraga
Pengaruh Nutrisi Gizi Dan Kesehatan Terhadap
Perkembangan Anak
a. Pralahir (prenatal)
b.Pasca Lahir (post-natal)
The reality – public officials -divided focus
Health Proper
Ministry Maternal and
Child health
Immunizations
Education
Ministry
Nutritious
food. Food
supplements
Early
stimulation/
learning Employment,
Care and
hygiene Rural
Development
Finance
Positive Ministries
Community Protection
Services
social
ministry interactions Justice
Ministry
21
W. Jarvie, 2011 International conference on early childhood development
Holistic approach
• Holistic approach is a sensible way to deal with the
interrelationship of safety, nutrition and health in
the well being of young children (Robertson, 2007
• Merupakan pendidikan anak usia dini non parental
yg mempertimbangkan lingkungan dimana anak
diasuh
• Perkembangan, kesehatan, pertumbuhan dan
keselamatan merupakan isu penting dalam
lingkungan anak
 KESEHATAN STIMULASI
DINI

PAUD
Holistik
NUTRISI
Integratif PARENTING

HAK DAN
PROTEKSI
ANAK