Rembuk Stunting

Desa Bakung
Tahun 2022
UPT PUSKESMAS UDANAWU
PENDAHULUAN

2
PENDAHULUAN

3
 “
Quotations are commonly
printed as a means of
inspiration and to invoke
philosophical thoughts
from the reader.

4
 “
Quotations are commonly
printed as a means of
inspiration and to invoke
philosophical thoughts
from the reader.

5
 Pengertian Stunting
⬩ Kondisi gagal tumbuh pada anak anak akibat dari kekurangan gizi
kronis, sehingga anak terlalu pendek untuk usianya.

CARA MENDETEKSI ANAK STUNTING ADALAH :

Penilaian dilakukan melalui pengukuran tinggi badan atau panjang
badan. Jika anak memiliki tinggi dengan standar deviasi kurang dari
– 2 SD (standar deviasi) , maka anak tergolong stunting. Standar
deviasi ini dapat dilihat dalam grafik WHO dengan kategori TB/ U
atau tinggi badan menurut umur.

6
 DAMPAK STUNTING
Dampak Kesehatan Dampak Pertumbuhan Dampak Ekonomi
Penduduk
Jumlah Jumlah
Penduduk 2010 Penduduk: 2030 Potensi kerugian ekonomi setiap
: 238,5 296,4 Juta
Juta tahunnya: 2-3% dari GDP

201,8 juta Jika PDB Indonesia

penduduk Rp Rp 13.000 Triliun
usia
produktif
(15-64 Potensi Kerugian
tahun)
Perkembangan Otak Anak Perkembangan Otak Anak Rp 260-390 Triliun/tahun
Stunting Sehat
Perempuan Laki-laki Perempuan Laki-laki
Rasio ketergantungan: Rasio ketergantungan:
50,5 46,9

Sumber: Proyeksi Penduduk, 2010-2045 The Worldbank, 2016

Gagal tumbuh (berat lahir rendah, kecil,
pendek, kurus)
Stunting pada Balita:
Hambatan perkembangan kognitif dan •15 tahun mendatang menjadi generasi penduduk usia Potensi keuntungan
motorik produktif
•Menurunkan produktivitas SDM ekonomi dari investasi
Gangguan metabolik pada saat dewasa  risiko
penyakit tidak menular (diabetes, obesitas, •Bonus Demografi tidak termanfaatkan dengan baik penurunan stunting di Indonesia:
stroke, jantung) 48 kali lipat
Perbaikan kualitas SDM:

Sumber: • investasi pendidikan dan kesehatan pada anak 

• Kakietek, Jakub, Julia Dayton Eberwein, Dylan Walters, and Meera Shekar.
pencegahan stunting
2017. Unleashing Gains in Economic Productivity with Investments in Hoddinott, et al, 2013
Nutrition. Washington, DC: World Bank Group International Food Policy Research
• www.GlobalNutritionSeries.org • peningkatan kesehatan perempuan
Institute
 “
⬩ STUNTING

VIDEO

8
 Hello!
WASPADA JIKA :
1. BB anak berada pada kurva dibawah garis merah
2. BB anak berada pada pita warna kuning KMS
3. BB 2x tidak naik berturut turut

9
• Merupakan
periode
pertumbuhan cepat bayi. Pada
tahap ini semua organ tubuh ,
otak , tulang dsb tumbuh
• Kesalahan periode ini menyebabkan
secara cepat.
• Kesalahan pada periode 1000
HPK beresiko untuk melahirkan
anak dengan BBLR (BB < 2,5
Kg) dan TB < 49 cm
KEHAMILAN
• Bayi lahir 0 – 6 bulan membutuhkan
ASI. ASI merupakan makanan
sempurna untuk bayi yang dapat
memberikan kekebalan tubuh.
anak memiliki kekebalan tubuh yang
lebih rendah dibandingkan dengan
bayi ASI
MENYUSUI
• Bayi atau anak yang berusia 6-
24 bulan membutuhkan MP –
ASI. Karena ASI sudah tidak
mampu mencukupi seluruh
kebutuhan gizi anak.
• Kesalahan pada periode ini
menyebabkan anak masuk
dalam kategori GIZI KURANG
atau GIZI BURUK
MP - ASI

1000 HPK
Masa 1000 hari pertama kehidupan (1000 HPK) terdiri atas 270
hari selama kehamilan dan 730 hari pada dua tahun pertama
kehidupan buah hati.
10
 IBU HAMIL
Masa kehamilan adalah periode penting
dalam 1000 HPK. Pertumbuhan anak
sangat tergantung pada pemenuhan gizi
ibu hamil. Masalah gizi yang terjadi pada
ibu hamil antara lain ANEMIA dan Kurang
Energi Kronis (KEK).
Kedua masalah ini meningkatkan resiko
lahir bayi prematur , BBLR, tinggi badan
kurang dari 48 cm.

MAKAN MAKANAN
BERGIZI
Makan 3x perhari + 1 piring
selama masa kehamilan .
Karena kebutuhan selama
hamil lebih tinggi
dibandingkan wanita tidak
hamil
Apa yang perlu
dilakukan ibu hamil ?
KONSUMSI LAUK HEWANI
Lauk hewani merupakan
bahan sumber protein hewani
yang lebih mudah diserap
tubuh jika dibandingkan
dengan protein nabati. Dalam
1 hari , ibu hamil perlu
mengkonsumsi minimal 2 – 3
potong lauk hewani .
Protein hewani merupakan
dasar pembentukan otak ,
pertumbuhan tulang dan
organ organ tubuh lainnya .
KONSUMSI TABLET
TAMBAH DARAH SECARA
RUTIN
Ibu hamil wajib
mengkonsumsi tablet tambah
darah selama 90 hari. Untuk
ibu hamil non anemia ,
biasanya disarankan
mengkonsumsi TTD 1x/ hari.
Jika ibu hamil anemia , maka
anjuran konsumsi dapat
ditingkatkan sesuai anjuran
dokter atau bidan.
 BALITA
MENJADI BALITA SEHAT
 APA YANG HARUS SAYA
LAKUKAN ?
⬩ Penuhi Kebutuhan Gizi ⬩ Lengkapi Imunisasi
melalui PMBA (Pemberian ⬩ Rutin memantau kenaikan BB
Makanan Bayi dan Anak) anak , memastikan kurva
⬩ Perbaiki Sanitasi , pertumbuhan pada pita hijau/
mencegah anak dari ada kenaikan BB.
penyakit berbasis ⬩ Mengajak anak beraktifitas
lingkungan seperti Diare yang merangsang tinggi
⬩ Rutin vitamin A dan badan misalnya , bersepeda ,
minum obat cacing lompat tali , berenang
REKOMENDASI PMBA
1. Inisiasi Menyusu Dini (IMD) pada
bayi baru lahir
2. Pemberian ASI eksklusif sejak lahir
sampai bayi berusia 6 bulan
3. Pemberian Makanan Pendamping
ASI (MP-ASI)
4. Melanjutkan Pemberian ASI sampai
berusia 2 tahun atau lebih
ANAK 0 – 6 BULAN
BAGAIMANA AGAR BAYI
MENDAPATKAN ASI EKSKLUSIF
SELAMA 6 BULAN ??
 Inisiasi Menyusu Dini (IMD)

Kunci Sukses Pemberian

ASI Eksklusif
 Apa Itu IMD ?

Tindakan segera setelah lahir, bayi diberi

kesempatan untuk mulai (inisiasi) menyusu sendiri
dengan meletakkan bayi menempel di dada atau
perut Ibu; bayi dibiarkan merayap mencari puting,
kemudian menyusu sampai puas. Proses ini
berlangsung dalam satu jam pertama sejak bayi
lahir
 Apa Manfaat IMD
Bagi Bayi?
Suhu kulit dada ibu yang melahirkan akan menyesuaikan dengan suhu tubuh bayi.
 Jika bayi kedinginan, suhu kulit ibu otomatis naik dua derajat untuk
menghangatkan bayi sehingga dapat mencegah risiko kedinginan
(hypothermia)
 Jika bayi kepanasan, suhu kulit ibu otomatis turun satu derajat untuk
mendinginkan bayi.
Kontak kulit ke kulit meningkatkan ikatan kasih sayang (bonding) antara ibu dan
bayi. Kontak kulit dalam 1-2 jam pertama ini sangat penting, karena setelah itu
biasanya bayi tertidur.

20
 …. Manfaat IMD bagi Bayi

Ibu dan bayi akan menjadi lebih tenang sehingga pernapasan dan detak
jantung bayi akan menjadi lebih stabil dan membuat bayi tidak rewel.
Meningkatkan keberhasilan menyusu
 Produksi ASI menjadi lancar
 bayi dapat memperoleh kolostrum dan ASI eksklusif selama 6
bulan serta tetap menyusu sampai anak berusia 2 tahun.

21
 ASI Perah
ASI dapat disimpan dengan ketahanan sebagai berikut:
 8 jam dalam temperatur ruangan
 24 jam di cooler bag dengan es batu atau ice pack
 3 hari di lemari es
 1-2 minggu di freezer pada lemari es satu pintu
 3 bulan di freezer pada lemari es dua pintu

22
ANAK 6-24 BULAN
APAKAH ITU MP – ASI?
Singkatan

MP-ASI adalah Makanan Pendamping ASI

Definisi

Makanan yang diberikan pada usia 6-24

bulan dan diberikan bersama dengan ASI.
ANAK BERUSIA 6-24 BULAN
SELAIN IBU TETAP MENYUSUI, ANAK
MEMBUTUHKAN MP ASI DENGAN ANJURAN
SEBAGAI BERIKUT :
1. ASI (bayi disusui sesering yang diinginkan).
2. Rencanakan Makanan 4 BINTANG:
3. makanan pokok (nasi, jagung, padi-padian,
umbi dan makanan lokal lainnya)
4. Kacang-kacangan dan hasil olahannya (tempe,
tahu, kacang hijau, dll)
5. Buah-buahan dan sayuran (makanan lokal).
6. Makanan kaya zat besi bersumber hewani
(ikan, telur, daging, hati, dll)
7. Tabur Gizi/ Taburia jika diperlukan
 MENGAPA PERLU MAKANAN
PENDAMPING ASI (MP-ASI)
⬩ Energi ASI Kebutuhan zat gizi dari ASI sudah
⬩ Usia 0-6 bulan : ASI tidak mencukupi yaitu :
memberikan SELURUH a. Energi
kebutuhan anak b. Zat besi (Fe)
⬩ Usia 6-12 bulan : ASI c. Vitamin A
memberikan SETENGAH
kebutuhan anak
⬩ Usia 12-24 bulan : ASI
memberikan SEPERTIGA
kebutuhan anak
 “
⬩ APA YANG BISA
DILAKUKAN AYAH ?

VIDEO

27
 “
⬩ NASIB INDONESIA
KARENA STUNTING

VIDEO

28
JAJANAN SEHAT
Mengapa ibu perlu
tahu tentang
makanan dan jajanan
sehat ? MEMPERKENALKAN MAKANAN
BERANEKA DAN BERVARIASI
SEHINGGA ANAK TERMOTIVASI
MEMILIH MAKANAN BERGIZI
01

02
MENDIDIK ANAK DAPAT
MEMILIH MAKANAN BERGIZI
POLA MAKAN SEHAT
Apakah jajanan ini memenuhi
syarat?

NILAI GIZI :
-Energi : 80 kkal
-Protein : 1 gr
 Apakah jajanan ini memenuhi
syarat?
NILAI GIZI :
-Energi : 150 - 200 kkal
-Protein : 4,5 gr
 CARA MEMILIH JAJANAN

Mengandung 1 – 3 zat Tidak menggunakan

gizi yang dibutuhkan pengawet , perasa buatan
tubuh dan pewarna berbahaya

SATU TIGA LIMA

DUA EMPAT
Mengandung Memperkenalkan Harga terjangkau
Energi yang bahan makanan
cukup lokal dan
beraneka ragam
 PENGATURAN JAJANAN

PERTAMA
Misalkan bahan makanan yang digunakan hanya
AMAN
mengandung sebagian besar karbohidrat, maka bisa
ditambahkan makanan lain yang mengandung
protein. Misalnya:
1. Roti Bolu + Susu Kedelai.
TERJANG 2. Pisang Goreng + Setengah Telur Rebus.
3. Roti Goreng + Susu Cair
KAU BERGIZI 4. Buah pisang / jeruk + telur puyuh

Kedua : Tidak harus mahal

MAKANAN
BERAGAM LOKAL
SEHAT Namun perlu memperhatikan kandungan gizi ,
keamanan makanan dan bahan yang digunakan.
Manajeman harga makanan bisa disesuaikan
kemampuan . Karena yang memiliki peran lebih besar
untuk pemberian makanan bergizi adalah “ ibu “ .
 Jadi...
Mengkonsumsi JAJANAN PASAR
dianjurkan untuk anak , karena
JAJANAN PASAR
1. Berasal dari bahan lokal
2. Tidak memiliki bahan pengawet
DIANJURKAN 3. Menggunakan bahan pewarna yang
aman jika ibu atau sekolah yang
menyediakan.
4. Lebih padat gizi karena sebagian
besar mengandung tepung terigu ,
beras atau ketan.
5. Rasa tidak terlalu dominan , sehingga
tidak membuat anak kecanduan
dengan rasa gurih dan asin.
6. Harga terjangkau
 Jadi...
Mengapa lemper boleh dikonsumsi?

LEMPER
1. Mengandung karbohidrat yang cukup
yaitu dari ketan.
COBA DIANALISA 2. Ada isian ayam yang mengandung
protein.
3. Menggunakan kemasan yang ramah
untuk lingkungan dan kesehatan
 Jadi...
Mengapa Bubur Kacang Hijau boleh
dikonsumsi?
BUBUR KACANG HIJAU
1. Mengandung karbohidrat yang cukup
yaitu dari kacang hijau.
COBA DIANALISA 2. Berasal dari bahan makanan lokal
yaitu kacang hijau , santan dan gula
merah
3. Kacang hijau mengandung
karbohidrat , protein nabati dan
vitamin.
4. Santan mengandung lemak yang
berfungsi sebagai energi.
 Jadi...
Mengapa Susu Kedelai boleh dikonsumsi?

SUSU KEDELAI
1. Mengandung Protein dari kedelai
yaitu protein nabati.
COBA DIANALISA 2. Berasal dari bahan makanan lokal
yaitu kedelai
3. Tidak mengandung pengawet
4. Harga terjangkau.
 NAGASARI ROTI ABON

COBA DIANALISA COBA DIANALISA

KROKET KENTANG ROTI BAKAR

COBA DIANALISA COBA DIANALISA

 Ingat !
Stunting merupakan status gizi yang sebagian besar kasusnya tidak dapat balik atau Irreversible
Stunting TIDAK DAPAT diobati tetapi DAPAT dicegah

Peluang kita ada pada 1000 HPK dan kesehatan Wanita Usia Subur
42
 DATA STUNTING
WILAYAH KERJA UPT PUSKESMAS UDANAWU TAHUN 2021 DAN 2022
 DATA STUNTING
25

TAHUN 2019 TAHUN 2020 TAHUN 2021

20
17.7 25%
15.6 15.7
14.7 14.4
15
12.5 12.1
11.2 11.5
9.7 10.2
10
30% 7.9
50% FEBRUARI
5 30% AGUSTUS
23.8% 17% 13.56%
0 25%
G N N I G TI N G A N O O I M
N A A R N A J J 20% K O
U N N S A A J U G E E S U N
K A U D J R R
A M G E R N N 25%UN DO KO B
E
IN
A
B E N B O T U G G
SL MA UM 15% GG N
G EN SU 10% IN
S N E B R
A M
A
R TE
K

Mulai tahun 2019 sampai 2021 stunting secara konsisten turun. Pada tahun 2021 3 Desa dengan stunting tertinggi
antara lain adalah Sumbersari, Ringinanom dan Besuki. Secara umum wilayah kerja UPT Puskesmas Udanawu
memiliki cakupan stunting yang telah memenuhi target yaitu kurang dari 25.2% . Namun tidak menutup kemungkinan
angka dapat naik disebabkan banyak faktor terutama masa pandemi , kecukupan pangan dan kurangnya pemantauan
melalui posyandu
 Prevalensi Stunting
Tahun 2022

Berdasarkan
Pengukuran Bulan
Februari

Tahun 2022
Tahun 2022

12.45
11.9
10.37 10 10.18
9.46 9.52 9.8 9.82
9.04
7.51
6.76

Ilustrasi Stunting i i
ng ar m an g ng uk an ej
o jo an AS
da r s no
un un nj
u s ng r or
e
an
on be na ng
k Be gu do k SM
g gi a Ba T u g n Su le
m E
g
Su
m n M en Be S SK
r an Ri m P U
Ka Te
KEGIATAN PENANGGULANGAN
YANG TELAH DILAKSANAKAN PADA TAHUN 2021
Sasaran
01
Penanggulangan
IBU HAMIL

Stunting 02 BALITA GIZI KURANG, GIZI BURUK

DAN STUNTING

03 REMAJA PUTRI DAN CALON

PENGANTIN

04 MASYARAKAT UMUM
KEGIATAN PENURUNAN STUNTING
YANG DISELENGGARAKAN PEMERINTAH DESA PADA TAHUN 2021
 DESA BAKUNG

PEMBERIAN
PMT IBU
HAMIL DAN
BALITA
SERTA
EDUKASI
 DESA BESUKI

PEMBERIAN
PMT UNTUK
BALITA
STUNTING
DAN
EDUKASI
IBU BALITA
RENCANA TINDAK LANJUT
PENANGGULANGAN STUNTING TAHUN 2022
 Optimalisasi Posyandu
Menghidupkan meja 4
(konsultasi )
Bimbingan teknik cara
pemberian konseling
Mengingatkan tentang peran
kader selama kegiatan
posyandu
Pelatihan cara menimbang dan
menentukan evaluasi hasil
penimbangan
TINDAK LANJUT
Optimalisasi posyandu dimulai dengan
peningkatan pengetahuan dan kesadaran
pentingnya peran kader posyandu
POSYANDU
Merupakan tonggak utama kegiatan
pemberdayaan masyarakat desa. Merupakan
sarana pemantauan kesehatan dan
penemuan masalah gizi dini di masyakarat.
Akibat pandemi posyandu tidak berjalan
optimal , akibatnya :
Balita gizi kurang tidak
mendapat konseling
Penyaluran PMT
penimbangan tidak optimal
Kedatangan balita ke
posyandu menurun
Kenaikan berat badan balita
sulit dicapai
Penurunan kesadaran
pentingnya posyandu
 Peningkatan Pemantauan
PEMANTAUAN GIZI
BURUK 1. Kasus gizi buruk terpantau dan

100%
mendapatkan konseling dari petugas
2. Pembentukan grup orang tua kasus gizi A
buruk selama tahun 2022
B
3. Sistem rujukan dari posyandu ke
puskesmas atau daru puskesmas ke RSUD
untuk kasus stunting dan gizi buruk

PEMANTAUAN GIZI
KURANG 1. Kader wajib memperhatikan hasil
penimbangan balita denga gizi kurang dan
stunting.
2. Tidak naik 2T atau garis kuning dan BGM
segera lapor kepada bidan dan petugas gizi
agar bulan selanjutnya petugas dapat
memberikan konseling di posyandu .
3. Mengusulkan mendapatkan biskuit balita dari
pemerintah provinsi
4. Sistem rujukan bagi balita gizi kurang dan
sangat kurang selama 1 bulan , jika tidak ada
perubahan dirujuk ke RSUD
KIE Kader
Mengoptimalkan Peran Kader
1. Memperbaiki data penimbangan / melengkapi
identitas bayi baru lahir. NIK HARUS BENAR. Jika
NIK belum jadi , dapat dilengkapi sampai akhir
tahun berjalan .
2. Meningkatkan pengetahuan tentang PMBA
(Pemberian Makan Bayi dan Anak )
3. Mengaktifkan kegiatan konseling dan penemuan
kasus gizi dini melalui meja 4 di Posyandu
4. Melakukan evaluasi hasil penimbangan setelah
kegiatan posyandu dan segera mengumpulkan
lembar register
5. Edukasi tentang cara pemberian konseling dan
cara menentukan kenaikan BB
6. Edukasi tentang cara menimbang , mengukur
LILA , dan mengukur tinggi badan
7. Melaksanakan pemantauan terhadap balita gizi
buruk dan ibu hamil dengan masalah gizi
 Ingat !
Stunting merupakan status gizi yang sebagian
besar kasusnya tidak dapat balik atau
Irreversible
Stunting TIDAK DAPAT diobati tetapi DAPAT
dicegah

Peluang kita ada pada 1000 HPK dan kesehatan Wanita Usia Subur

Hanya menetapkan target stunting memang mudah , tetapi menurunkan

jumlah balita stunting itu sangat sulit. Jadi hargai setiap langkah kecil dan
penurunan jumlah sekecil apapun, namun tetap maksimal dalam
berupaya.
PRIORITAS PENGGUNAAN DANA DESA
PENANGGULANGAN STUNTING TAHUN 2022
 Prioritas Penggunaan Dana Desa
Penggunaan Dana Desa untuk program prioritas nasional
sesuai kewenangan Desa sebagaimana dimaksud dalam
Pasal 5 ayat (2) huruf b diprioritaskan untuk pencapaian
SDGs Desa:
a. pendataan Desa, pemetaan potensi dan sumber daya,
dan pengelolaan teknologi informasi dan komunikasi A
sebagai upaya memperluas kemitraan untuk B
pembangunan Desa;
b. pengembangan Desa wisata untuk pertumbuhan
ekonomi Desa merata;
c. penguatan ketahanan pangan nabati dan hewani
untuk mewujudkan Desa tanpa kelaparan;
d. pencegahan stunting untuk mewujudkan Desa sehat
dan sejahtera; dan
e. Desa inklusif untuk meningkatkan keterlibatan
masyarakat secara menyeluruh dalam pembangunan
Desa.
A
B
Intervensi Stunting

A
B
 THANK YOU
Insert the Subtitle of Your Presentation