BUDIDAYA TANAMAN BABY BUNCIS (Phaseolus Vulgaris L.

)
Jimmi Hutabarat
A.2010547
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PRTANIAN
UNIVERSITAS DJUANDA BOGOR
2023
 Baby buncis tergolong kedalam leguminae (kacang-kacangan). Baby
buncis cocok ditanam di dataran tinggi yang lembab dengan suhu 20-
25C. sayuran ini juga tidak tahan terhadap hujan yang terus-
LATAR BELAKANG menerus. Jika itu terjadi, baby buncis menjadi kecoklatan serta
membusuk. Pertumbuhan baby buncis adalah merambat dengan
ketinggian 2 m dan bunga baby buncis berbentuk bulat panjang
denga kelopak bunga berjumlah 2 buah dan pada bagian bawah atau
pangkal bunga berwarna hijau.
SEJARAH TANAMAN BABY BUNCIS

Daerah subtropis
5000 SM
Amerika Tengah dan
Amerika Selatan

Eropa, Asia dan

berbagai negara

Indonesia
 KLASIFIKASI TANAMAN

Divisi Ordo
spermatophyte Sub Divisi Leguminales Family
Angiospermae Leguminosae

Sub Kelas Genus

Kingdom Kelas Calyciforae Phaseolus
Spesies
plantae Dicotyledonae Phaseolus Vulgaris L.
MORFOLOGI TANAMAN BABY BUNCIS

BATANG BUNGA

AKAR DAUN POLONG

 SYARAT TUMBUH BABY BUNCIS

TANAH
Tanah yang cocok bagi tanaman buncis adalah regosol, latosol
dan andisol yang merupakan tanah lempung ringan dan
memiliki drainase yang baik. Sifat tanah untuk buncis adalah
gembur, remah, dan keasaman (pH) adalah berkisar 5,5-6.
1

SUHU
2
1 Suhu 2yang paling baik untuk pertumbuhan buncis adalah 20-
25C. pada suhu kurang dari 20C tanaman tidak dapat
3
4 melakukan proses fotosintesis dengan baik,akibatnya
pertumbuahn tanaman menjadi terhambat dan jumlah polong
yang dihasilkan akan sedikit.

IKLIM
Baby buncis dikenal sebagai sayuran daerah beriklim dingin
(sub tropik), sehingga di Indonesia cocok ditanam di dataran
tinggi antara 1.000–1.500 m dpl yang suhu udaranya dingin
dan lembab, dengan kelembapan optimum antara 50-60%.
 TEKNIK BUDIDAYA BABY BUNCIS

• PEMELIHARAAN

• PENGENDALIAN HAMA
DAN PENYAKIT
TANAMAN • PENANAMAN

• PANEN DAN
PASCAPANEN • PERSIAPAN LAHAN

• PERSIAPAN BENIH
 PERSIAPAN LAHAN

• PENCANGKULAN

• PEMBERIAN PUPUK
KANDANG

• PEMBUATAN
BEDENGAN
PENANAMAN

Proses penanaman baby buncis dilakukan pada saat sore

hari, dengan jarak tanam 40 cm x 50 cm. Sebelum proses
penanaman dilakukan, terlebih dahulu dilakukan pembuatan
1
lubang tanaman dengan melakukan penugalan pada
bedengan. Setelah lubang tanam dibuat
2 selanjutnya adalah
penanaman benih dengan memasukkan benih sebanyak dua
biji dalam setiap lubang tanam, benih yang telah
dimasukkan ke lubang tanam selanjutnya ditutup kembali
dengan tanah.
PEMELIHARAAN

PEMUPUKAN
PENYIANGAN

PENGENDALIAN
PENYIRAMAN
HAMA
 Pengendalian hama penyakit

HAMA PADA
TANAMAN
1
• Hama pendatang
Pengendalian
LALAT PENGGEREK
DAUN
Pestisida
KUTU DAUN
(Asphis Gisssypii)
Rotasi Tanam
PANEN DAN PASCAPANEN
Pascapanen
• PASCAPANEN
PANEN

• SORTASI • PACKING
50 Hari Setelah
Tanam

Polong melum
membentuk biji
• GRADING
Dipanen menggunakan
tangan
TERIMA KASIH