AIRPORT HOTELS I EXECUTIVE LOUNGE I INFLIGHT CATERING I F&B RETAIL I TRAVEL MANAGEMENT & SERVICES

JOB DESCRIPTION
LOUNGE TRAINING - HOUSEKEEPING
PT ANGKASA PURA HOTEL

www.aph.co.id
SOP VPSE

Public area

Adalah salah satu bagian yang berada dalam

Housekeeping department yang menangani semua
urusan mengenai kebersihan, kerapian, kelengkapan,
kenyamanan, semua area umum yang berpengaruh
terhadap ketertarikan tamu untuk memakai jasa di dalam
hotel / Lounge.
 Dusting
Alat yang digunakan

 Cleaning cloth
 Chemical

Bahan kimia yang digunakan

 Multi Purpose Cleaner

Cara membersihkan
 Siapkan cleaning cloth .

 Tuangkan chemical ke cleaning cloth.

 Dusting mulai dari pintu masuk berurutan searah jarum jam .

 Dusthing mulai dari bagian atas berlanjut kearah kebawah .

 Figura , bed lamp, side table & telpon, list jendela, Dressing lamp, tv , water heater, refrigerator beserta
mini barnya lalu luggage rack atas bawah , wardrobe luar dalam , mirror dan hanger.
Sweeping / Menyapu
Alat yang digunakan :

 Broom / sapu
 Dustpan / pengki
 Garbage bin / tempat sampah

Cara pengerjaan :

  Kumpulkan dahulu sampah – sampah yang besar masukan kedalam Garbage Bag.
 Dahului dengan menyapu pada area yang paling kotor dahulu.
 Menyapu dilakukan dari area yang paling dalam ruangan ke arah pintu keluar.
 Pada saat menyapu jangan mengumpulkan kotoran di lantai terlalu banyak,
harus dimasukkan ke dalam Dust Pan.
 Jika di dalam Dust Pan sudah penuh maka sampahnya harus dibuang ke dalam Garbage Bag
agar Dust Pan dapat digunakan kembali.
 Memasukan sampah dari dalam Dust Pan ke dalam Garbage Bag harus dilakukan secara
perlahan – lahan dan hati - hati agar tidak menimbulkan kotoran baru.
 
Mopping

Alat yang digunakan :

 Mop Set / set pel

 Safety Sign / tanda keselamatan ( Wet Floor )
 Chemical to floor / bahan kimia untuk lantai
 Bucket
Cara kebersihan :

 Siapkan Peralatan pada area yang akan dikerjakan.

 Pasang / letakan Wet Sign Floor.
 Pastikan lantai itu sudah di sweeping / sapu terlebih dahulu.
 Sebelum memulai proses pengepelan / mopping pastikan air bucket dalam
keadaan bersih (Air hot + cold /Chemical 1 : 10).
 Basahi mop lalu peras, pastikan mop tidak terlalu basah.
 Selalu memulai mopping dengan daerah yang terjauh dan kerjakan
daerah samping terlebih dahulu.
 Mopping lantai dengan arah mundur dan kekanan kekiri serupa angka delapan.
 Beri jarak antara + 3 meter persegi, mop harus dicuci kembali.
 Bila air sudah terlihat kotor ganti segera dengan air yang bersih dan tambah
chemicalnya 1 : 10.
 Cuci mop dan bucketnya setelah digunakan simpan peralatan dan chemical pada
tempatnya.
Membersihkan Kaca
Alat yang digunakan
Window Washer

Cleaning cloth

Gun sprayer

Squeeze
Cara melakukan pembersihan
 Bersihkan kaca cermin yang terlebih dahulu disemprot dengan menggunakan glass
cleaner lalu tarik air di cermin dengan menggunakan window squeeze secara zig zag dari
atas kebawah.

 Keringkan sisa-sisa chemical yang masih ada dikaca cermin dengan menggunakan
damp cloth dan keringkan pula mirror framenya.
Menjaga kebersihan dan kerapihan corridor
Alat yang digunakan

 Cleaning Cloth
 Lobby Duster
 Trolley

Bahan yang digunakan

 Multy Purpose Cleaning

Cara pembersihan
 Siapkan peralatan yang akan digunakan

 Semprotkan chemical ke cleaning cloth dengan rata

 Ambil sampah/puntung rokok yang ada di tray dan area

coridor, masukan ke kantong/ plastik sampah

 Dusting semua wooden, pilar besi, lampu dinding, apar, dan

tempat sampah/standing ashtray yang ada di corridor, mulai dari
kiri kearah kanan

 Bersihkan lantai corridor apabila ada yang kotor.

Pembersihan Urinoir
Cara Pembersihan

 Flusher ( keringkan ) air yang ada di Urinoir

 Berikan cairan pemberih secara merata.
 Gosok secara merata dengan menggunakan Hard Sponge ( harus pakai Hand glove )
 Flusher ( keringkan ) kembali air yang ada di Urinoir.
 Memberikan cairan pembersih pada permukaan bagian yang kotor.
 Didiamkan kurang lebih 2 menit agar chemical bereaksi.
 Menggosok dengan menggunakan Hard Sponge sesuai dengan arah / alur kotoran tersebut (atas
ke bawah / kesamping ) hanya pada bagian yang kotor saja.
 Flusher (keringkan) air yang mengandung Cairan pembersih.
 Bersihkan serta keringkan seluruh bagian Urinoir.
Membersihkan Toilet Bowl & Water Tank
Alat yang digunakan

 Toilet bowl brush

 Hand glove
 Sponge
 Small Brush (ToothBrush)
 Cleaning cloth

Bahan yang digunakan

 Multy Purpose Cleaner

Cara membersihkan
 Flusher toilet bowl terlebih dahulu.

 Semprotkan chemical MPC Diamkan kurang lebih 1 menit.Gunakan hand glove.

 Sikat bagian dalam toilet bowl dengan menggunakan toilet bowl brush kemudian di
flusher.

 Pastikan pembersihan dilakukan sampai bagian terdalam dari toilet bowl.

 Bagian yang tidak terjangkau gunakan tooth brush untuk membersihkannya.

 Setelah benar – benar bersih flusher kembali toilet bowl.

 Gosok bagian stainless steel dengan metal polish hingga bersih dan mengkilap.

 Basahi dan keringkan dengan Cleaning Cloth.

Wall cleaning (Membersihkan Dinding)
Alat yang digunakan

 Hand brush
 Cleaning cloth
 Sponge lembut
 Chemical

Bahan yang digunakan

 Multy Purpose Cleaner

Cara membersihkan

 Siram dinding keramik dengan air panas.

 Semprotkan MPC guna kepermukaan dinding dengan rata.

 Diamkan kurang lebih 1 – 2 menit.

 Bersihkan wall dengan menggosokkan sponge yang tersedia sampai rata.

 Siram dan bilas dinding keramik yang telah bersih dengan air panas.

 Keringkan dengan menggunakan cleaning cloth .

Membersihkan Stainless Steel
Alat yang digunakan Bahan yang digunakan

 Cleaning cloth  Stainless Steel Cleaner

 Small Brush (ToothBrush)
 Chemical

Cara membersihkan

 Basahi cloth dengan air hingga menjadi lembab (damp cloth)

 Semprotkan Stainless Steel Cleaner pada cloth tersebut.
 Oleskan pada permukaan Stainless Steel yang akan dibersihkan.
 Diamkan kurang lebih 2 menit, agar chemical bereaksi.
 Gosok bagian yang diberi chemical secara merata hingga tampak bersih.
 Bersihkan sisa sisa kotoran yang masih melekat dengan menggunakan damp cloth.
 Keringkan Stainless Steel dengan menggunakan cleaning cloth
  
Membersihkan Floor Drainage
Alat yang digunakan

 Hand Brush
 Small Brush (ToothBrush)
 Sponge
 Cleaning Cloth
 Hand glove
 Chemical
Bahan yang digunakan

 Multy Purpose Cleaner

Cara membersihkan
 Buka penutup floor drain, agar mulut dari drainage dapat dibersihkan.

 Tuangkan chemical pada sekitar mulut drainage, serta tutup lubang dari drainage.

 Diamkan selama 1 – 2 menit agar chemical bereaksi dan memudahkan proses pembersihan .

 Siram lubang drainage dengan air panas.

 Bersihkan dengan menggunakan tooth brush pada permukaan drainage dan lubangnya.

 Bersihkan / siram dengan air panas bagian yang sudah dibersihkan.

 Keringkan tutup drainage dengan menggunakan cleaning cloth.

 Tutup lubang drainage dan pastikan lantai di sekitar floor drain dalam keadaan kering.
Bagaimana Cara Membersihkan Fungus / Jamur.
Alat yang digunakan

 Hand Brush
 Tooth Brush
 Sponge
 Cleaning Cloth
 Masker
 Hand Glove
 Chemical menggunakan Bleck atau sejenisnya untuk pembersih jamur.
LANGKAH KERJA / PROCEDURE
 Persiapkan peralatan dan chemical.

 Gunakan Hand Glove dari mulai bekerja hingga selesai.

 Singkirkan barang – barang disekitar yang akan dibersihkan.

 Beri chemical hanya pada bagian yang ada fungusnya saja.

 Gosok dengan scotch brite untuk permukaan yang rata dan untuk Sudut – sudutnya dapat menggunkana
tooth brush. Apabila marble itu sudah kasar dengan menggunakan scotch brite kurang bersih, beri lagi
chemical dan gosok dengan tooth brush / hand brush. Bilas dengan air sebanyak – banyaknya sehingga
tidak tersisa chemical.Keringkan seluruh area yang telah diekrjakan dengan menggunakan cleaning
cloth. Rapihkan kembali barang – barang yang ada pada area itu.
 Terimakasih
AIRPORT HOTELS I EXECUTIVE LOUNGES I INFLIGHT CATERING I F&B RETAILS I SERVICES