Universitas

Fakultas Ilmu Kesehatan

Bhakti Mandala Husada (Bhamada)
Program Studi S1 Farmasi
Slawi

PENGARUH PH TERHADAP
STABILITAS OBAT

Feri Kanti Rahayu, M.Farm

1
bhamada.ac.id Unggul, Berakhlah Mulia, Berjiwa Pancasila fikes.bhamada.ac.id
 Fakultas Ilmu Kesehatan
Program Studi S1 Farmasi

• Efek pH terhadap kecepatan reaksi,

• Profil pH kecepatan (bentuk V, sigmoid, lonceng)

2
bhamada.ac.id fikes.bhamada.ac.id
 Fakultas Ilmu Kesehatan

Efek pH
Program Studi S1 Farmasi

• Efek pH pada laju degradasi substansi obat di dalam larutan berair

telah diteliti secara ekstensif, dan laju degradasi benzilpenisilin yang
tergantung pH telah diteliti pada tahun 1940.
• Efek pH pada laju degradasi dapat dijelaskan oleh efek katalisis ion
hidronium atau hidroksida yang dapat terjadi pada bermacam-
macam reaksi kimia.

3
bhamada.ac.id fikes.bhamada.ac.id
 Fakultas Ilmu Kesehatan

Efek pH Program Studi S1 Farmasi

• Laju degradasi substansi obat secara umum dipengaruhi

oleh pH karena kebanyakan jalur degradasi dikatalisis oleh
ion hidronium dan/atau hidroksida.
• Air juga merupakan reaktan kritis. Jika jalur kritis dalam
reaksi melibatkan transfer proton atau tahap abstraksi,
asam dan basa lain yang ada di dalam larutan (biasanya
jenis dapar) dapat mempengaruhi laju reaksi.
• Reaksi-reaksi ini juga bergantung pH karena fraksi dari
beberapa jenis ada dalam bentuk asam atau basanya yang
akan bergantung pada disosiasinya yang konstan dan pH
larutan.

4
bhamada.ac.id fikes.bhamada.ac.id
 Fakultas Ilmu Kesehatan

Efek pH Program Studi S1 Farmasi

• Juga untuk obat-obat yang dapat terionisasi, fraksi obat yang ada
dalam beberapa bentuk partikular bergantung pada pH larutan.
• Oleh karena itu, reaktivitas obat yang bergantung pada bentuknya,
reaktivitasnya akan bergantung pH.

5
bhamada.ac.id fikes.bhamada.ac.id
 Fakultas Ilmu Kesehatan
Program Studi S1 Farmasi

Efek pH
• Laju reaksi di dalam larutan air sering secara nyata ditandai oleh
ketergantungan pada pH larutan, yang biasanya sebagai konsekuensi
proses katalitik (terutama katalisis asam basa spesifik)
• Nilai pH menunjukkan banyaknya H3O+ atau OH-. Misal pH kecil,
maka akan banyak terdapat H+, dan katalisatornya adalah katalis
asam spesifik.
• Pemahaman atas ketergantungan pH-laju reaksi ini dapat
memberikan pengertian yang mendalam terhadap mekanisme
terjadinya proses katalisis dan memberikan informasi tentang
stabilitas obat yang sifatnya teramat praktis.

6
bhamada.ac.id fikes.bhamada.ac.id
 Fakultas Ilmu Kesehatan

Efek pH
Program Studi S1 Farmasi

• Dalam suatu percobaan, data kecepatan reaksi (v) atau konstanta kecepatan reaksi (k)
dapat dipengaruhi oleh berbagai pH dengan faktor-faktor lain dijaga konstan, seperti:
• Suhu (dengan waterbath batermostat, oven)
• Komposisi solven (stress stability study, accelerated stability study
• Kekuatan ionik (dengan cara pemberian elektrolit yang banyak pada larutan 
perubahan sangat kecil  dianggap konstan
• Jika pH dan suhu bervariasi, maka akan sulit menganalisis mana yang paling dominan
pengaruhnya
• Kekuatan ionik dan komposisi pelarut berpengaruh pada kepolaran.

7
bhamada.ac.id fikes.bhamada.ac.id