BAB

8
PARTIKEL
PENYUSUN
BENDA DAN
MAKHLUK
HIDUP
Sumber : pixabay.com
PETA KONSEP
MATERI DAN DAMPAKNYA BAGI KESEHATAN MANUSIA
Semua yang ada di sekitar kita
merupakan materi. Materi
adalah segala sesuatu yang
memiliki massa dan menempati
ruang, misalnya buku. Sebuah
buku tersusun dari lembaran-
lembaran kertas.
Jika salah satu lembar kertas itu
disobek dari buku dan
dihancurkan menjadi serpihan-
serpihan kecil menggunakan
gunting, kamu masih dapat
melihat serpihan-serpihan itu,
bukan? Namun, dapatkah serpihan
itu dihancurkan menjadi bagian
yang lebih kecil lagi? Seperti
apakah bentuk bagian terkecil dari
kertas itu?
PARTIKEL PENYUSUN MATERI

• Partikel penyusun materi dapat berupa atom, molekul, atau ion.

1. ATOM
Atom terdiri atas inti atom yang bermuatan positif yang dikelilingi oleh
elektron-elektron yang bermuatan negatif.

Atom merupakan partikel terkecil dari unsur yang masih mempunyai

sifat yang sama dengan unsur tersebut.
a. Atom menurut Democritus
Atom dapat diartikan tidak terpotong, tidak dapat dibagi, atau tidak dapat dibelah.

b. Teori atom Dalton c. Teori atom Thomson

(model atom roti kismis)
d. Teori atom Rutherford e. Teori atom Niels Bohr
SUSUNAN ATOM
NomorAtom Nomor atom = jumlah proton = jumlah elektron

Nomor Massa Nomor massa = jumlah proton + jumlah neutron

Notasi SusunanAtom

X = lambang atom atau lambang unsur X,

Z = nomor atom = jumlah proton (p) = jumlah elektron (e),
A = nomor massa = jumlah proton + jumlah neutron = p + n.

Isotop Isotop terjadi karena perbedaan jumlah neutron dalam inti atom.
Isobar Atom dengan nomor atom berbeda, tetapi mempunyai nomor massa sama
disebut isobar.
Isoton Atom dengan nomor atom berbeda tetapi mempunyai jumlah neutron sama
disebut isoton.
Tentukan proton, elektron dan
netron
Nama unsur Proton Netron Elektron
23
11 Na 11 23 - 11= 12 11
35
17 Cl ........ ........ ........
20Ca
40 ........ ........ ........
1 H 1 ........ ........ ........
15 P 32 ........ ........ ........
38Sr
88 ........ ........ ........
MOLEKUL

Molekul adalah gabungan dari dua atau lebih atom, baik antara atom-atom
yang sejenis maupun antara atom-atom yang berbeda jenis.

Berdasarkan jenis atom-atom

pembentuknya, molekul dibedakan
menjadi dua, yaitu

Molekul Unsur

Molekul Senyawa
ION
• Atom dapat melepaskan elektron dan dapat pula menangkap elektron, artinya
jumlah elektron dari suatu atom dapat berubah.

• Perubahan jumlah elektron dari suatu atom menyebabkan atom tersebut

bermuatan positif atau negatif.
• Atom yang bermuatan disebut dengan ion.
Ion terbagi menjadi dua jenis, yaitu
Anion Kation
Anion disebut juga ion bermuatan Kation disebut juga ion bermuatan
negatif. positif.
Atom dapat bermuatan negatif karena Atom dapat bermuatan positif karena
atom tersebut menangkap elektron atom tersebut melepaskan elektron
sehingga jumlah elektronnya sehingga jumlah elektronnya
bertambah. berkurang.
Materi dalam Kehidupan Sehari-hari beserta
Dampaknya bagi Kesehatan
1. OKSIGEN

• Gas oksigen bersifat mudah terbakar.

• Suatu materi dapat terbakar apabila terdapat sejumlah oksigen yang cukup.
• Selain itu, oksigen juga bersifat dapat larut dalam air.
• Kehidupan ekosistem dalam perairan dipengaruhi oleh kandungan oksigen
yang terlarut dalam air atau dissolved oxygen (DO).
• Hewan-hewan air dapat bertahan hidup apabila jumlah DO tidak kurang dari 5
ppm.
2. NITROGEN

• Atom nitrogen merupakan komponen penyusun DNA (asam

deoksiribonukleat) dari makhluk hidup.
• Komponen penyusun udara terbesar adalah gas nitrogen (N2), yaitu sekitar
78%.
• Nitrogen diperlukan tubuh untuk sintesis protein dan asam amino yang
memengaruhi pertumbuhan, hormon, fungsi otak, dan sistem kekebalan
tubuh. Kebutuhan nitrogen manusia dipenuhi dengan mengonsumsi bahan
organik yang berasal dari tanaman atau hewan.
• Gas nitrogen berguna dalam industri pembuatan amonia, yang merupakan
bahan baku dari pupuk.
• Selain itu, gas nitrogen juga digunakan sebagai pengisi ban dan pada
pembuatan es krim.
3. Karbon Dioksida (CO2)

• Atom karbon dan atom oksigen dapat berikatan membentuk molekul senyawa
karbon dioksida.
• Senyawa karbon dioksida banyak dimanfaatkan sebagai pemadam api
kebakaran.
• Sifat dari senyawa ini adalah tidak berwarna dan tidak berbau, serta jika dihirup
oleh manusia dalam dosis yang tinggi, dapat menyebabkan asidosis, yang
ditandai dengan mual dan sakit kepala.
• Senyawa karbon dioksida biasanya dihasilkan dari proses pernapasan dan
reaksi pembakaran senyawa karbon.
4. Mineral
Berdasarkan kebutuhannya di dalam tubuh, mineral dapat dibedakan menjadi
dua jenis, yaitu mineral makro dan mineral mikro.

Mineral makro
• mineral yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang cukup besar,
contohnya natrium, kalium, kalsium, magnesium, fosforus, dan klorin.

Mineral mikro
• jenis mineral yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah sedikit, contohnya
besi, zink, tembaga, iodin, dan fluorin.
5. Produk Rumah Tangga

Bahan pembersih (sabun dan detergen)

• Sabun dan detergen bekerja dengan cara menurunkan tegangan permukaan
sehingga air mudah membasahi permukaan benda, kemudian menarik
kotoran pada benda tersebut.
Bahan pemutih
• Pemutih untuk menghilangkan noda atau kotoran yang membandel pada
pakaian.

Bahan pewangi
• Zat ini biasanya digunakan sebagai pengharum ruangan, pengharum badan,
ataupun pengharum pakaian.
6. Pembasmi Hama (Pestisida)
Pestisida adalah bahan atau zat kimia yang digunakan untuk membunuh
hama, baik yang berupa tumbuhan, serangga, maupun hewan lain di
lingkungan kita.
Berdasarkan jenis hama yang akan diberantas, pestisida digolongkan
menjadi berikut.

Insektisida Herbisida Nematisida

Fungisida Rodentisida
Bahan kimia dalam pestisida
Berdasarkan bahan kimia yang terkandung, pestisida digolongkan menjadi berikut.

1. Golongan organoklor, yaitu senyawa organik yang mengandung klorin dan

umumnya bersifat racun. Contohnya adalah DDT (dikloro difenil trikloroetana),
aldrin, dieldrin, endosulfan, dikofol, folpet, lindan, dan klordan.
2. Golongan organofosfat, yaitu senyawa organik yang mengandung gugus
fosfat. Senyawa ini lebih bersifat racun, tetapi lebih mudah terdegradasi dan
lebih cepat hilang keaktifannya. Contohnya adalah malation, diazinon, fention,
metil paration, dan etil paration.
3. Golongan karbamat, yaitu senyawa organik yang merupakan turunan asam
ditiokarbomin yang disebut dengan ditiokarbamat. Contohnya adalah karbaril,
karbotorum, propoksur, dan BPMC.
7. Material Bangunan
Berikut beberapa material bangunan yang berbahaya beserta penyakit
yang ditimbulkan.
a. Kayu merupakan bahan material alami sehingga lebih ramah
lingkungan. Seringkali orang memperindah warna kayu dengan
menggunakan pelitur. Penggunaan pelitur dapat menimbulkan
alergi kulit, mata pedih, dan gangguan selaput lendir.
b. Pipa PVC, lem PVC, cat PVC, lantai vinil, dan karpet plastik yang
dibuat dari PVC (polivinilklorida) memiliki sifat ringan, kuat, dan
reaktivitas rendah sehingga cocok untuk berbagai keperluan.
Bahan-bahan tersebut dapat memicu kanker, serta penyakit hati
dan ginjal. Pembakaran bahan-bahan tersebut menimbulkan uap
asam klorida yang dapat mematikan tanaman.
c. Cat sintetis (cat besi/kayu), thinner, dan cat epoksi yang
mengandung etil alkohol dapat memicu gangguan saraf, darah,
pernapasan, mata, selaput lendir, dan eksim pada kulit.

d. Asbes (plafon dan atap) dapat berpengaruh buruk bagi

kesehatan kita. Asbes tersusun dari serat yang sangat kecil dan
halus sehingga tidak terlihat oleh mata dan memiliki sifat sangat
ringan. Asbes yang dihirup dapat menyebabkan kanker setelah
20–30 tahun kemudian. Penyakit yang ditimbulkan adalah
gangguan paru-paru asbestosis dan kanker.