* Pertemuan 4

Metode Penentuan Umur Pada Ternak

Edelnia K. Bere, S.Pt., M.Pt

1 16/11/2023
 Recording

Umur ternak merupakan tolak ukur dalam

menentukan: perkawinan dan penggemukkan

Cara yang paling akurat untuk melihat umur

ternak yaitu melihat catatan produksi atau data
Recording ternak

Indonesia

2
16/11/2023
 Recording

Pendugaan umur ternak dapat

diperkirakan melalui 3 metode,
yaitu dengan melihat recording,
melihat cincin tanduk dan melihat
pertumbuhan gigi.

3 16/11/2023
 Recording

proses pencatatan semua kejadian

dan kegiatan pencatatan yang
berada di suatu peternakan meliputi
kegiatan Identifikasi, pencatatan
produksi, pencatatan silsilah, dan
reproduksi disebut recording.
Hasil pencatatan ternak dapat
dimanfaatkan sebagai mengenali
identitas ternak, mengetahui populasi
ternak, mencegah perkawinan
sedarah (inbreeding) dan mengingat
kejadian penting pada ternak.
4 16/11/2023
Contoh Recording
1. Kartu Recording Anak

5 16/11/2023
1. Data Reproduksi dan Produksi sapi induk

6 16/11/2023
Kartu Recording Sapi Induk

7 16/11/2023
Kartu Recording Pejantan

8 16/11/2023
 Cincin Tanduk

Pendugaan umur Namun demikian cara

sapi juga bisa dilihat pendugaan ini kurang
dari jumlah cincin akurat karena didasarkan
pada tanduknya dari pengaruh pakan atau
musim

Karno (2017) bahwa pendugaan umur

melalui tumbuhnya cincin tanduk
merupakan metode yang paling tidak
akurat, oleh karena itu metode pendugaan
umur ini jarang digunakan oleh peternak.

9 16/11/2023
 Cincin Tanduk
pedoman penentuan umur berdasarkan kondisi tanduk dan
cincin pada tanduk adalah sebagai berikut :
jika bakal tanduk terasa agak menyembul dan keras saat diraba, umur pedet
1 diperkirakan sekitar 1 bulan

jika tanduk sudah mulai tumbuh sekitar 3 cm, diperkirakan umur pedet
2 sekitar 5 bulan

3 jika tanduk sapi tumbuh sekitar 10 cm diperkirakan umur sapi sekitar 1

tahun

4 jika tanduk tumbuh sekitar 15 cm, diperkirakan umur sapi sekitar 1,5 tahun

jika muncul 1 cincin pada tanduk diperkirakan umur sapi sekitar 3 tahun,
5 diatas usia 3 tahun akan terbentuk satu cincin setiap tahunnya, misalnya
sapi dengan 6 cincin pada tanduk diperkirakan berumur 8 tahun.
10 16/11/2023
Pertumbuhan Gigi

11 16/11/2023
Jumlah gigi sapi sebanyak 32 buah yang tersusun sebagai berikut:
3 3 0 0 0 0 3 3 rahang atas
3 3 0 4 4 0 3 3 rahang bawah

12 16/11/2023
 * Daftar Pustaka

Poespo, S.1965. Pengetahuan tentang Umur

Hewan/Ternak. Fakultas Kedokteran Hewan, UGM.
Yogyakarta

13 16/11/2023
* Terima Kasih

14 16/11/2023