TUGAS UKK BISNIS DARING DAN PEMASARAN

PRODUK PISANG LUMER

GITA MAHARANI
XII BDP 2

SMK NEGERI 3 PALEMBANG

PEMBIMBING YUSFIANA
TAHUN AJARAN 2023/2024
 LATAR BELAKANG PISANG LUMER

Pisang cokelat lumerr merupakan cemilan yang berbahan pisang ,Rasanya yang
gurih dan juga manis karena diberi lelehan coklat yang lumer membuat makanan
ini disukai oleh banyaorang ,mulai dari anak – anak sampai orang dewasa
menyukai makanan ini., Pisang coklat ini akan lebih enak apabila dijadikan
cemilan ketika kita sedang berkumpul dengan teman atau saat jam istirahat
sekolah , terlebih ketika ditemani dengan secangkir minuman dingin atau
sejenisnya maka pisang coklat sangat cocok sebagai makanan cemilan untuk
menunda rasa lapar. Saya memilih usaha ini karena pisang coklat ini menjadi
salah satu peluang bisnis yang sangat menguntungkan, dan juga memiliki manfaat
yang tinggi dan pisang juga sangat mudah di dapatkan. Indonesia merupakan
salah satu Negara penghasil pisang terbesar di dunia, Pisang yang dihasilkan di
Indonesia juga berkualitas dan beragam jenisnya. Pisang coklat akan menjadi
usaha bisnis kecil yang menguntungkan sejak dulu mulai berkembang dengan
berbagai rasa.
Dari uraian di atas maka sangat potensial bila saya mengembangkan usaha
pisang coklat ini .karena sebagian masyarakat sangat menyukainya pisang coklat.
 VISI DAN MISI PISANG LUMER

VISI
 Memunculkan suatu produk
cemilan pisang coklat dengan
inovasi baru yang harus berbeda
dan banyak di minati masyarakat.
MISI
 Menciptakan rasa bervariasi.
 Mengutamakan kualitas produk.
 Memberikan layanan yang terbaik
pada konsumen.
 Harga yang terjangkau.
 ANALISIS PELUANG USAHA /SWOT

Strenght(kekuatan)
Weeakness( kelemahan)
 Rasanya enak dan lezat
membuat banyak yang suka.
 Bahan baku pisang yang tidak
tahan lama.
 Harganya yang terjangkau
membuat banyak yang beli
 Piscok menjadi kurang renyah
jika sudah tidak hangat.
 Terdapat berbagai macam
variasi rasa (tambahan)
 Lokasi yang strtegis membuat
mudah dijangkau
 Oppotunity(peluang) Threats(ancaman)

 Pangsa pasar yang besar mulai dari anak –anak
sampai orang tua.
 Banyak masyarakat indonesia yang suka cemilan
yang manis.
 Piscok bisa dijadikan sebagai pengganjal perut
ketika sibuk.
 Penjualan pisang lumer sudah banyak
sekali.
 Harga bahan baku yang diluar
kendali kita.
 Kompetitor(pesaing)menambahkan
varian toping yang banyak
BAHAN – BAHAN PISANG
LUMER Biaya –biaya bahan
 2 sisir pisang kepok
 50 lembar kulit lumpia
 Sebatang coklat
 Tepung terigu secukupnya
 Air secukupnya
 Toping :1.macha
2.tiramisu
3.coklat