cuka mengandungi acetic acid, manakala kulit telur terdiri daripada calcium carbonat - bila telur direndam dalam

cuka, acetic acid dalam cuka akan bertindakbalas dgn calcium carbonat dalam kulit telur dan mencairkannya - tindak balas ni mengambil masa 12-24 jam - hasilnya adalah sebiji telur tanpa kulit telur yg dipanggil "naked egg", yg hanya diselaputi oleh lapisan membrane yg nipis sahaja - buih2 yg keluar dari telur dlm gambar tu adalah carbon dioxide yg terbebas semasa tindakbalas tersebut berlaku - jika "naked egg"itu direndam dalam air dalam sebuah gelas, proses osmosis akan berlaku.. air dari gelas tersebut akan bergerak secara osmosis merentasi membrane/selaput telur, dan masuk ke dalam telur - hasilnya ialah telur yg lebih besar dari saiz asalnya, dan terasa anjal kerana sudah dimasuki air - kalau telur tu dimasukkan ke dalam air yg hypertonic(berkepekatan tinggi) eg corn syrup, proses yg berbalik berlaku, air bergerak secara osmosis dari dalam telur ke dalam air dalam gelas.. hasilnya ialah telur yg dehydrated dan mengecut - kalau telur tersebut dimasukkan dalam air yg berwarna, same thing happen, air berwarna tersebut boleh meresap ke dalam telur.. hasilnya ialah telur yg berwarna