KURIKULUM PROGRAM SARJANA PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN JURUSAN PERIKANAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

UNIVERSITAS DIPONEGORO Jumlah SKS Keterangan Institu Inti sional

No

Kode

Nama Mata Kuliah

A. Mata Kuliah Pengembangan Kepribadian (MPK) 1 MPK101A MPK101B MPK101C MPK101D MPK101E MPK102 MPK103 MWU108 MPA154 Pendidikan Agama Pendidikan Agama Islam Pendidikan Agama Katholik Pendidikan Agama Protestan Pendidikan Agama Hindu Pendidikan Agama Budha Pendidikan Kewarganegaraan Bahasa Indonesia Olah Raga Renang Jumlah 3

2 3 4 5

3 3 0 1 10

B. Mata Kuliah Keilmuan dan Ketrampilan (MKK) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 MSN104 MSN107P PKA107P PKA108P PKA106P PKA109 PKP202 PKP259 PKM102P PKM101P PKB155 PKT151P PKT152 PKP151 PKM201P PKT201P PKT202P PKT251P PKT252P PKT301P PKT302P PKM204P PKM202P PKM205 Bahasa Inggris Statistika Kimia Dasar Fisika Dasar Biologi Umum Pengantar Ilmu Perikanan dan Kelautan Pengantar Ilmu Ekonomi Metoda Ilmiah Avertebrata Air Ikhtiologi Dasar-Dasar Budidaya Perairan Mikrobiologi Dasar Dasar-Dasar Teknologi Hasil Perikanan Dasar-Dasar Penangkapan Ikan Biologi Perikanan Kimia Pangan Biokimia Hasil Perikanan Gizi Ikani Mikrobiologi Hasil Perikanan Food Additive Bioteknologi Hasil Perikanan Ekologi Perairan Limnologi Pengantar Oseanografi 3 3 3 3 3 2 2 2 3 3 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2

Program Studi Studi Teknologi Hasil Perikanan Universitas Diponegoro

No

Kode

Nama Mata Kuliah Jumlah

Jumlah SKS 65

Keterangan Institu Inti sional

C. Mata Kuliah Keahlian Berkarya (MKB) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 MWU110 PKT411P PKT254P PKT303P PKT253P PKP415P PKT412P PKP254P PKT304P PKM352P PKT305P PKT351P PKT352P PKB302P Teknologi Informasi Toksikologi Hasil Perikanan Teknologi Refrigerasi Pemanfaatan Limbah Hasil Perikanan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan Tradisional Rancangan Percobaan HACCP Hasil Perikanan Metode Penangkapan Ikan Teknologi Penanganan Hasil Perikanan Pengendalian Pencemaran Perairan Sanitasi dan Hygiene Pengemasan Hasil Perikanan Diversifikasi dan Pengembangan Produk Perikanan Manajemen Akuakultur Payau Jumlah 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 41

D. Mata Kuliah Perilaku Berkarya (MPB) 1 2 3 4 5 6 PKP252 PKT353P MWU109 PKT401P PKT402 PKT499 Dasar-Dasar Manajemen Pengendalian Mutu Hasil Perikanan Kewirausahaan Praktek Kerja Lapangan Seminar Skripsi Jumlah 2 3 2 2 2 4 15

E. Kelompok Mata Kuliah Berkehidupan Bermasyarakat (MBB) 1 2 3 4 PKP153 MBB106 PKP256P MWU411 Undang-undang dan Peraturan Perikanan Ilmu Sosial Budaya Dasar Sosiologi Masyarakat Perikanan KKN Jumlah 2 3 3 3 11

F. Mata Kuliah Kosentrasi (Pilihan) 1 2 3 4 PKT431P PKT432P PKT433P PKP381P Teknologi Fermentasi Teknologi Proses Thermal Manajemen Industri Hasil Perikanan Tata Niaga Hasil Perikanan 3 3 3 3

Program Studi Studi Teknologi Hasil Perikanan Universitas Diponegoro

No 5 6 7 8 9

Kode PKP352P PKT381P PKT382 PKP413 PKM457

Nama Mata Kuliah Rancang Bangun Alat Tangkap Ikan Tata letak dan Perencanaan Pabrik Standardisasi Penyuluhan dan Pemberdayaan Masy.arakat Perikanan Hasil-Hasil laut Jumlah

Jumlah SKS 3 3 2 2 2 24

Keterangan Institu Inti sional

Program Studi Studi Teknologi Hasil Perikanan Universitas Diponegoro