BAB 4 SUHU DAN KALOR

Beruang kutub sedang berjalan di antara bongkahan es. Beruang tidak tampak kedinginan. Mengapa? Sebab tubuhnya diselimuti bulu tebal sehingga tetap merasa hangat. Apakah bulu tebal pada beruang kutub berfungsi menghalangi hawa dingin di sekelilingnya memasuki tubuhnya
komar.org

sehingga tetap hangat? Sebaliknya, apakah bulu tebal itu berfungsi menghalangi panas tubuhnya keluar ke lingkungan yang lebih dingin? Setelah mempelajari suhu dan kalor, kalian dapat menjawab pertanyaan yang membingungkan ini. Kata Kunci: Kel in, !elsius, "ahrenheit, suhu, kalor, a#as Bla$k, kalori, joule, kalor jenis % Standar Kompetensi Memahami prosedur ilmiah untuk mempelajari bendabenda alam dengan menggunakan peralatan. Memahami wujud #at dan perubahannya. Kompetensi Dasar %.'( Mendeskripsikan pengertian suhu dan pengukurannya. &.) Mendeskripsikan peran kalor dalam mengubah wujud #at dan suhu suatu benda serta penerapannya dalam kehidupan sehari-hari.

&

Pendahuluan *ada siang hari yang panas maupun malam hari yang dingin, tubuh kalian perlu dijaga supaya tetap nyaman. +ntuk menjaga tubuh supaya tetap nyaman, seringkali memerlukan beberapa alat bantu. *ada siang hari yang panas, kalian memakai pakaian tipis sehingga rasa panas menjadi berkurang. +ntuk memper$epat proses pendinginan tubuh, mungkin kalian minum air dingin serta duduk di dekat kipas angin. *ada malam hari yang dingin, kalian memakai jaket serta mengkonsumsi minuman hangat supaya badan tetap hangat. Konsep-konsep fisika yang akan kalian pelajari dalam bab ini akan membantu kalian dalam memahami $ara menjaga suhu tubuh.

*ertama-tama kalian akan mempelajari pengertian suhu, skala suhu, dan $ara pengukurannya. Selanjutnya, kalian akan mempelajari pengertian kalor. *engetahuan tentang kalor sangat berguna untuk menjelaskan perpindahan kalor yang disebabkan oleh perbedaan suhu. Peta Konsep

berhubungan dengan

merupakan

diukur dengan

berpindah

bergantung pada

secara
skala berdasarkan komponen utamanya

terjadi pada

terjadi pada

terjadi

'

Suhu *ada siang hari ketika matahari bersinar terang, biasanya udara terasa panas. Sebaliknya, pada malam hari udara terasa dingin. Bagaimanakah kalian mengetahui perbedaan rasa panas pada siang hari dan dingin pada malam hari? Ketika kalian menyentuh se$angkir kopi panas, tangan terasa panas. Sebaliknya, ketika kalian menyentuh segelas es jeruk tangan terasa dingin. Bagaimanakah $ara membedakan rasa panasnya kopi dan dinginnya es? ,a, dengan perasaan. Akan tetapi, perasaan tidak dapat menjelaskan perbedaan panas dan dingin dengan teliti. +ntuk mengetahui perbedaan panas dan dinginnya benda, diperlukan alat ukur. Konsep suhu -temperatur. berasal dari ide kualitatif tentang /panas0 dan /dingin0 yang didasarkan atas indera perasa. Suatu benda yang rasanya panas pada umumnya memiliki suhu yang lebih tinggi daripada benda yang dingin. 1adi, suhu merupakan suatu besaran yang menunjukkan ukuran derajat panas atau dinginnya suatu benda. 2apatkah kalian menentukan suhu benda hanya dengan sentuhan atau perasaan? Ketika kalian menyentuh dua #at $air dengan tangan, misalnya bejana berisi air hangat dan bejana berisi $ampuran air dan es, berdasarkan perasaan kalian dapat menentukan benda yang suhunya lebih tinggi. Air yang suhunya lebih tinggi adalah air yang terasa lebih panas. Akan tetapi, karena hanya dengan perasaan, kalian tidak dapat menentukan suhu benda dengan tepat. +ntuk membuktikan bahwa perasaan tidak tepat untuk mengukur suhu, kalian dapat melakukan Kegiatan ).%.

Alat dan Bahan % 3iga bejana yang berukuran besar, misalnya ember. ' Air hangat, air sumur, dan $ampuran antara es dan air se$ukupnya. Prosedur Kegiatan % 4silah bejana pertama dengan air hangat, bejana kedua dengan air sumur, dan bejana ketiga dengan $ampuran antara es dan air.

&

'

& )

Masukkan kedua telapak tangan kalian ke dalam bejana pertama. 2iamkan beberapa saat dan rasakan panasnya. Selanjutnya, angkatlah kedua tanganmu dan keringkan dengan lap. Sekarang, $elupkan kedua telapak tangan ke dalam bejana ketiga. 2iamkan beberapa saat dan rasakan panasnya.Setelah beberapa saat, angkatlah kedua telapak tangan dan keringkan dengan lap. Masukkan telapak tangan kananmu ke dalam bejana pertama dan telapak tangan kirimu ke dalam bejana ketiga. 2iamkan beberapa saat dan rasakan keduanya. *indahkan se$ara $epat kedua tanganmu ke dalam bejana kedua. Apakah kedua tanganmu masih merasakan hal yang sama seperti pada langkah ke-&? 1ika tidak, mengapa? Apakah kesimpulanmu?

Berdasarkan Kegiatan 4.1 dapat disimpulkan ba !a su u "ang dirasakan #le telapak tangan bergantung pada su u "ang dirasakan sebelumn"a. Su u air sumur akan terasa angat bagi tangan "ang sebelumn"a bersentu an dengan benda dingin $campuran air dan es%. Akan tetapi& su u air sumur akan terasa dingin bagi tangan "ang sebelumn"a bersentu an dengan benda panas $air angat%. Di samping tidak dapat menentukan ukuran su u secara tepat& tangan 'uga tidak ta an men"entu benda(benda "ang sangat panas $misaln"a& air mendidi %. Ole karena itu& untuk mengukur su u secara tepat diperlukan alat ukur su u "ang dinamakan term#meter. Untuk mengukur su u benda& sentu kan term#meter pada benda "ang akan diukur su un"a. )ika kalian ingin mengukur su u secangkir k#pi panas& celupkan term#meter ke dalamn"a dan tunggu beberapa saat. Setela cairan ba an pengisi term#meter tidak beruba lagi& bacala su un"a.
B. Jenis-jenis Termometer Seperti diketahui, alat untuk mengukur suhu dinamakan termometer. 3ermometer dibuat berdasarkan sifat termometrik bahan, yaitu kepekaan bahan terhadap perubahan suhu atau perubahan besaran fisika akibat perubahan suhu. Beberapa $ontoh perubahan besaran fisika yang dapat digunakan untuk membuat )

termometer adalah pemuaian #at $air dalam pipa kapiler, perubahan hambatan listrik kawat platina, pemuaian keping bimetal, dan perubahan tekanan gas pada olume tetap. % Termometer Zat Cair 3ermometer #at $air yang paling banyak dijumpai dalam kehidupan sehari-hari adalah termometer yang bahan pengisinya #at $air, misalnya raksa. *ada umumnya #at $air memiliki pemuaian yang tidak teratur. Misalnya, air apabila dipanaskan dari suhu 5o! 6 )o! olumenya justru menyusut. Akan tetapi, raksa memiliki pemuaian yang teratur. Termometer a!sa 3ermometer raksa adalah termometer yang bahan pengisinya adalah raksa. Sebagai $ontoh termometer raksa adalah termometer skala !elsius. 7ambar ).% menunjukkan termometer raksa yang digunakan di laboratorium. Bagaimanakah prinsip kerja termometer ini? 8aksa dalam termometer akan memuai apabila dipanaskan. *emuaian ini menyebabkan raksa mengisi pipa kapiler dan menunjuk pada skala tertentu. 9ah, skala yang ditunjukkan oleh termometer ini menunjukkan suhu benda yang diukur.

$annoninstrument.$om

7ambar ).% 3ermometer raksa. Beberapa keuntungan apabila raksa digunakan sebagai bahan pengisi termometer adalah ( raksa mengkilap dan tidak membasahi dinding ka$a( ( raksa merupakan penghantar yang baik sehingga suhunya mudah menyesuaikan dengan suhu benda yang diukur( ( pemuaiannya teratur( ( memiliki titik didih yang tinggi -&:;o!. sehingga dapat digunakan untuk mengukur suhu tinggi( dan ( kalor jenisnya ke$il sehingga dengan perubahan panas sedikit saja sudah $ukup untuk mengubah suhu. Adapun kerugian menggunakan raksa sebagai bahan pengisi termometer adalah ( mahal, ( memiliki titik beku rendah -6&<o!. sehingga tidak dapat digunakan untuk mengukur suhu rendah, dan ( bera$un, sehingga apabila termometer pe$ah dapat menyebabkan kera$unan.

Ber"i!ir Kritis % ke$il? ' Mengapa ujung bawah termometer yang digunakan sebagai tempat bahan pengisi termometer dibuat dari ka$a tipis? Mengapa pipa kapiler pada termometer memiliki lubang yang sangat

Termometer Al!ohol Alkohol juga dapat digunakan sebagai bahan pengisi termometer. Beberapa keuntungan apabila alkohol digunakan sebagai bahan pengisi termometer adalah ( jika dibandingkan dengan raksa, alkohol lebih murah( ( pemuaiannya teratur( dan ( titik beku alkohol sangat rendah -6%%:o!. sehingga termometer alkohol dapat digunakan untuk mengukur suhu rendah. Adapun kerugian menggunakan raksa sebagai bahan pengisi termometer adalah ( membasahi dinding( ( titik didih alkohol sangat rendah -6;= o!. sehingga pemakaiannya menjadi terbatas( dan ( kalor jenisnya besar sehingga perlu perubahan panas yang besar untuk mengubah suhu. Mengapa air tidak dapat digunakan sebagai bahan pengisi termometer? Ada beberapa alasan sehingga air tidak dapat digunakan sebagai bahan pengisi termometer> ( air membasahi dinding( ( pada kondisi normal air membeku pada suhu 5o! dan mendidih pada suhu %55o! sehingga jangkauan pengukurannya menjadi sangat terbatas( dan ( air dipanaskan dari suhu 5o! 6 )o! olumenya justru menyusut. Ada beberapa termometer #at $air yang dapat dijumpai dalam kehidupan sehari-hari. Akan tetapi, kita hanya akan membahas tiga termometer saja, yaitu> termometer klinis, termometer dinding, dan termometer maksimum minimum Si?. Termometer Klinis 3ermometer ini digunakan untuk mengukur suhu tubuh manusia. @leh karena itu, termometer ini sering disebut termometer suhu badan. Bagian-bagian dari termometer klinis adalah tabung raksa, bagian yang menyempit, dan pipa kapiler -7ambar ).'.. Aat $air yang digunakan untuk bahan pengisi termometer ini adalah raksa. Skala termometer klinis memiliki jangkauan di atas dan di bawah suhu rata-rata tubuh manusia, yaitu &;o!. Suhu terendah tubuh manusia tidak pernah kurang dari &:o! dan tidak pernah lebih dari )'o! sehingga skala termometer klinis terletak antara &:o! dan )'o!.

#eal.$o.uk

7ambar ).' 3ermometer klinis. 3ermometer yang telah dibi$arakan di atas merupakan termometer klinis analog. 2alam termometer analog, hasil pengukuran suhu dapat diba$a pada angka yang tertera pada termometer. 2i samping termometer analog, sekarang sudah ada termometer klinis digital -7ambar ).&.. 2alam bentuk digital, hasil pengukuran langsung ditampilkan dalam bentuk angka.

nb-sensor.$om

7ambar ).& 3ermometer klinis digital. +ntuk mengukur suhu badan, termometer klinis ditempatkan di bawah lidah atau dijepit pada ketiak. Setelah beberapa saat, termometer diambil dan raksa dalam tabung menjadi dingin dan menyusut. 2engan adanya bagian yang menyempit, raksa di dalam pipa kapiler tidak dapat memasuki tabung dan tetap menunjukkan skala tertentu, misalnya &;o!.

Ber"i!ir Kritis
Seorang perawat yang baru saja mengukur suhu badan pasien, termometernya sering dikibas-kibaskan. Mengapa demikian?

Termometer Dinding 3ermometer dinding digunakan untuk mengukur suhu ruang. Sesuai dengan namanya, termometer ini dipasang pada dinding ruangan. Skala termometer ini memiliki jangkauan suhu yang dapat terjadi dalam ruang, misalnya 6:5 o! sampai :5o! -7ambar ).)..

rossbrownsales.$om

7ambar ).) 3ermometer dinding. Termometer #a!simum-#inimum Si$ 3ermometer maksimum-minimum Si? digunakan untuk mengukur suhu dalam rumah ka$a, yaitu bangunan yang digunakan untuk menanam tumbuh-tumbuhan sebagai bahan penelitian. *ada umumnya suhu maksimum terjadi pada siang hari dan suhu minimum terjadi pada malam hari. 3ermometer ini ditemukan oleh 1ames Si? pada akhir abad ke-%=. 3ermometer ini terdiri atas tabung silinder A, tabung B, dan pipa +. 3abung silinder A yang berisi alkohol atau minyak $reasote dihubungkan dengan tabung B yang juga berisi alkohol melalui pipa + yang berisi raksa -7ambar ).:.. 3ermometer maksimum-minimum Si? dilengkapi dengan dua skala, yaitu skala minimum pada pipa kiri dan skala maksimum pada pipa kanan. 1adi, suhu maksimum dan suhu minimum dapat diba$a sesuai dengan tinggi kolom raksa pada masingmasing pipa. *ada masing-masing permukaan raksa terdapat penunjuk baja yang dilengkapi dengan pegas sebagai penahan. 1ika suhu dalam rumah ka$a naik, alkohol pada tabung silinder A memuai sehingga mendesak raksa yang terdapat pada pipa kiri. Akibatnya, permukaan raksa pada pipa kiri turun dan permukaan raksa pada pipa kanan naik. *enunjuk baja pada pipa kanan terdorong ke atas dan menunjuk suhu maksimum. 1ika suhu dalam rumah ka$a turun, alkohol pada tabung silinder A menyusut dan raksa pada tabung B turun. *erlu diketahui, meskipun raksa pada tabung B turun tetapi posisi penunjuk baja tetap tidak berubah. Ketika raksa pada tabung B turun, permukaan raksa pada tabung kiri naik dan mendorong penunjuk baja sampai kedudukan tertentu. Kedudukan penunjuk baja pada tabung kiri ini menunjukkan suhu minimum pada saat itu. 1adi, tinggi kolom raksa pada pipa kiri menunjukkan suhu minimum dan tinggi kolom raksa pada pipa kanan menunjukkan suhu maksimum. +ntuk mengembalikan penunjuk baja supaya bersentuhan dengan permukaan raksa digunakan magnet.

seton.$o.uk

7ambar ).: 3ermometer maksimum-minimum Si?. *ada saat mengukur suhu dengan menggunakan termometer, kalian harus memperhatikan beberapa hal berikut ini. ( Ketika menggunakan termometer, suhu awal tidak perlu diatur terlebih dahulu. Misalnya, suhu awal tidak perlu dibuat 5o! terlebih dahulu. ( Ketika mengukur suhu #at $air, ujung bawah termometer harus diletakkan di tengah-tengah $airan. +jung bawah termometer ini tidak boleh menyentuh dasar atau dinding bejana. Ketika termometer diangkat dari $airan, suhu termometer akan segera berubah menyesuaikan dengan suhu udara. @leh karena itu, pemba$aan termometer dilakukan ketika termometer masih berada di dalam $airan. ( +ntuk mengukur suhu tinggi, pastikan kalian menggunakan termometer yang diran$ang untuk mengukur suhu tinggi. ( *ada saat mengukur suhu, tangan tidak boleh bersentuhan langsung dengan termometer. +ntuk mengatasi masalah ini, termometer dapat dijepit dengan statif atau digantung dengan benang melalui lubang yang ada pada ujung atas termometer. ( 3ermometer tidak boleh digunakan untuk mengaduk $airan. ( 2alam memba$a skala termometer, posisi mata harus berada pada garis yang tegak lurus terhadap posisi skala termometer. Cal ini dilakukan untuk menghindari kesalahan paralaks.

<

Ber"i!ir Kritis
*ada saat mengukur suhu, mengapa tangan tidak boleh bersentuhan langsung dengan termometer?

%ji Keterampilan

Berapakah suhu yang ditunjukkan oleh masing-masing termometer di bawah ini?

&. Termometer 'ain a. Termometer Bimetal 3ermometer bimetal dibuat dari dua lempeng logam yang berbeda jenisnya. Kedua logam ini direkatkan satu sama lain -7ambar ).Ba.. Apabila lempeng bimatel dipanaskan, bimetal akan melengkung ke arah salah satu logam. 1adi, lempeng bimetal akan melengkung apabila suhunya berubah. Dempeng bimetal pada umumnya dibuat bentuk spiral yang salah satu ujungnya dihubungkan dengan jarum penunjuk -7ambar ).Bb.. Akibat perubahan suhu, jarum penunjuk akan bergerak dan menunjukkan angka tertentu.

goalfinder.$om

oldhouseweb.$om

-a. -b. 7ambar ).B -a. Dempeng bimetal akan melengkung apabila dipanaskan. -b. Dempeng bimetal dapat digunakan sebagai termometer. (. Termometer )am(atan

%5

*rinsip termometer hambatan -7ambar ).;. adalah memanfaatkan perubahan hambatan logam -platina. akibat perubahan suhu. *latina dililitkan pada mika dan dimasukkan ke dalam gelas silika atau tabung perak yang tahan panas. +jung-ujung kawat platina dihubungkan dengan alat ukur hambatan, misalnya jembatan Eheatstone, yang diletakkan di luar tabung. *rinsip jembatan Eheatstone akan kalian pelajari di SMA. 3ermometer hambatan memiliki ketelitian yang tinggi. Ketelitian pengukuran dapat men$apai 5,555%o!. 1angkauan pengukuran sangat lebar, yaitu 6':5o! sampai dengan %;B5o!. 3ermometer hambatan sering digunakan untuk mengukur suhu mesin mobil.

$annoninstrument.$om

7ambar ).; 3ermometer hambatan. c. Termometer *as *rinsip termometer gas adalah pada olume tetap tekanan gas akan bertambah seiring dengan perubahan suhu. Se$ara sederhana bentuk termometer gas seperti ditunjukkan pada 7ambar ).=. 3ermometer gas dapat mengukur suhu yang lebih teliti daripada termometer #at $air. 3ermometer gas mampu mengukur suhu tinggi hingga %:55o!. 3ermometer gas helium pada tekanan rendah mampu mengukur suhu hingga 6':5o!.

u m.edu

7ambar ).= 3ermometer gas. d. P+rometer ,pti! %%

Bagaimanakah $ara mengukur suhu bara api? Apabila digunakan termometer #at $air, pasti termometernya pe$ah. +ntuk mengukur suhu yang sangat tinggi, misalnya suhu tungku peleburan baja, digunakan pyrometer optik -7ambar ).<.. Alat ini mengukur intensitas radiasi yang dihasilkan oleh bahan yang berpendar. Berbeda dengan penggunaan termometer #at $air, pyrometer optik tidak menyentuh benda yang diukur suhunya. 2engan demikian, pyrometer optik dapat mengukur suhu benda yang sangat tinggi

img.dire$tindustry.$om

7ambar ).< *yrometer optik.

Suhu pada alat penetas telur atau inkubator perlu diatur dan dipertahankan supaya nilai tetap. Artinya, inkubator memerlukan alat untuk mengatur suhu. Alat ini dikenal dengan istilah termostat. Bimetal merupakan salah satu alat yang dapat digunakan sebagai termostat. 7ambar ).%5 menunjukkan prinsip kerja termostat. Apabila suhunya naik, kontak putus karena bimetal melengkung ke atas. Sebaliknya, jika suhu turun kontak tersambung lagi sehingga arus mengalir dan pemanasan berlangsung lagi. *roses ini berlangsung terus sehingga suhu dapat diatur pada inter al tertentu.

homepage.mo$.$om

7ambar ).%5 *rinsip kerja termostat bimetal.

%'

C. S!ala Termometer +ntuk menentukan skala sebuah termometer diperlukan dua titik tetap> titik lebur es sebagai titik tetap bawah dan titik didih air sebagai titik tetap atas. Seorang astronom Swedia, Anders !elsius -%;5%-%;))., adalah orang yang pertama kali menetapkan skala suhu berdasarkan titik lebur es dan titik didih air. Sesuai dengan penemunya, termometer yang ditemukan oleh Anders !elsius dinamakan termometer skala !elsius. % Termometer S!ala Celsius 3ermometer adalah alat untuk mengukur suhu. +ntuk mengetahui suhu benda yang diukur, termometer perlu diberi skala. *roses memberi skala pada termometer dinamakan kalibrasi. Bagaimanakah $aranya? Kalian dapat mengkalibrasi termometer dengan langkah-langkah sebagai berikut. a Menentukan 3itik 3etap Bawah Masukkan ujung bawah termometer se$ara tegak lurus ke dalam bejana yang berisi es murni. 3unggu beberapa saat sampai es melebur yang ditandai dengan adanya air dalam bejana. Apabila tinggi permukaan raksa pada pipa kapiler sudah tidak berubah lagi, artinya suhu termometer sama dengan suhu es yang sedang melebur. Berilah tanda tepat pada permukaan raksa itu dan tulislah dengan angka. +ntuk termometer skala !elsius, titik tetap bawah ditulis 5o!. b Menentukan 3itik 3etap Atas Masukkan ujung bawah termometer ke dalam bejana yang berisi air murni. *anaskan air sampai mendidih. 3unggu beberapa saat sampai suhu termometer sama dengan suhu air mendidih. Apabila tinggi permukaan raksa pada pipa kapiler sudah tidak berubah lagi, artinya suhu termometer sama dengan suhu air mendidih. Berilah tanda tepat pada permukaan raksa itu dan tulislah dengan angka. +ntuk termometer skala !elsius, titik tetap atas ditulis %55o!. $ Membuat *embagian Skala Setelah titik tetap bawah dan titik tetap atas ditetapkan, selanjutnya jarak antara kedua titik tetap ini dibagi menjadi beberapa bagian yang sama. *ada termometer skala !elsius, kedua titik tetap ini dibagi menjadi %55 bagian yang sama. 1adi, setiap bagian skala menunjukkan suhu %o!. *embagian skala ini dapat diperluas dengan memberi angka-angka tambahan, baik di bawah titik tetap bawah maupun di atas titik tetap atas. Angka-angka di bawah titik tetap bawah diberi angka negatif, sedangkan angka-angka di atas titik tetap atas diberi angka lebih dari %55 o!. 3ermometer skal !elsius ditunjukkan pada 7ambar ).%%. Berapaka angka yang ditunjukkan pada termometer itu?

%&

tre.ngfl.go .uk

7ambar ).%% 3ermometer skala !elsius. T%*AS P ,-.K

#em(uat S!ala Termometer Alat dan Bahan Sebuah termometer yang belum berskala, es batu, air murni, bejana gelas, spiritus, pembakar spiritus -bunsen., dan kaki tiga. Kegiatan Pro+e! Setelah alat dan bahan tersedia, tugas kalian adalah membuat termometer skala !elsius. Adapun langkah-langkahnya seperti yang telah diuraikan di atas. Setelah selesai, $obalah termometer yang kalian buat digunakan untuk mengukur air hangat. Berapakah suhunya? +kurlah suhu air hangat itu dengan termometer skala !elsius buatan pabrik. Berapakah suhunya? Apakah kedu a termometer memberikan hasil yang sama? 1ika tidak, mengapa terjadi perbedaan? Ber"i!ir Kritis

% '

+jung atas sebuah termometer biasanya terdapat lubang. +ntuk apa lubang itu? +ntuk menetapkan titik tetap bawah termometer skala !elsius digunakan es murni. Apa yang terjadi apabila digunakan $ampuran es dan garam? +ntuk menjawab pertanyaan ini mungkin kalian perlu melakukan per$obaan.

'

Termometer S!ala Kel/in *ara ilmuwan lebih suka menggunakan termometer skala Kel in. @leh karena itu, dalam S4 -Sistem 4nternasional. satuan suhu adalah kel in -K.. Skala Kel in tidak dikalibrasi berdasarkan titik lebur es dan titik didih air, tetapi dikalibrasi berdasarkan energi yang dimiliki oleh partikel-partikel dalam benda. Apabila suhu benda turun, gerak partikel lambat. Sebaliknya, apabila suhu benda naik gerak partikel $epat. Ketika suhu benda men$apai 6';&,%:o!, %)

biasanya dibulatkan menjadi 6';&o!, partikel-partikel tidak bergerak sama sekali. Suhu 6';&o! merupakan suhu paling rendah yang dapat dimiliki benda. @leh karena itu, suhu 6';&o! dinamakan suhu nol mutlak. 4lmuwan yang pertama kali mengusulkan pengukuran suhu berdasarkan suhu nol mutlak adalah Dord Kel in -%=')-%<5;., fisikawan berkebangsaan 4nggris. Sesuai dengan nama penemunya, skala suhu yang digunakan dinamakan skala Kel in. *enulisan suhu Kel in tanpa menggunakan simbol derajat -o., tetapi $ukup ditulis dengan K. Suhu paling rendah yang dapat dimiliki benda adalah 6';&o!. 2alam skala Kel in, suhu 6';&o! sama dengan 5 K -nol mutlak.. *erlu diketahui, suhu skala Kel in tidak mengenal suhu negatif. 7ambar ).%' menunjukkan perbandingan skala !elsius dan skala Kel in.

internet)$lassrooms.$om

7ambar ).%' *erbandingan termometer skala !elsius dan skala Kel in. Seperti telah diuraikan di atas, 6';&o! sama dengan 5 K atau 5o! F ';& K. @leh karena itu, pada skala Kel in titik lebur es 5 o! diberi angka ';& K dan titik didih air %55o! diberi angka &;& K. 1adi, 5o! F ';& K dan %55o! F &;& K. 2engan demikian, t o ! = -t + ';&. K atau t K = -t ';&. o !. & Termometer S!ala 0ahrenheit -)-'. -)-%.

%:

2alam termometer skala "ahrenheit, yang biasa digunakan di Amerika Serikat, suhu titik lebur es &'o" dan suhu titik didih air '%'o". 1adi, antara titik lebur es dan titik didih air dibagi menjadi %=5 bagian yang sama. *ada skala !elsius antara titik lebur es dan titik didih air dibagi menjadi %55 bagian yang sama. 1adi, perbandingan skala suhu !elsius t! dan t" adalah

t C %55 : : = = tC = t F . t F %=5 < atau <

Artinya, perubahan suhu sebesar satu derajat !elsius sama dengan perubahan sebesar derajat "ahrenheit. +ntuk mengubah suhu dari "ahrenheit ke !elsius -atau sebaliknya. harus diperhatikan bahwa pada saat termometer skala !elsius menunjukkan angka 5o! skala "ahrenheit menunjukkan angka &'o". 2engan demikian, diperoleh
o tF = < : t C + &'

: <

-)-&. -)-).

atau
o tC = : < -t F &' ..

Contoh Soal
o o Sebuah benda suhunya berubah dari t% = ;5 " menjadi t ' = <= ". 9yatakan suhusuhu itu ke dalam skala !elsius dan Kel in, kemudian tentukan perubahan suhu t = t ' t% untuk skala suhu !elsius dan Kel in.

Pen+elesaian +ntuk mengubah suhu dari skala "ahrenheit ke skala !elsius digunakan *ersamaan -)-).. 2iperoleh,
: t% = < -;5 o &' o . = '%o !, o o o t' = : < -<= &' . = &; !.

+ntuk memperoleh suhu skala Kel in digunakan *ersamaan -)-%.. 2iperoleh, t% = '%o ! = -'% + ';&. K = '<) K, t ' = &; o ! = -&; + ';&. K = &%5 K. *erubahan suhu dalam skala !elsius dan Kel in berturut-turut adalah t = t ' t% = &; o ! '%o ! = %B o !, dan

t = t ' t% = &%5 " '<) ! = %B K.

1adi, perubahan suhu skala !elsius sama dengan perubahan suhu skala Kel in. 'atihan %B

% '

3ermometer dinding menunjukkan angka ':o!. Berapakah suhu kamar itu jika diukur dengan termometer skala -a. "ahrenheit dan -b. Kel in? 8ata-rata suhu tubuh orang Amerika kira-kira <Bo". Berapakah suhu tubuh orang Amerika jika diukur dengan termometer skala -a. !elsius dan -b. Kel in? *OKOH

"ahrenheit -%B=B-%;&B. 7abriel 2aniel "ahrenheit lahir di 2an#ig, *olandia, pada tanggal %) Mei %B=B. Sejak ke$il "ahrenheit tinggal di Amsterdam, Belanda. 4a belajar fisika, ilmu dagang, dan $ara membuat peralatan meteorologi. *ada usia &% tahun, ia men$ari nafkah dengan berdagang alat-alat meteorologi. *ada tahun %;5= "ahrenheit bertemu dengan @le 8omer, astronom berkebangsaan 2enmark. @le 8omer pernah membuat termometer dengan skala B5 o untuk titik didih air, =o untuk titik lebur es, dan '',:o untuk suhu tubuh manusia. *ada tahun %;5< "ahrenheit membuat termometer yang diisi dengan alkohol. Akan tetapi, ia segera tahu bahwa alkohol kurang baik untuk bahan pengisi termometer karena alkohol mendidih pada suhu rendah. 4a men$oba menggunakan #at $air lain sebagai bahan pengisi termometer. Setelah mengadakan per$obaan selama : tahun, pada tahun %;%) "ahrenheit berhasil membuat termometer raksa. *ada tahun %;') "ahrenheit melaporkan penemuannya kepada 8oyal So$iety, sebuah Dembaga 4lmu *engetahuan di 4nggris. 3ermometer "ahrenheit dibuat dengan skala &'o untuk titik beku air, '%'o untuk air mendidih, dan <Bo untuk suhu tubuh manusia. Atas penemuannya itu "ahrenheit diangkat menjadi anggota 8oyal So$iety. 3ermometer skala "ahrenheit terutama dipakai di 4nggris, AS, Kanada, Afrika Selatan, Australia, dan Selandia Baru. "ahrenheit meninggal dunia pada %B September %;&B di 2en Caag, Belanda. 4a dikenang sebagai penemu termometer raksa dan termometer alkohol. D. Kalor Apakah yang dimaksud dengan kalor? +ntuk menjelaskan pengertian kalor, perhatikan kejadian yang sering terjadi dalam kehidupan sehari-hari. Ketika sendok dimasukkan ke dalam se$angkir kopi panas, sendok menjadi hangat dan kopi panasnya menjadi berkurang. Cal ini karena kalor mengalir dari kopi panas -suhu lebih tinggi. ke sendok -suhu lebih rendah.. Apabila se$angkir kopi panas itu dibiarkan di atas meja, lama-kelamaan kopi panas itu akan menjadi dingin dengan sendirinya. Cal ini karena kalor mengalir dari kopi panas -suhu lebih tinggi. ke lingkungan sekitarnya -suhu lebih dingin.. Kalor berhenti mengalir apabila suhu kopi panas sama dengan suhu lingkungannya. 1adi, apabila dua benda bersentuhan se$ara alamiah kalor berpindah dari benda yang suhunya lebih tinggi ke benda yang suhunya lebih rendah. Kalor akan berhenti berpindah apabila suhu kedua benda itu sama. 2apatkah kalian memberikan beberapa $ontoh yang menunjukkan perpindahan kalor se$ara alamiah?

%;

4nteraksi antara sendok dan kopi panas serta kopi panas dan lingkungannya yang menyebabkan perubahan suhu pada dasarnya merupakan perpindahan energi dari satu benda ke benda lain. *erpindahan energi yang hanya terjadi karena perbedaan suhu disebut aliran kalor atau perpindahan kalor. *ada peristiwa ini energi yang dipindahkan berupa panas. 1adi, kesimpulannya, kalor adalah energi yang berpindah dari satu benda ke benda lain karena adanya perbedaan suhu. Pengaruh Kalor Pada Zat Apakah yang terjadi apabila #at diberi kalor? +ntuk menjawab pertanyaan ini kalian dapat melakukan Kegiatan ).'. Kegiatan 1.& Pengaruh Kalor Pada Zat

Alat dan Bahan 7elas kimia, termometer skala !elsius, pembakar spiritus, kaki tiga, kawat kasa, dan beberapa pe$ahan es batu Prosedur Perco(aan % Masukkan beberapa pe$ahan es batu ke dalam gelas kimia. +kurlah suhu awal es batu dengan termometer. 3empatkan gelas kimia di atas kaki tiga dengan menggunakan alas kawat kasa. ' *anaskan gelas kimia yang telah berisi pe$ahan-pe$ahan es batu dengan menggunakan pembakar spiritus. & Amati perubahan angka pada termometer sambil mengamati perubahan yang terjadi pada es batu mulai dari bentuk padat, $air, dan akhirnya mendidih. ) Bagaimanakah kesimpulan kalian tentang pengaruh kalor pada #at? Berdasarkan Kegian ).' dapat disimpulkan bahwa ketika kalor diberikan pada sejumlah es batu -wujud padat., suhu es naik sampai men$apai titik leburnya -kira-kira 5o!.. Ketika es melebur menjadi air, suhu tetap 5 o! sampai seluruh es melebur. Apabila kalor telur diberikan, suhu air terus meningkat sampai men$apai titik didih %55o!. Berdasarkan Kegiatan ).' dapat disimpulkan bahwa pemberian kalor pada #at dapat menyebabkan perubahan suhu #at dan perubahan wujud #at. Apa!ah Satuan Kalor2 Satuan kalor adalah kalori. Satuan ini didefinisikan berdasarkan perubahan suhu pada #at. Satu kalori -% kal. didefinisikan sebagai jumlah kalor yang diperlukan untuk menaikkan suhu satu gram air dari %),: o! menjadi %:,:o!. Satuan lain yang sering digunakan adalah kilokalori -kkal., dengan % kkal F %.555 kal. 2engan mengingat kalor adalah energi yang berpindah, maka ada hubungan antara satuan kalor dan satuan energi. Berdasarkan per$obaan, diperoleh % kalori F ),' joule atau % joule F 5,') kalori. *erlu diketahui, satuan kalor dalam sistem S4 adalah joule -1.. )u(ungan antara Kalor dan Peru(ahan Suhu Se$ara alamiah kalor selalu mengalir dari benda yang bersuhu lebih tinggi ke benda yang bersuhu lebih rendah. *erpindahan kalor sering diikuti oleh kenaikan suhu benda. Apabila terjadi kenaikan suhu, jumlah kalor yang diterima oleh benda selalu

%=

sebanding dengan kenaikan suhu benda itu. +ntuk membuktikannya, kalian dapat melakukan Kegiatan ).& di bawah ini. Kegiatan 1.3 )u(ungan antara Kalor dan Peru(ahan Suhu

Alat dan Bahan 7elas kimia, termometer skala !elsius, statif, pembakar spiritus, kaki tiga, kawat kasa, dan air :5 mD Prosedur Perco(aan % 3uangkan air ke dalam gelas kimia dan $atatlah suhunya. Selanjutnya, letakkan gelas kimia di atas kaki tiga dengan menggunakan alas kawat kasa. ' *asang termometer pada statif dan masukkan termometer ke dalam air. & *anaskan air dengan menggunakan pembakar spiritus. ) Amati suhunya untuk setiap selang waktu % menit. 3ulislah hasil pengamatan kalian pada 3abel *engamatan. Ta(el Pengamatan Eaktu -menit. 5 % ' & ) : B : Suhu -o!. '= &5 && G G G G Apakah kesimpulan kalian?

Berdasarkan Kegiatan ).& dapat disimpulkan bahwa semakin lama waktu pemanasan kenaikan suhu air semakin besar. *emanasan yang semakin lama menunjukkan bahwa jumlah kalor yang diterima #at -air. juga semakin besar. 1adi, jumlah kalor yang diterima #at sebanding dengan perubahan suhunya. Artinya, apabila kalor yang diterima semakin besar perubahan suhunya juga semakin besar. )u(ungan antara Kalor dan #assa Zat Bagaimanakah hubungan antara kalor dan massa #at? +ntuk menjawab pertanyaan ini, kalian dapat melakukan Kegiatan ).& di atas, tetapi dengan massa air yang berbeda. Misalnya, menggunakan air sebanyak :5 mD dan %55 mD. Apabila masingmasing air dipanaskan dengan pemanas yang sama, air manakah yang men$apai suhu )5o! terlebih dahulu? Benar. Air sebanyak :5 mD membutuhkan waktu yang lebih singkat untuk men$apai suhu )5o!. Artinya, air sebanyak %55 mD membutuhkan waktu yang lebih lama untuk men$apai suhu )5o!. *emanasan yang semakin lama menunjukkan jumlah kalor yang diterima air juga semakin banyak. Sebaliknya, pemanasan yang lebih singkat menunjukkan jumlah kalor yang diterima juga semakin %<

sedikit. 1adi, jumlah kalor sebanding dengan massa benda. Semakin besar massa benda, semakin besar pula jumlah kalor yang diperlukan untuk menaikkan suhu benda benda itu. Semakin besar massa benda, semakin besar pula jumlah kalor yang diperlukan untuk menaikkan suhu benda. Semakin ke$il massa benda, semakin ke$il pula jumlah kalor yang diperlukan untuk menaikkan suhu benda itu. )u(ungan antara Kalor dan Jenis Zat Eaktu yang dibutuhkan berbagai jenis #at untuk menaikkan suhu yang sama ternyata berbeda-beda. Apabila air '5 mD dan minyak goreng '5 mD yang mula-mula bersuhu ':o! dipanaskan dengan alat pemanas yang sama, minyak goreng akan lebih $epat men$apai suhu )5o! daripada air. +ntuk membuktikannya, kalian dapat melakukan Kegiatan ).) di bawah ini. Kegiatan 1.1 )u(ungan antara Kalor dan Jenis Zat

Alat dan Bahan 7elas kimia -' buah., termometer skala !elsius -' buah., statif -' buah., pembakar spiritus -' buah., kaki tiga -' buah., kawat kasa -' buah., serta air dan minyak goreng masing-masing :5 mD Prosedur Perco(aan % 3uangkan :5 mD air dan :5 mD minyak goreng masing-masing ke dalam gelas kimia dan $atatlah suhunya. Selanjutnya, letakkan gelas kimia di atas kaki tiga dengan menggunakan alas kawat kasa. ' *asanglah termometer pada statif dan masukkan termometer ke dalam air. Cal yang sama, lakukanlah untuk minyak goreng. & *anaskan masing-masing gelas kimia dengan menggunakan pembakar spiritus yang memiliki kemampuan pembakaran yang sama. ) Berapakah waktu yang diperlukan setiap #at $air untuk men$apai suhu )5o!? 1ika Kegiatan ).) dilakukan dengan teliti, ternyata air membutuhkan waktu lebih lama untuk men$apai suhu )5o!. Artinya, untuk men$apai suhu )5o! air membutuhkan kalor lebih banyak daripada minyak goreng. 2engan demikian, jumlah kalor yang dibutuhkan untuk menaikkan suhu #at bergantung pada jenis #at. *erbedaan jumlah kalor ini disebabkan oleh sifat khas yang dimiliki oleh air dan minyak goreng. 2alam fisika, sifat khas ini dinamakan kalor jenis dengan simbol c. 1adi, air dan minyak goreng memiliki kalor jenis yang berbeda. Berdasarkan uraian di atas dapat disimpulkan bahwa untuk menaikkan suhu suatu #at bergantung pada tiga faktor, yaitu> perubahan suhu, massa #at, dan kalor jenis. +raian di atas juga menunjukkan bahwa jumlah kalor -Q. yang diperlukan untuk menaikkan suhu benda sebanding dengan massa benda -m. dan sebanding dengan kenaikan suhu -t.. Se$ara matematis, ditulis
Q m t

'5

atau

Q = m c t.

-)-:.

Apakah satuan kalor jenis c? *ersamaan -)-:. dapat ditulis menjadi c= sehingga
satuan c = satuan Q 1 = . -satuan m. -satuan t . kg o !

Q , m t

1adi, satuan kalor jenis adalah 1Hkg o! atau 1Hkg K. 2i samping itu, satuan kalor jenis juga dapat dinyatakan dengan kalHgo!. Apakah yang disebut kalor jenis? Kalor jenis adalah banyaknya kalor yang diperlukan untuk menaikkan suhu % kg suatu #at sebesar % o! atau % K. *ada suhu %:o! dan tekanan % atm, kalor jenis air adalah c F % kkkalHkg o! F ).'55 1Hkg K. Artinya, untuk menaikkan suhu % kg air sebesar %o! atau % K diperlukan kalor sebanyak % kkal atau ).'55 1. 3abel ).% menunjukkan kalor jenis beberapa #at. Carga kalor jenis bergantung pada suhu dan tekanan. Akan tetapi, untuk perubahan suhu yang tidak terlalu besar kalor jenis dianggap tetap.

3abel ).% Kalor 1enis Aat Aat Aluminium 3embaga Ka$a Besi atau Baja 3imah hitam Marmer *erak Kayu Alkohol -etil. 8aksa Is Air +dara Science4 Technolog+4 and Societ+ Kalor 1enis -1Hkg K. <55 &<5 B;5 ):5 %&5 =B5 '&5 %.;55 '.)55 %)5 '.%55 ).'55 %.555

Berdasarkan 3abel ).% tampak bahwa air adalah #at yang kalor jenisnya paling tinggi. Artinya, jika dibandingkan dengan #at lain untuk massa dan kenaikan suhu yang '%

sama, air mampu mengambil kalor yang lebih besar apabila air bersentuhan dengan benda yang suhunya lebih tinggi. 1adi, air merupakan bahan yang baik sekali untuk menyimpan energi panas. Air juga merupakan pendingin yang baik. 4tulah sebabnya air dipilih sebagai bahan pendingin radiator mesin mobil. *ada siang hari ketika terik matahari, air dalam danau masih terasa dingin meskipun udara di sekitarnya terasa panas. Cal ini karena kalor jenis air lebih tinggi daripada udara di sekelilingnya, sehingga udara lebih $epat naik suhunya daripada air. Contoh Soal Berapakah banyaknya kalor yang diperlukan untuk menaikkan suhu sebatang besi yang massanya ' kg dari &5o! menjadi <5o!? Pen+elesaian Berdasarkan 3abel ).% diketahui bahwa kalor jenis besi adalah ):5 1Hkg K. Seperti telah diuraikan sebelumnya, perubahan suhu skala !elsius sama dengan perubahan o o o suhu skala Kel in. 1adi, t = t ' t% = <5 ! &5 ! = B5 ! = B5 K. 2engan menggunakan *ersamaan -)-:., diperoleh
Q = m c t = -' kg. -):5 1Hkg K. -B5 K. = :).555 1 = :) k1.

Contoh Soal Air sebanyak 5,: kg yang bersuhu ':o! diberi kalor sebanyak %5.:55 1. Apabila kalor jenis air ).'55 1Hkg K, berapakah suhu akhir air?

Pen+elesaian Massa air m F 5,: kg Suhu awal t% F ':o! 1umlah kalor Q F %5.:55 1 Kalor jenis air c F ).'55 1Hkg K 2engan menggunakan *ersamaan -)-:., diperoleh t = Q %5.:55 1 = = : o !. m c -5,: kg. -).'55 1Hkg K.

Akan tetapi, t = t ' t% atau t ' = t% + t = ': o ! + : o ! = &5 o !. 1adi, suhu akhir air &5o!. 'atihan % -a. Berapakah banyaknya kalor yang diperlukan untuk menaikkan suhu tembaga -kalor jenis c F &<5 1Hkg K. dengan massa 5,': kg dari &5 o! menjadi <5o!? -b. Berapakah banyaknya kalor yang diperlukan untuk menaikkan suhu air -kalor jenis c F ).'55 1Hkg K. dengan massa &55 g dari '5 o! menjadi %55o!? ' Besi dengan massa 5,' kg dan bersuhu ': o! diberi kalor sebanyak %'.555 1. Apabila kalor jenis besi ):5 1Hkg K, berapakah perubahan suhu besi? ''

&

Air sebanyak ':5 g dan bersuhu %:o! diberi kalor sebanyak <.555 1. Apabila kalor jenis air ).'55 1Hkg K, berapakah suhu akhir air?

.. Peru(ahan 5ujud Kalor dapat mengubah wujud #at. Kalian tentu masih ingat bahwa #at dapat berwujud padat, $air atau gas. *erubahan wujud #at bergantung pada jumlah kalor yang diterima atau jumlah kalor yang dilepaskan oleh #at yang bersangkutan. Aat padat dapat berubah wujud menjadi #at $air apabila #at itu menerima kalor. Aat $air dapat berubah wujud menjadi gas apabila #at itu menerima kalor. Sebaliknya, gas dapat berubah wujud menjadi #at $air apabila melepaskan kalor. Aat $air dapat berubah wujud menjadi #at padat apabila melepaskan kalor. Sebagai $ontoh, es -#at padat. berubah wujud menjadi air -#at $air. apabila dipanaskan. Artinya, es menerima kalor. Air -#at $air. berubah wujud menjadi uap -gas. apabila dipanaskan. Artinya, air menerima kalor. Sebaliknya, uap air akan berubah wujud menjadi air apabila didinginkan. Artinya, uap air melepaskan kalor. Air -#at $air. akan berubah wujud menjadi es -#at padat. apabila didinginkan. Artinya, air melepaskan kalor. 2iagram perubahan wujud #at telah dijelaskan pada Bab & -7ambar &.).. *erhatikan kembali 7ambar &.). *erubahan wujud dengan anak panah ke atas, misalnya men$air dan menguap, memerlukan kalor. Sebaliknya, perubahan wujud dengan anak panah ke bawah, misalnya mengembun dan membeku, memerlukan kalor. #enguap Apabila sejumlah air dipanaskan terus-menerus, air akan menguap. Cal ini menunjukkan bahwa menguap memerlukan kalor. +ntuk menunjukkan bahwa pada waktu menguap #at memerlukan kalor, kalian dapat memanaskan air dalam bejana dengan menggunakan pembakar spiritus. Setelah pembakar spiritus dinyalakan dan ditunggu beberapa saat, kalian akan melihat uap mun$ul pada permukaan air. Ambillah beberapa tetes spiritus atau alkohol dengan pipet kemudian teteskan pada tangan. 8asakan apa yang terjadi pada kulit yang basah karena spiritus atau alkohol. Apakah kulit kalian terasa dingin? 1ika tangan terasa dingin dan jumlah alkohol berkurang, berarti spiritus atau alkohol telah menguap. Mengapa kulit tempat spiritus atau alkohol terasa dingin? Spiritus menguap memerlukan kalor. Kalor yang diperlukan berasal dari tangan. Karena kehilangan kalor untuk proses penguapan spiritus tangan menjadi dingin. Bagaimanakah $ara memper$epat proses penguapan? *roses penguapan dapat diper$epat dengan beberapa $ara, yaitu> memanaskan, memperluas permukaan, mengalirkan udara pada permukaan #at $air, dan mengurangi tekanan pada permukaan #at $air. -% Memanaskan Seperti telah diuraikan di depan, semakin besar kalor yang diterima oleh suatu #at semakin besar pula gerakan molekul-molekulnya. 2engan memanaskan #at berarti kita telah memberikan tambahan kalor pada #at itu. 2engan demikian, molekul-molekul #at $air menjadi $epat bergerak sehingga semakin $epat pula meninggalkan permukaan #at $air. -' Memperluas *ermukaan Memperluas permukaan #at $air untuk memper$epat proses penguapan sering dilakukan orang. Misalnya, saat mendinginkan tes panas yang akan segera diminum. 3eh panas yang ditempatkan dalam piring akan lebih $epat menguap

'&

daripada teh panas dalam gelas. Mengapa demikian? *ermukaan piring yang lebih luas menyebabkan molekul-molekul #at $air yang berhubungan dengan udara lebih banyak.Akibatnya, molekul-molekul #at $air yang dapat melepaskan diri ke udara juga semakin banyak. -& Mengalirkan udara pada permukaan #at $air Supaya teh panas yang akan diminum $epat dingin, biasanya kita meniupkan udara pada permukaannya. *akaian basah yang dijemur akan $epat kering apabila ada angin bertiup. +dara yang bertiup pada permukaan teh panas menyebabkan molekul-molekul teh panas $epat bergerak meninggalkan permukaannya. Angin yang bertiup pada pakaian basah menyebabkan molekul-molekul air lebih mudah meninggalkan pakaian sehingga pakaian menjadi $epat kering. -) Mengurangi tekanan pada permukaan #at $air 3eh panas yang berada dalam gelas terbuka lebih $epat dingin daripada teh panas yang berada dalam gelas tertutup. Mengapa demikian? 3ekanan udara pada gelas tertutup lebih besar daripada tekanan udara pada gelas terbuka. *ada tekanan yang lebih besar molekul-molekul air sukar melepaskan diri dari permukaannya. *ada tekanan yang lebih ke$il molekul-molekul air mudah melepaskan diri dari permukaannya. 1adi, apabila tekanan pada permukaan #at semakin ke$il #at $air itu semakin mudah menguap. Berdasarkan uraian tentang $ara memper$epat proses penguapan dapat disimpulkan bahwa penguapan #at $air dapat terjadi pada sembarang suhu. #engem(un Mengembun adalah proses perubahan wujud dari gas menjadi $air. Aat dapat mengembun apabila suhu turun, sedangkan suhu turun terjadi apabila #at itu melepaskan kalor. Ada dua $ontoh peristiwa mengembun dalam kehidupan seharihari. Ketika kalian memasukkan pe$ahan-pe$ahan es ke dalam gelas, sisi luar gelas mula-mula kering. Akan tetapi, beberapa saat kemudian pada bagian sisi luar gelas terdapat bintik-bintik air. Ketika kalian naik mobil pada saat $ua$a $erah, ka$a jendela mobil bagian dalam masih kering. Akan tetapi, ketika hujan turun ka$a mobil bagian dalam menjadi buram. Apabila kalian menempelkan telapak tangan pada ka$a, telapak tangan menjadi basah. Bagimana kedua peristiwa ini dapat dijelaskan? Barangkali kita berfikir bahwa es yang men$air mampu menembus gelas sehingga sisi luar gelas menjadi basah. 2emikian pula peristiwa yang terjadi pada ka$a mobil ketika hujan> air hujan dapat memasuki ka$a melalui pori-pori ka$a. Akan tetapi, $ara berfikir kita salah. +dara di sekitar kita banyak mengandung uap air. Ketika uap air bersentuhan dengan benda-benda yang lebih dingin -suhunya rendah., uap air melepaskan kalor. Kalor yang dilepaskan ini diterima oleh uap air di sekitar gelas atau ka$a mobil. Ketika uap air melepaskan kalor suhunya turun sehingga uap air berubah menjadi bintik-bintik air. #endidih Mendidih adalah proses perubahan wujud dari #at $air menjadi gas -uap.. Mendidih terjadi pada seluruh bagian #at $air. Aat $air dikatakan menguap apabila molekul-molekulnya sebagian meninggalkan permukaan #at $air tersebut. Apabila suhu #at $air dinaikkan, penguapan dapat terjadi di seluruh bagian #at $air. Molekulmolekul #at $air membentuk uap dalam bentuk gelembung-gelembung udara. 7elembung-gelembung ini dapat terjadi di seluruh bagian #at $air.

')

Apabila pemanasan dilanjutkan, gelembung-gelembung udara akan naik ke permukaan #at $air dan akhirnya pe$ah. Apabila hal ini terjadi, #at $air dikatakan mendidih. 1adi, #at $air dikatakan mendidih apabila gelembung-gelembung uap terjadi di seluruh bagian #at $air dan meninggalkan #at $air. *ada saat mendidih suhu #at $air tidak berubah, meskipun kalor diberikan terus-menerus. +ntuk membuktikan hal ini, kalian dapat melakukan Kegiatan ).:. Kegiatan 1.6 #engamati Proses #endidih

Alat dan Bahan 7elas kimia, termometer skala !elsius, statif, pembakar spiritus, kaki tiga, kawat kasa, dan air :5 mD Prosedur Perco(aan B 3uangkan air ke dalam gelas kimia dan $atatlah suhunya. Selanjutnya, letakkan gelas kimia di atas kaki tiga dengan menggunakan alas kawat kasa. ; *asang termometer pada statif dan masukkan termometer ke dalam air tanpa menyentuh dasar gelas. = *anaskan air dengan menggunakan pembakar spiritus. *erhatikan perubahan suhu air dari skala yang ditunjukkan oleh termometer hingga air mendidih. < Setelah air mendidih, apakah terjadi perubahan suhu? Berdasarkan Kegiatan ).: dapat disimpulkan bahwa kenaikan suhu hanya terjadi ketika air mulai dipanaskan sampai air mendidih. Setelah air mendidih, tidak terjadi perubahan suhu. Ketika air sudah mendidih, kalor yang diberikan hanya digunakan untuk mengubah wujud #at> dari #at $air menjadi uap. Suhu #at $air pada saat mendidih dinamakan titik didih. Berapakah kalor yang diperlukan untuk mengubah wujud #at dari $air menjadi uap pada titik didihnya? Casil per$obaan menunjukkan bahwa kalor yang diperlukan untuk mengubah wujud #at dari $air menjadi uap pada titik didihnya bergantung pada massa #at dan kalor uap #at yang bersangkutan. Kalor uap merupakan salah satu sifat #at. Kalor uap adalah banyaknya kalor -dengan satuan joule. yang diperlukan untuk menguapkan % kg #at pada titik didihnya. Satuan kalor uap adalah 1Hkg. +ntuk menguapkan #at $air dengan massa m pada titik didihnya diperlukan kalor sebanyak Q = mL, -)-B.

dengan L dinamakan kalor uap #at yang bersangkutan. Carga kalor uap untuk beberapa #at disajikan pada 3abel ).'. 3abel ).' Kalor +ap Beberapa Aat 7ama Zat Titi! Didih 7ormal 8oC9 Kalor %ap 8J:!g9

':

Alkohol 8aksa Air 3imbal *erak Imas 3embaga

;= &:; %55 %.;:5 '.%<& '.BB5 %.%=;

=:).555 ';'.555 '.':B.555 =;%.555 '.&&B.555 %.:;=.555 :.5B<.555

Cal yang sama terjadi pada saat #at $air mengembun. Kalor yang dilepaskan uap tidak digunakan untuk menurunkan suhu, tetapi digunakan untuk mengubah wujud #at $air dari uap menjadi $air. Casil per$obaan menunjukkan bahwa kalor yang dilepaskan untuk mengubah wujud #at dari uap menjadi $air pada titik embunnya bergantung pada massa #at dan kalor embun #at yang bersangkutan. Kalor embun merupakan salah satu sifat #at. Kalor embun adalah banyaknya kalor -dengan satuan joule. yang dilepaskan untuk mengembunkan % kg #at pada titik embunnya. Satuan kalor embun adalah 1Hkg. Setiap #at yang jenisnya sama, besarnya kalor uap sama sama dengan kalor embun dan titik uapnya sama dengan titik didihnya. @leh karena itu, untuk proses pengembunan tetap berlaku *ersamaan -)-:., dengan L menunjukkan kalor embun. Contoh Soal Citunglah jumlah kalor yang diperlukan untuk menguapkan 5,: kg uap air pada suhu %55o!. Pen+elesaian Massa uap air m F 5,: kg Berdasarkan 3abel ).' kalor uap air L F '.':B.555 1Hkg F '.':B k1Hkg. 2engan menggunakan *ersamaan -)-:., diperoleh Q F mL F -5,: kg.-'.':B k1Hkg. F %%'= k1. 0a!tor-"a!tor +ang #empengaruhi Titi! Didih 3itik didih #at $air dipengaruhi oleh dua faktor, yaitu> tekanan di atas permukaan #at $air dan ketidakmurnian #at $air. Bagaimanakah kedua faktor ini mempengaruhi titik didih? -% *engaruh 3ekanan 3erhadap 3itik 2idih 3itik didih #at $air sangat bergantung pada tekanan yang diterima oleh #at tersebut. +ntuk tekanan udara normal, yaitu ;B $mCg atau % atm, air mendidih pada suhu %55o!. 3itik didih air pada tekanan % atm dinamakan titik didih normal. Apabila tekanan pada #at kurang dari ;B $mCg, apa yang terjadi? +ntuk menjawab pertanyaan ini, kalian dapat melakukan Kegiatan ).B.

Kegiatan 1.; #en+elidi!i Pengaruh Penurunan Te!anan Terhadap Titi! Didih 'B

Alat dan Bahan Dabu didih, termometer, selang karet, statif, pembakar spiritus, dan air se$ukupnya Prosedur Kegiatan % 4silah labu didih dengan air hingga setengah olumenya, kemudian panaskan sampai suhu %55o! -mendidih.. ' Setelah mendidih hentikan pemanasan dan diamkan beberapa saat sampai suhunya turun. & Baliklah labu didih dan pada dinding labu didih siramlah dengan air dingin -7ambar ).%&.. Apa yang terjadi?

7ambar ).%& *engaruh penurunan tekanan terhadap titik didih. Meskipun sudah tidak terjadi pemanasan ternyata air dalam labu didih mendidih kembali. Mengapa demikian? Ketika labu didih disiram dengan air dingin, tekanan di atas permukaan air dalam labu didih turun. Karena tekanannya turun, air di dalam labu mendidih lagi. 1adi, #at $air dapat mendidih di bawah titik didih normal apabila tekanan pada permukaan #at $air kurang dari % atm. Seperti telah diuraikan sebelumnya, untuk tekanan udara normal, yaitu ;B $mCg atau % atm, air mendidih pada suhu %55o!. Seperti diketahui, semakin tinggi suatu tempat dari permukaan laut, tekanan udaranya semakin rendah. Akibatnya, titik didih air juga semakin rendah. 1adi, apabila kalian mendidihkan air di pun$ak gunung yang memiliki ketinggian '&55 m di atas permukaan laut, air mendidih sekitar <:o!. Apabila tekanan pada permukaan #at $air diperbesar, apa akibatnya terhadap titik didih? +ntuk menjawab pertanyaan ini, kalian dapat melakukan Kegiatan ).;. Kegiatan 1.< #en+elidi!i Pengaruh Kenai!an Te!anan Terhadap Titi! Didih

';

Alat dan Bahan Dabu didih, aspirator, manometer, kondensor, pompa tekan, termometer, selang karet, pemanas, dan air se$ukupnya Prosedur Kegiatan % Susunlah alat seperti tampak pada 7ambar ).%). ' 4silah labu didih dengan air :5 mD, kemudian panaskan. & *ompalah udara ke dalam aspirator sehingga tekanan dalam labu didih menjadi besar. 3ekanan yang besar ditunjukkan oleh naiknya permukaan raksa pada kaki kanan manometer. ) 3unggu beberapa saat sehingga tekanan pada labu didih lebih dari % atm. : *erhatikan apa yang terjadi pada air dalam labu didih. *ada suhu berapakah air mendidih?

7ambar ).%) *engaruh kenaikan tekanan terhadap titik didih. Berdasarkan Kegiatan ).; dapat disimpulkan bahwa air dalam labu didih belum mendidih meskipun suhu yang ditunjukkan oleh termometer telah menunjukkan angka %55o!. Setelah suhu men$apai angka di atas %55o!, air dalam labu didih mulai mendidih. Mengapa demikian? Ketika tekanan permukaan air % atm, air mendidih pada suhu %55o!. *ada tekanan % atm ikatan molekul-molekul air yang mulai renggang sudah dapat bergerak bebas untuk melepaskan diri dari permukaannya. 1ika tekanan pada permukaan air dinaikkan, meskipun suhu air sudah men$apai %55o!, air belum mendidih sebab tekanan yang besar menyebabkan molekul-molekul air masih memiliki ikatan molekul yang kuat sehingga belum dapat melepaskan diri dari permukaannya. Setelah suhu melebihi %55o! ikatan molekul-molekul air di seluruh bagian mulai renggang sehingga timbul gelembung-gelembung uap air di seluruh bagian. Air telah mendidih. Molekul-molekul air di permukaan juga telah menguap. 1adi, apabila tekanan di atas permukaan #at $air lebih dari % atm maka titik didih #at $air lebih tinggi daripada titik didih normal. Science4 Technolog+4 and Societ+

Pressure Coo!er *ressure !ooker adalah alat untuk memasak yang bekerja dengan tekanan tinggi sehingga air baru mendidih pada suhu di atas %55 o! -7ambar ).%:.. Seperti diketahui, titik didih suatu #at dapat dinaikkan atau diturunkan dengan $ara mengatur besarnya tekanan pada permukan #at itu. 9ah, pressure $ooker bekerja berdasarkan prinsip ini. *ressure $ooker memiliki dinding dan tutup yang tebal. *ada bagian pinggir alat ini

'=

dilengkapi dengan gelang karet untuk men$egah keluarnya uap air. +ntuk mengatur tekanan, tutup pressure $ooker dilengkapi dengan katup pengaman. Katup ini akan membuka apabila tekanan di dalam pan$i melebihi ketentuan sehingga uap air keluar dan tekanan berkurang. Katup ini akan membuka dan menutup berulang-ulang untuk menahan dan mengeluarkan uap air. Memasak dengan pressure $ooker banyak manfaatnya. 2i samping praktis dan $epat matang, bahan makanan yang dimasak tidak banyak kehilangan gi#inya karena uap air yang terbuang tidak terlalu banyak.

germesonline.$om

7ambar ).%: *ressure $ooker.

Pertan+aan Dis!usi % Apakah perbedaan antara menguap dan mendidih? ' Mengapa kalian merasa dingin ketika keluar dari kolam renang, khususnya jika ada angin bertiup? & Mengapa pressure $ooker lebih bermanfaat untuk memasak di daerah dataran tinggi? ) Manakah yang titik bekunya lebih tinggi> air sumur atau air laut? #ele(ur dan #em(e!u Melebur adalah proses perubahan wujud #at dari padat menjadi $air. *ada saat melebur, #at memerlukan kalor. Sebaliknya, membeku adalah proses perubahan wujud #at dari $air menjadi padat. *ada saat membeku, #at melepaskan kalor. Kedua peristiwa ini dapat dipelajari melalui Kegiatan ).= berikut ini. Kegiatan 1.= #engamati Proses #ele(ur dan #em(e!u

Alat dan Bahan bejana ka$a, tabung reaksi, beberapa lilin -parafin., termometer, statif, stopwat$h, pembakar spiritus, kawat kasa, kaki tiga, dan air se$ukupnya. Prosedur Kegiatan % *anaskan sejumlah air dengan bejana ka$a sampai air mendidih.

'<

'

& ) :

4silah tabung reaksi dengan potongan-potongan lilin dan masukkan ujung bawah tabung reaksi ke dalam air mendidih. +ntuk mengukur suhu, masukkan termometer ke dalam tabung reaksi. Ba$alah kenaikan suhu lilin setiap menit sampai seluruh lilin men$air. Setelah seluruh lilin men$air, keluarkan tabung reaksi dari bejana ka$a dan jepitlah dengan statif. Ba$alah penurunan suhu lilin setiap menit sampai lilin membeku. +ntuk proses pemanasan dan pendinginan lilin, buatlah grafik hubungan suhu terhadap waktu.

Berdasarkan Kegiatan ).= dapat disimpulkan bahwa pada proses melebur memerlukan kalor. Selama proses melebur, meskipun kalor diberikan terus-menerus suhu #at tidak berubah. Kalor yang diterima bukan digunakan untuk menaikkan suhu, tetapi digunakan untuk mengubah wujud #at dari padat menjadi $air. Sebaliknya, pada proses membeku #at melepaskan kalor dan selama proses membeku suhu #at tidak berubah. . 1umlah kalor -dengan satuan joule. yang diperlukan untuk meleburkan % kg #at pada titik leburnya dinamakan kalor lebur. Satuan kalor lebur adalah 1Hkg. 1umlah kalor -dengan satuan joule. yang dilepaskan untuk membekukan % kg #at pada titik bekunya dinamakan kalor beku. Setiap #at yang jenisnya sama, besarnya kalor lebur sama dengan kalor beku dan titik leburnya sama dengan titik bekunya. @leh karena itu, untuk proses melebur tetap berlaku *ersamaan -)-B., dengan L menunjukkan kalor lebur. Carga kalor lebur untuk beberapa #at disajikan pada 3abel ).&. 3abel ).& Kalor Debur Beberapa Aat 7ama Zat Itanol 8aksa Air 3imbal *erak Imas 3embaga Titi! 'e(ur 7ormal 8oC9 J%%) J &< 5 &'; <B% %.5B& %.5=& Kalor 'e(ur 8J:!g9 %5).555 %'.555 &&B.555 ').:55 ==.555 B).555 %&).555

Contoh Soal Citunglah jumlah kalor yang diperlukan untuk meleburkan % kg es pada suhu 6%5 o! -kalor jenis es c F '.%55 1Hkgo!, kalor lebur es L F &&B.555 1Hkg.. Pen+elesaian Massa es m F % kg Suhu awal t5 F 6%5o! Kalor jenis es c F '.%55 1Hkgo! Kalor lebur es L F &&B.555 1Hkg *ada tekanan % atm, es melebur pada suhu 5o!. +ntuk meleburkan es suhu 6%5o! diperlukan kalor Q% untuk menaikkan suhu es dari 6%5o! ke titik leburnya, yaitu 5o!.

&5

Selanjutnya, diperlukan kalor Q' untuk meleburkan es dengan suhu 5o! menjadi air dengan suhu 5o!. ( Kalor yang diperlukan untuk suhu es dari t5 F 6%5o! ke titik leburnya t F 5o! adalah Q% = mct = mc-t t 5 . = -% kg. -'.%55 1Hkg o !. L5 o ! -%5 o !.K = '%.555 1. ( Kalor yang diperlukan untuk meleburkan es 5o! menjadi air 5o! adalah Q% = mL = -% kg . -&&B.555 1Hkg. = &&B.555 1. 1adi, jumlah kalor yang diperlukan untuk meleburkan % kg es pada suhu 6%5o! adalah Q F Q% M Q' F '%.555 1 M &&B.555 1 F &:;.555 1. 'atihan % 3entukan kalor yang diperlukan untuk meleburkan ':5 g es yang bersuhu 5o!. ' 3entukan kalor yang diperlukan untuk mengubah :55 g es yang bersuhu 6:o! menjadi air yang bersuhu 5o!. & 3entukan kalor yang diperlukan untuk mengubah '55 g es yang bersuhu 6%5o! menjadi air yang bersuhu %5o!. 0a!tor-"a!tor +ang #empengaruhi Titi! 'e(ur *ada umumnya es melebur pada suhu 5o!. Akan tetapi, apabila tekanan pada permukaan es dinaikkan titik lebur es kurang dari 5 o!. Mengapa demikian? +ntuk menjelaskan persoalan ini, perhatikan 7ambar ).%B. 7ambar ).%B menunjukkan balok es yang terletak di atas dua penumpu. Selanjutnya, seutas kawat halus yang kedua ujungnya diberi beban diletakkan di atas balok. Setelah ditunggu beberapa saat, kawat mampu menembus es balok dan akhirnya jatuh ke lantai. Anehnya, balok tetap utuh tidak terbelah. Bagaimana peristiwa ini dapat dijelaskan? Ketika kawat menekan permukaan balok es, bagian es yang terkena kawat melebur terlebih dahulu. Artinya, tekanan yang diberikan dapat menurunkan titik lebur es. Akibat es melebur, kawat dapat bergerak ke bawah melalui bagian es yang telah melebur. Akan tetapi, segera setelah dilewati kawat, tekanan pada air hasil peleburan es sama dengan tekanan udara luar sehingga air kembali membeku menjadi es. 1adi, lintasan yang dilewati kawat segera membeku kembali menjadi es. Akibatnya, kawat mampu menembus es balok tetapi es balok tetap utuh tidak terbelah. *eristiwa meleburkan bagian balok es yang diberi beban dan membeku kembali sesaat setelah beban dihilangkan dinamakan regelasi.

&%

7ambar ).%B 8egelasi. Ketidakmurnian #at juga dapat mempengaruhi titik lebur. *enambahan garam dapur pada $ampuran air dan es mampu menurunkan titik lebur es sampai 6 '5 o!. *eristiwa ini dapat dimanfaatkan untuk pembuatan ice cream. *emberian garam dapur dapat menurunkan titik lebur es, sehingga es dapat melebur di bawah suhu 5 o!. *roses melebur membutuhkan kalor. Kalor tidak diberikan dari luar, tetapi diambil dari es itu sendiri. Akibatnya, suhu es turun meskipun es dalam keadaan $air -ice cream.. A>as Blac! Apa yang terjadi apabila dua #at yang berbeda suhunya di$ampur dalam wadah yang terisolasi dari lingkungan sekitarnya? Sebagaimana telah diuraikan di depan, kalor mengalir dari suhu tinggi ke suhu rendah. Artinya, #at yang suhunya tinggi akan melepaskan kalor dan #at yang suhunya rendah akan menerima kalor. Kalor yang dilepaskan oleh #at yang bersuhu tinggi sama dengan kalor yang diterima oleh #at yang bersuhu rendah. *ernyataan ini mula-mula dikemukakan oleh fisikawan 4nggris, 1oseph Bla$k -%;'=-%;<<., sehingga dikenal sebagai asas Bla$k. Se$ara sederhana, a#as Bla$k dapat dirumuskan sebagai berikut> Qdilepaskan F Qditerima -)-;.

1adi, apabila dua #at yang berbeda suhunya di$ampur kedua #at itu akhirnya akan memiliki suhu yang sama. +ntuk memahami penerapan A#as Bla$k, perhatikan $ontoh soal berikut. Contoh Soal Sepotong logam aluminium yang massanya 5,': kg dipanaskan sampai %55 o!, kemudian dimasukkan ke dalam bejana yang berisi 5,' kg air dengan suhu ': o!. Apabila pertukaran kalor hanya terjadi antara aluminium dan air, berapakah suhu akhir yang dapat di$apai? 2iketahui, kalor jenis aluminium <55 1Hkg o! dan kalor jenis air ).'55 1Hkgo!. Pen+elesaian Karena suhu aluminium lebih tinggi daripada suhu air, sehingga ketika keduanya di$ampur aluminium akan melepaskan kalor dan air akan menerima kalor. Misalnya, suhu akhir yang dapat di$apai adalah to!. 2engan demikian, suhu aluminium turun dari %55o! menjadi to!. Sebaliknya, suhu air naik dari ':o! menjadi to!. *erhatikan diagram di bawah ini. aluminium, %55o!

suhu akhir, to!

&'

air, ':o! Aluminium Massa m% F 5,': kg Kalor jenis c% F <55 1Hkgo! *erubahan suhu Nt% F -%55 6 t.o! Aluminium melepaskan kalor > Qlepas = m%c% t% = -5,': kg. -<55 1Hkg o !. -%55 t . o ! = '':-%55 t . 1. Air Massa Kalor jenis *erubahan suhu Air menerima kalor Qterima = m' c ' t ' m' F 5,' kg c' F ).'55 1Hkgo! Nt' F -t 6':.o! >

= -5,' kg. -).'55 1Hkg o !. -t ':. o ! = =)5-t ':. 1. Berdasarkan Asas Bla$k, Qlepas F Qterima. 1adi, '':-%55 t . = =)5-t ':. ''.:55 '':t = =)5t '%.555 '':t =)5t = '%.555 ''.:55 %.5B:t = )&.:55 )&.:55 t= = )5,= o !. %.5B: 1adi, suhu akhir yang dapat di$apai adalah )5,=o!. 'atihan % Sepotong tembaga '55 g -kalor jenis &<5 1Hkgo!. dipanaskan sampai o <5 !, kemudian dimasukkan ke dalam bejana yang berisi :55 g air -kalor jenis ).'55 1Hkgo!. yang bersuhu '5o!. Berapakah suhu akhir tembaga dan air? ' Air sebanyak '55 g pada suhu <5o! dituangkan ke dalam $angkir aluminium yang bermassa %55 g dan bersuhu ': o!. Berapakah suhu akhir yang di$apai? Anggaplah pertukaran kalor hanya terjadi antara air dan aluminium. Kalor jenis air ).'55 1Hkgo!, kalor jenis aluminium <55 1Hkgo!. A7*K%#A7 ( ( ( Suhu merupakan suatu besaran yang menunjukkan ukuran derajat panas atau dinginnya suatu benda. Alat untuk mengukur suhu dinamakan termometer. Cubungan antara skala suhu termometer "ahrenheit dan !elsius adalah o o : tF = < : t C + &' atau t C = < -t F &' ..

&&

( ( ( (

Cubungan antara skala suhu termometer Kel in dan !elsius adalah t o ! = -t + ';&. K atau t K = -t ';&. o !. Kalor adalah energi yang berpindah dari satu benda ke benda lain karena adanya perbedaan suhu. Satuan kalor adalah kalori. Satu kalori -% kal. didefinisikan sebagai jumlah kalor yang diperlukan untuk menaikkan suhu satu gram air dari %),:o! menjadi %:,:o!. 1umlah kalor -Q. yang diperlukan untuk menaikkan suhu benda sebanding dengan massa benda -m. dan sebanding dengan kenaikan suhu -t.. Se$ara matematis, Q = m c t. Kalor jenis adalah banyaknya kalor yang diperlukan untuk menaikkan suhu % kg suatu #at sebesar %o! atau % K. Satuan kalor jenis adalah 1Hkg o! atau 1Hkg K. *roses penguapan dapat diper$epat dengan beberapa $ara, yaitu> memanaskan, memperluas permukaan, mengalirkan udara pada permukaan #at $air, dan mengurangi tekanan pada permukaan #at $air. Kalor uap adalah banyaknya kalor -dengan satuan joule. yang diperlukan untuk menguapkan % kg #at pada titik didihnya. Satuan kalor uap adalah 1Hkg. +ntuk menguapkan #at $air dengan massa m pada titik didihnya diperlukan kalor sebanyak Q = mL, dengan L dinamakan kalor uap. Kalor yang dilepaskan oleh #at yang bersuhu tinggi sama dengan kalor yang diterima oleh #at yang bersuhu rendah. *ernyataan ini dikenal sebagai asas Bla$k.

( ( (

S,A'-S,A' A Pilihan *anda *etunjuk> *ilihlah satu jawaban yang tepatO % Alkohol kadang-kadang digunakan sebagai bahan pengisi termometer, sebab G. A kalor jenisnya besar !. massa jenisnya ke$il B titik bekunya rendah 2. tidak membasahi dinding 3ermometer !elsius dan "ahrenheit menunjuk angka yang sama pada suhu G. A 6)5o !. &Bo B 6':o 2. ;'o o 1ika suhu di dalam lemari es 6: ! dan suhu di luar lemari es '=o!, maka selisih suhu di luar dan di dalam lemari es adalah GK. A '& 2. '<B B && 2. &5B Sepotong besi bermassa m dan kalor jenis c serta sepotong aluminium bermassa 'm dan kalor jenis 'c masing-masing diberi kalor yang sama. 1ika aluminium mengalami kenaikan suhu = K, maka besi mengalami kenaikan suhu G. A )K !. %B K

'

&

&)

B :

<

%5

%% %'

%& %) %:

=K 2. &' K o Sejumlah air panas bersuhu %55 ! ditambahkan &55 g air bersuhu 5o!. Apabila suhu $ampuran )5o!, massa air panas yang ditambahkan adalah G. A '55 g !. %'5 g B %=5 g 2. ;: g Air dengan massa %5 kg dan suhunya <5o! di$ampur dengan : kg air yang suhunya &5o!. Suhu akhir $ampurannya adalah Go!. A )5 !. B5 B :5 2. ;5 Apabila suatu #at diberi kalor, maka suhunya G. A pasti naik B mungkin turun ! mungkin naik, mungkin tetap 2 mungkin naik, mungkin turun Benda A dan B apabila diberi sejumlah kalor yang sama ternyata kenaikan suhu A lebih tinggi daripada kenaikan suhu B. Cal ini membuktikan bahwa G. A massa A lebih besar daripada massa B B kalor jenis B lebih besar daripada kalor jenis A ! massa jenis A lebih ke$il daripada massa jenis B 2 kapasitas kalor A lebih ke$il daripada kapasitas kalor B Apabila kalor jenis air c dan kalor beku air L, jumlah kalor yang dilepaskan apabila air dengan suhu T dan bermassa m didinginkan menjadi es 5o! adalah G. A mcT !. mcT M mL B mc M mLT 2. mcT M mLT 1umlah kalor yang diperlukan untuk menaikkan suhu benda tidak bergantung pada G. A kalor jenis !. massa jenis B jenis #at 2. massa benda Aat yang memiliki kalor jenis paling tinggi adalah G. A aluminium !. udara B alkohol 2. air Air sebanyak ':5 g dan bersuhu 5o! di$ampur dengan %55 g es bersuhu 5o!. Setelah beberapa saat, keadaan yang terjadi adalah G. A jumlah air dan es tidak berubah !. sebagian es men$air B sebagian air membeku 2. seluruh es men$air Ketika es melebur G. A es melepaskan kalor !. suhunya naik B es menyerap kalor 2. suhunya turun Satuan kalor jenis adalah G. A 1 kgHK !. 1Hkg B 1Hkg K 2. 1HK Ketidakmurnian #at $air akan menyebabkan G. A kenaikan titik didih !. penurunan titik didih B kenaikan massa jenis 2. penurunan kalor jenis

B. %raian

&:

*etunjuk> Kerjakan soal-soal di bawah iniO Ting!at ? Skala Termometer % Suhu filamen bola lampu yang sedang menyala kira-kira %.=55o!. Berapakah suhu ini dalam skala "ahrenheit? ' Sebuah benda bersuhu '5o!. 3entukan suhu benda itu apabila diukur dengan termometer skala -a. "ahrenheit dan -b. Kel in. & Sebuah benda diukur dengan termometer skala "ahrenheit menunjukkan angka %''o". Berapakah suhu benda itu apabila diukur dengan termometer skala Kel in? Kalor ) Berapakah banyaknya kalor yang diperlukan untuk menaikkan suhu %: kg air dari '5o! menjadi <5o!? : +ntuk menaikkan suhu suatu bahan logam dengan massa : kg dari '5o! menjadi &5o! diperlukan kalor sebanyak %&:.555 1. Berapakah kalor jenis bahan logam tersebut? Perubahan Wujud B Berapakah kalor yang diperlukan untuk meleburkan :5 g es yang bersuhu 5o!? -kalor lebur es &&B.555 1Hkg. ; Berapakah kalor yang diperlukan untuk meleburkan 5,: kg es yang bersuhu 6 %5o!? -kalor jenis es '.%55 1Hkgo!, kalor lebur es &&B.555 1Hkg. Ting!at ?? = Is dengan massa :55 g dan bersuhu 5o! diberi kalor sebanyak =).555 1. Berapa persen es yang belum melebur? -kalor lebur es &&B.555 1Hkg. < Berapakah kalor yang diperlukan untuk mengubah 5,: kg air dari %5o! menjadi uap pada suhu %55o!? -kalor jenis air ).'55 1Hkgo!, kalor uap '.':B.555 1Hkg. %5 Sebatang tembaga dengan massa 5,: kg dan bersuhu :55o! diletakkan pada sebongkah es 5o! dan bermassa : kg. Berapakah massa es yang belum melebur? -kalor jenis tembaga &<5 1Hkgo!, kalor lebur es &&B.555 1Hkg.

&B