TEMPERATUR DAN KALOR

TUGAS FISIKA

Disusun Oleh :
I Gede Arta Rismawan/1705511009
A.A Diah Monika/1705511010
Kelvin Afryan/1705511011
Ariel Kharisma/1705511012

JURUSAN TEKNIK SIPIL

UNIVERSITAS UDAYANA
2017
 BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang

Kehidupan manusia tidak terlepas terhdapa pengaruh temperature (suhu ) dan kalor. Suhu
dan kalor sangat mempengaruhi kestabilan kehidupan manusia di Bumi ini. Kalor merupakan
energi utama yang digunakan manusia untuk menjaga kelangsungan hidup manusia. Misalnya
manusia membutuhkan sinar matahari untuk membuat suhu di permukaan bumi menjadi hangat
agar manusia dapat tetap tinggal dengan nyaman. Sinar matahari merupakan kalor yang
dihasilkan dari reaksi pada matahari itu sendiri dan kemudian diradiasikan ke bumi sehingga
suhu di bumi menjadi hangat. Di zaman modern ini prinsip kalor dan perubahan suhu banyak di
aplikasikan dalam kehidupan sehari hari. Memasak makanan, menghidupakn kendaraan
bermotor dan menghasilkan listrik merupakan penerapan perinsip kalor pada kehidupan sehari
hari. Contoh prinsip kalor yang terjadi secara alami selain radiasi matahari adalah pembekuan
pada air dan adanya peristiwa angina darat dan angina laut. Untuk memahami peristiwa peristiwa
yang berkaitan dengan perubahan suhu dan kalor maka dibutuhkan pemahaman mengenai
konsep pada suhu dan kalor.

B. Tujuan Penulisan Paper

Tujuan yang diharapapkan oleh penyusun paper dengan penulisan paper ini adalah
menambah wawasan dan pengetahuan Mahasiswa pada mata kuliah Fisika Dasar I khususnya
pada bagian suhu dan kalor, juga memenuhi TUGAS pada mata kuliah Fisika Dasar I.

BAB II
PEMBAHASAN
1. TEMPERATUR
Suhu atau temperatur adalah suatu skala yang digunakan untuk menyatakan derajat panas
suatu benda. Benda yang relatif panas memiliki suhu yang tinggi dan benda yang relative dingin
memiliki suhu yang rendah. Mengapa pada suhu lebih tinggi benda menjadi lebih panas? Pada
suhu lebih tinggi atom-atom atau molekul-molekul penyusun benda bergetar lebih kencang.
Akibatnya, energi yang dimiliki partikel menjadi lebih tinggi. Ketika kita menyentuh benda
tersebut maka akan terjadi perpindahan energi dari partikel benda ke tangan kita. Akibatnya
tangan merasakan lebih panas. Pada saat udara panas, molekul-molekul udara bergerak lebih
kencang. Molekul-molekul ini menumbuk kulit kita lebih kencang sehingga kita merasakan lebih
panas. Sebaliknya, pada saat udara dingin, molekul-molekul di udara bergerak lebih lambat.
Molekul-molekul di kulit kita justru bergetar lebih kencang.
 Ketika udara dingin bersentuhan dengan kulit maka sebagian energi yang dimiliki atom-atom
di kulit berpindah ke atom-atom di udara. SUGetaran atom kulit menjadi lebih lambat sehingga
kulit merasakan dingin.Namun istilah panas dan dingin tidak akurat dalam menyatakan suhu
suatu benda. Satuan yang digunakan dunia Internasional dalam menyatakan besarnya suhu
adalah Kelvin. Namun terdapat beberapa satuan lain yang menyatakan suhu misalnya :
Celcius,Reamur dan Farenhait.

Gambar diatas merupakan termometer yang memiliki satuan yang berbeda. Namun
ukuran panas yang yang dinyatakan besarnya sama. Yang berbeda dari ke empat satuan tersebut
hanyalah perbaningan dari selisih titik beku air dan titik didih air masing masing termometer.
Selisih titik didih air dan titik beku pada celcius = 100’ - 0’ = 100
Selisih titik didih air dan titik beku pada reamur = 80’- 0’ = 80
Selilish titik didih air dan titik beku pada fahrenheit = 212’-32 = 180
Maka perbandingan diantara ketinga adalah :
100 : 80 : 180 >> Dibagi 20 menghasilkan >> 5 : 4 : 9
Sedangkan pada satuan kelvin hanya menambahkan 273 pada suhu celcius.
Contoh soal :
Sebuah termometer celcius mengukur suatu benda dengan suhu 50’ celcius berapakah suhu
dalam reamur dan kelvin?
Jawab :

5/4 = celcius/reamur

5/4 = 50/reamur

Reamur = 4 x 50 /5

Reamur = 4 x 10 = 40’ reamur

 Sebuah termometer raksa mengukur suhu dalam farenhait sebesar 104’ f berapakah suhu
tersebut dalam reamur dan celcius?
Jawab :

Dalam menjawab masalah ini solusinya adalah : pertama tama kurangi suhu
fahrenhait sebesar 32’ karena termometer fahrenhait mengukur suhu dari 32’ bukan dari
nol sehingga penyelesainnya menjadi
Dalam reamur:
9/4 = (104-32)/reamur
9/4 = 72/reamur
Reamur = 72 x 4/9
Reamur = 32’

Dalam celcius
9/5 = (104-32)/celcius
9/5 = 72/celcius
Celcius = 72 x 5/9
Celcius = 40’

Sebeuah termometer X memiliki titik beku pada 5’ dan titik didih pada 85’ pada saat
suhu diukur menggunakan derajat celcius, termometer menunnjukkan suhu sebesar
50’ celcius. Berapakah suhu pada termometer x?
Jawab:
Perbandingan celcius dengan x = 100 : 80 >> 5:4 maka besar suhu pada x menjadi :
5/4 = 50/(x-5)
X-5 = 50 x 4/5
X = 45’
1.2 Alat Ukur Temperatur
Alat yang digunakan dalam mengukur suhu adalah termometer. Terdapat 2 jenis
termomter berdasarkan cairan yang digunakan didalam tabung termometer yaitu termometer
raksa dan termometer alkohol. Mengapa raksa dan alkohol dapat menjadi cairan penunjuk suhu?
Karena sifat pemuaian yang dimiliki alkohol dan raksa cenderung teratur sehingga sangat akurat
dalam penentuan suhu suatu benda. Saat raksa diberi panas maka cairan raksa akan memuai.
besar pemuain dijadikan patokan seberapa besar suhu yang diberikan. Adapun kelebihan lainnya
yang dimili raksa diantaranya :
 segera dapat mengambil panas benda yang akan diukur sehingga suhu air raksa segera
dapat sama dengan suhu benda yang diukur
  dapat dipakai untuk mengukur suhu yang rendah sampai yang tinggi sebab air raksa
memiliki titik beku pada 39oC dan titik didihnya pada suhu 357oC
 tidak membasahi dinding tabung sehingga pengukurannya menjadi lebih teliti
 pemuaian air raksa teratur, artinya linier terhadap kenaikan suhu kecuali pada suhu yang
sangat tinggi
 mudah dilihat karena air raksa mengkilap

Sedangkan alkohol memiliki kelebihan dalam hal dapat mengukur suhu yang lebih
rendah lagi tetapi tidak dapat mengukur suhu yang tinggi sebab titik bekunya -144oC dan
titik didihnya 78oC. Jadi termometer alkohol sangat baik untuk mengukur suhu yang rendah
tetapi tidak dapat mengukur suhu yang tinggi.

Air tidak dapat digunakan untuk mengisi termometer karena jangkauan suhu air terbatas
(0oC – 100oC), tidak berwarna sehingga sulit dilihat, membasahi dinding tabung dan memerlukan
waktu yang lama sehingga mengurangi ketelitian pembacaan skala.
1.3 Pemuaian Akibat suhu
Ketika suatu benda mengalami kenaikan suhu maka benda tersebut akan memuain. Jika
suatu benda mengalami penurunan suhu maka benda tersebut akan menyusut. Mengapa
benda dapa memuai dan menyusut akibat dari perubahan suhu? Hal ini dikarenakan suatu zat
tersusun atas partikel partikel kecil yang tidak dapat dilihat secara kasat mata. Partikel
partikel penyusun suatu zat akan bergetar atau bergerak lebih cepat saat mengalami kenaikan
suhu. Partikel partikel penyusun suatu zat akan bertumbukan satu sama lain sehingga jarak
antar partikel menjadi lebih renggang. Begitu juga saat suatu benda mengalami penurunan
suhu. Partikel partikel pada suatu zat akan bergerak lebih lambat sehingga tumbukan
tumbukan antar partikel akan semakin kecil. Akibatnya jarak antar partikel akan mengecil
sehingga benda tersebut akan menyusut.
Secara dimensional terdapat tiga jenis pemuaian diantanya : Pemuain Panjang,Pemuain
Luas dan pemuain volume. Pemuain suatu zat dipengaruhi oleh perubahan suhu dan
keofisien pemuain. Terdapat tiga jenis koefisien pemuaian yaiut : koefisien muai Panjang
(α),Koefisien muai luas (β) dan Koefisien muai volume (γ). Kosefisien muai Panjang
didefinisakan sebagai perubahan Panjang per Panjang mula mula dikalikan dengan
perubahan suhu atau secara matematis tertulis :
α = L2 -L1/ L1 x (T2-T1)
sehingga
L2 – L1 = L1 x (T2 – T1) x α
ΔL = L1 x ΔT x α
L2 = L1+(L1 x ΔT x α)
L2 = L1(1+ ΔT x α)

SOAL :.Persamaan diatas berlaku juga dengan koefisien muai Panjang dan koefisien muai
volume. Carilah persamaan perubahan luas dan persamaan perubahan volume dengan metode
yang sama!
 Kalor
Kalor adalah suatu bentuk energi panas yang dapat dilepas dan diterima oleh suatu benda.
Kalor bukanlah suhu karena kalor bukanlah suatu ukuran derajat panas melainkan kalor adalah
suatu kuantitas yang dapat diterima dan dilepas suatu benda. Suatu kalor dapat mempengaruhi
sifat suatu benda misalnya merubah suhu benda dan merubah wujud benda.kalor memiliki satuan
yaitu kalori (kal) dan kilokalori (kkal) namun kalor juga dapat dinyatakan dalam joule karena
kalor juga merupakan salah satu bentuk energi. 1 kal didefinisakan sebagai jumlah panas yang
dibutuhkan untuk memanaskan 1 gram air naik 1 derajat celcius.
2.1 Persamaan Kalor
Pada saat memanaskan air dengan menggunakan kompor misalnya, maka api dari kompor
memberikan kalor kepada air. Beberapa saat kemudian, air akan menjadi hangat dan akhirnya
menjadi panas. Itu berarti air mengalami kenaikan suhu. Dari kejadian ini dapat disimpulkan
bahwa kalor yang diberikan pada suatu zat dapat menaikkan suhu zat tersebut. Jika air telah
mencapai suhu 100oC (titik didih air) dan terus dipanaskan maka lama kelamaan air jumlah air
akan semakin berkurang karena telah berubah menjadi uap atau dengan kata lain, jika suhu suatu
zat telah mencapai titik didih maka kalor yang diberikan digunakan untuk mengubah
wujud. Semakin banyak jumlah air yang dipanaskan maka waktu yang diperlukan untuk
memanaskan air semakin lama atau dengan kata lain kalor yang diperlukan semakin banyak.Dari
uraian di atas dapat disimpulkan bahwa kalor yang diberikan sebanding dengan perubahan suhu
suatu zat dan juga sebanding dengan massa zat. Secara matematis :

Besaran m .c pada persamaan kalor di atas disebut dengan kapasitas kalor (C). Secara matematis:
Jadi kapasitas kalor adalah banyaknya kalor yang diperlukan untuk menaikkan suhu suatu zat
sebesar 1oC dengan satuan J/oC.

2.2 ASAS BLACK

Apabila suatu zat dicampur dengan zat lain yang suhunya berbeda, maka antara kedua zat
itu akan terjadi pertukaran kalor hingga tercapainya keseimbangan termal dimana suhu kedua zat
akan sama. Black menemukan bahwa pada proses pencampuran ini, besarnya kalor yang
dilepaskan oleh zat yang suhu awalnya lebih tinggi akan sama dengan besarnya kalor yang
diterima oleh zat yang suhu awalnya lebih rendah. Black kemudian merumuskan asasnya yang
berbunyi: kalor yang dilepas sama dengan kalor yang diterima. Asas Black merupakan bentuk lain
dari hukum kekekalan energi, yaitu banyaknya energi selalu tetap. Artinya, bila sebuah benda
memberikan kalor kepada benda lain, maka kalor yang diterima sama dengan kalor yang diberikan.
Secara matematis :
3.3 PERUBAHAN WUJUD ZAT
Telah ditunjukkan sebelumnya bahwa kalor dapat mengubah wujud suatu zat. Tapi
perubahan wujud ini tidak selalu memerlukan kalor dalam prosesnya namun ada juga perubahan
wujud yang dalam prosesnya justru melepaskan kalor. Perubahan wujud zat dapat dibedakan
menjadi perubahan fisika dan perubahan kimia. Perubahan fisika adalah perubahan wujud yang
terjadi pada suatu zat dimana zat tersebut dapat dikembalikan lagi ke wujud semula atau dalam
proses perubahan itu tidak dihasilkan zat baru. Misalnya lilin jika dibakar akan meleleh dan ketika
didinginkan maka akan kembali menjadi padat. Perubahan kimia adalah perubahan wujud zat
dimana zat tersebut tidak dapat kembali ke wujud semula atau pada proses perubahan itu
dihasilkan zat baru. Misalnya kertas yang dibakar akan menjadi arang dan tidak dapat kembali lagi
menjadi kertas. Dalam pokok bahasan ini akan dibahas mengenai perubahan fisika. Perubahan
fisika meliputi melebur, membeku, mengembun, menguap, dan menyublim. Melebur adalah
perubahan wujud zat dari padat menjadi cair sedangkan membeku adalah perubahan wujud zat
dari cair menjadi padat. Ketika melebur terjadi penyerapan kalor sedangkan ketika membeku
terjadi pelepasan kalor. Untuk melebur ataupun membeku, suatu zat harus mencapai suatu suhu
tertentu yang disebut titik lebur atau titik beku. Kalor dalam joule yang diperlukan untuk
meleburkan 1 kg zat padat menjadi 1 kg zat cair pada titik leburnya disebut kalor lebur. Sebaliknya,
kalor yang dilepaskan pada waktu 1 kg zat cair membeku menjadi 1 kg zat padat pada titik bekunya
disebut kalor beku. Untuk zat yang sama, titik lebur sama dengan titik bekunya dan kalor lebur
sama dengan kalor bekunya. Secara matematis :

Menguap adalah perubahan wujud zat dari zat cair menjadi gas dan sebaliknya mengembun adalah
perubahan wujud zat dari gas menjadi cair. Ketika menguap terjadi penyerapan kalor dan
sebaliknya ketika mengembun terjadi pelepasan kalor. Zat cair dikatakan mendidih jika terjadi
gelembung-gelembung uap di dalam seluruh zat cair dan dapat meninggalkan zat cair. Suhu zat
ketika mendidih disebut titik didih. Banyaknya kalor dalam joule yang diperlukan untuk
menguapkan 1 kg zat cair menjadi 1 kg gas pada titik didihnya disebut kalor uap. Sebaliknya
banyaknya kalor yang dilepaskan 1 kg gas ketika berubah menjadi zat cair disebut kalor embun.
Untuk zat yang sama, kalor uap sama dengan kalor embunnya. Secara matematis :

Menyublim adalah perubahan wujud zat padat menjadi gas tanpa melalui fase cair atau sebaliknya
dari gas menjadi padat. Ketika zat padat berubah menjadi gas terjadi penyerapan kalor dan ketika
gas menjadi zat padat terjadi pelepasan kalor. Contoh zat yang dapat menyublim adalah kapur
barus, yodium, dan naftalin.
2.4 Perpindahan Kalor
Kalor adalah energi yang diterima oleh sebuah benda sehingga suhu benda tersebut naik
atau melakukan perubahan wujud. Satuan kalor adalah kalori atau disingkat kal. Satu kalori adalah
banyaknya kalor yang diperlukan untuk memanaskan 1 gram air sehingga suhunya naik 10C. James
Prescott Joule, seorang ahli fisika dari Inggris, mempelajari hubungan antara timbul dan hilangnya
kalor terhadap perubahan energi mekanik. Melalui percobaan yang dilakukan berulang kali
akhirnya diperoleh hubungan sebagai berikut :
1 kal = 4,2 joule
1 kkal = 4.200 joule
1 joule = 0,24 kal
Perpindahan kalor dari suatu benda terjadi jika ada perubahan atau perbedaan suhu, sedangkan jika
suhunya sama akan terjadi keseimbangan yang berarti tidak ada perpindahan kalor atau energi.
Perpindahan kalor dapat dikelompokkan dalam tiga bagian yaitu perpindahan kalor secara :
2.4.1 Konduksi
Konduksi adalah Konduksi adalah proses transformasi panas di dalam zat perantara
dimana energi panas berpindah dari molekul yang satu ke molekul yang ada di dekatnya hanya
dengan jalan getaran termal berkala, tanpa ada pemindahan massa zat perantara sama sekali.
Contoh konduksi terjadi pada besi yang salah satu ujungnya dipanaskan. Untuk mencegah
konduksi pada barang-barang rumah tangga yang terbuat dari logam yaitu dengan menambahkan
bahan isolator seperti plastik pada pegangan sendok, panci, dan lain-lain.
Laju perubahan kalor persatuah waktu (H) dinyatakan dalam persamaan \
H = Q/t = K x A x ΔT/L
Sehingga Q = K x A x ΔT x t/L
Dimana :
Q = kalor (j)
A = Luas penampang (m2)
ΔT = selisih suhu antar penampang dingin denga penampang panas (k)
L = Panjang Batang (m)
Saat dua buah konduktor didekatkan maka berlaku persamaan H1=H2.
Contoh soal :
Suatu batang baja memiliki panjang 5 m, konduktivitas termal 0.12 dengan selisih suhu diantara
luas penampang batang adalah 300’ K dan memiliki liuas penampang sebesar 1m2 berapakah
perpindahan kalor persatuan waktu?
Q = K x A x ΔT x t/L
Q = 0.12 x 1 x 300 / 5
Q = 7.2 J
2.4.2 Konveksi
Konveksi adalah proses pemindahan panas dari suatu tempat ke tempat lain melalui
perpindahan massa zat cair atau gas yang dipanasi dari tempat satu ke tempat yang lain. Hanya
terjadi pada zat cair dan gas. Contoh penerapan konveksi antara lain cerobong asap, pengisian
gas freon, obat nyamuk, minyak wangi, dan lain-lain. Untuk mencegah terjadinya konveksi
terutama pada bangunan biasanya dipasang plafon di bagian bawah atap bangunan secara
matematis laju perpindahan kalor secara konveksi ditulis dengan persamaan :
H = h.A. ΔT
Dimana :
h = koefisien konveksi
A = Luas permukaan sentuh
ΔT = Perbedaan suhu antara pemansa dengan zat cair
2.4.3 Radiasi
Radiasi adalah transformasi energi panas lantaran gelombang elektromagnetik, tidak ada
zat perantara yang memegang peranan dalam proses pemindahan ini. Contoh : radiasi sinar
matahari. Untuk mencegah terjadinya radiasi misalnya pemakaian kostum anti radiasi, rumah
dicat putih agar memantulkan kembali kalor radiasi matahari. Secara matematis persamaan
radiasi ditulis sebagai :
Q = e x A x σ x T4
Dimana :
e berkisar diantara 0 sampai dengan 1, e = 1 adalah benda hitam sempurna dimana radiasi
diterima seluruhnya tanpa dipantulkan kembali.
A = Luas permukaan benda yang terkena radiasi
σ = tetapan boltzman
T4 = perubahan suhu
Contoh soal :
Jika suhu mutlak suatu permukaan dijadika 3 kali semula, energi yang dipancarkan per satuan
waktu menjadi N kali semula, maka N
Q = e x A x σ x T4
Q2 = e x A x σ x (3T)4
Q2 = 34 kali Q maka besar Q2 adalah 81 kali Q