PROFESIONALISME & ETIKA TENAGA GIZI

Oleh : ANDRIYANTO, SH, MKes.

Direktur Akademi Gizi Surabaya Ketua Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI) Jatim Ketua Divisi Registrasi MTKP Jawa Timur Tenaga Ahli Komisi E DPRD Jawa Timur

Wakil Ketua Pokja Ahli Dewan Ketahanan Pangan

Legal Consultant Ketua Tim Pangan & Gizi Jawa Timur Kaprodi S1 Gizi STIKES Surabaya

Kuliah : Bioetika

DEFINISI PROFESIONALISME

Adalah standar ideal (aspirational) dan bukan sekedar standar minimum yang dituntut dari para anggotanya termasuk kompetensi dalam:

Kompetensi profesi Integritas pribadi, tanggung jawab

dan akuntabilitas Keterkaitan (obligasi) terhadap masyarakatnya

DEFINISI PROFESIONAL
Adalah

pekerja yang menjalankan tugas-tugasnya berdasarkan ketrampilan spesifik yang komprehensif, yang memiliki kualifikasi resmi dari institusi profesinya (OP), tiada henti menajamkan & membarui ketrampilannya, dan yang bekerja sesuai dengan etika profesinya.

MIND SETTING
MIND SET: POLA POLA MENETAP YANG TERTANAM DI DALAM PIKIRAN BAWAH SADAR. POLA-POLA MENETAP YANG TERTANAM DI DLM PIKIRAN BAWAH SADAR ; BERUPA OPINI, KEPERCAYAAN DAN KEYAKINAN. OPINI, KEPERCAYAAN DAN KEYAKINAN TERSEBUT MENGENDALIKAN SIKAP DAN PERILAKU SESEORANG. POLA PIKIR ADALAH POLA-POLA DOMINAN YANG MENJADI ACUAN UTAMA SESEORANG UNTUK BERTINDAK

PERBEDAAN INTENSITAS OPINI,KEPERCAYAAN DAN KEYAKINAN

OPINI
Berdasarkan persepsi semata-mata

KEPERCAYAAN
Berdasarkan pengalaman2 dgn kandungan emosi

KEYAKINAN
Berdasarkan pengalaman (berulang) dgn kandungan emosi yang kuat

Tertanam di dalam pikiran bawah sadar, mengendalikan sikap & perilaku.

KEYAKINAN, BAGIAN DARI MIND SET

Bila orang sangat yakin akan apapun yang ia yakini, ia sulit diajak menerima sesuatu yang berbeda dengan keyakinannya. Begitu juga sebaliknya. Orang tidak bisa dipaksa untuk yakin terhadap sesuatu sebagaimana tidak dapat juga dipaksa untuk tidak yakin terhadap sesuatu. KEYAKINAN merupakan bagian dari Mind Set. Ia mengendalikan/memberi panduan thd sikap/perilaku seseorang.

BEBERAPA ILUSTRASI TENTANG MIND SET

Cakupkan tangan Anda kiri & kanan (dengan jari renggang).

Ulangi dengan posisi jari yang berubah.

Salinlah kalimat ini; Suatu kebiasaan dilakukan hampir tanpa berpikir, karena telah tertanam di dalam pikiran bawah sadar. Alangkah susahnya melakukan sesuatu yang jarang-jarang atau hampir tidak pernah kita lakukan. Tulis dengan tangan kiri !

BAGAIMANA MENGAWALI PERUBAHAN SIKAP, PERILAKU & KEBIASAAN ?

Bila menginginkan suatu perubahan, kita perlu mengubah cara berpikir terlebih dahulu. Untuk mengubah sikap/perilaku seseorang ubahlah terlebih dahulu keyakinankeyakinannya.

PENGARUH PEMBELAJARAN & PENGALAMAN MASA LALU

Pengalaman dengan kandungan emosi yang kental/berulang, terekam/tertanam kuat di dalam memori pikiran, disebut IMPRINT.

Pengalaman mengajarkan kpd kita caracara menafsirkan dan memberi respons terhadap sesuatu. Akibatnya, kita tidak melihat sesuatu sebagaimana ia adanya, tetapi, sebagaimana kita ingin melihatnya.

YANG KEKAL ADALAH PERUBAHAN

Di dunia ini, segala sesuatu selalu berubah.

Seharusnya hal ini disadari dan dihayati sehingga kita tidak membiarkan polapola pikir lama membelenggu kehidupan yang kita jalani.

BERUBAH
B AYI yang lahir tidak selamanya menjadi bayi. Ia
akan berubah melalui tahapan menjadi anak orang muda dewasa dan akhirnya tua.

E VOLUSI memang terjadi pada semua yang ada di

muka bumi, bahkan pada alam jagat raya.

R AHASIA hidup ada pada kemampuan beradaptasi

terhadap perubahan-perubahan yang terjadi.

U BAHLAH sudut pandang dan cara berpikir

Anda, pandanglah semua sebagaimana ia adanya secara positif.

B ERUBAHLAH !

A NGGAPLAH semua kejadian sebagai hal

terbaik yang pernah terjadi, maka ....

H IDUP akan menjadi semakin bermakna dari

waktu ke waktu

WHEN YOU CHANGE

BUT IF YOU DONT CHANGE YOU WILL DIE

ASPEK YANG PERLU DIPERTIMBANGKAN

Masyarakat sebagai pengguna jasa pelayanan publik akan semakin menuntut. Segala sesuatu akan berjalan semakin transparan (Revolusi Bid. Informatika) Customer Service prasyarat mutlak.

BAGAIMANA MIND SET BISA DIUBAH DAN DIKEMBANGKAN

Dengan learning, unlearning, and relearning.

Yang paling penting adalah learning how to learn & learning how we think why so important? Dengan menggunakan pendekatan

Setiap orang adalah arsitek atau sutradara bagi hidup dan masa depannya. Konsepnya tertuang ke dalam imajinasinya, lalu pikiran bawah sadar bertindak sebagai kontraktor pelaksana.

BAGAIMANA AGAR SESEORANG /INSTITUSI TUMBUH TERUS MENERUS ?

GROW WITH CHARACTER
1.EXCELLENCE: memberikan yg terbaik berkarya 2.PROFESIONALISM: disiplin dlm profesi , lebih baik 3.ETHICS : insan yg memiliki budi pekerti luhur 1. Kekaguman 2. Kepercayaan 3. Kesetiaan

Kharisma

Memberikan Konsistensi Integritas Energi

Momentum mencapai Tujuan

Pihak Eksternal & Internal

WHY ? GROW WITH CHARACTER

Siapa yg Kuat Berkembang

1. Financial 2. Pengakuan Lingkungan

Change

1.Competitor 2.Customer 3.Company

1. 2. 3. 4.

Grow Die Tertinggal Digantika n

1.Kesuksesan 2.Kepuasan Pribadi 3. Tahu potensi diri

WHAT
EXCELLENCE Clarification of Positioning
ETHICS Brand With Character PROFESSINALISM Codification of differentiation

- Capai yg blm dicapai - Terdepan di bidangnya - Modali kehidupan sosial, bisnis / karier

-In control & well prepared,

bisa diandalkan -Kredibilitas & kepercayaan -Faktor deferensisi atasi kompetitor -DNA Codification

- Kunci keluhuran budi - Customer loyalty, tercipta percaya pada Brand

4 Elements Of Excellence
COMMITMENT (Purpose)

Bukan Cuma kemenangan, tapi

pola pikir utk menang

OPENING YOUR GIFT ( Ability)

Orang di dunia sebenarnya memiliki bakat untuk unggul setidaknya satu bidang Lebih penting dari bakat adalah memanfaatkan bakat itu
Terus berusaha untuk menaikkan Standart kita sendiri dari waktu ke waktu

BEING THE BEST YOU CAN BE ( Motivation)

CONTINUOUS IMPROMENT

4 PASSION PROFESSIONALISM
1.Passion For KNOWLEDGE
1. Terdepan mempelajari ilmu baru 2. Saling berbagi ilmu 3. Berani memformulasikan konsep dan pemikiran baru 4. Bisa menerapkan pengetahuan yang dimiliki 1. Mewakili citra perusahaan 2. Menciptakan nilai , tdk top line 3. Kejar proaktif-, pasar yg selalu berubah 4. Kaizen , 1. Berpikir sukses & focus pelanggan, bukan pribadi 2. Sebarkan reputasi & prof. Perush , citra kredibilitas inst 3. Menepati apa yg dijanjikan, orang yg diandalkan 4. Sahabat pelanggan 1. Profesi & kreatifitas 2. Menghargai perbedaan LB & pendapat 3. Percaya kpd rekan kerja &perlakukan dgn penuh kejujuran 4. Kerja sama utk menggali kekuatan kolektif

2.Passion For BUSINESS 3.Passion For SERVICE 4.Passion For PEOPLE

6 PILAR ETHICS
CHARACTER
1. TRUSTWORTHINESS (KEJUJURAN)

COLOR
True Blue Sikap setia pada suatu hal yg prinsip (cermin kedalaman dan integritas)
Emas The Golden Rule

DESCRIPTION
Perilaku tidak berbohong & berdusta, berani membela kebenaran.

2. RESPECT (KEHORMATAN)

Memperlakukan orang lain dgn hormat, Sopan , jangan melukai orang lain. Perlakukan orang lain sbagaimana engkau ingin diperlakukan. Sikap disiplin dan tanggung jawab thd pilihan yg diambil. Berpikir sebelum bertindak dan mempertimbangkan konsekuensinya.

3. RESPONSIBILITY (TANGGUNG JAWAB)

HIJAU Tanggung jawab terhadap lingkungan hidup

6 PILAR ETHICS
CHARACTER
4. FAIRNESS (KEADILAN)

COLOR
ORANYE Membagi buah orange (Jeruk)

DESCRIPTION
Tidak berprangsangka. Tidak menyalahkan orang lain. Berbagi dengan sesama.

5. CARING (KEPEDULIAN)

MERAH Warna jantung hati simbolisasi cinta

Bertindak dengan kasih sayang dan peduli pada orang lain. Memaafkan orang lain dan membantu yang kesulitan.
Berperan serta aktif dlm mengembangkan komunitas sekitar . Kerjasama dan bertetangga dgn baik Mematuhi hukum dan aturan serta otoritas.

6. CITIZENSHIP

UNGU Regal people

PRINSIP-PRINSIP UMUM ETIKA PROFESI GIZI :

1. AHLI GIZI BERKEWAJIBAN MENINGKATKAN KEADAAN GIZI, KESEHATAN, KECERDASAN,KESEJAHTERAAN RAKYAT 2. AHLI GIZI WAJIB MENJUNJUNG TINGGI NAMA BAIK PROFESI GIZI DG MENUNJUKKAN SIKAP, PERILAKU & BUDI LUHUR SERTA TIDAK MEMENTINGKAN KEPENTINGAN PRIBADI

3. AHLI GIZI BERKEWAJIBAN SENANTIASA MENJALANKAN PROFESINYA MENURUT UKURAN YANG TERTINGGI 4. AHLI GIZI BERKEWAJIBAN SENANTIASA MENJALANKAN PROFESINYA BERSIKAP JUJUR, TULUS DAN ADIL. 5. AHLI GIZI DALAM MENJALANKAN PROFESINYA BERKEWAJIBAN SENANTIASA BERDASARKAN PRINSIP KEILMUAN , INFORMASI TERKINI, DAN DALAM MENG6. INTREPETASIKAN INFORMASI HENDAKNYA SECARA OBJEKTIF TANPA BIAS

7. INDIVIDU DAN DAPAT MENUNJUKKAN SUMBER RUJUKAN YANG BENAR. 8. AHLI GIZI BERKEWAJIBAN SENANTIASA MENGENAL DAN MEMAHAMI KETERBATASANNYA SEHINGGA DAPAT BEKERJASAMA DENGAN FIHAK LAIN ATAU MEMBUAT RUJUKAN BILA DIPERLUKAN. 9. AHLI GIZI BERKEWAJIBAN SENANTIASA BERUSAHA MENJADI PENDIDIK RAKYAT YANG SEBENARNYA. 10.AHLI GIZI DALAM BERKERJASAMA DENGAN PARA PROFESIONAL LAIN BAIK DI BIDANG KESEHATAN MAUPUN LAINNYA BERKEWAJIBAN SENANTIASA MEMELIHARA PENGERTIAN YANG SEBAIK-BAIKNYA.