Anda di halaman 1dari 1

Perbincangan :

1. Kepekatan vitamin C dalam buah-buahan ditentukan dengan larutan DCPIP.Vitamin C


menurunkan DCPIP dan menyahwarnakannnya. Sekiranya ini berlaku, ini bermakna lebih banyak
asid askorbik diperlukan untuk menurunkan larutanDCPIP dan dengan itu tidak dapat digambarkan
kandungan vitamin C yangsebenar dalam buah.
2. Sekiranya kepekatan vitamin dalam buah tinggi, maka hanya sedikit jus buahdiperlukan untuk
melunturkan warna 1 ml larutan DCPIP..Kesimpulan :Hipotesis diterima. buah-buahan yang diimport
mengandungi kepekatan vitamin C yanglebih tinggi berbanding dengan buah-buahan tempatan.

Perbincangan :1.
Apabila gula penurun dipanaskan dengan larutan benedict, gula penurun ituakan mengurangkan
warna kebiruan kuprum (II) sulfat di dalam larutan Benedictuntuk menjadi warna merah bata
kuprum (II) oksida.
2. a. mendakan merah bata menunjukkan kehadiran gula penurun.
b. warna larutan di akhir eksperimen bergantung kepada jumlah emndakan yangterhasil. Oleh sebab
itu, warna larutan bertindak sebagai penanda jumlah gulapenurun yang terdapat di dalam larutan.
c. jika larutan itu berwarna merah bata, ini menunjukkan bahawa terdapat gulapenurun yang banyak
di dalamnya namun larutan itu akan menjadi warna kuningatau hijau jika jumlah gula penurun di
dalamnya adalah sedikit. Larutan kebiruanitu tidak akan berubah jika gula penurun tiada dalam
larutan tersebut.

Anda mungkin juga menyukai