alpukat atau Avocado merupakan buah yang berasal dari Amerika Tengah dan Meksiko.

Ditempat
asalnya buah dinamakan ahuacat oleh bangsa Aztek dan pasukan Spanyol mulai masuk pada abad ke
16 dan memperkenalkan ke bangsa Eropa. Buah alpukat memiliki bentuk yang lonjong membuat,
memiliki kulit berwarna hijau tua sampai ungu kecoklatan. Daging buah alpukat memiliki tekstur
yang sangat lembut dan memiliki warna hijau muda ( dekat kulit ) dan kuning ( dekat biji ).


Alpukat merupakan buah yang sangat enak untuk dikonsumsi, baik secara utuh maupun diolah
menjadi makanan maupun minuman ( es campur, jus ). Buah alpukat juga memiliki banyak
kandungan dan manfaat yang sangat banyak untuk kesehatan dan kecantikan yang sangat baik
untuk kita. Berikut ini kandungan dan manfaat alpukat.
Kandungan lemak nabati yang tinggi dan tak jenuh bermanfaat untuk menurunkan kolesterol LDL (
kolesterol jahat ) sehingga dapat berguna untuk mencagah stroke, penyakit jantung, darah tinggi dan
kanker. Kandungan lemak tak jenuh sangat mudah dicerna dan diolah tubuh sehingga bermanfaat
secara maksimal dan lemak tak jenuh pada alpukat juga mengandung zat anti jamur dan anti bakteri.
Kandungan lemak nabati tidak dapat menyebabkan seseorang menjadi gemuk, justru dengan
manfaat lemak nabati tak jenuh ini mampu mengurangi nafsu makan.
Kandungan vitamin A dan E pada buah alpukat sangat baik untuk menghaluskan kulit, mengenyalkan
kulit, menghilangkan kerutan dan membuat kulit tampak lebih muda.
Kandungan Krotenoid pada alpukat terdapat Vit A yang sangat baik untk kesehatan mata dan tubuh
lainnya.
Kandungan asam oleat pada alpukat merupakan sumber antioksidan tinggi yang bermanfaat sebagai
penangkal radikal bebas dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Kandungan potasium dalam alpukat dapat mencegah pengendapat cairan dalam tubuh,
menyeimbangkan elektrolit pada tubuh dan membantu menurunkan tekanan darah.
Kandungan Zat besi pada alpukat sangat baik untuk mencegah penyakit anemia.
Kandungan ektrak minyak buah alpukat sering dijadikan bahan produk kecantikan seperti pelembab,
krim, shampo dan lainnya. Untuk pemakaian alami dapat dilakukan dengan menjadikannya sebagai
masker.
Banyak manfaat kesehatan dan kecantikan yang didapatkan dari manfaat alpukat ini. Kandungannya
yang kaya akan manfaat, wajib menjadi salah satu menu buah yang sering dikonsumsi.