BAB
Pengendalian &
Perencanaan Bahan
Baku
Pengendalian,
Pengadaan dan
Penggunaan Bahan
Prosedur Pengendalian
Persediaan
Formulir
Pengendalian Penggunaan
Persediaan
Kuantitas Pemesanan
Optimal
Dalam penentuan persediaan yang optimal
dapat digunakan model kuantitas pemesanan
yang ekonomis : Economic Ordering Quantity
Model = EOQ
EOQ adalah Kuantitas persediaan yang optimal
atau yang menyebabkan biaya persediaan
mencapai titik terendah
Model EOQ adalah
Suatu rumusan untuk
menentukan kuantitas pesanan yang akan
meminimumkan biaya persediaan.
Model EOQ
EOQ =
2. F.S
C.P
Keterangan :
P = Harga beli per unit
S = Penjualan tahunan
F = Biaya tetap
C = Biaya penyimpanan
Pemesanan Ulang /
Reorder Point
Titik dimana pemesanan harus
dilakukan lagi untuk mengisi
persediaan
Titik pemesan ulang
= Waktu tunggu x tingkat
penggunaan
Contoh Kasus
Perusahaan A penjualan 2,6 juta kg
terigu, biaya pemesanan $ 5000,
biaya penyimpanan 2 % dari harga
beli dan harga beli $ 5 /kg.
Persediaan pengaman 50.000 kg dan
waktu pengiriman 2 minggu dan
setiap pemesanan terigu harus
dengan kelipatan 2000 kg
Besarnya EOQ
EOQ =
2. F.S
C.P
= ( 2 x 5000 x 2600000) /
(0.02 x 5 )
= 509902 Kg
= 510.000 Kg
Pemesanan Ulang
Penggunaan per minggu
= ( 2.600.000 / 52 ) = 50.000 Kg
Titik pemesan ulang
= Waktu pengiriman + safety stock
= (2 minggu x 50.000) + 50.000
= 100.000 + 50.000
= 150.000 Kg
BAB
Akuntansi Bahan
Kos Sediaan :
Kos yang digunakan untuk mengadakan bahan dan
menyimpannya di gudang
Kos : Harga Beli + Biaya Angkut - Diskon
METODE PENENTUAN
KOS PERSEDIAAN
1. Metode Fisik/Periodic, pada metode fisik
setiap ada mutasi persediaan tidak ada
catatannya sehingga untuk mengetahui nilai
persediaan harus dilakukan dengan
penghitungan secara fisik. Begitu juga harga
pokok penjualan baru dapat dihitung setelah
persediaan akhir sudah dihitung.
2. Metode Buku/Perpectual, pada metode ini
setiap ada mutasi persediaan selalu dilakukan
pencatatan sehingga sewaktu-waktu dapat
diketahui saldo dari persediaan.
PERBEDAAN PENCATATAN
Pembelian Persediaan - Periodic
Pembelian
3,000
Hutang Dagang
3,000
4,125
3,000
4,125
2,750
Rp 180.000
Perpetual
Perpetual Inventory
Inventory Costs
Costs
Data
DataBiaya
BiayaPersediaan
Persediaanuntuk
untukmengilustrasikan
mengilustrasikan
FIFO
FIFOand
andLIFO
LIFOPerpetual
PerpetualSystems
Systems
Item
Units
Item127B
127B
Units
of
Jan.
10
Jan. 1Cost
1 Inventory
Inventory
10
Mdse.
Sold
44 Penjualan
77
Penjualan
10
88
10 Pembelian
Pembelian
22
44
22 Penjualan
Penjualan
28
22
28 Penjualan
Penjualan
30
10
30 Pembelian
Pembelian
10
Cost
Cost Price
Price
$20
$20
$30
$30
21
21
31
31
32
32
22
22
Fifo
Perpetual
22
Qty.
Unit
Cost
Qty.
Unit
Cost
Jan. 1
Total
Cost
Saldo Persediaan
Qty.
10
23
Unit Total
Cost Cost
20
200
Item
Units
Item127B
127B
Units
Jan.
10
Jan. 11 Inventory
Inventory
10
4Cost
77
4 Penjuala
Penjuala
of
10
88
10 Pembelian
Pembelian
Mdse.
Sold
22
44
22 Penjualan
Penjualan
28
22
28 Penjualan
Penjualan
30
10
30 Pembelian
Pembelian
10
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
Cost
Cost Price
Price
$20
$20
$30
$30
21
21
31
31
32
32
22
22
44 Januari,
Januari, 77 units
units barang
barang
127B
127B terjual
terjual seharga
seharga @
@ $30.
$30.
24
Qty.
Unit
Cost
Jan. 1
4
Qty.
Unit
Cost
20
Saldo Persediaan
Total
Cost
Qty.
140
10
3
Penjualan
Penjualan 77 units
units menyisakan
menyisakan
saldo
saldo 33 units.
units.
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
44 Januari
Januari ,, 77 units
units barang
barang
127B
127B terjual
terjual seharga
seharga @
@ $30.
$30.
25
Unit Total
Cost Cost
20
20
200
60
Item
Units
Item127B
127B
Units
Jan.
10
Jan. 11 Inventory
Inventory
10
4Cost
77
4 Sale
Sale
of
10
88
10 Purchase
Purchase
Mdse.
Sold
22
44
22 Sale
Sale
28
22
28 Sale
Sale
30
10
30 Purchase
Purchase
10
Cost
Cost Price
Price
$20
$20
$30
$30
21
21
31
31
32
32
22
22
10
10 January
January ,, perusahaan
perusahaan membeli
membeli 88
units
units seharga
seharga @
@ $21.
$21.
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
26
Qty.
Unit
Cost
Qty.
7
21
168
Unit
Cost
20
Total
Cost
140
Saldo Persediaan
Qty.
10
3
3
8
Unit Total
Cost Cost
20
20
20
21
200
60
60
168
Item
Units
Item127B
127B
Units
Jan.
10
Jan. 11 Inventory
Inventory
10
4Cost
77
4 Penjualan
Penjualan
of
10
88
10 Pembelian
Pembelian
Mdse.
Sold
22
44
22 Penjualan
Penjualan
28
22
28 Penjualan
Penjualan
30
10
30 Pembelian
Pembelian
10
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
Cost
Cost Price
Price
$20
$20
$30
$30
21
21
31
31
32
32
22
22
22
22 Januari,
Januari, perusahaan
perusahaan
menjual
menjual 44 units
units @
@ $31.
$31.
28
22
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
21
20
140
3
1
20
21
60
21
168
Inventory Balance
Qty.
Unit Total
Cost Cost
10
3
3
8
20
20
20
21
200
60
60
168
21
147
Item
Units
Item127B
127B
Units
Jan.
10
Jan. 11 Inventory
Inventory
10
4Cost
77
4 Penjualan
Penjualan
of
10
88
10 Pembelian
Pembelian
Mdse.
Sold
22
44
22 Penjualan
Penjualan
28
22
28 Penjualan
Penjualan
30
10
30 Pembelian
Pembelian
10
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
Cost
Cost Price
Price
$20
$20
$30
$30
21
21
31
31
32
32
22
22
28
28 Januari
Januari ,, perusahaan
perusahaan
menjual
menjual 22 units
units @
@ $32.
$32.
30
Qty.
Unit
Cost
22
28
21
Penjualan
Total
Cost
Qty.
Unit
Cost
Total
Cost
20
140
3
1
2
20
21
21
60
21
42
168
28
28 Januari
Januari ,, perusahaan
perusahaan
menjual
menjual 22 units
units @
@ $32.
$32.
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
Saldo Persediaan
31
Qty.
Unit Total
Cost Cost
10
3
3
8
20
20
20
21
200
60
60
168
7
5
21
21
147
105
Item
Units
Item127B
127B
Units
Jan.
10
Jan. 11 Inventory
Inventory
10
4Cost
77
4 Penjualan
Penjualan
of
10
88
10 Pembelian
Pembelian
Mdse.
Sold
22
44
22 Penjualan
Penjualan
28
22
28 Penjualan
Penjualan
30
10
30 Pembelian
Pembelian
10
Cost
Cost Price
Price
$20
$20
$30
$30
21
21
31
31
32
32
22
22
30
30 Januari,
Januari, pembelian
pembelian 10
10 units
units
tambahan
tambahan barang
barang 127B
127B seharga
seharga @
@ $22.
$22.
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
32
Qty.
Unit
Cost
Qty.
Unit
Cost
30
10
30 January
January ,, pembelian
pembelian
10
7
20
8 units
21 tambahan
168
barang
units
tambahan
barang
127B
$22.
127B seharga
seharga @
@
3 $22.20
1
2
28
30
10
Totals
18
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
22
21
21
Total
Cost
140
60
21
42
220
$388
13
$263
33
Saldo Persediaan
Qty.
Unit Total
Cost Cost
10
3
3
8
20
20
20
21
200
60
60
168
7
5
5
10
15
21
21
21
22
147
105
105
220
$325
Lifo
Perpetual
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
34
Qty.
Unit
Cost
Qty.
Unit
Cost
Jan. 1
Total
Cost
Saldo Persediaan
Qty.
10
Perusahaan
Perusahaan memulai
memulai awal
awal
tahun
tahun dengan
dengan 10
10 units
units barang
barang
127B
127B yang
yang tersedia
tersedia dengan
dengan
total
total harga
harga $200.
$200.
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
35
Unit Total
Cost Cost
20
200
Qty.
Unit
Cost
Jan. 1
4
Qty.
Unit
Cost
20
Total
Cost
140
Saldo Persediaan
Qty.
10
3
44 January
January ,, perusahaan
perusahaan
menjual
menjual 77 units
units seharga
seharga @
@
$30.
$30.
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
36
Unit Total
Cost Cost
20
20
200
60
Qty.
Unit
Cost
Qty.
Unit
Cost
7
8
21
Total
Cost
20
168
10
10 January
January ,,
perusahaan
perusahaan membeli
membeli 88
units
units seharga
seharga @
@ $21.
$21.
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
37
140
Inventory Balance
Qty.
10
3
3
8
Unit Total
Cost Cost
20
20
20
21
200
60
60
168
Penyajian
Penyajiandata
data
persediaan
persediaanyg
ygterkini.
terkini.
Qty.
Unit
Cost
22
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
21
Qty.
Unit
Cost
Inventory Balance
Total
Cost
20
140
21
84
168
Qty.
10
3
3
8
3
4
On
22,
units
On4January
22, the
thesemuanya
4January
units terjual,
terjual,
semuanya
firm
four
berasal
dari
pembelian
firm sells
sells
four
berasal
dari
pembelian yang
yang
units
$31
paling
seharga
units at
atterakhir
$31 each.
each.
paling
terakhir
seharga @
@ $21.
$21.
38
Unit Total
Cost Cost
20
20
20
21
20
21
200
60
60
168
60
84
Qty.
Unit
Cost
Qty.
Unit
Cost
Total
Cost
20
140
22
21
84
28
21
42
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
21
168
28
28 Januari,
Januari, terjual
terjual 22
units
units seharga
seharga @
@ $32
$32 ..
39
Saldo Persediaan
Qty.
10
3
3
8
3
4
3
2
Unit Total
Cost Cost
20
20
20
21
20
21
20
21
200
60
60
168
60
84
60
42
Qty.
Unit
Cost
Qty.
Unit
Cost
Total
Cost
20
140
22
21
84
28
21
42
30
10
21
22
168
220
30
30 January,
January,pembelian
pembelian 10
10
units
units seharga
seharga @
@ $22
$22 ..
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
40
Saldo Persediaan
Qty.
10
3
3
8
3
4
3
2
3
2
10
Unit Total
Cost Cost
20
20
20
21
20
21
20
21
20
21
22
200
60
60
168
60
84
60
42
60
42
220
Qty.
Unit
Cost
Qty.
Unit
Cost
Total
Cost
20
140
22
21
84
28
21
42
30
10
Yuniasih Purwanti,
Totals
18
S.E.,Ak
21
22
168
220
$388
13
41
$266
Saldo Persediaan
Qty.
10
3
3
8
3
4
3
2
3
2
10
15
Unit Total
Cost Cost
20
20
20
21
20
21
20
21
20
21
22
200
60
60
168
60
84
60
42
60
42
220
$322
Fifo
Periodic
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
42
Fifo
Fifo Periodic
Periodic
200 units @ $9
Jan. 1 Persediaan
Awal
Mar. 10 Pembelian
Sept. 21 Pembelian
Nov. 18 Pembelian
43
Fifo
Fifo Periodic
Periodic
200 units @ $9
= $1,800
Jan. 1
3,000
Mar. 10
4,400
Sept. 21
1,200
Nov. 18
$10,400
Nilai persediaan
44
tersedian
untuk dijual
Fifo
Fifo Periodic
Periodic
Perhitungan
Perhitungan fisik
fisik pada
pada 31
31
December
December menunjukkan
menunjukkan
bahwa
bahwa 700
700 dari
dari 1,000
1,000
units
units telah
telah terjual.
terjual.
Menggunakan
Menggunakan fifo,
fifo, unit
unit yang
yang pertama
pertama
kali
kali dibeli
dibeli secara
secara teori
teori adalah
adalah yang
yang
pertama
pertama dikeluarkan.
dikeluarkan. Kita
Kita mulai
mulai
dengan
dengan perhitungan
perhitungan pada
pada 11 January
January ..
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
45
Fifo
Fifo Periodic
Periodic
Terjual
200
units 200
@ $9
= $1,800
$
0
Jan. 1
300$10
300Terjual
units @
3,0000
Mar. 10
Sold
400 units
200 of
@these
$11
200
4,400
2,200
Sept. 21
1,200
Nov. 18
$10,400
$ 3,400
Persediaan Akhir
46
Fifo
Fifo Periodic
Periodic
Nilai
Nilai persediaan
persediaan tersedia
tersedia u/
u/ dijual
dijual
Dikurangi
Dikurangi persediaan
persediaan akhir
akhir
Harga
Harga Pokok
Pokok Penjualan
Penjualan
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
47
$10,400
$10,400
3,400
3,400
$$ 7,000
7,000
Persediaan
Tersedia u/
Dijual
Jan. 1
200 units at $9
$1,800
Mar. 10
300 units at $10
$3,000
Sep. 21
400 units at $11
Nov. 18
100 units at $12
1,000 units
Harga Pokok
Penjualan
$1,800
200 units at $9
$3,000
$2,200
$7,000
$4,400
Merchandise
Inventory
$1,200
$10,400
$2,200
$1,200
$3,400
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
700 units
48
300 units
Lifo
Periodic
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
49
Lifo
Lifo Periodic
Periodic
200 units @ $9
Jan. 1 Persediaan
Awal
Mar. 10 Pembelian
Sept. 21 Pembelian
Nov. 18 Pembelian
1,000
units tersedia lifo,
Menggunakan
Menggunakan
lifo, barang
barang yang
yang
untuk dibeli
dijual adalah barang yang
terakhir
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
50
Lifo
Lifo Periodic
Periodic
Jan. 1 Persediaan
Asumsikan
lagi
bahwa
Asumsikan
lagi
bahwa
Awal
700
700 units
units terjual
terjual selama
selama
Mar.periode
10 Pembelian
berjalan
periode
berjalan ..
Sept. 21 Pembelian
Nov. 18 Purchase
200 units @ $9
51
Lifo
Lifo Periodic
Periodic
= $1,800
Jan. 1
Sold
200 of
100
300 units
@these
$10
3,000
1,000
Mar. 10
400
Soldunits
these
@400
$11
4,4000
Sept. 21
100
Soldunits
these
@100
$12
1,2000
Nov. 18
200 units @ $9
$10,400
$2,800
Persediaan Akhir
52
Lifo
Lifo Periodic
Periodic
Nilai
Nilai persediaan
persediaan tersedia
tersedia untuk
untuk dijual
dijual $10,400
$10,400
Dikurangi
2,800
Dikurangi persediaan
persediaan barang
barang akhir
akhir
2,800
Harga
$$ 7,600
Harga Pokok
Pokok Penjualan
Penjualan
7,600
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
53
Summary
Summary of
of Lifo
Lifo Periodic
Periodic
Pembelian
Jan. 1
200 units at $9
Persediaan
Tersedia u/
Dijual
$1,800
Mar. 10
300 units at $10
$3,000
Sep. 21
400 units at $11
$4,400
Nov. 18
100 units at $12
1,000 units
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
Merchandise
Inventory
$1,800
$1,800
$1,000
200 units at $9
$2,800
300 units
Harga Pokok
Penjualan
$1,200
$10,400
54
$2,000
$4,400
$1,200
$7,600
700 units
Average
Average Cost
Cost Periodic
Periodic
Jan. 1 Persediaan
Metode
Metode Harga
Harga Pokok
Pokok
awal
200 units @ $9
Rata-rata
Rata-rata dihitung
dihitung
Mar. 10 Pembelian
berdasarkan
berdasarkan nilai
nilai rata-rata
rata-rata
dari
yang
dari
unit
yang ada
ada
Sept.
21unit
Pembelian
Nov. 18 Pembelian
55
Average
Average Cost
Cost Periodic
Periodic
200 units @ $9
= $ 1,800
= $ 3,000
= $ 4,400
= $ 1,200
Average
Average Cost
Cost Periodic
Periodic
Nilai Persediaan Tersedia
untuk Dijual
= Nilai Rata-rata Unit
Units Tersedia untuk
Dijual
$10,400
1,000 Units
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
57
Average
Average Cost
Cost Periodic
Periodic
Nilai
Nilai Persediaan
Persediaan yg
yg tersedia
tersedia u/
u/ dijual
dijual
Dikurangi
Dikurangi persediaan
persediaan barang
barang akhir
akhir
($10.40
($10.40 xx 300)
300)
Harga
Harga Pokok
Pokok Penjualan
Penjualan
Untuk memverifikasi
jumlah ini, kalikan
700 units penjualan
dengan $10.40 =
$7,280.
Yuniasih Purwanti,
S.E.,Ak
58
$10,400
$10,400
3,120
3,120
$$ 7,280
7,280
BAB
Pengendalian dan
Akuntansi Tenaga
Kerja
Tenaga Kerja :
Tenaga kerja langsung dan tidak langsung
Tenaga Kerja Langsung
1. Semua tenaga kerja yang terlibat di proses produksi
2. Dapat secara mudah dilacak ke produk
3. Elemen kos signifika
Pengendalian Tenaga
Kerja
Pencatatan jam kerja atau kuantitas
output yang dihasilkan
Penganalisa jam kerja
Pembebanan kos tenaga kerja pada
pekerjaan