1.300
50.000
Halaman 10
Halaman 13
tenaga PUSKESMAS
mengikuti program Nutrisi
Seimbang Menuju Sehat
2.000.000
Halaman 16
1.200
1.000
Halaman 22
Halaman 26
22.500
30%
1.300
7.557
Halaman 35
Halaman 51
Halaman 52
Halaman 56
anak-anak telah
mengikuti MILO School
Competition
150
i2
100
pengurangan emisi
karbondioksida pada
semua pabrik Nestl di
Indonesia
30
Halaman 29
Halaman 60
Halaman 65
80%
Daftar Isi
Garis Besar Pencapaian CSV Nestl Indonesia
Nestl Indonesia Creating Shared Value
Pesan dari Presiden Direktur
Program-Program yang Berkaitan dengan Gizi dan Kesehatan
i
2
5
45
63
Cover
1
Murid-murid SDN Tanggulangin 73
di Kejayan, Jawa Timur di depan
bangunan sekolah yang dibangun
kembali oleh Nestl Indonesia dalam
upaya peningkatan kualitas pendidikan
di daerah itu.
Nestl
Menciptakan
Manfaat
Bersama
di Indonesia
1
Bapak Peter Vogt, Presiden Direktur
Nestl Indonesia (kanan) sedang
berbincang-bincang dengan Bapak
Sabrawi, Lurah Desa Telagaluhur, didampingi oleh Bapak Ika Gartika, Kepala Markas PMI Kabupaten Serang.
2
Perangkat Desa Tanggulangin Kecamatan Kejayan menerima kedatangan
Bapak Dani Priyono, Community Relations Manager Nestl Indonesia.
Peter Vogt
President Director,
Nestl Indonesia
Program-Program yang
Berkaitan dengan Gizi
dan Kesehatan
1
Seorang anak melakukan yoga dalam
salah satu sesi DANCOW Parenting
Center, yang merupakan sebuah ajang
berbagi pengetahuan bagi orangtua
tentang berbagai hal yang terkait
dengan pertumbuhan anak secara menyeluruh.
Program-Program yang
Berkaitan dengan Gizi
dan Kesehatan
Inovasi dan
Renovasi yang
Berkesinambungan
Guna Memenuhi
Kebutuhan Jutaan
Konsumen Indonesia
1
Laboratorium Pabrik Nestl di Kejayan,
Jawa Timur.
2
Seorang konsumen memperoleh penjelasan tentang produk Nestl dari seorang tenaga penjualan.
Makanan bergizi merupakan usaha utama Nestl dan kontribusi kami kepada
masyarakat. Keunggulan daya saing Nestl
sangat berkaitan dengan manfaat produk
untuk para konsumen kami. Namun demikian, seiring dengan berkembangnya
ilmu dan teknologi, konsumen kami juga
berkembang baik dari segi pendidikan, pengetahuan maupun kemampuan
berkomunikasinya, dan mereka mencari
produk yang dapat lebih baik memenuhi
kebutuhannya. Oleh sebab itu Nestl
selalu memastikan inovasi dan renovasi
produk-produknya untuk dapat memenuhi
kebutuhan para konsumen dan anggota
masyarakat Indonesia yang lain.
Tim riset dan pengembangan produk kami
tak pernah berhenti berinovasi menciptakan produk-produk berkualitas. Di da-
4
Para peneliti Nestl merupakan pelopor
dalam berbagai penerapan inovasi terbaru dengan dukungan teknologi terkini.
Program-Program yang
Berkaitan dengan Gizi
dan Kesehatan
10
Dr. Reihana,
Kepala Dinas Kesehatan
Kota Bandar Lampung
1
Para peserta pelatihan dari berbagai
PUSKESMAS di Kabupaten Tangerang
terlibat dalam sebuah permainan simulasi yang kelak juga akan digunakan oleh
para tenaga kesehatan dalam penyuluhan mereka kepada masyarakat.
2
Berbagai contoh makanan yang dilengkapi dengan jumlah kandungan kalori digunakan sebagai alat peraga yang amat
bermanfaat bagi peserta pelatihan.
11
12
Program-Program yang
Berkaitan dengan Gizi
dan Kesehatan
hingga tiga tahun- yang cukup menentukan perkembangan anak, selain juga
karena faktor persepsi yang cenderung
menempatkan susu sebagai produk yang
tidak terjangkau.
Masa keemasan anak baik dari sisi kecukupan gizi maupun rangsangan psikologis
orangtua dan lingkungannya akan mempengaruhi pertumbuhan anak tersebut.
Inilah yang mendasari kami melakukan
kegiatan Nestl DANCOW Batita Tumbuh Aktif Tanggap (TAT), pada tahun
2008, di Sumatera Selatan, Jawa Barat,
Jawa Timur, Yogyakarta, dan Jawa Tengah, yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas pengetahuan para kader PKK
yang menjadi relawan di POSYANDU dan
para ibu dari anak dalam usia keemasan,
tentang pentingnya memberi susu setelah
pemberian ASI.
13
These golden years are vital to the development of healthy children both in
terms of nutrition and psychological
stimulation from their parents and their
environment.
Our 2008 Nestl DANCOW Batita program Grow Active Respond/Tumbuh
Aktif Tanggap (TAT) held in South Sumatra, West Java, East Java, Central
Java, and Yogyakarta, sought to improve the training of PKK workers, so
that they, in turn, would educate moth-
14
1
Para peserta amat antusias dalam kegiatan permainan yang mengulas seputar pengetahuan dasar gizi bagi anak
di bawah tiga tahun.
2
Seorang anak menimbang badan; berat badan yang ideal merupakan salah
satu indikator pertumbuhan anak secara
optimal merupakan salah satu informasi penting yang disebarluaskan dalam
kegiatan ini.
3, 4
Konsultasi kesehatan merupakan salah
satu kegiatan yang paling diminati oleh
para ibu dalam kegiatan ini. Di sinilah
mereka mendapatkan tambahan pengetahuan mengenai gizi dan kesehatan
bagi putra-putrinya dari para ahli secara
langsung.
5
Antusiasme juga terlihat pada anakanak yang mengikuti beberapa kegiatan
lomba.
The Nestl Indonesia Creating Shared Value Report
15
Program-Program yang
Berkaitan dengan Gizi
dan Kesehatan
Menjadi Mitra
Orangtua dalam
Menumbuhkan
Anak-Anak Sehat,
Cerdas dan Bahagia
dengan Pendekatan
Active Learning
16
Tahun 2009 adalah tahun ke-5 kami berinteraksi dengan para orangtua dalam berbagi informasi tentang gizi, pertumbuhan
anak secara fisik dan mental secara optimal serta peran orangtua, melalui produk.
Kami semakin sadar akan besarnya tantangan bagi para orangtua dalam menumbuhkan anak-anak yang sehat , cerdas dan
ceria, dan mereka membutuhkan mitra
yang dapat dijadikan sumber referensi
karena tidak ada sekolah formal untuk
menjadi orangtua.
DANCOW Parenting Series diluncurkan
pada tahun 2004 yang bertujuan membekali para orangtua dengan pengetahuan
dan pemahaman bahwa pertumbuhan
fisik dan perkembangan mental anak adalah 2 hal yang patut mendapatkan perhatian yang seimbang.
Melalui program ini, kami menerbitkan
serangkaian advertorial dan mengadakan
beberapa seminar di lima kota besar di
Indonesia, mengulas berbagai hal yang
berkaitan dengan peran orangtua bagi
anak-anak di masa pertumbuhan.
1
Para orangtua ikut berlatih bersama
anak-anak dalam sebuah sesi yoga.
DANCOW Parenting Center menawarkan banyak kegiatan yang melibatkan
anak dan orangtua.
17
3
Di DANCOW Parenting Center, baik
orangtua maupun anak terlibat langsung
di dalam berbagai kegiatan. Ini memungkinkan para orangtua untuk bisa
langsung menerapkan pengetahuan
yang mereka dapatkan kepada anakanaknya.
4
Banyaknya peserta dalam rangkaian
kegiatan DANCOW Parenting Center
menunjukkan antusiasme yang besar
dari orangtua. Kemauan keras orangtua untuk selalu belajar merupakan hal
positif.
18
Program-Program yang
Berkaitan dengan Gizi
dan Kesehatan
Memasyarakatkan
Perilaku Pemberian
Susu dengan Kandungan Zat Besi dan
Zinc Sebagai Pola
Hidup Sehat kepada
Anak Usia Sekolah
Dasar
Peran orangtua dalam memberikan pasokan gizi yang baik kepada anak-anak
di usia sekolah dasar, sudah barang tentu sangat diperlukan dalam membantu
membentuk pertumbuhan yang optimal.
Namun, pemahaman ini perlu ditingkatkan sehingga dimengerti oleh mayoritas
orangtua yang berada di kalangan menengah ke bawah karena adanya cara pandang yang masih cenderung tradisional
melihat pasokan gizi yang baik hanya
datang dari produk-produk yang harganya
mahal. Akhirnya, anak akan hanya diberikan makanan seadanya untuk membuat
mereka merasa kenyang tanpa memperhatikan kandungan nutrisi yang penting
untuk pertumbuhannya.
Sebagai sebuah perusahaan yang memfokuskan dirinya pada nutrisi, kami menyadari adanya kebutuhan dan pentingnya
pendidikan bagi para orangtua mengenai
kecukupan gizi bagi anak-anaknya, terutaThe Nestl Indonesia Creating Shared Value Report
Mereka yang mengonsumsi produk susu berzat besi dan zinc secara teratur, mengindikasikan kualitas fisik yang lebih prima dibandingkan kelompok yang tidak mengonsumsi
teran Universitas Sebelas Maret. Penelitian yang dilakukan di dua kota: Jakarta
dan Solo ini dilakukan untuk melihat manfaat mengonsumsi susu yang mengandung zat besi dan zinc pada anak-anak
usia tujuh hingga sembilan tahun. Melalui metode eksperimental, sebanyak 220
anak di masing-masing kota dikelompokkan dalam dua kategori: mengonsumsi
susu dengan fortifikasi zat besi dan zinc
dan mengonsumsi susu tanpa fortifikasi
zat besi dan zinc.
Bagi kami, ini adalah sebuah temuan penting yang sangat berguna bagi para orangtua dengan anak-anak di usia sekolah.
Karenanya, kamipun turut aktif menyebarluaskan pengetahuan ini melalui media massa ke masyarakat. Namun, kami
sadari sepenuhnya bahwa pengetahuan
yang telah didapat melalui penelitian panjang ini, tidak akan efektif bila tidak disertai
oleh perubahan cara pandang dan perilaku
orangtua dalam menyediakan makanan
sehat bagi anak-anaknya.
Karena itu, melalui Nestl IDEAL, hasil penelitian inipun akan memperkaya materimateri penyuluhan kami, sehingga perlahan tapi pasti, perubahan cara pandang
dan perilaku para orangtua dalam menentukan pasokan gizi pada anak-anaknya pun
akan segera terwujud.
20
Familiarizing Society with the Importance of Giving Milk Containing Iron and
Zinc to Primary School Children as Part
of a Healthy Lifestyle
The role of parents in providing good nutrition to their children is vital. Good nutrition
greatly aids the development of children.
Unfortunately some parents have the view
that products with good nutritional content
are too expensive and, as such, they are inclined to give their children food simply to
make them full and less bothersome, without paying attention to nutrition.
As a company focused on nutrition, we are
concerned with educating parents about
their kids dietary needs, especially those
of primary school age. Our milk product,
Nestl IDEAL, provides an affordable solution to the problem of micronutrient deficiencies containing the important minerals
of Iron and Zinc. Since 2007, we are organising various counseling activities in several
big cities, aimed at educating both parents
and teachers about the importance of nutrition.
Furthermore, in the years 2007-2008, we
supported the Department of Nutrition, University of Indonesia as well as the Medical
Faculty of the University 11 Maret, in their
research into the benefits of Iron and Zinc
in the diet of children aged 7-9 years. Using
an experimental method, we worked with
220 children, giving one group milk fortified
with zinc and iron and the other group milk
without these minerals. After 6 months of
research, it was apparent that those children given milk containing the important
minerals were in a healthier physical condition than those given the unfortified milk.
The results of this research are very important to us, and we will continue to utilize
the mass media to convey this information
to the public in the hope that parents will
begin changing their old habits by giving
their children healthier, more nourishing
food.
The Nestl Indonesia Creating Shared Value Report
1
Ajang tanya-jawab yang diselingi dengan kuis, merupakan salah satu bentuk
penyajian informasi yang interaktif dan
sangat diminati oleh para peserta, termasuk juga oleh anak-anak.
2
Para Ibu yang sangat antusias membeli
Nestl IDEAL, yang tak hanya padat
gizi, namun juga memiliki rasa lezat dan
harga terjangkau.
3
Nestl IDEAL menjadi alternatif yang
baik bagi murid Sekolah Dasar untuk
mendukung pertumbuhan fisik dan kemampuan kognitifnya.
4
Para orangtua murid mengikuti dengan
seksama pemaparan oleh para ahli tentang pentingnya zat besi dan zinc bagi
perkembangan anak-anak.
5
Para peserta yang antusias, mengisi daftar hadir pada acara sosialisasi di salah
satu sekolah dasar di Jakarta.
21
Program-Program yang
Berkaitan dengan Gizi
dan Kesehatan
Menjelajah
Negeri Nestl
untuk Pemahaman
tentang Komitmen
Kami dalam Membantu Mewujudkan
Masyarakat Indonesia yang Lebih Sehat
22
Providing an Understanding of
Our Commitment in Helping to
Nurture A Healthier Life for Indonesians
After almost 40 years in Indonesia,
we continue to strive to improve the
quality of life of various layers of society not only through our products
but also through our service and
various activities. We appreciate the
partnership we have forged with our
consumers and the trust they have
placed in us, as well as the help of
other partners in gaining this trust.
Through Negeri Sehat Nestl
initiative, we cherish sharing our
knowledge with all our partners,
including the Government, the Association of Medical Professionals,
Health NGOs, journalists and business partners. For this purpose we
organised a full day exhibition on
the 21st August 2008 in which we
sought to strengthen our partners
trust in us as a company committed to helping society by providing
healthy, nutritional products.
1
Ibu Hj.Mufidah Jusuf Kalla menyaksikan
demo masak di salah satu stan Nestl
EXPO.
2
Adu ketangkasan dalam memasukkan
bola, disajikan dalam stan MILO yang
memfokuskan pada sajian minuman berenergi yang lezat.
3
Ajang konsultasi kesehatan, selalu
diminati para pengunjung. Nestl secara berkesinambungan menyebarkan
pengetahuan mengenai pola hidup sehat untuk terus membantu mewujudkan
masyarakat Indonesia yang lebih sehat.
4
Pengunjung yang antusias mendengarkan penjelasan mengenai program
Creating Shared Value Nestl.
The exhibition, which was held in Jakarta, was attended by about 1,200
people. It consisted of 16 stands
which not only displayed our products but also gave information
about our various activities like
our Creating Shared Value project
(CSV).
Many of those who attended confessed their eyes had been opened
both to the quality of our products
as well as to the value of the activities we routinely organise. This positive feedback will surely help us in
our efforts to gain stronger recognition from society as its trusted partner and to nurture a healthier life for
Indonesians.
23
Program-Program yang
Berkaitan dengan Gizi
dan Kesehatan
Tumbuh Sehat
dengan Susu dan
Buah bagi Anak
Sekolah Dasar
1
Para siswi salah satu SDN di Bogor
mendapatkan tambahan makanan sehat
berupa segelas susu dan buah.
2
Salah seorang siswi SDN di Bogor sedang diukur tinggi badannya, untuk
memonitor perkembangannya setelah
mendapatkan intervensi asupan gizi
berupa susu dan buah secara berkala.
24
Pemberian gizi yang baik pada usia dini dapat membantu meningkatkan kesehatan
dan kemampuan belajar anak-anak. Nestl
bekerja sama dengan Yayasan Emmanuel,
sebuah lembaga swadaya masyarakat
yang mengkhususkan diri di pendidikan
anak-anak sekolah dasar di Bogor, Jawa
Barat, memberikan pendidikan tentang
hidup sehat dan gizi, dengan harapan mereka dapat menyebarluaskannya di rumah
dan di lingkungan sekitarnya, dan melanjutkan kebiasaan hidup sehat ini sehingga
mereka beranjak dewasa.
Kebiasaan mengonsumsi makanan sehat,
kami perkenalkan melalui pemberian minuman susu Nestl IDEAL dan buah-buah-
Growing Healthy with Milk and Fruit for Primary School Students
Proper nutrition can help improve the health and
learning ability of children. Together with the Emmanuel Foundation, an organization which focuses on the education of primary school students in
Bogor, West Java, we provide information about
good health and nutrition to children in the hope
that they will pass it on to others in their homes
and communities, and keep practicing their
healthy new habits until adulthood.
In this regard, we carried out a comparative
study using two primary schools. We introduced
healthy eating habits to the students of one
school by providing them with Nestl IDEAL milk
and fruits three times a week. Students from the
other school, however, were not given this nutritious food.
The results of this study, which began in January 2008, indicated that the consumption of
nutritious food can improve the performance of
students, both academically and in terms of attendance. Teachers confirmed that concentration
levels improved, and the students seemed more
vibrant and motivated at school. The project also
made the students more open to eating healthier
snacks. This is a good sign as introducing children
to nutritious food as a healthy snack alternative is
not an easy matter.
Together with our partners, we will continue improving levels of nutrition for children, while introducing them to healthy lifestyles from an early
age. In this way they will truly understand what it
means to live healthily. In 2009, we plan to initiate
similar projects in a further 15 primary schools involving around 3,000 students.
25
Program-Program yang
Berkaitan dengan Gizi
dan Kesehatan
Membangun
Inspirasi untuk
Menerapkan Pola
Hidup Sehat Bagi
Para Konsumen
Setia Kami
Sejak saya mengikuti kegiatan
ini, saya dan keluarga selalu
memperhatikan komposisi makanan dalam menu sehari-hari
kami. Walaupun program ini
telah selesai kami akan tetap
mempertahankan pola hidup
sehat dan seimbang dalam kehidupan sehari-hari
1
Arresto Ario,
Peserta dari Jakarta
26
Dari sekitar 100 keluarga di Jakarta yang berminat, 20 keluarga terpilih untuk berpartisipasi
dalam Nestl Wellness Challenge 2008
menjalankan gaya hidup sehat.
Tingginya kesadaran masyarakat Indonesia, terutama di perkotaan besar seperti
Jakarta, terhadap gaya hidup sehat, telah
menarik minat sekitar 100 keluarga untuk berpartisipasi dalam kegiatan ini, sejak promosi dilakukan di beberapa media
massa. Dari jumlah tersebut, 20 keluarga
lalu terpilih untuk mengikuti program yang
dimulai pada bulan Juni 2008 ini.
Sebagai acuan, kami lakukan beberapa
pengecekan terhadap para peserta sebelum memulai program mereka; dari pengukuran indeks massa tubuh, tingkat
kolesterol, hingga pengetahuan dasar
mereka mengenai gizi. Pengecekan pada
parameter fisik peserta inipun dilakukan
kembali di akhir program.
Hasilnya, sebagian besar peserta merasakan manfaat berharga program ini. Dan,
dengan serangkaian pengetahuan mengenai pola hidup sehat yang diberikan,
mereka pun memiliki sikap positif untuk
menerapkannya pada kehidupan seharihari. Ini merupakan langkah awal yang
baik, sebuah perilaku positif bagi para
konsumen setia kami di Sahabat Nestl.
Sikap positif, pengalaman dan yang pasti
hasil memuaskan telah mereka bagikan
dalam situs Sahabat Nestl, diharapkan
akan menjadi inspirasi bagi jutaan konsumen kami, para keluarga Indonesia untuk menerapkan pola hidup sehat.
27
1
Satu keluarga peserta yang sangat antusias mengikuti permainan ketangkasan.
3
Jalinan persahabatan yang terbuka dan
saling mendukung diantara seluruh peserta, telah dibina sejak awal program.
4
Kerja sama antar anggota keluarga, juga
menjadi salah satu bentuk ketangkasan
yang dijadikan permainan untuk menciptakan keluarga yang lebih sehat, fisik
dan mentalnya.
5
Salah seorang peserta mengikuti kegiatan dengan penuh semangat.
28
Program-Program yang
Berkaitan dengan Gizi
dan Kesehatan
Meningkatkan
Asupan Gizi bagi
Anak-anak Kurang
Mampu
Memperhatikan
adanya
kebutuhan
masyarakat dan sesuai dengan kemampuan, Nestl berpartisipasi dalam beberapa kegiatan peningkatan asupan gizi
bagi anak-anak yang kurang mampu, yang
merupakan suatu kegiatan intervensi nutrisi.
Secara berkala dengan bekerja sama
dengan beberapa badan sosial, kami
menyumbangkan produk-produk kami,
antara lain susu Nestl DANCOW 3+,
Nestl DANCOW Chocolate dan Nestl
DANCOW Instant Enriched. Ini merupakan bagian dari upaya kami untuk membantu meningkatkan kualitas kehidupan
masyarakat melalui peningkatan kualitas
asupan gizinya, termasuk kepada mereka
yang kurang mampu. Bantuan intervensi
nutrisi ini kami salurkan kepada anak-anak
yang tersebar di sejumlah yayasan dan
panti asuhan, yaitu: Yayasan Emmanuel,
1
Anak anak di salah satu Yayasan di Jakarta, menunggu giliran untuk mendapatkan segelas susu, sebuah kegiatan
rutin setiap hari.
2
Seorang anak dari salah satu Yayasan di
Jakarta menikmati segelas susu.
29
30
Program-Program yang
Berkaitan dengan Gizi
dan Kesehatan
1
Penyebaran informasi mengenai bahaya virus HIV/AIDS dan penularannya
dilakukan secara bertahap dari manajemen hingga nantinya kepada semua
karyawan.
2
Presiden Direktur PT Nestl Indonesia,
Bapak Peter Vogt, menerima sebuah
gambar kampanye nasional peringatan
hari AIDS Sedunia yang didukung oleh
IBCA.
3
Salah satu karyawan Nestl yang aktif
berpartisipasi dalam peringatan Hari
AIDS Sedunia, di Jakarta, bulan Desember 2008 yang lalu.
Together with IBCA we will continue striving to raise awareness of AIDS by holding
regular training sessions for our employees as well as by assessing various internal policies, in the hope that not only our
own employees gain from this but they, in
turn, inform others in the community thus
improving the health situation in the society
as a whole.
32
Program-Program yang
Berkaitan dengan Gizi
dan Kesehatan
Meningkatkan
Pengetahuan Nutrisi Para Ibu, untuk
Peningkatan Kualitas Kesehatan Anak
Organisasi profesi, akademisi bersama sektor swasta bisa bekerja
sama memberikan edukasi tentang gizi, membantu mempromosikan gizi dan kesehatan dalam
upaya meningkatkan kesadaran
masyarakat. Dibutuhkan pesanpesan praktis yang dekat dengan
kehidupan sehari-hari seperti halnya program Sepuluh Tanda Anak
Bergizi Baik
Dr. Rachmi Untoro MPH,
Ketua PP - PDGMI (2007 - 2010)
1
Diseminasi tentang 10 Tanda Umum Anak
Bergizi Baik merupakan sesi yang selalu
dinanti oleh para peserta.
2
Kendaraan Caravan Gizi yang selalu setia mendampingi kegiatan penyuluhan di
berbagai PUSKESMAS yang selalu sarat
dengan materi informasi tentang 10 Tanda
Umum Anak Bergizi Baik.
34
Program-Program yang
Berkaitan dengan Gizi
dan Kesehatan
Membina Bibit
Unggul untuk
Mencari Calon
Juara di Masa
Datang
1
Selain untuk mengasah bakat para siswa dalam berbulutangkis, MILO School Competition juga mempersiapkan anak-anak untuk bersikap sportif dalam bersaing dan
meraih kemenangan. Atlet bulutangkis nasional, Taufik
Hidayat, sedang mengajarkan teknik bermain bulutangkis
kepada salah satu peserta.
Memasuki usianya yang mencapai lebih dari 7 tahun, program ini telah
mampu menjangkau 20 kota di Indonesia dengan jumlah peserta mencapai 22.500 anak-anak.
jadi juara bulutangkis Indonesia di ajang
pertandingan internasional.
Pada tahun 2006, Taufik Hidayat mendedikasikan namanya untuk digunakan sebagai nama piala yang diperebutkan dalam
program MILO School Competition.
Memasuki usianya yang mencapai lebih
dari tujuh tahun, program ini telah mampu
menjangkau 20 kota di Indonesia dengan
jumlah peserta mencapai hampir 22.500
anak-anak. Dan yang lebih membanggakan, program inipun telah melahirkan
beberapa atlet bulutangkis yang telah
mampu menunjukkan prestasinya dalam
lingkup pertandingan skala internasional.
36
2
Salah seorang peserta kompetisi bersiap melakukan pukulan terbaiknya.
Stamina, energi dan tentunya teknik
bermain merupakan ilmu-ilmu dasar
yang diberikan selama program ini
berlangsung.
3
Para calon atlet bulutangkis nasional,
siap berlaga menghadapi ajang kompetisi antar sekolah.
4
Besarnya manfaat program MILO
School Competition bagi kemajuan
olahraga bulutangkis di Indonesia
juga mendapat perhatian besar dari
nama besar seperti Taufik Hidayat
yang mendedikasikan namanya untuk diabadikan sebagai nama untuk
piala kompetisi dalam program ini.
37
Program-Program yang
Berkaitan dengan Gizi
dan Kesehatan
Menumbuhkan
Pemahaman akan
Pentingnya Sarapan sebagai Kebiasaan Makan yang
Sehat dan Memperbaiki Nutrisi
Produk Melalui
Proses Reformulasi
1
38
Mengapa biji gandum begitu penting? Karena biji gandum secara alami mempertaThe Nestl Indonesia Creating Shared Value Report
1
Suasana arisan Nutritious Breakfast Club, sebuah
aktivitas edukasi bagi para ibu mengenai pentingnya
sarapan sehat.
2
Dr. Tjut Rifameutia MA, Psi, seorang psikolog pendidikan dari Universitas Indonesia mengatakan
bahwa sarapan bagi anak-anak akan sangat mendukung pencapaian kognitif dan akademis anak-anak di
sekolah.
3
Antusiasme yang tinggi dari para pengunjung terhadap informasi tentang Nestl Breakfast Cereals.
4
Dra. Ratih Andjayani Ibrahim, MM, psikolog, dan dr.
Alexander Halim, SS dari Nestl Indonesia menjawab
pertanyaan dari para peserta diskusi.
39
40
Program-Program yang
Berkaitan dengan Gizi
dan Kesehatan
Memanfaatkan
Kemasan sebagai
Media Informasi
Tentang Kandungan Gizi bagi Konsumen
Misi Nestl untuk membantu mewujudkan masyarakat Indonesia yang lebih sehat, tidak hanya mendorong kami untuk
menciptakan produk-produk yang bergizi,
lezat dan terjangkau, namun juga terus
berupaya untuk memberikan informasi
dan pemahaman tentang gizi.
Kompas Gizi Nestl (Nestl Nutrition
Compass), merupakan sebuah cara yang
baik dalam mengomunikasikan nilai gizi
dan manfaat produk-produk kami kepada para konsumen. Terdapat di setiap
bagian belakang kemasan produk-produk
kami, Kompas Gizi Nestl memberikan
penjelasan ringkas mengenai kandungan
gizi produk tersebut, informasi mengenai
manfaat kandungan gizi tersebut bagi tubuh dan juga beberapa tips kesehatan,
atau juga tips penyajian agar produk dapat
dikonsumsi dengan tingkat kelezatan yang
ideal. Tak lupa, kamipun mencantumkan
nomor telepon rujukan bagi konsumen
1
Seorang sales promotion girl menjelaskan informasi dalam kemasan produk
Nestl. Pencantuman Kompas Gizi
Nestl merupakan satu lagi sarana pembelajaran bagi konsumen kami untuk
lebih memahami makna hidup sehat.
2, 3
Salah satu contoh Kompas Gizi Nestl.
Informasi singkat yang diberikan di sini
diharapkan mampu memberikan pengetahuan kepada konsumen tentang manfaat produk-produk Nestl.
42
Program-Program yang
Berkaitan dengan Gizi
dan Kesehatan
1
Presiden Direktur Nestl Indonesia,
Bapak Peter Vogt, bersama karyawan
Nestl melakukan kegiatan senam
bersama karyawan dan keluarganya
dalam kegiatan Family Gathering.
2
Salah seorang peserta tantangan 100
hari sedang menjalani pemeriksaan
kesehatan yang dilakukan oleh seorang tenaga medis.
3
Suasana ruang kelas dalam pelatihan
Nutrition Quotient, sarat dengan peserta yang sangat antusias dalam
menggali pengetahuan lebih dalam
mengenai kesehatan dan gizi.
43
Program-Program yang
Berhubungan dengan Air
dan Lingkungan Hidup
Menggunakan
Sumber Daya Alam
dengan Bijak, untuk
Pembangungan yang
Berkesinambungan
Sebagai perusahaan yang bergantung pada sumber daya pertanian dan air bersih, Nestl
menyadari sepenuhnya pentingnya pembangunan yang berkesinambungan dengan memenuhi kebutuhan saat ini tanpa mengorbankan kemampuan generasi mendatang untuk memenuhi kebutuhannya.
Sejak pertama kali berdiri, Nestl memiliki komitmen untuk menjalankan usaha yang ramah lingkungan di sepanjang mata rantai usaha kami, dan memperhatikan lingkungan.
Hal ini berpengaruh kepada operasi bisnis kita dimana kami berupaya untuk mengurangi
dampak lingkungan dari pabrik-pabrik kami, misalnya dengan menfokuskan diri pada
pengelolaan dan penggunaan air secara bertanggung jawab untuk proses produksi dan
mengurangi penggunaan energi.
Pabrik-pabrik kami merupakan motor pengembangan pedesaan dan sekaligus berada di
lini depan dalam pengenalan standar kualitas lingkungan yang baru terutama di negaranegara berkembang. Kami telah melakukan berbagai upaya untuk mengurangi dampak
lingkungan yang pada saat yang bersamaan juga menghemat biaya dan memastikan
kesinambungan usaha dan lingkungan dalam jangka panjang.
1
Air terjun di Taman Hutan Raya Wan
Abdul Rahman di Lampung. Melalui
program penanaman pohon di hutan ini
kami juga sekaligus melakukan konservasi sumber air di daerah ini.
45
46
Program-Program yang
Berhubungan dengan Air
dan Lingkungan Hidup
Membantu
Tersedianya Air
Bersih di Pedesaan
Warga Desa Telagaluhur, Kecamatan Waringin Kurung, Kabupaten Serang, Banten, sebuah desa sekitar 140 kilometer
dari Jakarta merupakan suatu komunitas
yang sudah cukup lama mengalami kesulitan untuk mendapatkan akses air bersih.
Untuk mendapatkan air, penduduk dihadapkan pada beberapa pilihan, antara lain
membeli dengan harga yang cukup mahal,
memanfaatkan air dari sungai, atau pergi
ke sebuah saluran irigasi.
The Nestl Indonesia Creating Shared Value Report
Dengan adanya program penyediaan air bersih dari Nestl, warga Desa Telagaluhur tidak perlu
membeli air bersih lagi. Selain itu,
masyarakat juga dapat mengakses
air dengan mudah untuk kegiatan
sehari-hari, masak dan minum.
PMI bangga bekerja sama dengan
Nestl, selain masyarakat yang
merasakan manfaatnya, PMI juga
dapat mengembangkan kapasitas
melalui program ini
Ika Gartika
Kepala Markas PMI Kabupaten Serang
1
Seorang anak menikmati kucuran air
bersih. Program pembangunan sarana
air bersih yang merupakan hasil kemitraan kami dengan PMI ini telah mengubah hidup para penduduk ke arah yang
lebih baik.
2, 6
Wajah-wajah ceria anak-anak di Desa
Telagaluhur. Di dalam masa pertumbuhannya, mereka perlu menjalankan
pola hidup sehat , dan ketersediaan air
bersih merupakan salah satu faktor yang
menunjang kesehatan mereka.
3, 4, 5
Warga dari berbagai usia memanfaatkan
sarana air bersih yang telah tersedia
untuk keperluan sehari-hari. Dengan
tersedianya air bersih diharapkan tingkat
kesehatan warga Desa Telagaluhur akan
semakin baik.
48
plete with distribution pipes, 5 public MCK (Mandi/Cuci/Kakus) or Bathing/Washing/Toilet units have been
provided as well as 8 public hydrants
with a capacity of 2,000 litres. However, even more marked, has been
the willingness of the residents of
Telagaluhur to actively participate in
the establishment of these facilities
and now to manage them together.
Several volunteers and members of
the community have been trained
in how to independently make use
of and, at the same time, manage
these facilities. A series of training
programs for the residents covering topics like water management,
cleanliness and environmental sanitation has been conducted to inspire
some in the community to become
leaders in changing life in Telagaluhur.
We hope that our partnership with
the Indonesian Red Cross in Telagaluhur will lead to a big change in
the life of every member of the community by allowing them to lead a
healthier lifestyle. Right now, we are
in discussions with the Red Cross
about running similar programs in
other places so that as many people
as possible get to enjoy the benefits
of clean water in their daily lives.
49
50
Program-Program yang
Berhubungan dengan Air
dan Lingkungan Hidup
Upaya-Upaya
Produksi dan Jejak
Langkah Kami
dalam Pelestarian
Lingkungan Hidup
51
1, 2
Fasilitas Combined Generator (Co-gen)
yang mampu menghasilkan energi
uap dan listrik yang tak hanya mampu
menghemat pengeluaran dalam penyediaan energi tetapi juga menghasilkan
gas buang yang lebih bersahabat dengan lingkungan.
Sarana WWTP kami memproses air limbah menjadi air bersih dengan prinsip
dasar menyeimbangkan, pengudaraan
dan penjernihan. Setiap hari, fasilitas ini
menghasilkan sekitar 1.300 meter kubik
air bersih. Secara berkala, kualitas air yang
dihasilkan dari fasilitas ini dipantau dengan
ketat dan dilakukan pengambilan sampel.
Bekerja sama dengan masyarakat sekitar
Sarana cooling tower yang menggunakan air dari hasil evaporasi susu cair,
atau biasa disebut sebagai cows water.
4
Unit Waste Water Treatment Plant
(WWTP) di Pabrik Kejayan yang mengolah air limbah sisa produksi menjadi air
bersih yang dapat digunakan kembali
untuk keperluan mengairi persawahan
masyarakat di lingkungan sekitar pabrik.
53
5
Sampling Point of Waste Water di Pabrik
Kejayan. Air yang telah diolah di WWTP
secara berkala diuji kadar kimiawinya
sebelum kemudian dialirkan ke area
persawahan.
6
Saluran air di luar pabrik Kejayan yang
mampu mengairi 26 hektar sawah
masyarakat.
54
main usage of water is for steam generation, in the cooling towers and for
cleaning.
Water is heated up in a boiler to generate steam. This steam is used for
heating during which it condensates
to water. This condensated water is
then returned to the steam generator
and can be reused to make steam. This
procedure enables us to save on our
fresh water requirements.
55
Program-Program yang
Berhubungan dengan Air
dan Lingkungan Hidup
Melestarikan
Lingkungan dan
Pembangunan
Pedesaan
1
Bapak Irdika Mansur, PhD dari Institut
Pertanian Bogor, memberikan pengarahan kepada para penduduk di sekitar
Taman Hutan Raya Wan Abdul Rahman
Lampung tentang penanaman aneka pohon untuk melestarikan hutan.
2
Warga sekitar turut aktif dalam upaya
pelestarian lingkungan hutan.
56
57
4
Seorang penduduk sedang menyiram
tanaman jamur. Dengan mekanisme
yang relatif mudah dan murah, budidaya
jamur inipun terbukti mampu mendatangkan tambahan penghasilan.
5
Kawasan Taman Hutan Raya Wan Abdul Rahman yang semakin tertata dan
diminati oleh banyak pengunjung. Peningkatan jumlah pengunjung ke daerah
ini pun memberikan dampak positif bagi
kesejahteraan penduduk di sekitarnya.
Two types of business have also been introduced to the area; Catfish farming and
Oyster Mushroom cultivation. These were
chosen due to the small initial investment
required, the relatively short time until
harvesting, as well as the high market demand for these products.
There has been a positive impact on the
community from the catfish farming and
oyster mushroom production. A group of
catfish farmers can produce an average of
80 100 kg of catfish during harvest time
with a value of Rp 700,000 Rp 900,000,
while Oyster Mushroom cultivation can
net an income of Rp 1,800,000 per month.
These two types of businesses have increased the income of the community by
50%.
In the future, we will continue to plan programs for communities that will empower
them to be more self-reliant.
58
5
The Nestl Indonesia Creating Shared Value Report
59
Program-Program yang
Berhubungan dengan Air
dan Lingkungan Hidup
60
Dengan
investasi
awal
sebesar
Rp 3.500.000, dan pasokan limbah dari
sedikitnya tiga ekor sapi, maka pasokan
gas untuk kebutuhan rumah tangga untuk
memasak pun, dapat terpenuhi sepanjang
tahun tanpa perlu biaya lagi. Sudah barang
tentu ini merupakan sebuah penghematan
besar bagi satu rumah tangga, mengingat
untuk penggunaan minyak tanah, paling
tidak diperlukan dana sebesar Rp 300.000
per bulan.
Untuk bisa mendapatkan pinjaman sehingga mereka mampu memasang unit
Biogas, para peternak diwajibkan memenuhi komitmennya dalam memasok
susu dengan kualitas yang telah kami
tetapkan. Mekanisme ini juga merupakan salah satu bentuk upaya kami dalam
menumbuhkan perilaku disiplin diantara
para peternak.
Hingga saat ini, sebanyak lebih dari 150
unit Biogas telah terpasang di lingkungan rumah tangga para peternak. Untuk
sebuah program yang berjalan kurang dari
setahun, angka ini cukup baik. Adanya
mereka yang telah menikmati dampak
positif Biogas akan sangat membantu
kami dalam menyosialisasikan teknologi
sederhana ini. Ke depan, selain terus
mempromosikan pemakaian Biogas di kalangan peternak, kami pun memiliki rencana untuk memberikan pelatihan kepada
1
Unit pengelolaan limbah yang mampu memanfaatkan limbah kotoran sapi menjadi gas yang dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan rumah tangga
sehari-hari.
2
Kualitas nyala api yang baik dan kebersihan kompor
yang terjaga dari jelaga merupakan keuntungan yang
dapat dinikmati dari penggunaan Biogas dalam rumah
tangga. Bersumber dari limbah, secara ekonomis
Biogas pun sangat menguntungkan.
3
Seorang warga menggunakan Biogas dalam memenuhi kebutuhan rumah tangganya sehari-hari.
4
Upaya pemanfaatan limbah kotoran sapi menjadi Biogas secara tidak langsung juga meningkatkan kualitas
susu sapi karena pengelolaan kandang sapi pun menjadi jauh lebih baik.
61
Animal Waste Management, Respecting the Environment and Aiming to Improve the Prosperity of Farmers
In its relationships with farmers, Nestl
encourages responsible farming techniques aimed at environmental sustainability.
We are committed to ensuring a supply of
good quality milk from our dairy farmers
by providing them with technical support.
In this context, we have also given them
technical support in the area of animal
waste management, another area of concern to us.
For us, not only is the quality of milk important but also the impact of dairy farming activities on the environment. Thus,
we sought to find the best approach to
managing animals waste. Our team of experts concluded that animal manure has
the potential to be used both as a fertilizer
and as an alternative source of energy. For
example, methane, which is found in cow
manure, can be used to produce enough
energy for a household.
In mid-2008, we launched our Biogas program with our co-operatives. Suppliers
were able to apply for interest-free loans
which enabled them to set-up Biogas units
for their homes. With an initial investment
of Rp 3,500,000 and manure from just
three cows, all the energy needs of a
household, including for cooking, could be
met for a whole year without any further
expenses. This represents a large saving in
fuel, bearing in mind that kerosene costs a
household around Rp 300,000/month
62
Program-Program
Pembangunan Pedesaan
Dan Pengembangan Masyarakat
Pengembangan
Pertanian
dan Pembangunan
Pedesaan
Telah sejak lama Nestl membantu para
petani untuk menjadi pemasok yang lebih
baik dan mempunyai kehidupan yang lebih
baik. Kerja sama ini memberikan dampak
positif jangka panjang terhadap kesinambungan dan produktivitas pertanian,
pembangunan ekonomi dan lingkungan,
dan standar kualitas kehidupan. Melalui
kerja sama dengan komunitas petani yang
memasok Nestl dengan produk-produk
pertanian, kami mendapatkan pasokan
bahan baku dengan kualitas yang lebih
baik, dan menghasilkan produk akhir yang
berkualitas.
Petani kopi dan peternak susu merupakan
pemasok paling penting kami, karena dari
merekalah hingga kini, kami selalu mendapatkan bahan baku dengan kualitas yang
lebih baik untuk menghasilkan produkproduk berkualitas. Pengalaman kami selama puluhan tahun berinteraksi dengan
petani dan peternak di seluruh dunia
memperlihatkan adanya sebuah mata rantai yang panjang untuk mencapai sebuah
kualitas produksi yang optimum sesuai
dengan standar kami.
1
Bapak Arif Kartika dari Departemen
AgriService Pabrik Nestl di Lampung
mengamati biji kopi dari kebun kopi
milik petani di Desa Ngarip, Kabupaten
Tanggamus, Lampung.
Bimbingan tentang pertanian yang berkesinambungan, merupakan salah satu faktor penting di dalam hal ini. Karenanya, di
bidang pembangunan pedesaan ini, kami
tidak henti-hentinya mengupayakan ban-
tuan teknis dan bimbingan pertanian kepada para petani kopi dan peternak sapi
mengenai peningkatan produktivitas dan
pengendalian mutu hasil pertanian mereka di tingkat harga yang bersaing.
Perubahan pola pikir dan perilaku perlahan-lahan kami tanamkan melalui program ini mengingat begitu tingginya kendali mutu yang ditetapkan, bukan saja
oleh kami namun juga oleh kalangan industri secara luas. Profesionalisme yang
terbentuk dalam diri mereka tentunya
diharapkan mampu menjadikan mereka
sebagai pemasok yang berkualitas tinggi
dan dapat dipercaya.
Lebih dari sekedar memampukan mereka dalam menghasilkan bahan baku
berkualitas tinggi dengan harga yang bersaing bagi kelangsungan produksi kami,
dalam konteks yang lebih luas, programprogram kami secara nyata juga diarahkan untuk mampu meningkatkan kualitas
hidup mereka.
Inilah wujud implementasi konsep Creating Shared Value kami yang menekankan pada penciptaan manfaat kepada
para petani dan peternak yang merupakan pemasok kami dengan melakukan
investasi yang menguntungkan kedua
belah pihak.
63
64
Program-Program
Pembangunan Pedesaan
Dan Pengembangan Masyarakat
Jalan Panjang
Menuju Peningkatan Kualitas yang
Saling Menguntungkan
1
Bapak Pariatmoko dari Departemen AgriService Pabrik
Nestl di Kejayan sedang melakukan kunjungan rutin ke
salah satu peternak.
Meski Nestl tidak memiliki lahan pertanian, namun kami berupaya membantu
peternak susu untuk mencapai standar
yang lebih baik dalam pertanian meningkatkan pendapatan mereka serta membantu penerapan praktik-praktik pertanian
yang berkesinambungan.
Tanggal 22 Mei 1975 merupakan saat bersejarah bagi kami dan para peternak sapi
anggota Koperasi Pujon , karena saat itulah
pertama kalinya mereka dapat mengirimkan susu segar ke Pabrik Waru. Sebelumnya, kami harus mengimpor susu padat
karena pasokan susu segar dari wilayah
tersebut tidak memadai. Kondisi ini perlahan mulai berubah, dengan kedatangan tim
ahli agronomi yang menganalisa situasi di
lapangan dan menyimpulkan bahwa susu
segar dapat diproduksi di Jawa Timur, baik
dalam konteks kuantitas dan kualitas, dengan syarat mata rantai pasokan (dari sapi
hingga ke pabrik susu) dapat ditingkatkan
kualitasnya. Kamipun mulai menyediakan
pinjaman berbunga rendah kepada beberapa koperasi agar mereka dapat mem-
Kami telah mampu mengurangi ketergantungan pada impor susu padat. Para peternak, kini, menikmati standar kualitas kehidupan yang jauh lebih baik sebagai hasil
peternakan mereka. Kami, bersama para
pemasok, para peternak dan koperasi susu
akan terus bekerja keras untuk memenuhi
permintaan produk-produk susu yang terus meningkat di pasar, dan memastikan
pengembangan sektor peternakan berjangka panjang dan berkesinambungan.
2
Bapak Sumardi, peternak di Kecamatan
Ngantang sedang memerah sapinya.
3
Seorang peternak menyetorkan susu di
tempat penampungan susu di Kecamatan Ngantang di sore hari.
4
Pemandangan umum di pagi dan sore
hari di tempat penampungan susu. Saat
susu disetorkan, petugas pun bersiap di
lokasi untuk melakukan pengujian terhadap kualitas susu segar.
66
67
68
Program-Program
Pembangunan Pedesaan
dan Pengembangan Masyarakat
Pabrik Nestl di Panjang memenuhi lebih dari 80% kebutuhannya akan biji kopi dengan membeli langsung dari
beberapa kelompok petani
mendirikan sebuah tim yang berdedikasi
penuh yaitu Departemen AgriService. Para
ahli kami dalam hal pengelolaan biji kopi
bekerja dengan para petani kopi di Ngarip,
memperkenalkan teknik-teknik terbaik
dalam hal pengelolaan panen dan pasca
panen. Dengan begitu banyaknya petani
yang berantusias mengikuti kegiatan ini,
jumlah panen per hektar pun meningkat
dua kali lipat. Dan, melalui pengelolaan
pasca panen yang baik maka biji kopi yang
dihasilkan juga memiliki profil cup taste
yang jauh lebih baik. Kelompok-kelompok
petani diberikan pelatihan untuk mengevaluasi kualitas dari produk mereka, dan
keuntungan bisa dinikmati dari kopi-kopi
berkualitas tinggi di pasar.
Kini, Pabrik Panjang kami memenuhi lebih dari 80% kebutuhannya akan biji kopi
langsung dari beberapa kelompok petani.
Kami benar-benar memahami di mana biji
kopi tumbuh di Lampung dan Departemen
AgriService kami akan terus memberikan
panduan dan dukungan bagi para petani
kopi di beberapa wilayah di Lampung.
4
The Nestl Indonesia Creating Shared Value Report
1
Tim AgriService Nestl Lampung
melakukan pengecekan terhadap biji
kopi yang telah dikeringkan. Kendali
mutu yang ketat pun telah dilakukan sejak dari biji kopi dipetik.
2
Bapak Sarno, salah satu petani kopi di
Desa Ngarip, Kabupaten Tanggamus,
Lampung.
3
Mengangkut biji kopi dengan sepeda
motor, telah menjadi kegiatan rutin Bapak Sungkono sesaat setelah memanen
kopinya. Ia pun merupakan salah satu
petani yang merasakan manfaat program pembinaan Departemen AgriService.
4
Kunjungan berkala ke kebun kopi oleh
tim AgriService dilakukan sebagai salah
satu upaya untuk mempertahankan
kualitas biji kopi.
5
Para wanita terlibat aktif dalam proses
pemilahan biji kopi. Kesuksesan program AgriService juga telah mampu
memberikan lapangan pekerjaan pada
sarana penunjang perkebunan kopi, seperti layanan pengeringan dan pemilahan biji kopi ini.
Sustainable Partnership for Mutual Benefit between Nestl and Coffee Growers
in Lampung
We started manufacturing NESCAF,
which is the largest coffee brand in the
world, in Indonesia at our Panjang factory
in Lampung in 1979. The NESCAF produced at Panjang has been especially developed to satisfy the taste of Indonesian
consumers. Lampung is the largest coffee
bean exporting region in Indonesia.
Taste is the key factor when selecting coffee beans from the regions crop. During
the early years of Panjangs operation, our
Coffee Taster specialists used their expertise to select coffee samples and accepted
only those that met NESCAFs high standards of taste. During those years, however, traders perceptions of good coffee
beans were limited to the look of the beans
alone.
In the early 90s, our Panjang factory conducted a Coffee Tasting workshop for local
coffee traders in order to highlight the importance of taste. The Panjang factory was
then appointed by the Nestl Group as the
Center for Pre-shipment Quality Control
for Indonesian coffee beans imported and
used by many NESCAF factories around
the world.
In 1994, Nestl Indonesia created a dedicated team in our AgriService Department
to work with farmers to get the perfect
coffee taste straight from the source. This
team also sought to introduce the best
possible practices in Crop and Post-harvest
Management as taste defects usually result from poor post-harvest management.
71
72
Laporan ini dicetak di atas kertas Domtar Super Smooth yang terbuat dari 30% bahan daur ulang yang ramah lingkungan.