Konsep Kalor dan Kalorimetri

1. Berapa kalor yang diperlukan untuk menaikkan suhu 7,35 g air dari
21,0 ke 98,0 C? (Asumsikan kalor spesifik air adalah 4,18 J
g1 C1

dalam kisaran suhu tersebut.)

Penyelesaian :
Kalor spesifik adalah kapasitas kalor dari 1,00 g air :
4,18 J
g air C

Kapasitas kalor sistem (7,35 g air) adalah

7,35 g air x

4,18 J
g air C

= 30,7 C

Perubahan suhu yang diperlukan dalam sisem adalah

(98,0 -21,0) C = 77, 0 C
Kalor yang diperlukan untuk menghasilkan perubahan suhu ini adalah
J
30,7 C

3
x 77, 0 C = 2,36 x 10 J

Sumber
Petrucci, Ralph H. dkk. 2008. Kimia Dasar Prinsip Prinsip &
Aplikasi Modern. Jakarta: Erlangga.
Halaman 225
2. Diketahui:

(a). Sebanyak 150,0 g sampel timbal dipanaskan sampai suhu didih air
(100,0C).
(b) Sebanyak 50,0 g sampel air ditambahkan ke gelas piala kedap
termal dan suhunya diketahui 22,0C.
(c) Timbal panas dibenamkan ke air dingin dan suhu akhir campuran
timbal air adalah 28,8C.
Gunakan data yang disajikan untuk menghitung kalor spesifik timbal.
Penyelesaian

Hitung q air = 50,0 g air x

3

10

4,18 J
g air C

x (28,8 22,0) C = 1,4 x

q timbal
q timbal

3
= - q air = - 1,4 x 10 J

=150,0 g timbal x kalor spesifik timbal x (28,8 100,0)C =

3
-1,4x 10 J

Kalor spesifik timbal

=
Sumber

1,4 x 103 J
150,0 g timbal x ( 28,8100,0 ) C

1,4 x 103 J
150,0 g timbal x71,2 C

1
1
= 0,13 J g C

Petrucci, Ralph H. dkk. 2008. Kimia Dasar Prinsip Prinsip &

Aplikasi Modern. Jakarta: Erlangga.
Halaman 226
3. Pembakaran 1,010 g sukrosa,

C12 H 22 O11

, dalam kalorimeter bom

mengakibatkan suhu naik dari 24,92 menjadi 28,33C. Kapasitas kalor

pada rakitan kalorimeter adalah 4,90 Kj/C. (a) Berapa kalor
pembakaran sukrosa (dinyatakan dalam kilojoule per mol C12 H 22 O11
? (b) Buktikan klaim produsen gula yang menyatakan bahwa satu
sendok teh gula (sekitar 4,8 g) hanya mengandung 19 kalori.
Penyelesaian :
(a) Hitung q kalorim
q kalorim = 4,90 kJ/C x (28,33 - 24,92) C = (4,90 x 3,41) k J =

16,7 k J
q reaksi = -

q kalorim = - 16,7 k J

Ini adalah kalor pembakaran dari 1,010 g sampel..

Per gram C12 H 22 O11
q reaksi

16,7 k J

= 1,010 g C12 H 22 O11 = - 16,5 k J/g C12 H 22 O11

Per mol C12 H 22 O11

q reaksi

16,5 k J
g C 12 H 22 O11

342,3 g C12 H 22 O11

1mol C 12 H 22 O11

3
= - 5, 65 x 10 k J/mol C12 H 22 O11

(b) Untuk menetukan kadar kalori sukrosa, kita dapat menggunakan

kalor pembakaran per gram sukrosa yang telah ditentukan pada

bagian (a), bersama dengan satu faktor untuk mengonversi dari

kilojoule ke kilokalori. ( karena 1 kal = 4,184 J, maka 1 kkal =
4,184 k J)?
kkal =

4,8 g C 12 H 22 O11
sendok teh

16,5 k J
g C 12 H 22 O11

1 kkal
4,184 k J

19 kkal
sendok teh

1 kalori makanan ( 1 kalori dnegan huruf kapital K) sebenarnya

adalah 1000 kal, atau 1 kkal. Jadi, 19 kkal = 19 kalori. Klaim ini
dapat dibenarkan

Sumber
Petrucci, Ralph H. dkk. 2008. Kimia Dasar Prinsip Prinsip &
Aplikasi Modern. Jakarta: Erlangga.
Halaman 229

4. Sejumlah massa alumunium (c = 0,21 kal/g C) dipanasi hingga

suhunya naik sebanyak 57 C. Andai kata jumlah kalor yang sama
dihantarkan pada jumlah massa tembaga (c = 0,093 kal/ g C) yang
sama pula, berapakah kenaikan suhu terjadi pada tembaga?

Penyelesaian

Karena Q sama untuk keduanya, kita peroleh,

m c al T al = m c cu T cu
T cu=

c al
( T al )
c cu

0,21
( 0,093
)

(57 C =129 C

Sumber
Bueche, Frederick J. 1999. Teori dan Soal Soal Fisika. Jakarta:
Erlangga.

5. Dalam sebuah botol termos terdapat 250 g kopi pada suhu 90C.
Ditambahkan susu sebanyak 20 g bersuhu 5C.. berapakah suhu
campuran? Boleh dimisalkan tidak ada kalor yang terserap botol
termos.
Penyelesaian :
Air, kopi, dan susu mempunyai nilai c yang sama yaitu 1,00 kal/g
C . Berdasarkan hukum kekekalan energi sehingga dapat ditulis :

(perubahan kalor kopi) + (perubahan kalor susu) = 0

T

(cm kopi + (cm susu

=0

Kalau suhu akhir adalah t, maka

T kopi

= t - 90C

Substitusikan, maka

T susu

= t - 5C

(250 g )( t - 90C) + (20g)( t - 5C) = 0

Atau t = 83,7 C
Sumber
Bueche, Frederick J. 1999. Teori dan Soal Soal Fisika. Jakarta:
Erlangga.
6. Perpindahan kalor dari sebuah bola berdiameter 2 m kealiran udara
bersuhu 25oC selama interval waktu satu jam adalah 3000 kJ. Berikan
estimasi temperatur di permukaan bola jika koefisien perpindahan
kalor nya adalah 10 W/m2K.
Pembahasan

Perpindahan kalornya adalah

Q=h c A(T s T ) t
3 106 =10 4 12 ( T s25 ) 3600

Temperatur di permukaan dihitung sebesar

T s=31,6

2
Perhatikan bahwa luas permukaan suatu bola adalah 4 r

Sumber
Merle C. Potter dan Craig W. Somerton. 2011. Termodinamika Teknik
Edisi Kedua. Jakarta: Erlangga
Halaman 44 No. 3.10.

3
7. (a) Berapa kalor diperlukan untuk memanaskan air 250 cm dari

suhu 20C menjadi 35C (b) berapa kalor dilepas air kalau air
kembali mendingin sampai 20C?
Penyelesaian :
3
Karena 250 cm air massanya 250 g, dan karena C air = 1,00 kal/
gC maka,
(a) Q=mc T = (250 g)(1 kal/g C)(15C) = 3750 kal = 15,7 k
J
( b ) Q=mc T

= (250 g)(1 kal/g C)(-15C) = -3750 kal = -15,7

kJ

Sumber
Bueche, Frederick J. 1999. Teori dan Soal Soal Fisika. Jakarta:
Erlangga.