NPM =200110130021
Kelas = B
Matkul = Produksu Ternak Sapi Potong dan Kerbau
Madura, namun sekarang sudah menyebar ke seluruh Jawa Timur. Sapi Madura
pada awalnya terbentuk dari persilangan antara banteng dengan Bos indicus atau
sapi Zebu, yang secara genetik memiliki sifat toleran terhadap iklim panas dan
lingkungan marginal serta tahan terhadap serangan caplak.
Karakteristik dari sapi Madura ini, yaitu tubuhnya kecil, kaki pendek dan
kuat, bulu berwarna merah bata agak kekuningan tetapi bagian perut dan paha
sebelah dalam berwarna putih dengan peralihan yang kurang jelas; bertanduk khas
dan jantannya bergumba.
Ciri-ciri umum fisik Sapi Madura adalah berwarna merah bata, paha
belakang berwarna putih, kaki depan berwarna merah muda, tanduk pendek
beragam, betina berukuran lebih kecil dan pendek dengan ukuran 10 cm,
sedangkan pada jantannya berukuran 15-20 cm, panjang badan mirip sapi Bali,
dan memiliki punduk berukuran kecil.