Rasamu Tidak pernah Berbohong

Krupuk Ikan Tengiri adalah makanan khas oleh-oleh dari Kota Cilacap, makanan
khas ini sudah ada sejak hampir 25 th yang lalu.
Kemajuan demi kemajuan dan perubahan-perubahan terjadi di kota Cilacap,
demikian pula dengan perkembangan produksi krupuk ikan Tengiri.

Sampai saat ini hampir ada 10 Produksi Industri Rumah Tangga yang membuat
krupuk dari bahan baku ikan Tengiri.
Untuk saat ini salah satu yang sedang berkembang dengan pesat adalah merk
King Naya.

Kami menggunakan bahan baku Ikan Tengiri, karena Ikan Tengiri mengandung
Omega 3 yang sangat bagus untuk perkembangan otak manusia.

Krupuk Ikan Tengiri merk King Naya mulai berproduksi sejak awal Januari 2005.
Merk ini diambil dari cucu pertama yaitu Nayaka yang artinya pemimpin.
Visi kami menjadi salah satu leader terbesar di market produksi krupuk ikan
Tengiri khas Cilacap.

Sampai saat ini Krupuk Tengiri merk King Naya dapat dijumpai di beberapa kotakota besar, antara lain di Jakarta, Bandung, Bekasi, Serpong (Tangerang),
Palembang, beberapa kota-kota di Jawa Tengah, Jawa Barat dan Jawa Timur.

Bukan suatu kebetulan, bahwa ada kebijakan dari pemerintah untuk

mempergunakan produk-produk dalam negeri.
maka dari itu mari kita ikut dalam kegerakan melestarikan mencintai produkproduk hasil dalam negeri.

"Rasamu tidak pernah Berbohong"

Diposkan oleh Dedy S Kayasoha di 01.19
Jumat, 08 Mei 2009

Manfaat Kandungan Ikan Tengiri dlm Kerupuk

Menu Ikan Tingkatkan Kemampuan Bahasa dan Kecerdasan Anak (diambil dari
situs DKP)

Wanita yang mengkonsumsi ikan secara rutin selama kehamilan akan

mempunyai anak dengan kemampuan bahasa dan komunikasi yang lebih baik
sebelum usia 18 bulan, demikian menurut studi di Inggris yang hasilnya telah
dipublikasikan tahun 2004 yang lalu.

Studi tersebut memfokuskan pada hubungan menu ikan dengan perkembangan

neurologis dan aspek kognitif dengan melibatkan lebih dari 7000 anak.

Efek terbesar terlihat pada kemampuan anak dalam memahami dan mengingat
berbagai kosa kata yang didengarnya pada usia 15 bulan.
Anak-anak yang ibunya mengkonsumsi ikan paling sedikit seminggu sekali
menunjukkan kemampuan yang lebih daripada anak-anak yang ibunya tidak
pernah mengkonsumsi ikan.
Kemampuan sosial serta perkembangan kemampuan bahasa juga diteliti pada
anak.

Hasilnya, anak-anak yang telah diberi menu ikan paling sedikit satu minggu
sekali sebelum usia satu tahun mempunyai kemampuan yang lebih dari ratarata. Hasilnya lebih baik lagi apabila selama hamil dan selama memberikan ASI,
ibunya mengkonsumsi ikan secara rutin.
Lebih lanjut, penelitian di Norway tentang perkembangan mental dan kecerdasan
juga meprlihatkan bahwa para ibu yang banyak konsumsi docosahexaenoic acid
(DHA) selama kehamilannya, maka pada usia 4 tahun anaknya akan mempunyai
kecerdasan jauh melebihi daripada anak-anak yang a tidak mengkonsumsi DHA
selama kehamilannya. Begitu pula dengan bayi usia 4 bulan pertama yang
menerima ASI dari ibu yang mengkonsumsi DHA akan mempunyai daya
konsentrasi dan atensi yang lebih baik.

Ikan khususnya yang masuk kategori oily fish (misalnya sardin, tengiri, patin,
salmon) kaya akan eicosapentaenoic (EPA) dan DHA yang amat penting dalam

perkembangan struktur dan fungsi otak selama dalam kandungan dan sebelum
usia satu tahun.
Konsentrasi DHA dalam otak janin berkembang pesat pada 3 bulan terakhir
dalam rahim ibu.Lain lagi penelitian yang dilakukan di Denmark.
Ilmuwan di negara tersebut telah menemukan bahwa resiko melahirkan bayi
prematur dapat dikurangi secara signifikan apabila para ibu banyak
mengkonsumi ikan selama kehamilannya. Efek positif lainnya adalah bayi lahir
dengan berat normal.

Bahkan kepada para ibu hamil disana yang tidak dapat mengkonsumsi ikan,
dianjurkan untuk minum kapsul minyak ikan sebagai bahan pengganti.Kabar ini
menambah panjang urutan manfaat asam lemak tidak jenuh yang dikandung
oleh ikan. Jadi jangan ragu lagi segera hadirkan menu ikan pada keluarga anda.
Pilihlah ikan yang bermutu baik untuk mendapatkan manfaat yang optimal.