SOAL DAN JAWABAN

MATA KULIAH PERTANIAN BERKELANJUTAN

11. Terlepas dari kekurangannya , Revolusi hijau terbukti mampu meningkatkan produksi
padi di Indonesia sehingga pernah mencapai Swasembada. Jelaskan perbedaan antara
swasembada pangan dengan ketahanan pangan.
Jawab :
Perbedaan antara swasembada pangan dan ketahanan pangan dapat dilihat dari beberapa
indikator sebagai berikut :
1. Lingkup
a. Swasembada pangan
Lingkup swasembada pangan yaitu berlaku nasional artinya mencakup seluruh
wilayah dalam suatu negara.
b. Ketahanan pangan
Lingkup ketahanan pangan berbeda dengan swasembada pangan karena lingkup
ketahanan pangan hanya pada rumah tangga dan individu saja.
2. Sasaran
a. Swasembada pangan
Sasaran dari swasembada pangan adalah komoditas pangan yang ada pada suatu
wilayah seperti padi, jagung, gandum, sorgum, sagu, singkong, ubi jalar dan bahan
pangan lain yang digunakan sebagai makanan pokok wilayah tersebut.
b. Ketahanan pangan
Sasaran dari ketahanan pangan adalah manusia itu sendiri yaitu memastikan tiap
manusia atau individu dapat mengakses bahan pangan untuk memenuhi kebutuhan
dan terhindar dari ketakutan akan kekurangan pangan.
3. Strategi
a. Swasembada pangan
Strategi dari swasembada pangan adalah melakukan substitusi bahan pangan
impor dengan menggunakan bahan pangan yang berasal dari dalam negeri.
b. Ketahanan pangan

Strategi dalam menjaga ketahanan pangan adalah dengan meningkatkan

ketersediaan pangan, akses pangan dan penyerapan pangan bagi masing-masing
individu.
4. Output
a. Swasembada pangan
Dengan swasembada pangan, produksi akan bahan pangan di dalam negeri
untuk memenuhi kebutuhan domestik akan meningkat guna memenuhi kebutuhan
domestik.
b. Ketahanan pangan
Ketahanan pangan dapat memperbaiki status gizi masing-masing individu,
mengurangi kelaparan, kurang gizi dan gizi buruk yang masih terjadi di masyarakat.
5. Outcome
a. Swasembada pangan
Hasil dari swasembada pangan adalah tercukupinya kebutuhan pangan dengan
menggunakan bahan pangan yang berasal dari dalam negeri (domestik).
b. Ketahanan pangan
Hasil dari ketahanan adalah terciptanya manusia yang hidup sehat dan produktif
sehingga menjadikan angka harapan hidup menjadi tinggi