Secara anatomi ( dipotong melintang ) Struktur dan jaringan penyusun akar tumbuhan sebagai

berikut :
1) Epidermis terdiri dari satu lapis sel yang tersusun rapat. Dinding selnya tipis sehingga mudah
ditembus air. Memiliki rambut-rambut akar yang merupakan hasil aktivitas sel dari belakang titik
tumbuh. Rambut rambut akar berfungsi memperluas bidang penyerapan.
2) Korteks terdiri dari banyak sel dan tersusun berlapislapis, dinding selnya tipis dan mempunyai
banyak ruang antarsel untuk pertukaran gas. Jaringanjaringan yang terdapat pada korteks antara lain:
parenkim, kolenkim, dan sklerenkim.

Gambar 5.
Pita Kaspari pada sel endodermis. Sel endodermis dengan penebalan gabus ini sulit ditembus oleh air.
3) Endodermis terletak di sebelah dalam korteks. Endodermis berupa satu lapis sel yang tersusun
rapat tanpa ruang antarsel. Dinding selnya mengalami penebalan gabus. Deretan sel-sel endodermis
dengan penebalan gabusnya dinamakan pita kaspari. Pita kaspari ini tidak tembus air dan zat-zat terlarut
lainnya. Air dan zat-zat terlarut yang melewati endodermis harus melalui protoplasma yang melekat
pada pita kaspari dan melalui dinding sel yang letaknya sejajar dengan silinder pusat. (Gambar 2.13 pita
kaspari) .Pada lapisan endodermis juga ditemui lapisan yang mengalami penebalan zat gabus.
Penebalan tersebut membentuk huruf U, sehingga disebut sel U. Sel ini bersifat impermiabel sehingga
tidak dapat dilalui air. Penebalan gabus ini tidak dapat ditembus oleh air, sehingga air harus masuk ke

silinder pusat melalui sel endodermis yang terletak segaris dengan xilem yang dindingnya tidak
menebal, yang disebut sel penerus air. Jadi Endodermis merupakan pemisah antara korteks dengan stele
serta berfungsi sebagai pengatur jalannya larutan yang diserap dari tanah masuk ke silinder pusat..
4) Stele (silinder pusat) terletak di sebelah dalam endodermis. Berkas pengangkutan terdapat di
antara stele.
Jaringan penyusun anatomi akar secara umum dapat Anda amati pada Gambar 6. berikut.

Gambar 6.
Struktur jaringan penyusun akar tumbuhan Dikotil dan akar tumbuhan Monokotil yang diamati secara
melintang
Rambut Akar
Rambut akar atau bulubulu akar berbentuk serabut halus. Rambut akar terletak di dinding luar
akar. Fungsi rambut akar adalah mencari jalan di antara butiran tanah. Hal inilah yang
menyebabkan akar dapat menembus masuk ke dalam tanah. Selain itu, rambut akar juga
berfungsi menyerap air dari dalam tanah.
Fungsi
Rambut akar adalah struktur yang sangat sederhana dan dapat terjadi di ujung akar dalam
ribuan! Mereka pada dasarnya merupakan perluasan dari sel eksternal akar. Mereka berumur
sangat pendek dan terus-menerus diganti.
Rambut akar bertindak seperti spons di bawah tanah. Mereka menyerap nutrisi dan air yang
dikirim melalui ujung akar tanaman. Karena ada begitu banyak rambut akar pada setiap root,
hal ini meningkatkan jumlah air dan nutrisi tanaman dapat menyerap dari tanah.
Rambut akar merupakan perpanjangan dari akar. Sementara akar adalah organisme
multiselular yang kompleks, rambut akar sangat kecil, bersel tunggal, dan hanya
memperpanjang keluar hanya beberapa milimeter dari akar. Sel-sel akar rambut terus sekarat
mati dan digantikan melalui proses pembelahan sel mitosis.

Karena rambut akar sangat kecil, mereka juga sangat halus. Jika Anda pernah mengganti pot
tanaman Anda tahu bahwa Anda perlu melakukannya dengan sangat hati-hati dan bahwa
Anda harus meminimalkan gangguan dari akar dan tanah di sekitar mereka. Dengan
perawatan terlalu sedikit sel-sel akar rambut akan rusak dan dihapus dari tanaman. Hal ini
membuat sangat sulit bagi tanaman untuk mendapatkan nutrisi dari tanah yang baru.
Ringkasan
Meskipun mereka adalah struktur kecil, akar rambut memiliki pekerjaan yang sangat besar.
Tanaman tumbuh rambut akar pada ujung akar mereka untuk meningkatkan luas permukaan
bawah tanah, yang membantu tanaman menyerap lebih banyak air dan nutrisi. Rambut akar
tidak memberikan dukungan struktural karena mereka terlalu kecil, tetapi mereka merupakan
bagian integral dari sistem akar tanaman.
6). Velamen.
Velamen merupakan modi?kasi sel epidermis yang terdapat pada akar udara tanaman
anggrek. Epidermis dan akar anggrek disebut epidermis ganda atau multipel epidermis.
Velamen berfungsi sebagai tempat menyimpan air.