GIZI PADA LANSIA

Adisti Erlina S, dr

LATAR BELAKANG
Makanan sebagai salah satu kebutuhan pokok bagi
manusia, memiliki fungsi yaitu memelihara dan
mengganti sel-sel tubuh yang rusak, mengatur
metabolisme dan keseimbangan air, mineral dan
cairan tubuh lainnya, serta sebagai penghasil energi.

Agar makanan dapat berfungsi seperti ini, maka

makanan yang dikonsumsi sehari- hari tidak hanya
sekedar makanan. Makanan harus mengandung zatzat tertentu sehingga memenuhi fungsi tersebut, dan
zat-zat ini disebut dengan zat gizi. Oleh karena itu,
asupan (intake) zat gizi pada makanan dalam jumlah
yang seimbang mutlak diperlukan pada lanjut usia.

 Sarana atau pelayanan gizi pada usia lanjut di

Indonesia masih sangat kurang, terutama di
daerah pedesaan, dimana pemahaman
masyarakat tentang program kesehatan usia
lanjut masih kurang.

TUJUAN UMUM
untuk memberikan pengetahuan
mengenai gizi yang sesuai untuk lansia
agar dapat meminimalisir terjadinya
penyakit degeneratif.

TUJUAN KHUSUS
Meningkatkan pengetahuan masyarakat
mengenai apa yang disebut dengan lansia.

Memberikan pengetahuan terkait faktor-faktor

apa saja yang mempercepat proses penuaan.

Memberikan pengetahuan mengenai apa saja

yang menjadi permasalahan gizi lansia.

Memberikan pengetahuan mengenai

pencegahan masalah pada gizi lansia.

Memberikan gambaran mengenai susunan

makan sehari-hari pada lansia.

PERENCANAAN INTERVENSI
Kegiatan dilaksanakan melalui intervensi berupa
penyuluhan.

Penyuluhan dilaksanakan di dalam gedung

puskesmas.

Penyuluhan dilakukan berupa pemberian materi,

peragaan dengan contoh gambar, dan tanya
jawab.

Target peserta penyuluhan yang hadir minimal

20 orang

RESUME KEGIATAN
Kode kegiatan

: F.4 Upaya Perbaikan Gizi

Masyarakat

Waktu

: 14 Januari 2016

Bentuk Kegiatan : Penyuluhan

Topik : Gizi Pada Lansia
Lokasi

: Posyandu Tambun Kapling

Peserta

: 20 orang

Durasi

: 15 menit

MATERI KEGIATAN
Pengertian Lansia
Faktor yang mepengaruhi Kebutuhan Gizi
pada Lansia

Masalah Gizi pada Lansia

Pemantauan Status Nutrisi
Kebutuhan gizi pada lansia
Perencanaan Makanan untuk Lansia

DOKUMENTASI KEGIATAN

EVALUASI KEGIATAN
Kegiatan dilaksanakan tepat waktu dan sebelum BP
dilaksanakan.

Kegiatan dilakukan di dalam rumah Pak RW, sehingga

hanya sebagian warga yang muat duduk di dalam
sisanya di luar.

Setiap peserta diberikan handsout materi , tetapi

kendalanya ada beberapa peserta yang tidak dapat
membaca.

Peserta memahami materi dengan cukup kondusif dan

cukup baik disertai dengan tanya jawab.

Ketersediaan tempat untuk penyuluhan dan fasilitas

yang ada sudah cukup baik hanya kurang besar untuk
menampung semua peserta.

SARAN
Untuk handsout sebaiknya perbanyak
gambar karena terdapat beberapa
peserta yang tidak dapat membaca.

TERIMA KASIH