Lowery, TH dan Richardson, KS, Mekanisme dan Teori Kimia Organik, Harper Collins Publishers 3rd ed.

1987
ISBN 0063640449 1987 ISBN 0063640449

PERBEDAAN SENYAWA POLAR DENGAN NON POLAR

Senyawa polar dan non polar

Ciri-ciri senyawa polar :
• dapat larut dalam air dan pelarut polar lain
• memiliki kutub + dan kutub - , akibat tidak
meratanya distribusi elektron
-memiliki pasangan elektron bebas (bila bentuk molekul diketahui) atau memiliki perbedaan keelektronegatifan
Contoh : alkohol, HCl, PCl3, H2O, N2O5
Senyawa polar digambarkan sebagai
Ciri-ciri senyawa non polar :
• tidak larut dalam air dan pelarut polar lain
• Tidak memiliki kutub + dan kutub - , akibat
meratanya distribusi elektron
-tidak memiliki pasangan elektron bebas (bila bentuk molekul diketahui) atau keelektronegatifannya sama
Contoh : Cl2, PCl5, H2, N2
Senyawa non polar digambarkan sebagai
UKURAN KUANTITATIF TITIK DIDIH SENYAWA KOVALEN
* Senyawa polar titik didihnya lebih tinggi daripada senyawa non polar
• Urutan titik didih, ikatan hidrogen > dipol-dipol > non polar-non polar atau ikatan hidrogen > Van der
Waals > gaya london
• Bila sama-sama polar/non polar, yang Mr besar titik didihnya lebih besar
Untuk senyawa karbon Mr sama, rantai C memanjang titik didih > rantai bercabang (bulat)

PERBEDAAN SENYAWA POLAR DENGAN NON POLAR

SENYAWA POLAR
• dapat larut dalam air
• Memiliki pasangan elektron bebas (bentuk tdk simetris)
• Berakhir ganjil, kecuali BX3 dan PX5
Cth : NH3, PCl3, H2O, HCl, HBr, SO3, N2O5, Cl2O5
SENYAWA NON POLAR
• Tdk dapat larut dalam air
• Tdk memiliki pasangan elektron bebas (bentuk simetris)
• Berakhir genap
Cth : F2, Cl2, Br2, I2, O2, H2, N2, CH4, SF6, PCl5, BCl3
Manakah yang titik didihnya lebih tinggi ?
1. F2 atau N2 ?
2. CH4 atau C3H8?
3. H2O atau H2S?
4. NH3 atau XeF4?
5. HF atau HI?
6. PCl5 atau PCl3?
7. n-pentana atau 2,2-dimetil propana?
Pelarut adalah benda cair atau gas yang melarutkan benda padat, cair atau gas, yang menghasilkan
sebuah larutan/Pelarut paling umum digunakan dalam kehidupan sehari-hari adalah air. Pelarut lain
yang juga umum digunakan adalah bahan kimia organik (mengandung karbon) yang juga disebut
pelarut organik. Pelarut biasanya memiliki titik didih rendah dan lebih mudah menguap, meninggalkan
substansi terlarut yang didapatkan. Untuk membedakan antara pelarut dengan zat yang dilarutkan,
pelarut biasanya terdapat dalam jumlah yang lebih besar.

Tabel sifat-sifat pelarut umum

Titik Konstanta
Solvent Rumus kimia Massa jenis
didih Dielektrik
Pelarut Non-Polar
CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-
Heksana 69 °C 2.0 0.655 g/ml
CH3

Benzena C6H6 80 °C 2.3 0.879 g/ml

Toluena C6H5-CH3 111 °C 2.4 0.867 g/ml

Dietil eter CH3CH2-O-CH2-CH3 35 °C 4.3 0.713 g/ml

Kloroform CHCl3 61 °C 4.8 1.498 g/ml

Etil asetat CH3-C(=O)-O-CH2-CH3 77 °C 6.0 0.894 g/ml

Pelarut Polar Aprotic

1,4-Dioksana /-CH2-CH2-O-CH2-CH2-O-\ 101 °C 2.3 1.033 g/ml

Tetrahidrofuran (THF) /-CH2-CH2-O-CH2-CH2-\ 66 °C 7.5 0.886 g/ml

Diklorometana (DCM) CH2Cl2 40 °C 9.1 1.326 g/ml

Asetona CH3-C(=O)-CH3 56 °C 21 0.786 g/ml

Asetonitril (MeCN) CH3-C≡N 82 °C 37 0.786 g/ml

Dimetilformamida (DMF) H-C(=O)N(CH3)2 153 °C 38 0.944 g/ml

Dimetil sulfoksida CH3-S(=O)-CH3 189 °C 47 1.092 g/ml

(DMSO)
Pelarut Polar Protic

Asam asetat CH3-C(=O)OH 118 °C 6.2 1.049 g/ml

n-Butanol CH3-CH2-CH2-CH2-OH 118 °C 18 0.810 g/ml

Isopropanol (IPA) CH3-CH(-OH)-CH3 82 °C 18 0.785 g/ml

n-Propanol CH3-CH2-CH2-OH 97 °C 20 0.803 g/ml

 Etanol CH3-CH2-OH 79 °C 30 0.789 g/ml

Metanol CH3-OH 65 °C 33 0.791 g/ml

Asam format H-C(=O)OH 100 °C 58 1.21 g/ml

Air H-O-H 100 °C 80 1.000 g/ml

Kelarutan dalam pelarut organik

Substansi molekuler acapkali larut dalam pelarut organik – yang berbentuk molekul. Antara
zat terlarut (zat yang larut) dan pelarut keduanya memiliki molekul-molekul yang tertarik
satu sama lain melalui gaya van der Waals. Meskipun dayatarik tersebut akan diganggu
ketika keduanya bercampur, dayatarik digantikan oleh dayatarik yang lain yang sama antara
dua molekul yang berbeda.

Daya hantar listrik

Substansi molekuler tidak akan dapat menghantarkan listrik. Seperti pada kasus dimana
elektron dapat terdelokalisasi pada molekul tertentu, tidak terdapat kontak yang cukup antar
molekul untuk memperbolehkan elektron untuk bergerak di seluruh bagian cairan atau
padatan.

Polar protik dan kutub aprotik

Pelarut dengan permitivitas listrik relatif lebih besar dari 15 dapat dibagi lagi menjadi protik dan aprotik. Protic
solvents solvate anions (negatively charged solutes) strongly via hydrogen bonding . protik pelarut melarutkan
anion (bermuatan negatif zat terlarut) sangat melalui ikatan hidrogen . Water is a protic solvent. Air adalah
pelarut protik. Aprotic solvents such as acetone or dichloromethane tend to have large dipole moments
(separation of partial positive and partial negative charges within the same molecule) and solvate positively
charged species via their negative dipole. [ 6 ] In chemical reactions the use of polar protic solvents favors the S
N 1 reaction mechanism , while polar aprotic solvents favor the S N 2 reaction mechanism. aprotik pelarut seperti
aseton atau diklorometana cenderung memiliki besar momen dipol (pemisahan parsial parsial negatif biaya dan
positif dalam molekul yang sama) dan melarutkan bermuatan positif spesies melalui dipole negatif mereka. [6]
Pada reaksi kimia penggunaan pelarut polar protik nikmat yang S N 1 mekanisme reaksi , sedangkan pelarut
polar aprotik mendukung S N 2 mekanisme reaksi.

titik didih

Boiling point (°C) [ 7 ] Titik didih (° C)

Solvent Pelarut
[7]
ethylene dichloride ethylene dichloride 83.48 83.48
pyridine piridin 115.25 115.25
methyl isobutyl ketone isobutil metil
116.5 116.5
keton
methylene chloride metilen klorida 39.75 39.75
 isooctane isooctane 99.24 99.24
carbon disulfide karbon disulfida 46.3 46.3
carbon tetrachloride karbon tetraklorida 76.75 76.75
o-xylene o-xylene 144.42 144.42
An important property of solvents is boiling point. Properti penting dari pelarut adalah titik didih. This
also determines the speed of evaporation. Ini juga menentukan kecepatan penguapan. Small amounts of
low-boiling solvents like diethyl ether , dichloromethane , or acetone will evaporate in seconds at room
temperature, while high-boiling solvents like water or dimethyl sulfoxide need higher temperatures, an
air flow, or the application of vacuum for fast evaporation. Sejumlah kecil pelarut-didih rendah seperti
dietil eter , diklorometana , atau aseton akan menguap dalam hitungan detik pada suhu kamar,
sedangkan tinggi mendidih pelarut seperti air atau dimethyl sulfoxide membutuhkan suhu yang lebih
tinggi, aliran udara, atau penerapan vakum untuk penguapan cepat.

• Low boilers: boiling temperature below 100 °C (boiling point of water) Rendah boiler: suhu
didih dibawah 100 ° C (titik didih air)
• Medium boilers: between 100 °C and 150 °C Sedang boiler: antara 100 ° C dan 150 ° C
• High boilers: above 150 °C Tinggi boiler: 150 di atas ° C

[ edit ] Density [ sunting ] Kepadatan

Most organic solvents have a lower density than water, which means they are lighter and will form a
separate layer on top of water. Kebanyakan pelarut organik lebih rendah kepadatan dari air, yang
berarti mereka lebih ringan dan akan membentuk lapisan yang terpisah di atas air. An important
exception: most of the halogenated solvents like dichloromethane or chloroform will sink to the bottom
of a container, leaving water as the top layer. Pengecualian penting: sebagian besar halogenasi pelarut
seperti diklorometana atau kloroform akan tenggelam ke dasar wadah, meninggalkan air sebagai
lapisan atas. This is important to remember when partitioning compounds between solvents and water
in a separatory funnel during chemical syntheses. Hal ini penting untuk diingat ketika partisi senyawa
antara pelarut dan air dalam corong pemisah selama sintesis kimia.

Often, specific gravity is cited in place of density. Seringkali, berat jenis dikutip di tempat kepadatan.
Specific gravity is defined as the density of the solvent divided by the density of water at the same
temperature. Spesifik gravitasi didefinisikan sebagai densitas pelarut dibagi dengan densitas air pada
suhu yang sama. As such, specific gravity is a unitless value. Dengan demikian, berat jenis adalah nilai
unitless. It readily communicates whether a water-insoluble solvent will float (SG < 1.0) or sink (SG >
1.0) when mixed with water. Ini mudah berkomunikasi apakah air-larut pelarut akan mengapung (SG
<1.0) atau tenggelam (SG> 1.0) bila dicampur dengan air.