Penyahgaram Penyahgaram ialah proses pengasingan garam dari air laut.

Mendapatkan air tawar daripada laut telah dilakukan oleh pelaut sejak zaman purbakala. Walaubagaimanapun, industry loji penyahgaram tidak dibina sehingga akhir tahun 1800-an. Pada masa lalu, penyahgaram adalah sangat mahal kerana memerlukan penggunaan elektrik yang tinggi. Lebih 20 tahun lau, loji tersebut menjadi semakin berkesan dan harga air yang telah dinyahgaramkan meninigkat 100 kali ganda. Proses pemasangan paling berkesan boleh menghasilkan satu meter padu air tawar untuk setiap 10 sen (AS). Hari ini terdapat kira kira 800 logi penyahgaraman yang besar di dunia, tetapi masih tidak mencukupi untuk memberikan setiap orang dengan air yang dikehendaki, terutamanya di kawasan dunia membangun. Bagaimana ia boleh berlaku? Terdapat dua cara bagaimana penyahgaraman boleh berlaku. 1. Penyulingan Air laut dipanaskan dan tersejat. Wap air naik dan meninggalkan garam. Wap air menyejuk, terpeluap dan dikumpulkan. 2. Pembalikan osmosis Air laut dipaksa masuk ke dalam membran. Membran hanya membenrkan air melaluinya. Air tawar melaluinya lalu dikumpulkan dan meninggalkan garam.