Endang Anggarwulan

Tumbuhan air memiliki berbagai manfaat bagi kehidupan ikan, hewan liar, dan manusia. Kehidupan di danau # secara langsung atau tidak langsung # berpengaruh pada tumbuhan air. Tumbuhan air menyediakan shelter bagi ikan muda merupakan

Tumbuhan air dapat meningkatkan kejernihan dan kualitas air.

Nuphar luteum biji dapat dimakan seperti pop-corn. Phragmites ( marshmallow) bangsa Indian mengeringkan batang dan kemudian ditumbuk, digunakan sebagai pemanis. Trapa natans buah dan biji dimakan langsung atau dimasak dulu. Sparganium (burreed) daun dan batang bawah, juga umbinya digunakan sebagai bahan untuk salad.

Nuphar luteum

Phragmites

Trapa natans

 Sagittaria latifolia (duck potato, arrowhead)- rasa umbinya seperti kacang. Nymphaea odorata (teratai) bunga yg telah dibuang polennya, petalnya direndam semalam dalam air soda, dicuci dan direbus sebagai bahan salad. Nelumbo lutea (teratai) umbi rasanya seperti kentang. Di Cina biji, umbi di awetkan dalam garam / cuka untuk makanan pada saat musim dingin.

Nymphaea odorata

Sagittaria latifolia Nelumbo lutea

Rorripa nasturtium aquatica (watercress) daun untuk salad. Ipomoea aquatica, Ottelia alismoides, Monochoria hastata di India dan Malaysia bahan sayuran. Limnocharis flava di Jawa, tumbuhan mudanya untuk sayur.

Ceratopteris sp. di Afrika dibudidaya sbg sayuran.

 Typha latifolia dan T. angustifolia batang yg berwarna putih di bagian dalam daun bag bawah juga bijinya sebagai bahan makanan.

Orontorium aquaticum umbi dan biji merupakan sumber karbohidrat penting bagi suku Indian.
Butomus umbellatus Calla palustris Menyanthes trifoliata tepung umbinya digunakan sbg bahan roti bangsa Eskimo. Zizania aquatica (padi liar) - di Jepang dan Cina dibudidaya

Zizania aquatica
Orontorium aquaticum

Calla palustris

Butomus umbellatus

 Acorus calamus pasta umbinya sbg obat gangguan pencernaan / kembung, sakit gigi, batuk, masuk angin, stimulan, tonikum. Bau wangi umbi kering digunakan juga sbg bahan pewangi pomade dan kosmetik, penambah rasa pada bir dan minuman

 Nymphaeacea anggota famili ini dilaporkan mengandung sekitar 15 alkaloid. Nelumbo nucifera, Nymphaea nouchali tepung umbi sebagai obat gangguan pencernaan dan disentri.
Seduhan biji Nelumbo nucifera, Nymphaea stellata, daun Rorippa nasturtium aquaticum, Valllisneria spiralis, umbi Menyanthes trifoliata, Cyperus articullatus sebagai penyegar dan penambah nafsu makan (tonic)

 Pistia stratiotes sbg obat luar antiinflamasi; rebusan air daunnya dalam minyak kelapa + air mawar + gula sbg obat batuk dan asma. Akar sbg pencahar (laxative) dan peluruh kencing (diuretic). Ipomoea aquatica, Ceratophyllum demersum sebagai pencahar, dan peluruh kencing.

Typha abu daun sbg antiseptik. Cairan batang digunakan untuk obat sakit gigi.

Umbi Nymphaea alba dan Nuphar sp karena kandungan asam gallat dan asam tannat sbg bahan pewarna, bahan dlm pembuatan bir. Cyperus, Typha serat daun digunakan sbg bahan anyaman untuk tikar, tirai dan bantalan kursi. Bulu pada bunga betina Typha sbg pengisi bantal.

 Serat daun Enhalus acoroides dianyam untuk jaring penangkap ikan. Azolla, Lemna, Salvinia, Utricularia, Eicchornia crassipes, Pistia stratiotes, Hydrilla verticillata, Llinocharis flava - dalam jumlah yg besar digunakan untuk pupuk atau makanan ternak Serat Eicchornia crassipes digunakan sebagai bahan berbagai kerajinan seperti tas, kursi dsb.