PERSIAPAN ANALISA INVESTASI PROYEK PETERNAKAN

1. Konsensus/kesepakatan perhitungan usaha - Jangka waktu penggunaan investasi yang akan berpengaruh pada jangka waktu analisis - Pola atau model produksi/usaha peternakan Penggunaan teknologi produksi - Bibit - Pakan - Teknologi pemeliharaan dll. Penentuan parameter teknis berdasarkan no 1 dan no 2. Pembuatan proyeksi usaha/ternak berdasarkan parameter teknis yang telah ditetapkan Mengidentifikasi biaya dan pendapatan selama jangka waktu analisis dengan mendasarkan pada proyeksi ternak

2.

3. 4. 5.

Contoh Parameter Teknis yang akan berpengaruh terhadap perhitungan biaya dan pendapatan proyek Mortalitas Umur ternak mulai berproduksi Umur sapi /ternak afkir Litter size Calving interval Umur penjualan ternak (sapi penggemukan, ayam broiler, dll) Lama penggemukan sapi Harga-harga input dan output

Proyeksi model usaha peternakan

1. Proyeksi model produksi usaha broiler dengan jangka waktu analisis 5 tahun
Item Th 1 Th 2 Th 3-5

Komposisi ternak broiler 0-5 mg Pembelian : DOC yang dibayar ( setiap pembelian ada bonus 2%) Mortalitas ternk 0-5 mgu(%) Penjualan broiler (Kg) Penjualan kotoran (kg/thn)

Parameter teknis
Umur pembelian (hari) Umur penjualan (hari) Periode pemeliharaan per tahun Mortalitas (%)

Proyeksi model usaha peternakan

1. Proyeksi model produksi usaha broiler dengan jangka waktu analisis 5 tahun
Item Th 1 Th 2 Th 3-5

Komposisi ternak broiler 0-5 mg Pembelian : DOC yang dibayar DOC Yang dihantar ( setiap pembelian ada bonus 2%) Mortalitas ternk 0-5 mgu(%) Penjualan broiler (Kg) Penjualan kotoran (kg/thn)

Parameter teknis
Umur pembelian (hari) Umur penjualan (hari) Periode pemeliharaan per tahun Mortalitas (%)

2. Model proyeksi usaha ayam layer dengan jangka waktu analisis 10 tahun
Item
Komposisi ternak pd akhir tahun : - periode starter (umur 1 hari-pullet) - Grower (pullet) / ekor - Layer Total Rata-rata ayam bertelur (layer) /tahun Pembelian DOC Mortalitas (%) : - periode starter (jml ekor dari %) - periode grower (jml ekor dari %) - periode layer (jml ekor dari %) Total mortalitas (ekor) Penjualan : - Telur - Ayam afkir - kotoran ternak (pupuk)
Parameter Teknis : - Umur ayam mulai bertelur (bulan) - Periode bertelur (bulan) - Umur ayam afkir (bulan) - Hand Day Average (% layer bertelur/hari) - Mortalitas (%) : starter, grower, layer.

Thn 1

Thn 2

Thn 3-10

3. Model proyeksi usaha penggemukan sapi potong dengan jangka waktu analisis 10 tahun
Item
Komposisi ternak pada akhir tahun : Sapi bakalan (1-2 tahun) Sapi hasil penggemukan (2-3 tahun) Pembelian sapi bakalan (1-2 tahun) Mortalitas sapi penggemukan (% dari spi bakalan) Penjualan spi hsl penggemukan (umur 2-3 thn)

Thn 1

Thn 2

Thn 3

Thn 4-10

Prameter Teknis: Rata2 berat badan pembelian sapi bakalan (kg) Rata2 berat badan penjualan sapi bakalan (kg) Rata-rata kenaikan berat badan/ADG (kg) Rata2 periode penggemukan (bulan) Carryng capacity hijauan pakan (UT/Ha)

4. Model proyeksi usaha Pembibitan (breeding) sapi potong dengan jangka waktu analisis 10 tahun
Item Komposisi Ternak pada akhir tahun (Ekor) Sapi induk dan induk pengganti Anak/pedhet (1hr-0,5th) Anak lepas sapih (0,5-1th) Dara induk (1-2th) Jantan muda (1-2th) Total Ternak (ekor) Total Ternak (UT) Pembelian Ternak Pejantan Induk Total Ternak (ekor) Mortalitas Pejantan Induk Anak s/d dewasa Total Mortalitas Penjualan Pejantan Induk Anak umur..... Total Penjualan Parameter Teknis Umur Penyapihan (bulan) Mortalitas (%) Umur Penjualan sapi bakalan Umur Penjualan betina pengganti induk (thn) Carrying capacity (ekor/hektar) Calving interval Th 1 Th 2 Th3 Th4 Th5 Th6 Th7-10

Contoh : Profil penggunaan Ten. Kerja Untuk Tanm. Rumput (1 ha lhn irigasi dg paramater teknis ttt.)
Operation Sumber Ten.Kerja
Kontrak Kontrak Ten. Krj. Kel Ten. Krj. Kel Ten. Krj. Kel Borongan dll. Kebuthan TK (Man days/HOK) Jan ... ..Feb.. ...Des Total

Membajak dan Menggaru Membuat alur dan menanam Memupuk Membershkn tan.pengganggu Menyemprot pestisida Memanen/Memotong

V V V V V V V

Total ten.kerja

Profil Ten. Kerja Untuk Proyek Peternakan ayam Broiler 20000 ekor (dg parameter teknis tertentu)
Operation Sumber TK
Borongan Kontrak

Kebutuhan TK(HOK)
Jan.... Xxxx ..Feb xxxx Mart... xxxx ....Des xxxx

Total

Memasukkan DOC Pemeliharaan

V V

Vaksinasi I
Vaksinasi II Vaksinasi III Pengeluaran ayam Membersihkan kandang Total Ten. Kerja

Borongan
Borongan Borongan Borongan Kontrak

V
V V V V V V V V V

Cash Flow : Anggaran arus uang tunai

Tahap berikutnya untuk membuat analisis kelayakan proyek (suatu aktivitas usaha yang menunjang pembangunan) adalah memproyeksikan anggaran arus biaya dan pendapatan berdasarkan perhitungan-perhitungan mengenai kebutuhan TK, Kapital dan manfaat atau penerimaan yang akan diperoleh. Anggaran arus uang tunai pada periode waktu tertentu sesuai dengan umur proyek dikenal dengan Cash Flow. Cash Flow merupakan arus manfaat dan biaya pada periode waktu tertentu dapat digunakan sebagai alat untuk perencanaan periode yang akan datang. Cash Flow terdiri dari Cash inflow (arus pemasukan/penerimaan /manfaat) dan cash outflow (arus pengeluaran/biaya) dari waktu ke waktu sesuai dengan umur proyek dan Total Cash Flow

Contoh : Cash Flow secara sederhana untuk anggaran usahatani

Item

Periode tahun/musim/bulan ke
0/1 2 3 4 5 Dst.

Cash Inflows : -Penerimaan penjualan produksi tanaman -Penerimaan penjualan produksi ternak -Bantuan/subsidi -Kredit/Pinjaman -cash inflow lainnya Total .
Cash Outflow : BIAYA OPERASIONAL -Pengeluaran operasional BIAYA TETAP/INVESTASI - Pembelian ternak -Pembelian mesin-mesin dan peralatan -Pembuatan kandang dan bangunan -Sewa lahan -Pembayaran modal pokok dan bunga -Cash outflow lainnya Total .

Net Cash Flow Akumulatif (surplus/defisit)

Hasil analisis cash flow digunakan untuk menilai kriteria kelayakan suatu proyek, sebagai contoh sbb :
Periode thn ke: Cash Otflow/Biaya (000 Rp) 5 000 3 000 2 500 2 500 2 000 2 000 2 000 Cash Inflow/Manfaat (000 Rp) 4 000 4 000 5 000 5 000 5 000 7 000 Net Cash Flow (Rp 000) -5 000 1 000 1 500 2 500 3 000 3 000 5 000

0 1 2 3 4 5 6 dst

Jumlah

Apakah bisa dijumlah ? Apakah penjumlahan ini mempunyai bobot yan sama ?

Perhitungan Present Value

Tahun ke :
0 1 2 3 4 5 6 dst

Penerimaan/Net Cash flow (Rp)

-5 000 1 000 1 500 2 500 3 000 3 000 5 000

Discount Factor (df) 12 %

1 .893 .797 .712 .639 .567 .507

Net Cash Flow

- 5000 893 1195,5 1780 1917 1701 2535

Total

5021,5

Discount Factor =

1 ( 1 + i) t

i= tk bunga t = tahun proyek

Perhitungan B/C ratio dan IRR

Tahun Proyek Ke 0 1 2 3 4 5 6 dst Total BC Ratio = (B)/(C)

Biaya (Rp 000)

Manfaat (Rp 000) 4 000 4 000 5 000 5 000 5 000 7 000

Df 12 %

PV Biaya/Cost (Rp 000) Biaya x df

PV Manfaat/ Benefit (Rp 000) Manfaat x df

5 000 3 000 2 500 2 500 2 000 2 000 2 000

1 .893 .797 .712 .639 .567 .507

......(C)........

......(B)........

IRR = Tingkat bunga (Df) pada saat NPV sama dengan 0

KRITERIA KELAYAKAN : NPV = POSITIF B/C Ratio > 1 IRR > dari tingkat bunga pinjaman

Proyeksi model usaha peternakan

1. Proyeksi model produksi usaha broiler dengan jangka waktu analisis 5 tahun
Item Th 1 Th 2 Th 3-5

Komposisi ternak broiler 0-5 mg Pembelian : DOC yang dibayar DOC Yang dihantar ( setiap pembelian ada bonus 2%) Mortalitas ternk 0-5 mgu(%) Penjualan broiler (Kg) Penjualan kotoran (kg/thn)

Parameter teknis
Umur pembelian (hari) Umur penjualan (hari) Periode pemeliharaan per tahun Mortalitas (%)