KONTRAK PERKULIAHAN

KONTRAK PERKULIAHAN
Nama Mata Kuliah

: Manajemen Konvensi

Kode Mata Kuliah

: HT.2526

Pengajar

: Yuniawati Ekaningrum, SE., M.Sc.

Semester

:V

1. Manfaat Mata Kuliah

Manfaat mata kuliah ini adalah mahasiswa dapat mengaplikasikan di
masyarakat dengan berwirausaha apabila tidak ingin bekerja di hotel menjadi EO
(Event Organizer), bagi mahasiswa yang berkeinginan bekerja di hotel akan dapat
mengaplikasikan apabila hotel mengadakan kegiatan MICE. Mahasiswa dapat
mengadakan kegiatan MICE seeperti : seminar, pelatihan, workshop dan lain
sebagainya.
2. Deskripsi Perkuliahan
Mata kuliah ini merupakan salah satu mata kuliah yang wajib diikuti oleh
semua mahasiswa semester V (lima), dalam mata kuliah ini yang dibahas adalah
sejarah Manajemen Konvensi, pengertian Manajemen Konvensi, pengertian
Meeting, Incentive Trip, Conference dan Exhibition, macam-macam kegiatan
MICE, penggolongan kegiatan MICE, perusahaan-perusahaan dalam industry
MICE, ruang lingkup organisasi penyelenggara konvensi, menjelaskan tentang
Hotel Konvensi dan mampu membuat proposal kegiatan MICE serta tata cara
membuat Bidding (penawaran).
3. Standar Kompetensi
Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan Manajemen
Konvensi yaitu MICE (Meeting, Incentive trip, Conference, dan Exhibition)
Kompetensi Dasar
a. Mahasiswa mampu mendefenisikan tentang Manajemen Konvensi
Indikator : Mahasiswa dapat menjelaskan pengertian Manajemen Konvensi
Politeknik NSC Surabaya : Tugas Pekerti

Indikator : Mahasiswa diharapkan dapat menerangkan sejarah munculnya

Konvensi
b. Mahasiswa diharapkan mampu memahami apa yang dimaksud dengan MICE
Indikator : Mahasiswa mampu menerangkan tentang pengertian Meeting,
Incentive Trip Conference dan Exhibition)
Indikator : Mahasiswa mampu membuat kliping tentang MICE
c. Mahasiswa diharapkan mampu menggolongkan kegiatan-kegiatan MICE
Indikator : Mahasiswa dapat memberi contoh tentang kegiatan Meeting
Indikator : Mahasiswa dapat memberi contoh tentang kegiatan Incentive Trip
Indikator : Mahasiswa dapat memberi contoh tentang kegiatan Conference
Indikator : Mahasiswa dapat memberi contoh tentang kegiatan Exhibition
d. Mahasiswa dapat menjelaskan perusahaan-perusahaan dalam industry MICE
Indikator : Mahasiswa dapat menyebutkan organisasi sebagai konsumen
Indikator : Mahasiswa dapat menyebutkan asosiasi sebagai konsumen
Indikator : Mahasiswa dapat menyebutkan lembaga dan perusahaan sebagai
konsumen
e. Mahasiswa mampu menjelaskan Ruang Lingkup Organisasi Penyelenggaraan
Konvensi
Indikator : Mahasiswa bisa menggambarkan ruang lingkup organisasi
penyelenggaraan konvensi
f. Mahasiswa dapat menjelaskan tentang Hotel Konvensi
Indikator : Mahasiswa bisa menggambarkan tentang Hotel Konvensi
Indikator : Mahasiswa bisa menggambarkan tentang tata seremoni konvensi
g. Mahasiswa diharapkan mampu membuat proposal dalam kegiatan MICE
Indikator : Mahasiswa dapat membuat proposal kegiatan MICE
h. Mahasiswa dapat membuat Bidding dalam kegiatan MICE
Indikator : Mahasiswa bisa menjelaskan pengertian dan definisi Bidding
Indikator : Mahasiswa bisa membuat strategi dalam Bidding
Indikator : Mahasiswa bisa membuat cara memenangkan persaingan Bidding
4. Skema Materi
Pertemuan

Materi

1.
2.

Definisi Manajemen Konvensi

Pengertian MICE
Politeknik NSC Surabaya : Tugas Pekerti

3.
Pengertian MICE
4.
Kegiatan-kegiatan MICE
5.
Kegiatan-kegiatan MICE
6.
Perusahaan-perusahaan dalam industry MICE
7.
Perusahaan-perusahaan dalam industry MICE
8.
Ruang Lingkup Organisasi Penyelenggaraan Konvensi
9. Ruang Lingkup Organisasi Penyelenggaraan Konvensi
10.
Hotel Konvensi
11.
Proposal kegiatan MICE
12.
Proposal kegiatan MICE
13.
Bidding dalam kegiatan MICE
14.
Bidding dalam kegaitan MICE
5. Materi / bahan bacaan perkuliahan

Bacaan pokok dalam mata kuliah Manajemen Konvensi ini adalah :

1. Nyoman S. Pendit, Wisata Konvensi, Potensi Gede Bisnis Besar, 2000
2. M. Kesrul, Meeting, Incentive Trip, Conference, Exhibition, 2004
3. Materi seminar MICE pada acara di Dinas Pariwisata Propinsi Jawa Timur,
2006
6. Strategi perkuliahan
Metode perkuliahan Manajemen Konvensi ini adalah ceramah, diskusi
kelompok, pembuatan tugas individu seperti pembuatan kliping, tugas kelompok
seperti pembuatan proposal event dan bidding, dan media yang digunakan adalah
LCD, OHP, Audio Visual, dan bahan ajar.
7. Tugas-tugas
a. Setiap mahasiswa dapat meresume atau meringkas materi yang disampaikan
oleh dosen
b. Mahasiswa dapat menyelesaikan pembuatan kliping tentang kegiatan MICE
dibuat sebagus mungkin dan diberi waktu selama 1 (satu) minggu
c. Ujian Tengah Semester (UTS) dilaksanakan pada minggu II di Bulan
Nopember 2011, dan Ujian Akhir semester Gasal dilaksanakan pada minggu II
Bulan Januari 2012
d. Pada Akhir Semester Gasal mahasiswa mengumpulkan tugas salah satu
kegiatan MICE yang berisi : proposal kegiatan, lembar kepanitiaan, lembar
kerja, jadwal persiapan kegiatan dan pelaksanaan kegiatan, dan masing-masing
mahasiswa berbeda dalam membuat kegiatan

Politeknik NSC Surabaya : Tugas Pekerti

8. Kriteria penilaian
Penilaian akan dilakukan oleh dosen pengajar dengan menggunakan Penilaian
Acuan Patokan [PAP] sebagai berikut:
Nilai Mutlak
80 100
65 79
55 64
45 54
0 44

Nilai Nisbi/Relatif
A
B
C
D
E

Dalam menentukan nilai akhir, mahasiswa akan dinilai sepanjang semester

melalui komponen penilaian dengan bobot nilai sebagai berikut:
1. Kehadiran 10%
2. Praktek
10%
3. Keaktifan 10%
4. Tugas
10%
5. UTS
20%
6. UAS
40%
9. Jadwal perkuliahan
Tanggal
26 September 2011

Topik Bahasan
Definisi Manajemen Konvensi

03 Oktober 2011

Definisi MICE

10 Oktober 2011

Definisi MICE

17 Oktober 2011

Kegiatan-kegiatan MICE

24 Oktober 2011

Kegiatan-kegiatan MICE

31 Oktober 2011

Perusahaan-perusahaan dalam industry

MICE

Bacaan/ hal
Nyoman S. Pendit,
2000,Wisata Konvensi
(hal. 25-49)
Nyoman S. Pendit,
2000,Wisata Konvensi
(hal. 25-49)
M. Kesrul, 2004, MICE,
(hal. 3-12)
M. Kesrul, 2004, MICE,
(hal. 1319)
M. Kesrul, 2004, MICE,
(hal. 19-25)
M. Kesrul, 2004, MICE,
(hal. 28-31)

07 Nopember 2011

Perusahaan-perusahaan dalam indutri

MICE

M. Kesrul, 2004, MICE,

(hal. 31-34)

14 Nopember 2011
21 Nopember 2011

UTS
Ruang Lingkup Organisasi
Penyelenggaraan Konvensi

Nyoman S. Pendit,
2000,Wisata Konvensi

Politeknik NSC Surabaya : Tugas Pekerti

28 Nopember 2011

Ruang Lingkup Organisasi

Penyelenggaraan Konvensi

05 Desember 2011

Hotel Konvensi

12 Desember 2011

Proposal kegiatan MICE

19 Desember 2011

Proposal kegiatan MICE

25 Desember 2011

Bidding dalam kegaitan MICE

02 Januari 2012

Bidding dalam kegiatan MICE

09 Janauri 2012
16 Januari 20112

Minggu tenang
UAS

Politeknik NSC Surabaya : Tugas Pekerti

(hal. 82-86)
Nyoman S. Pendit,
2000,Wisata Konvensi
(hal. 82-86)
Nyoman S. Pendit,
2000,Wisata Konvensi
(hal. 202-218)
M. Kesrul, 2004,MICE
(hal. 88-101)
M. Kesrul, 2004,MICE
(hal. 101-105)
Nyoman S. Pendit,
2000,Wisata Konvensi
(hal. 150-155)
M. Kesrul, 2004,MICE
(hal. 66-85)