MATA KULIAH

BAHASA INDONESIA

TUGAS RESENSI BUKU

KIMIA ORGANIK EDISI TIGA

Oleh:

Nikko Juniarto

492015007

Program Studi Teknologi Pangan

Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan

Universitas Kristen Satya Wacana

2017
 Judul Buku: Kimia Organik

Penulis : Ralp J. Fessenden & Joan S. Fessenden

Penerbit : Erlangga

Tahun terbit: 1989

Jenis Buku: Non- Fiksi

Tebal : 494 halaman

Harga : -

Buku ini ditulis oleh Ralp J. Fessenden & Joan S. Fessenden dan mempunyai judul
asli Organic Chemistry. Buku ini diterjemahkan oleh Aloysius Hadyana Pudjaatmaka, Ph.D.
Buku ini ditujukan untuk pengampu dan mahasiswa sebagai pedoman materi yang
berbuhungan tentang kimia khususnya organik. Tujuan buku ini dikeluarkan adalah
menghasilkan buku ajar yang mampu menangani kuliah pengantar kimia organik untuk suatu
buku ajar yang dirancang untuk memadu mahasiswa dalam studi. Dalam buku ini membahas
tentang segala sesuatu kimia organik. Buku ini terdapat 12 bab lanjutan pada kimia organik
dimana bab I dan bab II berupa tinjauan ulang struktur atom dan moleluk, bersama
elektrongeatifan, ikatan hidrogen, reaksi asam basa. Bab III khusus membahasa Derivat asam
karboksilat dengan kereaktifan derivat asam karboksilat, sifat spektral derivat asam
karboksilat, halida asam sampai penggunaan derivat asam karboksilat dalam sintesis. Pada
bab IV mebahas Enolat dan karbanion yang terdiri dari keasaman hidrogen alfa, alkilasi ester
malonat dan asetoasetat sampai adisi nukelofilik pada senyawa karbonil tak jenuh. Bab V
membahas tentang amina. Bab VI dan VII membahas tentang segala jenis senyawa aromatik
mulai dari heterosiklik, polisiklik, dan perisiklik. Bab VIII-XI membahas tentang mineral
yang terdapat pada bahan organik seperti karbohidrat, asam amino, protei, dan lipid. Pada bab
terakhir yaitu bab XII membahas tentang Spektroskopi Ultraviolet, warna, dan penghliahatan,
spektra massa.

Buku ini sangat bagus dan cocok bagi mahasiswa yang mengambil mata kuliah kimia
organik karena materi yang disampaikan pada buku ini cukup ringkas, buku ini juga sangat
berperan bagi kimia lanjutan karena buku ini sebagai dasar pembelajaran bagi mahasiswa
tentang kimia organik

Kelebihan buku ini adalah dilengkapi dengan ringkasan dan conto soal pada tiaptiap
sub bab, meskipun buku ini adalah buku yang sudah lama buku ini memiliki informasi yang
lebih akurat tentang kimia organik. Buku ini juga dilengkapi dengan berbagai contoh metode
dalam pengaplikasian ke dalam praktik di laboratorium. Selain materi yang didapatkan
pembaca, pembaca juga bisa memahami secara visual melalui skema skema yang terdapat
pada tiap bab.

Kekurangan buku ini adalah kurangnya pembaruan tentang kimia organik yang diteliti
oleh para ilmuan pada jaman saat ini. Buku ini juga masih menggunakan bahasa yang agak
sulit di pahami bagi para pembaca.

Secara keseluruhan, Kimia Organik edisi 3 sangatlah lengkap sebagai buku ilmu
pengetahuan kimia baik hanya untuk sebagai penambah wawasan dalam bidang kimia
maupun digunakan sebagai buku pegangan untuk memperdalam ilmu kimia pembaca