3.

2 Uji Benedict

No Perlakuan Pengamatan
1 Mencuci 6 tabung reaksi

2 Bilas dengan aquades

3 Mengisi masing-masing tabung dengan reagen

benedict sebanyak 2 tetes

4 Mengisi masing-masing tabung yang sudah

ditetesi reagen benedict dengan larutan
dibawah ini sebanyak 5 tetes:
- Amilum Berwarna biru
- Glukosa Berwarna biru kehijauan
- Laktosa Berwarna biru
- Sukrosa Berwarna hijau
- Fruktosa Berwarna ungu
- Maltosa Berwarna biru

5 Masukkan tabung-tabung reaksi kedalam

penangas selama 3 menit
- Amilum Tidak berubah warna, ada endapan
berwarna orange
- Glukosa Berwarna orange, ada endapan berwarna
- Laktosa orange
- Sukrosa Berwarna merah bata, tidak ada endapan
- Fruktosa Berwarna orange, tidak ada endapan
- Maltosa Berwarna orange, tidak ada endapan
Berwarna merah bata, tidak ada endapan
No Nama larutan karbohidrat Hasil Warna yang terbentuk
1 Amilum (-) Tidak berubah warna

2 Glukosa (+) Biru kehijauan menjadi orange

dan ada endapan

3 Laktosa (+) Biru menjadi merah bata

4 Sukrosa (+) Hijau menjadi orange yang

mengendap

5 Fruktosa (+) Ungu menjadi orange, tidak

ada endapan

6 Maltosa (+) Biru menjadi merah bata, tidak

ada endapan