Cosmeticstability PDF
Cosmeticstability PDF
Perubahan fisika,
Perubahan kimia dan
Perubahan kandungan mikroorganisme
Shelf-Life
Periode waktu penyimpanan dan
penggunaan itu disebut shelf life atau
waktu simpan.
Waktu simpan adalah periode waktu
dimana suatu produk tetap memenuhi
spesifikasinya jika disimpan dalam
wadahnya yang sesuai dengan kondisi
penjualan di pasar
Jenis spesifikasi
Spesifikasi release adalah spesifikasi
yang harus dipenuhi pada waktu
pembuatan, misalnya 95-105%.
Spesifikasi periksa atau spesifikasi waktu
simpan atau spesifikasi umur produk,
adalah spesifikasi yang harus dipenuhi
sepanjang waktu simpannya, misalnya 90-
110%.
Spesifikasi release dan spesifikasi
waktu simpan
Waktu simpan minimum : Periode waktu yang dibutuhkan suatu produk yang
berada pada batas spesifikasi release saat pembuatan untuk mencapai
batas spesifikasi periksa
110
105
100 100
95
90
Stabilitas suatu produk ditunjang oleh dua hal yaitu
kestabilan isi kandungan dan interaksi antara isi
kandungan dengan wadahnya
Stabilitas Produk, yaitu stabilitas dari produk yang disimpan dalam
wadah inert dan tidak permeable yang tidak berinteraksi dan
sepenuhnya melindungi produk dari atmosfir
nDd3
Q =
6 Q = jumlah fase minyak per cm3
sediaan
6Q
n =
Dd3